Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro

CREME LA PAHAR


de Coralie la: 07/11/2003 06:45:58
modificat la: 07/11/2003 06:45:58
voteaza:
Spuma de zmeura sau capsune

capsune sau zmeura, scoase din compot, congelate sau proaspete, mixate, reduse in piureu se incorporeaza incet in

Cateva albusuri batute spuma tare cu zahar pudra, batute ca pentru bezele

se serveste cu sau fara frisca de-asupra

zaharul si fructele se pun dupa gust.


Crema de vanilie

jumatate de litru de lapte(se poate pune putin in plus), 6 oua, 1 baton de vanilie, sau 3 pachete de zahar vanilat, 175 gr zahar (sau + dupa gust, 80 gr de faina

Vanilia se pune in laptele clocotit sa stea cam un sfert de ora
Se freaca galbenusurile cu zaharul si faina, se adauga laptele, se pune pe foc moale, invartind tot timpul, cand se ingroasa se amesteca bine se da si cu batatorul, ca sa dispara toate cocoloasele

Albusurile, batute tare in spuma, se incorporeaza usor in crema calda

Crema se serveste rece, in pahare, cu sau fara frisca

Aceasta crema o poti pune si intre foile de cremes.

comenteaza . modifica . sterge
semnaleaza adminului . adauga la bookmarkuri

comentarii (5):


Cine stie? - de JCC la: 07/11/2003 12:07:26
Cine stie reteta Spumei de ciocolata???
#3603 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul
eu sint la cura dar iti dau u - de SB_one la: 07/11/2003 12:59:44
eu sint la cura dar iti dau un "tip":
"google" si apoi"spuma de ciocolata"


succese
#3612 (raspuns la: #3603) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul
Folosind indicatia lui SB - de Ingrid la: 07/11/2003 21:38:22
Spuma de ciocolata (pt 6 persoane)
Preparare : 30 minute + 1h minim la frigider
dificultate : redusa
Ingrediente : 200 gr ciocolata de patiserie neagra, 125 gr unt , 5
oua , 2 linguri de supa de zahar , un varf de cutit de sare
- Se topeste ciocolata taiata in bucatele mici,in bain-marie
-Se ia de pe foc si se adauga untul taita in bucatele si se
amesteca pana la obtinerea unei creme lucioase
-Se separa albusurile de galbenus ,se adauga galbenusurile in
ciocolata.Se lasa sa se raceasca
-Se bat albusurile tare,adaugand un varf de cutit de sare ,apoi
zaharul
-Se adauga 1/3 din albusuri in crema de ciocolata rece ,se amesteca
energic cu o lingura de lemn.Se adauga apoi restul de albusuri si se
amesteca foarte usor pt a nu distruge spuma
-Se poate servi in vasul preparat sau in forme
-Se lasa la rece minim 1h si se consuma in aceeasi zi
O reteta delicioasa si foarte usoara , la indemana oricui!
#3630 (raspuns la: #3603) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul
alta retzeta - de SB_one la: 08/11/2003 15:24:48
in timp ce tu stai la luneta, ii dai cartea de bucate nevestei sau...si mai rau...LUI, si-o (il) trimitzi la bucatarie!

PS ma bucur ca v-am fost de folos. retzineti ca asta se -ntimpla dupa 30 de ani cind-facind o mincare f. buna, motiv ptr. care am fost banuit "de colaborare cu vecina"- m-am jurat sa nu mai intru in bucatarie

...google e infailibil; stie tot
#3759 (raspuns la: #3630) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul
Colaborari si colaborari... - de sugardaddy la: 11/11/2003 15:25:36
Ar fi mai interesant sa ne spui despre "colaborarea" cu vecina decit de crema in pahar....:):):):)
#3995 (raspuns la: #3759) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...


loading...

cautari recente
mai multe...

linkuri de la Ghidoo: