DESCANTEC CU OALA CARE SE INGROAPA

marghiolitzo da-mi ghiocu
sa-l dezleg io de deochiu
pre cel iute manios
si la gura spurcacios,
lucrator cu neuronu,
tare-n minte ca betonu.
sa-l spal iute de blesteme
grele, rele. nu te teme
ca-s maiastra in ghicit,
de iubire pritocit,
in descantecu de boala,
de se duce ca din oala,
in descantec de belele,
le-alung ca pe-un pui de lele.
in tarod si in cafele
in matze si alte cele,
dau in bobi, citesc in palma,
ba rostesc cate-o sudalma
de se inverzesc si norii
si-mi alunga petitorii.
stiu ghici si-n internet:)))
stai sa te pui in carnet
sa nu uit a-ti da de leac
ca sa mai traiesti un veac !

Lost without music in a world of noises

Mai, sa stii ca ma-nervez si ma duc sa-mi iau si eu o cratita din aia smaltuita. Imi aduc aminte acuma, asa ca prin ceatza, ca mamica avea o oala care o folosea special pentru Crema de Zahar Ars. Auzi Belle, tre' sa fie cratita din aia scumpa sau orice se gaseste la Big Lots, sau Wal-Mart?

si depre portzi, praguri, ferestre, usi... atat de multe... Nici nu stiu ce sa selectez sa fie interesant pentru voi... Spune de copii, de nasterea lor, de ritualuri de ursitoare...

Sunt leacuri si descantece de deochi, de bube, de galci (amigdale), de insolatie (soare-n cap), durere de cap, cand te dor picioarele, offf, si cate altele...

Uite niste chestii interesante despre instrinarile din gospodarie:
"Sporul casei este legat, in mintea oamenilor, de fiecare lucru din gospodarie.
Nu e bine sa dai din aluatul din casa, ca-ti dai norocul cashii. Nu e bine sa dai altuia imprumut oua sa puna la closhca lui ca ti se pricajesc gainile si nu mai clocesc.
Sa nu dai si sa nu imprumuti nimic din casa in momentele mari ale viatii: nastere, nunta, moarte. Cand in casa e femeie lehuza sau vacutza care a fatat, sa nu dai numic din casa: nici sare, nici faina, nici unelte (nu dai inapoi nici uneltele pe care le-ai imprumutat de la cineva mai inainte) ca-si pierde vacutza laptele. De asemenea cand ai mort in casa nu e bine sa dai nimic din casa iar daca cumperi ceva sa iei fara bani pana-l ingroapa.
E bine ca sa te apuce noaptea cu toate lucrurile tale in casa: sa nu dai seara sita ca cica-i piaza rea, nu e bine sa scoti din casa nici gunoiul si sa nu maturi in afara casei ca ramane pustiu. Apoi de sarbatori mari (Paste de ex) sa-ti aduci toate uneltele (pe care le-ai imprumutat altora) acasa ca altfel ti se duce sporul din curte.
Nu e bine sa arunci lucruri din gospodarie, mai bine ingropi. E interesant ca locul acestor ingropaturi este pragul sau cuptorul (colturile esentiale ale casei).
Sub pragul casei se ingroapa totdeauna in acelasi timp paine, sare, grau si piper ca sa stea toata bogatia casei la prag.
Cand te scoli de la masa nu e bine sa-ti lasi nemancata ultima bucatica ca-ti lasi norocul si sporul. Sa te feresti sa nu ti se fure din curte ca ti se ia sporul. Sa nu-ti fure sare din casa ca-ti ia laptele de la vite.
Vanzarile:
cand vinzi purceii sau orice alta vita sa tai putzin din parul lor si sa-l pastrezi invaluit intr-o hartie si pus bine ca sa nu ti se duca norocul din casa.
cand culegi mere sau alte fructe lasa cate o fructa in pom, poama pomului, pentru ca sa mai rodeasca si alta data.

Suna a descantec popular.. La rezonanta ma refer :)

sa mai zaca in trifoi
cosit noaptea in zavoi,
tras de-un car cu patru boi;
acolo-am ascuns sonetul
intr-un loc, unde nu-ti spun...

Asta mi-a placut mult.
_____________________________________________________
Communication is not just words, communication is architecture

O oala sau o ulcica?
buimaceala de-unde pica?
o fi de la vreun concert?
sau de la vreun vin fiert?
merge o cana cu moare?
unde oare? unde oare?
zicea un aviator, ce repara la motor:
toti oamenii mari au fost mai intai copii.
(cine-si mai aduce aminte?)
de catelul cu un dinte?
sau de zana maseluta
Julia a fost draguta
Narnia abia sosi
Haide tu, nu te prostii,
n-ai altceva de facut?
poate-un poker sau barbut?
dai in minte de copil
si te miri ca nu te tin
nu te tin puterile,
si nici trancanelile.

"Lost without music in a world of noises"

Oalele si ulcelele lui Eminescu le-au smantanit toti poetii de dupa. De fapt el chiar prin asta ramane important, zic eu. Asa ca nu cred ca e un motiv sa te ofuschezi ca l-am gasit in poezia ta. Ca l-ai luat direct de la sursa sau via Doru Stanculescu e doar un amanunt tehnic: intertext sau inter intertext.
Si nu te mai zburli asa, ca nu-ti vreau raul:))

Tu ma banui ca-s matrix
si-l retzin pe-al tau trimis?
pe micul Paul mesager?
ca-l tzin tzintuit in ger
sa-i caut ravasele,
ca sa citesc gandurile?
pai am zis si mai revin:
ca trecutul il ghicim,
prezentu-l dezvaluim
viitoru-l incropim.
batem cartea, pasientza
ne arata acum prezentza
printzilor ce-n taina gem
privind cum curge din cer
ba e ploaie, ori ii nea
si-astupa potecutza
sau incurca urmele.
duce-mi-s-ar numele
numele renumele.
are baba-n magazie
leacuri la peste o mie
oale cu descantece
pe printzi sa ii farmece
sa-i aduca acasa-ntregi
sa nu mai umble pribegi
sa nu mai sape in mine
cautand pietre rubine
diamante, briliante
ametiste sau safire
cum le sta la fete bine.
hai la baba cu ghiocul
ca sa-ti dibuie norocul.

Care pravalie ?! Aia da mi-o lua tornada cu tot cu borcanele cu dulceata care mi-au pocnit in fata?! Tre' sa curat bine locu' , sa'mi incerc din nou norocu'.Cu descantec de la tine ma-ndarjesc sa-mi fie bine.Ca de al tau deget mic agatat îs,nu un pic...daca-mi dau drumu' la vale ... cre' ca n-am sa cad pe moale...

Inseamna ca esti cu ea - oala - n brate incercand s-o ingropi in spatele casei intru orbirea purtatorilor de scutece al caror aplomb se va stinge odata cu ultima lopata de pamant.

iate tu dupe astia, cajungi drept in balamucu de nebuni stricati la capu de sus! Io tam zis si explicatia ca cum se anihileaza reciproc dimpreuna numaru si cu blestemu de da plus, adica de bine. Omosexualii estia cu honey sau cum ii zice, ca-i sefu lor, vrea sa te bage mai mult in belea. Cine crezi tu ca face descantece gratis, ca numa la ala rau, belzebut se gandesc si deacolo isi ia puterile chiar daca ei zice ca de la domnul dumnezeul nostru din cer si de pe pamant, ca-n iad e dracu, altfel erea sacolo. Baga banii unde tiam zis si trimite poza aia in pelea goala ca sa vaz io ce si cum si daca nentalnim. Si nu te mai lua dupe necredinciosii si paganii estia care deja is cu picioru de gaina neagra in oala si cu solz de broasca. Io lucrez numa cu duhu sfant si am legatura directa cu sfantu anton, ca cu el ma leg de dumnezeu scumpu si sfantu, mancaias cuiele lui cares in mani si picioare de-o sangerat si so jerfit pentru noi. Nu te duce nici la popa ca lucreaza numa pe euro si dolari, io tam spus ca iau si lei. Nu multi, cas lucru lui ucidal crucea, deaia am zis 777 pentru cai numar benefic care alunga dracu si raman numa banii goi.
Contracteazama! Nu pica in plasa lu honei, moglidanu ala si knulpu, ca te stoarce de tot ce ai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

cinci oale, cinci fete.
o oala, una fata de maritat.
si tot asa...

astfel încât baietii nostri ca brazii sa stie si ei, când chefuiesc noaptea pe uliti, câte fete pe bucata de casa estem de maritat. sa afle si ei o statistica, o privire de ansamblu asupra potentialului de maritis din comuna, fara a fi nevoiti sa mai bata-n geam cu objecte contondente, pe furis :))

Mâncare de pui cu ciuperci si taietzai

6 linguri de faina
sare, piper
piept de pui, fara os, cca 900 gr carne
80 gr unt
6 ciuperci mari de "Paris"
2 cepe taiate in felii subtiri
500 ml de supa de pui
1 linguritza de concentrat de rosii
o jumatate de lingurita de semintze de mustar
300 gr de taietai largi (daca de casa sau proaspetzi - ideal)
sare in grauntze mari
200 ml de smântâna

Intr-o farfurie se amesteca 4 linguri faina cu sare si piper, si se trece carnea inauntru, ca sa fie bine acoperita de faina

Intr-o oala in fonta, cu jumatate din unt se rumeneste carnea la foc slab, câte 3 minute pe fiecare parte, apoi se adauga ciupercile taiate in delii si ceapa;
se continua inca 4 minute pe foc, amestecand des

Se scoate totul si se pune intr-un recipient adânc
In untul ramas in oala se adauga restul de unt (40 gr) restul de faina (2 linguri) si se rumeneste mestecand 30 secunde, apoi se stinge cu supa, se lasa sa se ingroase cca 5 minute, amestecand tot timpul, apoi se adauga bulionul si semintzele de mustar.
(daca n-aveti supa de pui, faceti una cu cuburi)

Se amesteca bine totul, se pun inauntru bucatile de carne rumenite, ceapa si ciupercile rumenite si zeama pe care au lasat-o; se amesteca cca 1 minut, se scade focul, se acopera si se lasa 10-15 minute pe foc scazut, pana cand carnea este fiarta bine

se adauga smântana si amestecand se mai tine pe foc pâna incepe sa clocoteasca.

Separat in apa fierbinte, sarata se fierb taietzaii, se strecoara
si se pun pe o tava mare in inox pt servit la masa

deasupra taietzailor se rastoarna contzinutul oalei (carnea cu sosul)

Aluat de ecler sau Pâte à choux

120 ml lapte
120 ml apa
5 gr sare fina
( gr zahar cristalizat
110 gr unt inmoiat la temperatura camerei
140 gr faina
5 oua
zahar pudra fina

intr-o oala cu fund gros se pun laptele, apa, zaharul cristal, sarea si untul; se aduce la fierbere

se ia de pe foc si se varsa in ploie faina, amestecand cu o lingura de lemn;
se re-pune pe foc, amestecand cca 1 minut

se muta aluatul fierbinte intr-un saladier si se adauga oule unul câte unul, in timp ce se amesteca energic cu un batator, pana ce aluatul devine lis si omogen

se pune aluatul destul de moale intr-o punga cornet si se fac gramadutze rotunde sau lungi (ecler) pe o tava de cuptor acoperita de hârtie sulfurizata (da rezultate mai bune decat tava unsa cu ulei)
se presara cu zahar pudra si se coc in cuptorul deja incalzit prealabil (220°C-termostat 8), cca 15 minute, apoi se reduce incalzirea cuptorului la thermostat 6 (190-200°C) si se mai coc alte 15 minute

IMPORTANT : in tot timpul coacerii la cuptor, usa cuptorului se mentine deschisa putin (exemplu : cu coada unei furculitze), pentru a lasa sa iasa excesul de vapori de apa

cand s-au racit, se taie in doua si se umple cu crema de vanilie, frisca, etc

...pe care nu stiu unde l-am postat, ca aici n-a ajuns:
Dupa mult zbucium in mijlocul lumii, te intorci la tine cu nostalgia cu care mangai pe crestet un copil bolnav. Poate ca de-aia "sa dezleaga", il doare durerea lui. Si se-ntoarce, in fiecare zi! Intr-un final, ca sa-l ingroape!
Morala ar fi ca daca reusesti sa nu te "dezlegi" niciodata, copilul ala iti va zambi sanatos pana dincolo de moarte!

Dupa cum vezi, nu prea-s de acord...

Singuratatea in doi...te macina, te distruge, te ingroapa incetul cu incetul...Se instaleaza in momentul cand cei doi isi cauta fiecare un refugiu permanent in singuratate, alturi fizic fiind. Incearca fiecare scaparea fatza de angoasele unei convietuiri in compromis, (copii, casa, masina, afaceri, toate... "bunuri" comune).
Tristetea, intimitatea ranita, zambetul fortat, de fatada...
Ce a fost candva frumos, (daca a fost vorba de asa ceva) e ingropat.

Daca era legionar nu a fost erou ci mai bine-l puneai in aceiasi oala cu comunistii,aceiasi gindire ingusta,diabolica...
Daca era in legiunea romana sau legiunea straina este altceva....

Povestea evreilor din Iasi, dupa batranul Finkelstein

Felul in care Romania incearca sa se impace cu propriul trecut, in special in chestiunea Holocaustului, revine in atentia presei internationale printr-un reportaj usturator al reputatei Agentii Reuters, referitor la trecutul, prezentul si viitorul comunitatii evreiesti din Romania. Pornind de la povestea batranului evreu Leizer Finkelstein din Iasi, „caruia ii place sa bea bere rece si sa spuna glume cu evrei“, dar care-si aminteste chinurile prin care a trecut in urma cu 60 de ani, cand a fost fortat sa „bea urina“ intr-unul din „trenurile mortii“ ale fostului regim Antonescu, articolul cu pricina ajunge la concluzia ca, desi incearca sa-si curete imaginea renuntand la simbolurile fasciste, Romania a facut putine pentru a dezvalui adevarul despre rolul sau in Holocaust.
Reuters il citeaza pe Finkelstein, in varsta de 79 de ani, amintindu-si ca, „la 17 ani, cand ma urcam pentru prima data intr-un tren, era un tren al mortii... Acum beau bere, dar atunci beam si urina“. Personajul este prezentat drept unul dintre putinii supravietuitori ai deportarilor in masa si ai pogromurilor organizate de regimul Antonescu impotriva evreilor din Romania. Batranul povesteste cum, intr-o dimineata de duminica, in iunie 1941, soldatii romani au intreprins un raid in cartierul evreiesc din Iasi, fortandu-i familia sa-si paraseasca domiciliul, alaturi de alte mii de evrei, la sectia locala de Politie, unde-i asteptau ofiteri SS. A doua zi, toti au fost ingramaditi in vagoanele inchise ermetic ale trenurilor ce urmau sa-i transporte in Transnistria: „Cine a avut ideea sa faca astfel de camere de gazare, fara foc sau fum, nu-mi pot imagina“, comenteaza Finkelstein, precizand ca el si cei 22 „colegi de vagon“ care au supravietuit transportului, din totalul de 120, au fost fortati sa sape groapa comuna in care sa-i ingroape pe ceilalti, pe un camp din apropiere de Iasi.
Peste 10.000 de evrei din Iasi, continua Reuters, au fost ucisi in trenurile mortii, multi altii pierind in lagarele de concentrare si munca silnica din Transnistria. Agentia citeaza Enciclopedia Holocaustului, potrivit careia aproximativ 420.000 dintre cei 750.000 de membri cat numara comunitatea evreiasca din Romania, inainte de razboi, au pierit. In reportaj se precizeaza ca, in timp ce, inaintea pogromurilor, in Iasi traiau peste 50.000 de evrei, orasul mandrindu-se cu 127 de sinagogi, la ora actuala, Iasiul mai numara doar 480 de evrei, majoritatea varstnici, frecventand o singura sinagoga. Liderii comunitatii precizeaza ca, in timp ce „peste 60% dintre noi avem peste 60 de ani si murim circa 20 anual“, nu s-a mai inregistrat o nastere de opt ani.
Profesorul Silviu Sanie, director al Muzeului Evreiesc din Iasi, este la randul sau citat in privinta faptului ca Antonescu, vazut inca de multi romani drept un erou care a luptat impotriva Armatei sovietice, este principalul motiv pentru care Romania este sovaielnica atunci cand vine vorba de impacarea cu trecutul.

Ce fain era sa fi fost scris si publicat Coelho asta acum vreo sase luni...(ci cand s-a publicat, de fapt?).
Ce fain era sa fi fost scris si publicat acelasi lucru, ca substanta, un "rege" European prin '95, pe cand ii bubuiau metrouri la Paris, in loc sa puna deshtu' pe-o tzidula de compromis cu-algerienii si s-o ingroape-apoi din vazu' lumii care-i aplaud-astazi ministru' genial la ONU...
Nice stuff!

Sincer imi pare rau pentru ceea ce s-a intamplat cu familia ta chiar daca stiu acum ca parerea de rau nu ii mai poate aduce inapoi! Totusi a acuza "intraga" natie romaneasca pentru ceea ce un(sau niste)nebuni au facut mi se pare un gest extrem!! A face datorita unui grup de oameni cu putere de decizie, intraga natie romana vinovata mi se pare nedrept si ma face sa ma gandesc daca in acest caz nu sunteti voi aceia care deveniti rasisti! Ne judecati pe toti la gramada doar pentru ca suntem Romani?? Eu personal nu am judecat nicicand un om dupa natie! Am prieteni de o viata evrei cu care ma intalnesc si suntem in cele mai bune relatii; familia mea are prieteni evrei si nu imi amintesc ca eu sau ei sa le fi facut ceva rau!
Daca ne bagati pe toti in aceasi oala, de ce acuzati pe altii ca au facut acelasi lucru cu voi? Nu neg ca cei care au facut asta ar fi trebuit (sau trebuie daca mai traiesc) pedepsiti, dar doar acele persoane care au facut asta si nu toata tara!!! Daca are vre-o semnificatie pentru voi eu imi voi cere scuze pentru intreg raul pe care acei romani fara creier vi l-au facut, nu imi cereti insa sa imi cer scuze si in numele celor care nu au avut nimic cu voi!! (Dana)

Parerea mea este ca radacina raului este totusi dracu... ar fi bine sa nu bagam un popor intreg intr-o oala.. nu iubesc acest popor dar nici nu pot spune ca sunt radacina raului!