1) Se taie puiul in bucati mijlocii si se lasa intr-un castron in sosul de soia cam 20 de min. Apoi se prajeste in putin ulei, dar sa nu fie prajit complet, doar 70% sa zicem. Il scoti din tigaie si lasa-l sa astepte :-P Spala tigaia, nu folosi acelasi ulei cand treci la pasul 3.

2) Taie ardeiul iute in bucati mici. De asemenea taie ceapa verde si cealalta ceapa in marimi mijlocii.

3) Incinge mai intai usturoiul cu uleiul si adauga din nou puiul, sarea, ardeiul iute, cele doua tipuri de ceapa, alunele si ardeiul gras (daca vrei). Lasa-le sub capac pana se inmoaie alunele si puiul devine complet prajit (cam 5 min.)


Se serveste cu orez.

Pofta buna!