-50%
reducere de Black Friday
Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro

Drob de miel


de Ingrid la: 09/04/2004 09:32:00
modificat la: 09/04/2004 12:45:52
taguri: Antreuri 
voteaza:
Se pun la oparit maruntaiele; inima, ficatul, plaminul si rinichii. Dupa ce au clocotit de citeva ori, se pun la un tocator de lemn, se lasa sa se raceasca, apoi se taie cu cutitul in bucati mici si acestea la rindul lor se toaca cu satirul cit se poate de marunt.

Tocatura se pune intr-un castron, se adauga ceapa verde, frunzele de marar si patrunjel taiate marunt, galbenusurile de ou, oul intreg, sare si piper dupa gust, laptele rece (sau apa), si se amesteca totul bine. Pe o planseta se intinde prapurul de miel, iar in mijlocul lui se pune toata compozitia; i se da o forma rotunda si apoi se inveleste in prapur.

Se incalzeste bine o tava, se pune grasimea si cind se infierbinta, se aseaza drobul. Se introduce tava in cuptor; pe parcursul frigerii, drobul se stropeste din cind in cind cu grasimea din tava pina ce se rumeneste bine.

Se serveste cald, cu salata verde si cu garnitura de piure decartofi sau de cartofi prajiti. Se poate servi si rece, ca gustare.
comenteaza . modifica . sterge
semnaleaza adminului . adauga la bookmarkuri

comentarii (1):


Devine mai savuros - de Sibipot la: 18/04/2004 09:27:36
Daca la aceasta compozitie adaugi tot pe atate legaturi de usturoi verde sau leurda pe cate de ceapa este o nebunie.
#14031 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul


-50%
reducere de Black Friday
Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...