Se amesteca intr-un castron toate prafurile (faina, grisul, zaharul, laptele praf). Se imparte cantitatea in 4 parti. Merele rase se impart si ele in 4 parti. Intr-o tava rotunda, unsa cu ulei si tapetata cu faina se aseaza: un strat din prafuri, care se niveleaza cat mai drept cu putinta, un strat de mere, de asemenea nivelat bine si o lingura ulei. Se continua pana se termina toate ingredientele. Se lasa la cuptor la foc potrivit circa 35-40 de minute sau pana se rumenesc merele din stratul superior.
Se lasa la racorit si se da la frigider cateva ore. Se taie felii si se serveste cu frisca.