-50%
reducere de Black Friday
Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro

Fideua


de cameliaim la: 09/11/2004 20:08:00
modificat la: 12/11/2004 22:55:10
taguri: Fel_principal 
voteaza:
Se face supa de peste cu pestele si zarzavaturile si se strecoara. Se opreste supa, pestele se arunca (eventual pisicii, daca aveti).
Intr-o cratita intinsa (preferabil de teflon) se pune ulei si se prajeste fideaua pana cand devine maronie. Apoi se pune peste ea supa calda, aveti grija ca sare. Se lasa sa fiarba pana cand fideaua este al dente, a absorbit toata supa, iar capetele fidelei se intorc in sus. Cantitatile sunt relative, depinde de ce fidea folositi, nu foarte subtire, dar nici groasa, ca apoi nu ia gustul supei. Se serveste cu mujdei de usturoi.
Este o reteta catalana, iar vara, cand sunt multi turisti, se face "fideua", adica in port se fac multe oale cu fideua care se impart gratis tuturor care trec pe acolo (sau vin dinadins, ca mine, caci copiii mereu mananca mai bine pe strada).
comenteaza . modifica . sterge
semnaleaza adminului . adauga la bookmarkuri

subiecte similare:

comentarii (1):


O la la !.. - de randunicamarii la: 16/11/2004 21:14:28
O la la !..


Fideaua ţi s-a-ntors pe dos
într-un menu simandicos,
dar foamea laudă-orice merindă
când burta n-a găsit oglindă.

Ştii tu ce gust în minte-mi lasă?

Că tot mai bine-ar fi ...acasă
cu-o mămăligă coaptă-n tuci
şi saramură, mujdei, ţuici,
cu mămăliguţă pripită
lângă sarmaua rumenită,
ori într-o vatră braşoveană
cu ceapă, cu pită şi slană
înveselite cu pălincă,
că chiar dacă nu curge, tot ..pică

şi chiar da-ar curge-n piaţă miere,
românul şi-ar dori şi ..fiere,
că de-i straină, e gustoasă:
"sweet-bitter juice", ..hrană-aleasă!



rândunicamării
#28948 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul


-50%
reducere de Black Friday
Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...