te provoaca sa gandesti
Bunul simt si bunul gust
|
de
Honey in the Sunshine
la: 19/10/2005 16:46:00
modificat la: 19/10/2005 22:42:06 voteaza:
|
Zilele astea o prietena englezoaica a mamei mele mi-a spus ca ea considera nepoliticos sa raspunzi la telefon cand esti la masa sau sa citesti ziarul (sugereaza ca-ti ignori comesenii).
La inceput mi s-au parut putin exagerate, dar apoi mi-am dat seama ca sunt strans legate de educatia pe care a primit-o si de societatea in care a trait. Chiar mai mult, am ajuns la concluzia ca si eu am multe "chichite" de genul asta, lucruri care mi se par din calea-afara de nepoliticoase:
-oamenii care pun tone de sare sau piper pe mancare (dupa parerea mea dovedeste lipsa de cultura culinara si-l jigneste cel care a preparat mancarea)
-oamenii care injura sau spun obscenitati de fata cu persoane cu care nu e cazul sa se comporte "ca intre prieteni"
-cei care isi aprind detasat o tigara fara sa intrebe daca se fumeaza (si eu sunt fumatoare)
-vorbitul foarte tare la telefon pe strada
...Si probabil multe altele.
Astea sunt cele care tin de "a avea bun simt". In ceea ce priveste bunul-gust, detest stridenta de orice fel si persoanele care vor sa se puna cu orice pret in lumina reflectoarelor.
Va intreb deci, ce vi se pare lipsit de bun simt sau de bun gust?
Carui fapt credeti ca se datoreaza parerile voastre ?
Ce parere aveti despre eticheta (sau etichete, ca difera de la un mediu social la altul) ?
Care este granita dintre "cred ca tine de educatie" si snobism?
La inceput mi s-au parut putin exagerate, dar apoi mi-am dat seama ca sunt strans legate de educatia pe care a primit-o si de societatea in care a trait. Chiar mai mult, am ajuns la concluzia ca si eu am multe "chichite" de genul asta, lucruri care mi se par din calea-afara de nepoliticoase:
-oamenii care pun tone de sare sau piper pe mancare (dupa parerea mea dovedeste lipsa de cultura culinara si-l jigneste cel care a preparat mancarea)
-oamenii care injura sau spun obscenitati de fata cu persoane cu care nu e cazul sa se comporte "ca intre prieteni"
-cei care isi aprind detasat o tigara fara sa intrebe daca se fumeaza (si eu sunt fumatoare)
-vorbitul foarte tare la telefon pe strada
...Si probabil multe altele.
Astea sunt cele care tin de "a avea bun simt". In ceea ce priveste bunul-gust, detest stridenta de orice fel si persoanele care vor sa se puna cu orice pret in lumina reflectoarelor.
Va intreb deci, ce vi se pare lipsit de bun simt sau de bun gust?
Carui fapt credeti ca se datoreaza parerile voastre ?
Ce parere aveti despre eticheta (sau etichete, ca difera de la un mediu social la altul) ?
Care este granita dintre "cred ca tine de educatie" si snobism?
comentarii (156):
Gusturile le mai si dobindim cu virsta...
- de
Sunday
la: 26/10/2005 00:38:35
acum 15 ani nu as fi gustat o langusta (lobster), sau sa sorb o scoica nici amenintata cu pusca...azi, nu prea sint multe sa nu le fi gustat si sa nu-mi placa (exceptia face placinta de dovleac). Asa ca Honey eu daca as fi in locul tau as mai da o sansa, doua, mincarii indiene, thai sau celei chinezesti. Gustul unui steak proaspat de ton incrustat cu fistic si nuci este total diferit de gustul tonului de conserva cu care facem salata de peste.
"Gusturile le mai si dobindim
- de
Daniel Racovitan
la: 26/10/2005 13:25:40
"Gusturile le mai si dobindim cu virsta..."
...sau se educa.
Acum cativa ani ma ingrozeam la ideea branzeurilor cu mucegai, a stridiilor, a pestelui crud sau carnii de vita cruda.
___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
...sau se educa.
Acum cativa ani ma ingrozeam la ideea branzeurilor cu mucegai, a stridiilor, a pestelui crud sau carnii de vita cruda.
___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
sunday
- de
Honey in the Sunshine
la: 26/10/2005 14:20:01
eu sunt chiar foarte deschisa la nou. Am ajuns la concluzia ca prefer bucataria europeana dupa ce am incercat si multe altele.
Oricum, cand sunt in vacanta, din principiu mananc doar chestii specifice zonei. Asta nu inseamna , insa, ca nu astept cu nerabdare sa ajung acasa :)
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
Oricum, cand sunt in vacanta, din principiu mananc doar chestii specifice zonei. Asta nu inseamna , insa, ca nu astept cu nerabdare sa ajung acasa :)
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
yuki
- de
Simeon Dascalul
la: 26/10/2005 16:02:38
Işlere şi baigli – amândouă dulciuri de import după denumire, dar la noi se gătesc în toate casele.
Işlerele sunt nişte prăjituri rotunde, cu aluat tare şi sfărâmicios şi glazură de ciocolată deasupra. Se găsesc şi în cofetării, dar nu te-aş sfătui să încerci – au un gust oribil, nu-mi pot închipui ce pun în ele.
Baigli – un fel de surogat de cozonaci – cer mai puţină muncă şi nu se ratează aşa uşor. De sărbători nu avem decât vreo patru cozonaci, dar baigli cam doisprezece.
Au un aspect între cozonac şi ruladă – probabil şi la voi sunt, dar se numesc altfel.
În ce priveşte reţetele habar n-am, noi, partea masculină a familiei, suntem responsabili numai cu consumul.
Işlerele sunt nişte prăjituri rotunde, cu aluat tare şi sfărâmicios şi glazură de ciocolată deasupra. Se găsesc şi în cofetării, dar nu te-aş sfătui să încerci – au un gust oribil, nu-mi pot închipui ce pun în ele.
Baigli – un fel de surogat de cozonaci – cer mai puţină muncă şi nu se ratează aşa uşor. De sărbători nu avem decât vreo patru cozonaci, dar baigli cam doisprezece.
Au un aspect între cozonac şi ruladă – probabil şi la voi sunt, dar se numesc altfel.
În ce priveşte reţetele habar n-am, noi, partea masculină a familiei, suntem responsabili numai cu consumul.
honey
- de
Simeon Dascalul
la: 26/10/2005 16:06:23
Totuşi nu accept eticheta care prohibeşte excesul. Partea medicală e altceva, nu te priveşte decât pe tine şi propriul ficat.
Într-un fel ai dreptate, gusturile se învaţă din familie, poate m-am simţit vizat fiindcă îmi place mâncarea cu sare, piparcă, etc.. Dar nu e numai educaţia, ce spui de gusturile care variază în cadrul aceleiaşi familii?
Şi într-un popor sunt unii mai dispuşi să varieze gusturile – eu, de exemplu nu m-aş atinge de crustacee, peşte crud, porc cu ananas sau alte exotisme. Dar în oraşele mari s-au deschis restaurante chinezeşti şi văd că rezistă.
Într-un fel ai dreptate, gusturile se învaţă din familie, poate m-am simţit vizat fiindcă îmi place mâncarea cu sare, piparcă, etc.. Dar nu e numai educaţia, ce spui de gusturile care variază în cadrul aceleiaşi familii?
Şi într-un popor sunt unii mai dispuşi să varieze gusturile – eu, de exemplu nu m-aş atinge de crustacee, peşte crud, porc cu ananas sau alte exotisme. Dar în oraşele mari s-au deschis restaurante chinezeşti şi văd că rezistă.
Simeon
- de
Honey in the Sunshine
la: 26/10/2005 16:53:37
Ca tu nu o accepti am inteles. Si poate ai si dreptate. Dar fiecare are o parere si e corect sa si-o explice.
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
de acord, mancarea chinezeasca e...
- de
popix
la: 26/10/2005 21:37:39
.. nasoala, cel putin ce ajunge pe la noi prin europa.
simeoane, ar trebui sa incerci un "sushi" in lamaie si condimentat cum trebuie, iar ceva in gen caracatita te asigur ca e fenomenal.bineinteles gatita bine, cu ulei si lamaie de calitate, plus papirca ta...
daniel, de ceva vreme am inceput sa "frecventez" branzeturile de pe la tine.sunt super.si in roma gasesc "rochefort", "caprice de dieux" sau "camenbert".
hanii, mancarurile asiatice din europa sunt "asortate" la produsele locale.nici mie nu-mi plac.insa cred ca la mama lor sunt delicii.
p.s.Ati mancat vreodata sarpe sau iguana?
simeoane, ar trebui sa incerci un "sushi" in lamaie si condimentat cum trebuie, iar ceva in gen caracatita te asigur ca e fenomenal.bineinteles gatita bine, cu ulei si lamaie de calitate, plus papirca ta...
daniel, de ceva vreme am inceput sa "frecventez" branzeturile de pe la tine.sunt super.si in roma gasesc "rochefort", "caprice de dieux" sau "camenbert".
hanii, mancarurile asiatice din europa sunt "asortate" la produsele locale.nici mie nu-mi plac.insa cred ca la mama lor sunt delicii.
p.s.Ati mancat vreodata sarpe sau iguana?
sharpe
- de
donquijote
la: 26/10/2005 21:57:50
eu am mancat eal (sharpe de apa nu mai tin minte pe romaneste) deep fried si la gratar in japonia. foarte bun. nu mai vorbesc de peste crud caractitza, scoici, etc. daca ei mananca mananc si eu.
apropo sherpi si alte lighioane
- de
donquijote
la: 26/10/2005 22:13:41
eu am mancat eal (sharpe de apa nu mai tin minte pe romaneste) deep fried si la gratar in japonia. foarte bun. nu mai vorbesc de peste crud caractitza, scoici, etc. daca ei mananca mananc si eu.
cele mai ushchite lucruri pe care
- de
Horia D
la: 26/10/2005 22:20:38
le-am mancat: sarpe (nu ma intrebati de care, ca nu stiu), deep fried scorpions, sushi cu eal, broasca testoasa (adusa vie, si carapacea sparta - gretos, dar a trebuit sa iau o imbucatura... nu se facea sa plec)
O data in south korea mi s-a propus sa mancam supa din penis de caine, dar am spus pas....
O data in south korea mi s-a propus sa mancam supa din penis de caine, dar am spus pas....
Horia
- de
Honey in the Sunshine
la: 26/10/2005 22:23:31
Chiar daca n-ai mancat supa din penis de caine eu tot te consider curajos:) Broasca testoasa, scorpioni ?:) Nu ma imaginez mancand asa ceva...
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
serpi, scoici, sushi
- de
zaraza
la: 26/10/2005 22:25:19
serpi nu cred c=am mancat, mai degraba o varianta intre peste si sarpe. o fi sarpele de apa de care zice donq. in olandeza se cheama "paling", in romana habar n-am. e superb, aici se mananca afumat. cel mai bun lucru afumat mancat vreodata.
sushi imi place la nebunie, pacat ca prin zona mea nu e prea dezvoltata bucataria japoneza. iar restaurantele, cele care sunt, au niste preturi mirobolante. in schimb la paris sunt foarte fericita, au sushi-bar-uri din 50 in 50 de metri.
iar scoicile sunt mancarea nationala belgiana. se mananca supa cu cartofi prajiti alaturi. exista o infinitate de variante de supa de mule (moules). cea care mi-a placut cel mai mult a fost cu smantana, usturoi si bucatele de sunca afumata. cand incepe sezonul scoicilor e festival national.
zaraza
sushi imi place la nebunie, pacat ca prin zona mea nu e prea dezvoltata bucataria japoneza. iar restaurantele, cele care sunt, au niste preturi mirobolante. in schimb la paris sunt foarte fericita, au sushi-bar-uri din 50 in 50 de metri.
iar scoicile sunt mancarea nationala belgiana. se mananca supa cu cartofi prajiti alaturi. exista o infinitate de variante de supa de mule (moules). cea care mi-a placut cel mai mult a fost cu smantana, usturoi si bucatele de sunca afumata. cand incepe sezonul scoicilor e festival national.
zaraza
varianta aia intre sarpe si p
- de
Honey in the Sunshine
la: 26/10/2005 22:29:16
varianta aia intre sarpe si peste in italiana e anguila, daca vorbim despre aceeasi chestie.Foarte buna, oricum eu sunt mare amatoare de peste in general.
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
honey
- de
Horia D
la: 26/10/2005 22:31:38
scorpionii erau prajiti in ulei, iar din broasca testoasa a trebuit sa iau o inghititura, altfel jigneam pe cel ce m-a invitat la dinner (dar imediat mi-am aprins o tigare)...
am mai mancat ciorba de broasca testoasa in Louisianna, si a fost tare buna, o recomand.
am mancat austrich burgers (buni), buffalo burgers (buni si astia), si rechin la gratar (bun), dar toate astea le-am mancat aici in state.
am mai mancat ciorba de broasca testoasa in Louisianna, si a fost tare buna, o recomand.
am mancat austrich burgers (buni), buffalo burgers (buni si astia), si rechin la gratar (bun), dar toate astea le-am mancat aici in state.
eel= anghila, tzipar in roman
- de
RSI
la: 26/10/2005 22:38:06
eel= anghila, tzipar in romaneste. am auzit si eu ca-i o delicatesa. stiu de la un coleg de facultate care a studiat pe vremuri in China imi povestea ca o delicatesa la restaurantele chinezesti era creierul de maimuta proaspat !
=================
"- Dubito ergo cogito"
"- Cogito ergo sum"
Descartes
=================
"- Dubito ergo cogito"
"- Cogito ergo sum"
Descartes
da, exact! tipar :)
________
- de
Honey in the Sunshine
la: 26/10/2005 22:40:14
da, exact! tipar :)
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
dom'le, mie mi se pare de mar
- de
Daniel Racovitan
la: 26/10/2005 22:52:05
dom'le, mie mi se pare de mare prost gust acel "O zi buna!" care a invadat Romania.
___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
Daniel
- de
Honey in the Sunshine
la: 26/10/2005 22:54:26
De ce ?:) E mai bun un romanesc "du-te-n..."?:))
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
SCUZE Honey...
- de
Sunday
la: 27/10/2005 10:30:39
Uite cum ne-am luat la povesti cu mincare si am deviat de la subiect...poate ar trebui sa deschidem un alt topic. Dupa parerea mea, bucataria creola/cajun este una dintre cele mai grozave experiente culinare. Recomand cu caldura carnea de aligator, creveti remulade, celor curajosi. Merita, va asigur
rsi
- de
popix
la: 26/10/2005 23:06:19
si mie mi-a povestit cineva de maimuta cu pricina.cica o imobilizeaza pe o masa cu o gaura in care-i iese capatzana, biata de ea!
soseste bucatarul-macelar si-i aplica o lovitura seaca de iatagan, precisa.pe urma fiecare se imbulzeste sa pape din creierul fraged al bietului animal.bleah!
soseste bucatarul-macelar si-i aplica o lovitura seaca de iatagan, precisa.pe urma fiecare se imbulzeste sa pape din creierul fraged al bietului animal.bleah!
salut popix, da, ii scot crei
- de
RSI
la: 26/10/2005 23:23:14
salut popix, da, ii scot creierul maimutei si-l arunca in apa fiarta, adauga mirodenii si se serveste cald! yakh !
=================
"- Dubito ergo cogito"
"- Cogito ergo sum"
Descartes
=================
"- Dubito ergo cogito"
"- Cogito ergo sum"
Descartes
donquijote
- de
Yuki
la: 27/10/2005 10:30:39
tzipar ?
daniel
- de
Simeon Dascalul
la: 27/10/2005 09:21:05
s-a ajuns deja la "să aveţi/vă dorim o zi excelentă" - îi drept că l-am auzit pe la protv sa ula firme cu fiţe, dar câştigă teren
Yuki
- de
Shtevia
la: 27/10/2005 12:37:05
reteta de baigli o pun la "Retete aristocrate"...nu stiu cand o sa apara...te uiti tu :)
ughhh
- de
Belle
la: 27/10/2005 17:12:39
mie sa-mi dati porc si pui ... mi s-a facut rau citindu-va ;)
cica o lista de mancaruri "ciudate"
- in cambodgia - paianjeni (ce bine ca paianjenul cafegiu e in australia)
- in china si la barcelona - castravete de mare
http://images.google.com/images?q=sea+cucumber&hl=en&lr=&sa=N&tab=ii&oi=imagest
- sud-vestul frantei - ortolan (am inteles ca-i o pasare cantatoare)
http://images.google.com/images?svnum=10&hl=en&lr=&q=ortolan
- in islanda - Hákarl (rechin in putrefactie)
- in vietnam - inima de sarpe cobra
multe detalii (ce, cum, unde, etc) le gasiti aici, interesant de citit
http://www.msnbc.msn.com/id/9687163/
cica o lista de mancaruri "ciudate"
- in cambodgia - paianjeni (ce bine ca paianjenul cafegiu e in australia)
- in china si la barcelona - castravete de mare
http://images.google.com/images?q=sea+cucumber&hl=en&lr=&sa=N&tab=ii&oi=imagest
- sud-vestul frantei - ortolan (am inteles ca-i o pasare cantatoare)
http://images.google.com/images?svnum=10&hl=en&lr=&q=ortolan
- in islanda - Hákarl (rechin in putrefactie)
- in vietnam - inima de sarpe cobra
multe detalii (ce, cum, unde, etc) le gasiti aici, interesant de citit
http://www.msnbc.msn.com/id/9687163/
belle
- de
Honey in the Sunshine
la: 27/10/2005 17:14:26
Tre' sa recunosti ca liderul e tot supa din penis de caine de care vorbea Horia :)
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
honey
- de
Belle
la: 27/10/2005 17:22:42
absolut dezgustator.... si probabil sunt multe de care nici n-am auzit
tocmai citeam in detaliu articolul cu pricina din care-am dat extrase inainte, ajunsesem la vin de paianjen, crezi c-ar trebui sa le dau detalii la conferinta cu butelca de vin? ;)
tocmai citeam in detaliu articolul cu pricina din care-am dat extrase inainte, ajunsesem la vin de paianjen, crezi c-ar trebui sa le dau detalii la conferinta cu butelca de vin? ;)
honey
- de
Belle
la: 27/10/2005 17:35:28
citeste aici
http://www.msnbc.msn.com/id/9687163/page/6/
bleah.....
http://www.msnbc.msn.com/id/9687163/page/6/
bleah.....
si ca sa revenim
- de
Belle
la: 27/10/2005 17:38:22
la mancaruri apetisante :))
http://www.msnbc.msn.com/id/8392312/
astea as manca oricand :))
http://www.msnbc.msn.com/id/8392312/
astea as manca oricand :))
shtevia
- de
Yuki
la: 29/10/2005 15:31:39
vazut, vazut,ms :)
De prost gust asijderea:
- s
- de
Daniel Racovitan
la: 12/11/2005 11:41:24
De prost gust asijderea:
- sa pui rama bogat decorata (obligatoriu aurie!) la un tablou contemporan abstractizat;
- sa pui un buchet stufos de trandafiri (frumosi, proaspeti, si rosii ca focu'!) intr-o vaza decorativa precum cele de la
http://www.iluren.com/prdlist.aspx?c=190 sau http://www.importu.com/acva-potvg.html .
___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
- sa pui rama bogat decorata (obligatoriu aurie!) la un tablou contemporan abstractizat;
- sa pui un buchet stufos de trandafiri (frumosi, proaspeti, si rosii ca focu'!) intr-o vaza decorativa precum cele de la
http://www.iluren.com/prdlist.aspx?c=190 sau http://www.importu.com/acva-potvg.html .
___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
sa pui rama bogat decorata (o
- de
latu
la: 12/11/2005 14:15:48
sa pui rama bogat decorata (obligatoriu aurie!)
asta mi-a adus aminte de
- masinile de culoare aurie
care mi se par la fel de lipsite de gust ca si:
- imaginea de ansamblu, cand o burta se revarsa dintr-un Porsche inca inaintea ca posesorul sa fi reusit a-si salta piciorul peste prag, la coborare.
- o mana pe care trebuie s-o scuturi cu ale tale doua din cauza ghiulurilor menite a sugera bunastarea iesita din comun.
asta mi-a adus aminte de
- masinile de culoare aurie
care mi se par la fel de lipsite de gust ca si:
- imaginea de ansamblu, cand o burta se revarsa dintr-un Porsche inca inaintea ca posesorul sa fi reusit a-si salta piciorul peste prag, la coborare.
- o mana pe care trebuie s-o scuturi cu ale tale doua din cauza ghiulurilor menite a sugera bunastarea iesita din comun.
- o mana pe care trebuie s-o
- de
Honey in the Sunshine
la: 12/11/2005 14:39:42
- o mana pe care trebuie s-o scuturi cu ale tale doua din cauza ghiulurilor menite a sugera bunastarea iesita din comun.
Unii simt nevoia sa-si arate deodata toate "posesiunile":)
Din batrani se spune "ce-i pe mine-i si-n dulap", de cele mai multe ori adevarat.
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
Unii simt nevoia sa-si arate deodata toate "posesiunile":)
Din batrani se spune "ce-i pe mine-i si-n dulap", de cele mai multe ori adevarat.
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
Honey
- de
Lascar Barca
la: 12/11/2005 14:45:25
"....ce-i pe mine-i si-n dulap..." Cind ma-mbrac parca ma mut:))
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Lascar
- de
Honey in the Sunshine
la: 12/11/2005 19:47:50
Pe asta n-o stiam :)
Am notat-o :))
____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
Am notat-o :))
____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture
loading...
Da, tuica la romani, grappa la italieni, etc.
Pe mine ma depaseste orice bucatarie care e dinafara Europei. Nu ma impac deloc cu mancarea chinezeasca, indiana, thailandeza, etc. Sushi-ul imi provoaca greata.
De asta am spus ca iti place ceea ce esti obisnuit sa-ti placa.
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture