|
te provoaca sa gandesti
FRIGARUI!!
Doriti gust de rai....aici reteta de frigarui a la Leon !! Produse: pulpe de pui, grasime de oaie ( curata )condimente de carne de pui si asta tot. Se ia copanul, se despica carnea de pe el ( rugati macelarul ) an asa fel ca sa ramana intr-o bucata.( PARTEA DE SUS). Se taie fiecare bucata in trei in lung. Grasimea de oaie se taie in cuburi de 2/2 cm'. Pe frigaruie se baga mai intai un cap de fasie de carne, dupa el se baga cubul de grasime si se inchide inca o data cu celalalt cat de carne.( in asa fel ca grasimea sa fie inconjurata de carne ). Recomandate tepe de aluminiu de 1.5 mm' grosime si 1 cm' latime,ce nu permit carnii sa ramana pe pozitie cand rasucesti teapa. Recomand sa nu introduceti mai mult de 5 bucati pe o portiune de 30 cm' de teapa. ( asa se rumenesc din toate partile ). Se incing carbunii, se pun frigaruiele imediat (la max. caldura exat invers decat e recomandat cu fripturile ) si se rumenesc 2-3 minute pe fiecare parte. Daca vreti o aroma mai puternica introduceti pe jar cateva lingurite de zahar sau cativa catei de usturoi. Nu uitati un pahar cu apa la indemana pentru a stinge flacarile produse de grasimea topita. Nu stricati gustul cu nimic alt ceva decat paine. Pofta buna.... Leon.
comentarii (3):
suna bine de tot ! o sa-ncerc
- de
Ted
la: 05/04/2005 17:48:08
suna bine de tot ! o sa-ncerc chiar de paste
frigarui...
- de
lumidrula
la: 07/12/2005 17:07:06
probabil sunt delicioase... barbatii sunt cei mai buni bucatari
|
 loading... loading...cautari recente
"panza de paianjen cella serghi"
"vor sti" "orele 15 30" "urari de sfarsit de ani" "cumpar trufe cel mai bun pret te 00393273813585" "durere egoism ura" "vera" "cum se scrie corect mi sa pus pata pe tine" "romanii" "o intamplare din viaţa mea" "fosile" "cand nu esti hotarat" "minduierili ti cafta" "scai" "cum se intocmeste un management report" "prelungire viza lucru" "dusmnia strica omenia" "cetindu-le" "azi am implinit 11 luni de cand mami ma adus pe lume" "vasile romanciuc poezia tabla imultirii cu sapte" "apolitic" "visul meu esti tu" "linge blinde" "ciubotelele ogarului proverbe" "sa intocmit" "cresterea melcilor" "planse masonice la calfa" "saplontai" "permis de munca" "enunturi cu flori" mai multe... linkuri de la Ghidoo:
|
Sanatate maxima si pofta buna! :)))