-50%
reducere de Black Friday
Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro

mancare marocana


de aricepta la: 06/05/2005 01:10:00
modificat la: 07/05/2005 01:20:03
taguri: Fel_principal 
voteaza:
Se prajeste ceapa, cat sa devina sticloasa, se adauga copanele, un strop de apa, se rumenesc un pic. Adaugam cartofii, maslinele si zafferano; se acopera totul cu apa, bineinteles condimentam cu sare, nu adaugati piper, ii strica gustul! In ultima jumatate de ora se ``arunca`` in cratita si o lamaie taiata felii. E un deliciu, incercati, sunt convinsa ca o sa va placa!

Pofta buna!
comenteaza . modifica . sterge
semnaleaza adminului . adauga la bookmarkuri

comentarii (3):


yummm - de Belle la: 10/05/2005 21:53:17
da' ce e zafferano?

bine c-ai zis de piper ca mie-mi cam scapa din mana cand gatesc ;)

ma bate gandul (dupa ce aflu ce e zafferano) sa-ncerc si combinatia ta dar si portocala si usturoi in loc de lamaie si ceapa.
#47960 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul
Buna intrebare! - de Cristin la: 10/06/2005 10:13:17
Chiar asa, Belle, suna foarte bine reteta dar ce este zafferano? Si de unde se poate cumpara. Cand afli, te rog anunta-ma si pe mine!
#54162 (raspuns la: #47960) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul
zafferano - de donquijote la: 12/06/2005 20:27:31
este shofranul din expresia "ce stie tzaranu' ce-i shofranu' " (fara mishto - majoritatea nu au de unde sa stie ca probabil era de negasit pe vremea comunistilor si la pretzuri prohibitive dupa revolutie). e una din cele mai scumpe mirodeni, cativa $ gramul!!!
in engleza se cheama saffron (http://www.saffronspecialist.co.uk/Information/languages/TRANSLATIONS.htm), e cultivat grecia, in spania si in orient, se produce din stamina (?'firul' care tine polenul?) a unei anumite flori, cules in zori inainte de se usuca roua ca sa fie fraged - arata ca niste fire rosii. exista si variante ieftine in care zofranul in cantitati mici e amestecat cu alte ierburi carora le transmite o parte din aroma.
#54544 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul


-50%
reducere de Black Friday
Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...


loading...

cautari recente
mai multe...

linkuri de la Ghidoo: