comentarii

ardei gras


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
Money,money,money... - de Little Eagle la: 15/04/2004 16:01:15
(la: Castigati 1 milion de euro. Ce veti alege: Romania sau occident?)
A se citi textul meu ascultind cintecul scris de Pink Floyd.
Hmmm....joc la lotto de ani de zile si n-am cistigat nimic,mint cu vreo 20 ani in urma am cistigat 600$ si tare fericit am fost,mai ales ca nu aveam bani sa ma imbrac,iar altadata fiind in NY pe linga Bus Terminal,cam in aceasi perioada,am gasit pe strada 156$!
De atunci insa norocul banilor a disparut complet.
Dar desigur ca as dori sa cistig chiar si un sfert de milion la lotto,chiar si 1000$,sint modest ca fire,dar hai sa zicem ca as cistiga 1 million$ sau Euros.
Scenariul meu ar fi cam asa:

In primul rind nu m-as reintoarce in Ro.insa avind rude f. apropriate,le-as da 100.000$.

Apoi as da 100.000 la rudele mele de aici,americane din partea sotiei si nepoti
Apoi,as refinanta casa actuala si as cumpara casa vecinului de gard,si la fel as
cumpara restul de teren cu padure cu tot din jur si dupa ce as darima casa lui,
as avea cam 3 hectare de teren.As cladi o mica ferma si as lua in grija animale
fara stapini si as avea grija de ele si infiinta o org. de binefacere cu donatii modeste din care sa mentin org. si hrana pt. animale.
Deja am o gradina mare cu flori si la fiecare vara legume,rosii,vinete,castraveti
zuchini,ardei gras si iute,as face o si mai mare gradina si planta alti pomi fructiferi si nuci pt. veverite si face o livada mare atit pt. noi cit si pt. animale.
As avea deci pisici,ciini,rate,giste,gaini,animalele obisnuite ce de ani vin mereu,marmite,testoase,iepuri salbatici,pasari si as avea si niste capre,pt. lapte si brinza.
Desigur ca as face tarcuri sa nu se ia la bataie intre ele,dar as duce o viata ca de fermier si continua sa muncesc ca si azi in meseria ce am,lucrind strict de acasa e simplu sa vad de toate,si in plus,sotia care are in singe gradinaria si la fel dragoste pt. animale,va fi f. fericita .

Cred ca restul de 800.000$ ar crea acest vis posibil.De fapt si mai putin,as zice ca ar fi cam la jumate,si cu restul de 400.000$ as face donatii pt. ajutorarea animalelor si la diverse org. de binefaceri,cit si pt. pastrarea naturii
si mediului.
NU as incerca sa fac nici un profit din asta,iar din donatiile pt. ingrijirea animalelor ce voi ingriji,voi ajuta in continuare alte org. ce au nevoie de bani.

Un vis poate marunt multora,dar pt. mine ar fi un dar venit din cer!
M-au luat visele acum...inca nu s-a schimbat nimic,dar mult as dori sa-mi vad visul cu ochii.

Asta as face cu 1 milion $.

LOVE&PEACE,
Ozzy

Ps: sintem vegetarieni,nu mincam nimic ce are un chip.
.....astept sa faceti misto de mine acum.
Adios muchachos
Supa saracului.... - de Little Eagle la: 11/08/2004 21:55:13
(la: SUPE si CIORBE)
HA!Ce buna este mancarea saracului!!!Supa de varza,colosala(de fapt imi place mult varza,calita,acrita,in sarmale,varza sa fie si in prostie).
Alta supa..a saracului ce ma termina e cea de loboda...mama mia...pe acilea in USA nue ...mancarea saracului.E o delicatesa...stii cat costa 1Kg. de ...loboda si n-o gasesti..oriunde?Cam 28$...
ciorba de stevie cea de salata verde acrita.....sunt favorite la noi in casa.

La fel si supe italienesti gen minestronne si mult cunoscuta...pasta fagiolli si la ultima dau acum reteta,e f. simplu de facut,de aia e zisa in Italia ...mancarea saracului.Vine de la soacra-mea reteta,tipic pe stil sicilian.

Pt. 4 pers:

- 500 Gr. fasole uscata alba(o lasi in apa peste noapte a doua zi o fierbi,daca vrei ceva rapid,o cutie cu fasole alba deja fiarta,e f. buna si asa)
-250-300 Gr.pasta(de regula se foloseste mezzi tubetti adica pasta mica taiata si ca o macaroana jumate de cm. dar poti folosi orice fel vrei,sa fie mica la marime,se umfla la fierbere)
Pasta o fierbi sa fie al dente.
-Pasta de tomate(2-3 lingurite,ori daca vrei bulion sau rosii la cutie-deja fierte si cubulete).
-Telina verde(celerry),un morcov taiat cubulete,ardei gras rosu/verde cubulete
pe care le prajesti un pic in olive oil,usturoi cat doresti,patrunjel si leustean,sare si piper si adaugi zeama de supa de pui cat sa acoperi fasolea si pasta si legumele,amesteci si fierbi totul cateva min. Un ardei iute e f. bun la supa.

Pare mult de facut daca te iei dupa cat am scris dar cand o faci e extrem de simplu.

Altceva ce-mi place mult e spanacul cu oua ochiuri...tot ...taran am ramas si aici.Dar imi place.

LOVE&PEACE,
Ozzy





























#19595 (raspuns la: #9027) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Supe si ciorbe - de Michaela la: 06/10/2004 22:00:43
(la: SUPE si CIORBE)
Mama ce rau imi pare ca am gasit abia acum subiectul asta pe site...
Dar poate nu-i prea tarziu nici acum...pentru o reteta simpla simpla dar zic eu excelenta: o ceapa nici prea mica nici prea mare, o lingura de ulei, o lingura de faina se calesc usor intr-o oala de 2 l . Se taie un ardei gras "patratele" si doi -trei cartofi (nu prea mititei asa cam la vre-un sfert de kil in total) cubulete. Se pune apa in oala si se adauga ardeiul si cartofii. Se fierb la foc domol. Se sareaza dupa gust. O lingurita de vegeta nu strica. Cand cartofii sunt fierti se presara peste frunza de patrunjel tocata maruntel. Un pic de smantana nu strica, dimpotriva.

secretul reusitei: Nu caliti prea mult ceapa, faina trebuie sa capete doar o tenta usor galbuie.

Pofta buna!

PS imi explica si mie cineva cum devine treaba cu smantana degresata? Merci


fato - de Belle la: 05/11/2004 02:00:12
(la: Trancaneala Aristocrata)
iti dau peste dejte daca te mai bagi pe sujetul cu politica ... bucura-te de rezultate ca-s pe placul tau si lasa-i pe altii sa se certe sau sa dea explicatii pro si contra

gripa e pe duca (sper) multam de intrebare :))

ani s-o fi dus la culcare, e 2am la bucuresti ;)))

aseara m-am apucat de gatit ca sa nu mai imi "traiesc" boala (sunt un pacient foarte mofturos) si-am facut o tochitura din carne de porc, piept de pui, carnati afumati si nitica sunculita afumata, cu ceapa multa, ardei grasi, usturoi si pasta sauce si langa am facut mamaliga ... partea proasta e ca aseara imi pierdusem si simtul gustativ si cel olfactiv (bine ca nu s-a ars mancarea ca eu oricum nu simteam nici un miros).

multumita? ;))))

p.s. intr-un sfert de ora o tai scurt ca ma zapaceste fi-miu de cap
#27719 (raspuns la: #27717) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fefe - de Belle la: 14/02/2005 20:41:26
(la: Trancaneala Aristocrata)
data viitoare sa cumperi fasile cannellini la conserva marca progresso. e
gata fiarta si nu are decat apa si sare deci nu risti sa aiba alte gusturi
care sa nu-ti placa.

uite rapid o reteta de pe net
Ciorba de fasole boabe
Ingrediente 150-200 fasole boabe, morcov, patrunjel, o ceapa medie, un
ardei gras, 2 rosii, 150 g sfecla rosie, bors, (zeama de castraveti, suc de
rosii sau otet, zeama sau sare de lamiie), leustean, telina, sare.
Reteta Fasolea inmuiata in apa rece, a doua zi se limpezeste cu apa
rece si se pune la fiert tot in apa rece. Zarzavatul si ceapa, rase prin
razatoarea cu gauri mari, se calesc, 2 minute, in 50 ml untdelemn si se
adauga in oala cu fasole. Cind fasolea este fiarta, se pun ardeiul taiat in
felii subtiri, rosiile taiate in felii de 2 cm, sfecla rasa prin razatoarea cu
gauri mari si se fierb inca 30 minute, potrivindu-se apoi gustul cu sare si
completind cu apa, daca ciorba este prea deasa. Se acreste dupa gust
si se aromeaza cu frunze de leustean si telina taiate marunt. Ciorba va
avea culoarea roz. Se poate consuma si rece. Si in acest caz, fasolea se
poate fierbe in oala sub presiune, impreuna cu zarzavatul calit. Dupa ce
s-a desertat in oala obisnuita, cind da in clocot, se adauga celelalte
ingrediente.

eu stiu ca mama dupa ce punea fasolea la inmuiat de cu seara, cand o
fierbea a doua zi mai intai arunca prima apa cu cojile si apoi o punea din
nou la fiert.

eu fac insa cu cannellini si e gata in 10 minute. mai intai prajesc nitica
ceapa si smoked bacon taiat feliute, apoi torn apa si fasolea din
conserva (scursa si spalata). pana da in clocot amestec pasta de
tomate cu un pic de faina si un pic de apa si apoi torn peste ciorba cand
incepe sa fiarba, adaug leustean sau parsley taiat marunt si mai las sa
fiarba cateva minute.

nu ma complic prea mult ca asa ii place lui fi-miu :) tu insa trebuie sa
improvizezi dupa reteta luata de pe net

p.s. n-am vazut reteta de baclava cu mere dar nici n-am timp de copt
zilele astea. apropos, ai vazut canalul 2?
#36318 (raspuns la: #36315) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
calypso - de Belle la: 25/04/2005 17:43:47
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
normal ca ti-am raspuns :P ma bucur ca a fost admin prin zona sa-ti publice comentariul
si mie cel mai mult imi place la trancaneala fiindca de asta mai pierd timpul pe-aici din cand in cand, ca ma relaxeaza si ma distreaza :)
nu esti batuta-n cap, esti inca neconfirmata, adica esti prea noua si tot ceea ce scrii e mai intai citit de admin si-apoi publicat. dupa ce se obsinuieste cu tine o sa poti sa raspunzi in timp real si-o sa ai si access la mp (adica mesaj private).
la salate ma refeream intr-adevar la salata verde, dar poti pune un pic de ulei si otet in ea (nu "dressing" ca are zahar), ceapa, ciuperci (crude), ardei grasi, o rosie medie, orice alta vegetala iti place.
carnita o poti inlocui cu branza fermentata (in cantitati limitate insa) gen cascaval, svaitzer, etc. sau poti face o mancare de fasole verde de exemplu.
si mie-mi place painica dar daca vrei sa dai jos 3kg renunta la ea ca o saptamana nu patesti nimic.
#45476 (raspuns la: #45449) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Gee Weez - de fefe la: 25/05/2005 21:50:59
(la: Trancaneala Aristocrata "3")
N-am mai auzit din alea. Chiftele cu Marmelada? Marmelada dulce? Yuk! Poate e marmelada de ardei iuti sau ardei grasi. Asta am mai auzit, dar n-am mincat niciodata.
E greu sa explic de ce m-am i - de florin la: 23/06/2005 12:55:45
(la: Cum va simtiti cand va intoarceti in Romania ?)
E greu sa explic de ce m-am intors, in numai citeva rinduri. Statele unite ofera o societate functionala pentru un om matur, educat suficient pentru a cistiga bine, educat suficient pentru a remarca diferentele culturale, un om cu un sistem moral ce poate diferentia binele de rau si se poate adapta luind lucrurile asa cum sint, pastrindu-si echilibrul moral. Desi multi ar putea sa se inflameze la cele ce urmeaza, statele unite nu ofera totusi un sistem echilibrat pentru cresterea si educarea unui copil. Am locuit linga o scoala si am putut sa observ in pauza de prinz copiii ce ieseau de la ore. Nu cred ca as fi putut ajunge ce sint azi daca as fi frecventat o scoala acolo. De la vestimentatie, tunsoare si pina la cerceii din nas, urechi, buze si buric, totul arata la ce dezechilibru ajunge tineretul acolo. Cupluri de tineri de 12-14 ani tavalindu-se pe iarba si comportindu-se destul de obscen pentru un adult spune destul. Legi care interzic pedeapsa corporala aplicata de parinti copiilor (atit de necesara, indiferent de virsta), pe motiv ca afecteaza echilibrul psihic. Ia sa-mi spuneti citi riscati sa va fie luat copilul de serviciul social pentru ca i-ati tras o mama de bataie sa stie cum stau lucrurile (dupa ce a venit acasa lovit in mecla de un fum de iarba)? Conventii si stereotipisme pe care tinerii le urmeaza intocmai si in fata carora parintii nu pot avea replica. Obsedati la orice colt de strada, incit copiii sint trecuti strada cu autobuzul scolii, pentru a fi debarcati 10 metri mai departe de scoala in parc, linga parinti. Sistem de invatamint bazat pe teoria bunicului lui Creanga, "daca toti ar face carte, cine ne-ar mai trage ciubotele?". Mincare semipreparata plasticata indesata cu de-a sila pe git copiilor, pe motiv ca asa recomanda specialistii in nutritie. Am avut acolo un coleg ce nu minca legume sub nici o forma, pentru ca avea oroare din cauza modului cum maica-sa il fortase sa manince legume cind era copil.
In fine, sint foarte multe aspecte. Unele dintre ele se intilnesc deja si in Romania. Nu poti creste un copil acasa pina la 21 de ani, trebuie sa socializeze si astfel intra intr-un cerc vicios. Am intilnit o familie de romani emigrati de prin '88. Cei trei copii ai lor s-au nascut pe pamint american. Vorbesc limba romana pentru ca s-a ocupat mama de ei, dar prefera engleza. Refuza sa ia sandwitch la pachet, pe motiv ca rid colegii de ei daca maninca brinza cu ardei gras si salam, prefera ceva de la McDonalds. Au oroare de chiftele, ardei umplut si sarmale, pentru ca au ris colegii de ei ca pot inghiti asa ceva. Intr-un cuvint, copii sint mult mai preocupati de imaginea lor in societate decit de educatie. Care educatie costa. Credeti-ma ca nu dau doi bani pe un absolvent de facultate americana, doar daca este educat pina la facultate in alta parte de lume. Este o parere personala, poate fi contestata de oricine se simte lezat. Revin la ideea de la inceput, este o societate disfunctionala pentru un copil si din nefericire si Romania se indreapta spre acelasi viitor.
Un alt motiv pentru care m-am intors este departarea de parinti. Nu atit pentru mine cit pentru sotie.
Nu regret ca m-am intors, regret doar ca nu am aici confortul de acolo. Confortul psihic ca nimic rau nu se poate intimpla miine din cauza guvernului prin vreo lege de azi pe miine care te scoate in ilegalitate. Confortul in privinta sigurantei sistemului bancar si a circulatiei electronice a banilor. Confortul oferit de un vecin politicos, chiar daca nu politicos din suflet, dar macar de frica legii care ma apara de pornirile lui animalice. Confortul oferit de tehnologia de ultima ora (audio, video, computere, medicina, etc) disponibila la un pret decent si nu ca un apanaj al celor "alesi" ai soartei. Confortul ca poti sa pleci in concediu undeva si chiar sa te poti relaxa, fara sa faci apoplexie din cauza instinctelor primare degradate ale unor oameni care cistiga de pe urma relaxarii tale.
Nu mai imi vin in minte si alte motive, dar lista e cu siguranta lunga. Fiecare om numeste "acasa" acolo unde se simte bine. Cum spuneam, daca nu cunosteam ce e dincolo de granitele Romaniei m-as fi simtit mult mai bine in Romania.
Acelasi, Florin
#56235 (raspuns la: #56164) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Fefe - de gigi2005 la: 08/07/2005 18:36:05
(la: Trancaneala Aristocrata "4")
Hai sa-ti spun cum o fac eu:
Salata de rosii

2-3 rosii coapte bine
1-2 castraveti de gradina
1 ardei gras dar din cel cu "carnea" groasa (e mai dulce)
1 ceapa mare
1 -2 oua fierte
Telemea rasa sau feta taiata cubuletze
sare, piper (merge si fara), marar
ulei de masline

Se taie legumele cubuletze, ceapa peshtishori, ardeiul fashiutze, se pune sarea, se lasa cam 5 min sa-si lase zeama apoi se pune uleiul, se amesteca si la sfarsit telemea rasa, oua taiate marunt, piper, verdeatza.
Se da la rece. E foarte racoroasa si gustoasa.
#58735 (raspuns la: #58731) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fefe - de gigi2005 la: 13/07/2005 01:50:05
(la: Trancaneala Aristocrata "4")
cateva idei mai gasesti pe site-ul "www.bpt.ro/index.php?location=retete/salate"

Salata de curcan (4 portii, 410 cal/portie)
-salata verde
- un ardei gras galben
- 1 andiva
- 400 g file de piept de curcan
- sare, piper
- o lingura ulei
- 50 ml vin alb
- 4 rosii
- 1 lingurita de supa
- 4 linguri smantana
- 2 linguri otet din vin, 1/2 lingurita mustar

Se curata salata, se spala si se taie bucati potrivite. Ardeiul gras se curata de cotor si seminte si se taie fasii, rosiile se taie felii, andiva se curata, se spala si se despart frunzele.
Se taie fasii pieptul de curcan, se sareaza si se pipereaza. Se prajeste in ulei 4 min. Se scoate si se pastreaza cald. Se stinge sosul din tigaie cu vin alb si se lasa sa fiarba cca. 2 min. Sa adauga supa si smantana si se lasa 2 min. Se adauga sare, piper, otet, mustar si ulei.
Se amesteca salata cu andiva, rosii si si dressing si se aseaza fasiile de curcan.

salata de orez cu ardei (4 portii, 350 cal/portie)
- 250 g orez cu bobul lung
- sare, un ardei gras rosu, un ardei gras verde
- 5 rosii
- 4 catei de usturoi
- i leg. patrunjel, o lamaie, 60 ml ulei de masline, i lingurita boia
- 1/2 lingurita chimen macinat, 30 masline verzi, 30 masline negre

Se fiebe orezul cca. 20 mn. Se trece prin jet de apa si se lasa la scurs.
Se coace ardeiul, se curata de coaja si se taie fasii, rosiile se oparesc, se curata pielita si se taie cuburi. Se toaca usturoiul si patrunjelul, se stoarce lamaia.
Se amesteca uleiul de masline cu usturoiul si suc de lamaie. Se xcondimenteaza cu boia, sare si chimen. Orezul se amesteca intr-un castron impreuna cu ardeiul, rosiile si patrunjelul. Se toarna deasupra dressingul si se maesteca. Se presara deasupra salatei masline verzi si negre.

salata aperitiv cu pui
- 200 g carne de pui fiarta
- 100 g morcov
- 100 g mere acrisoare
- 50 g tzelina
- 100 g cartof fiert
- 50 g ceapa
- 2 linguri maioneza
- 2 linguri iaurt dietetic
- 1 praf de sare

Se taie bucatele carnea fiarta. Legumele se dau prin razatoare, ceapa se taie fidelutza. Se amesteca toate, se adauga maioneza, iaurtul si sarea.
Cantitatile formeaza o portie: 230 calorii

Pofta buna!
gigi
#59273 (raspuns la: #59264) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fefeule :) - de Belle la: 22/07/2005 21:23:48
(la: Trancaneala Aristocrata "4")
n-am decat 3 vinete ca prefer sa gatesc mai des decat sa mut mancarea prin frigider... dar daca vreau salata trebuie sa mai cumpar ca nu ajung (pentru musaca insa ar fi destule).

eu fierb conopida numai cand o amestec cu maioneza si usturoi si iese asa ca un fel de spread

altfel, fac si eu ceva similar cand n-am chef sa ma moshmondesc cu cate-o cratita de mancare: cumpar piept de pui fara pielita si os si-l tai fasii subtiri. prajesc ceapa in tigaie, cand e aurie pun carnea si-o las sa se inabuse la foc mediu amestecand in ea din cand in cand. dupa 15-20 de minute cand incepe carnea sa se rumeneasca adaug ardei gras, ciuperci (crude nu din conserva) taiate felii, broccoli sau conopida (depinde ce am in frigider) si usturoi proaspat tocat marunt, sare si piper si mai las max 10 minute pe foc amestecand continuu (merge facuta si cu pork tenderloin). cui ii place se pot adauga si cateva pastai de french beans si un pic de sos Ragu
#60806 (raspuns la: #60803) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
ghiveci aristocrat - de Belle la: 20/09/2005 18:46:48
(la: Retete aristocrate)
sursa: una din fetele de pe trancaneala aristocrata

GHIVECI ARISTOCRAT.


Ingrediente:3-4 vinete mari,2 cepe dulci,3-4 ardei grasi si parfumati si
daca se poate de diferite culori,3-4 dovlecei tineri,3-400 gr ciuperci,3-4
catei usturoi,6 rosii mari,1 lingura zahar,1lingura sare(dupa gust) 2-300gr
casacaval ras.Ulei de masline dupa preferinta.O cescuta de orez Arborio(sau de care avem in casa).1 linguruta rasa de origano uscat.Cine are verde cu atit mai bine!Piper.

Vinetele si ardeii se coc pe BBQ,sau pe aragaz(nu in cuptor!)Se curata
imediat de coaja.Vinetele se pun la scurs in timp ce ardeiul avem grija
sa-si pastreze calitatile(nu punem apa pe el la curatat!).Intr-o tigaie mare prajim pe rind in ulei mai intii ciupercile taiate in feliute sau cubulete dupa gust.Le rezervam intr-un castron.Apoi dovleceii curatati,taiati in cubulete sau feliute.Rezervam.La urma ceapa taiata marunt la foc mic pina devine sticloasa,adaugam orezul si stingem cu o cana de apa sau consome de pui.La aceasta compozitie adaugam usturoiul strivit,sarea,zaharul,origano,piper.Cind prajim avem grija sa nu punem prea mult ulei si nici sa ardem legumele sa nu devina amare.Este bine ca la inceput sa masuram uleiul pe care dorim sa-l utilizam la cantitatea de legume si sa avem grija sa nu depasim,si nu trebuie uitat ca si cascavalul lasa grasime!Ca sa curatam mai usor rosiile,le punem sa fiarba 1 minut intr-o oala cu apa care clocoteste deja.Le taiem cu grija in felii groase de 1/2 cm.Intr-o cratita mare,sau caserola de friptura,asezam in straturi ingredientele,ultimul rind sa fie rondelele de rosii asezate una linga alta.Daca nu este destul lichid ,adaugam apa sau consome de pui astfel incit sa fie la nivel cu rindul de rosii.Dam la cuptor 1 ceas la 375 -400 F prima jumatate de ora cu capac,a doua fara.Daca este prea sec putem adauga apa sau consome de pui.Trecem cuptorul pe broil,presaram cu grija cascavalul in asa fel incit sa fie un strat egal si mai dam o data la cuptor pina cascavalul incepe sa se rumeneasca.Se serveste dupa jumatate de ora cind orezul a absorbit lichidul.Este mult mai bun a doua zi!
don.... raspuns la km de comentariu ;) - de Belle la: 10/10/2005 16:37:27
(la: Trancaneala Aristocrata "6")
nu pun italice ca ma enerveaza, dar o sa intelegi si singur care e comentariul meu la ceea ce ai scris ;)

- diabetul de tip 2 (sau B) - din cei 18 milioane de americani care sufera de diabet, 16 milioane au diabet de tip 2.
este o forma de diabet extrem de raspandita si sunt milioane de oameni care il au si nici nu stiu fiindca simptomele uneori sunt asociate altor suferinte sau pur si simplu stresului.

1. ouale: imi plac fierte. daca le prajesc, atunci folosesc un pic de ulei de masline in tigaia de teflon, dar folosesc oua "la cutie" fara colesterol ;)

2. ciocolata 70-90%. cacaua e foarte bun antioxidant (anticancerigen) - de ce crezi ca-mi place ciucalata, ce pacat ca nu am voie din cauza dietei :((

3. folositi la supe, ‘paste’ din fasole in loc de macaroane din faina - nu fac supe, nu folosesc paste (oricum, prefer pastele din faina de orez daca chiar trebuie)

4. cum se imbunatateste gustul orezului integral:
- se alege orez ‘rotund’ sau ‘basmati’ - il aleg dupa culoare nu forma ;) desi il prefer pe cel alb, mult mai sanatos este cel brown....
- se lasa in apa 8 ore - nu e nevoie, cel putin nu aici, fierbe in 10 minute nu aproape o ora cum eram obisnuita in romania... oricum nu mancam orez decar foarte rar :P
- timpul de gatit e 40 min.!!!
- f. bun cu ceapa prajita in ulei de masline si ciuperci - si-un pic de ardei gras....

5. uleiuri - nu folosesc decat ulei de masline extra light, si acela in cantitati minime

6. nuci - mai zi-mi ca-mi place cum gandesti .... nu uita de semintele de floarea soarelui yummy

7. - nu mai pun faina in sosuri de foarte multa vreme ...de altfel preferam mancarea sote sau la cuptor in locul celei cu sos

8. branze grase - mie da-mi telemea ca altceva nu-mi trebuie ;)

9. curmale - nu mananc bleah

10. Zahar sau zaharina? - doar la cafea dimineata, de cand am trecut pe cacao nici macar atat!

11. legumele pt salata se taie bucati mari!!! - care legume? salata e doar salata verde cu rosii si ceapa :P

12. legumele inghetate au acelasi continut in vitamine si minerale ca si cele proaspete. Se recomanda de gatit direct din stare inghetata ( fara a fi dezghetate). - de ce sa folosesc inghetate cand gasesc proaspete tot timpul anului ;)

13. iaurtul se indulceste cu fructe proaspete sau miere. iaurtul cu fructe contine substante conservante - nu ma omor dupa iaurt asa ca nu mananc ;) prefer pe cel simplu anyway

recomandat cu caldura (14, 15, 16, 17) - deja stii parerea mea: doar nuci sau seminte de floarea soarelui,

interzise sau de evitat!!!: - pai din lista ta eu le evit pe toate din principiu, cu exceptia laptelui (in loc de 3% folosesc 1% si doar la cacao dimineata)

gata ..... vezi ce cuminte sunt???
#77795 (raspuns la: #77713) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
reteta cu carne de miel - de casyana la: 27/10/2005 19:58:53
(la: Retete aristocrate)
stiu ca nu toti cafegii sunt amatori de carne de miel (pana acum 3 ani nici eu nu mancam aceasta carne) dar scriu o reteta delicioasa pe care am mancat-o prima data in spania.
ingrediente:carne de miel(250 g de persoana),cartofi(intre 70-100g de persoana),o ceapa mare,ardei gras,ulei(sau untura pt amatori),patrunjel,usturoi,sare,piper,1 pahar vin alb si o jumatate de pahar de coniac.
mod de preparare:intr-o cratita de tuci se pune carnea spalata si taiata in bucati cu ulei.se lasa sa se prajeasca un pic pe toate partile si se adauga ardeiul gras taiat in 4,ceapa tocata marunt,sare,patrunjel,paharul de vin si cel de coniac.se lasa sa fiarba mancarea in jur de 30 minute.cartofii se taie in 6 si se adauga in cratita de tuci.mancarea este gata cand cartofii au terminat de friert.va doresc pofta buna.este o reteta ieftina dar incredibil de delicioasa.
yuki - de Belle la: 02/09/2006 14:02:46
(la: Trancaneala Aristocrata "9")
baietilor mei le place... reteta am mai dat-o da' mi-ar fi imposibil s-o gasesc, nici nu mai stiu pe ce TA este
da' ti-o zic aici pe scurt... in primul rand iti trebuie tigaie de teflon adanca (eu am una ca o semisfera ca forma, da' merge si tigaia obisnuita daca-i inalta)
de regula folosesc piept de pui (merge si cu carne slaba de porc sua chiar vitel) taiata felii lungi de vreo 3-4cm si late de 1-2cm.
nu-ti zic cantitatile fiindca se pune la "ochiometru", in functie de cata caren iti place sau ce legume iti plac mai mult.
ordinea ar fi: orajesti ceapa taiata solzi, adaugi carena si-o lasi pana se rumeneste, si-apoi adaugi legumele (taiate in functie de cum iti place) si le mai lasi max 15 minute. ca legume poti folosi: ardei gras, broccoli, conopida, fasole verde, ciuperci etc (in general legume care nu necesita timp indelungat de "gatit")
evident, sare si piper dupa gust, usturoi proaspat e obligatoriu! (pus cu 5 minute inainte sa iei mancarea de pe foc)


~~~~Inside me lives a skinny woman crying to get out. But I can usually shut the bitch up with cookies.
#142795 (raspuns la: #142789) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Belle - de Yuki la: 09/09/2006 13:57:53
(la: Trancaneala Aristocrata "9")
Gogoshari? Pai legumele alea rosii ca niste ardei grasi dar mai indesati, care se papa de obicei murati. Are you kidding me?


-------------------------------------------------------------
i've often seen a cat without a grin, but a grin without a cat it's the most curious thing i ever saw in all my life!
#144366 (raspuns la: #144364) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
RP - de Baloo_ la: 27/08/2007 13:59:45
(la: grupuri de muraturi)
Romica Puceanu
ardei gras murat? :))
#230287 (raspuns la: #230285) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
servus voi! D - de Jimmy_Cecilia la: 20/05/2008 21:12:31
(la: Trancaneala 11)
belle, irma, transilvanpop unde va ascundetzi ca nu va mai vede lumea?

horia, esti uinca la tzigani sau in america?

proud, am plantat zeci si zeci de trandafiri, toate culorile, toate soiurile, pe planshe sustinute de ziduri de piatra
mi-am insqtalat o mica cabana in lemn, un garaj in lemn si astept chaleul in lemn...asta pe bucata de pamant de sus, din spatele uzinei

am facut zidul mare in piatra taiata , ala care sustine dambul de la terenul din spate uzina, am facut jardiniere jos la zid, tot in ziduletze de piatra, vreau sa plantez kiwi, numai ca au doar femele si nu male, imi cauta dezesperatzi si 2 mali, ca altfel nu iau 4 kiwi femezla, ca nu dau fructe...
continuam inca la ziduri in piatra....

m-am saturat de triat, spart si aranjat blocurile de piatra, pe marime, culoare si forme...60 de tone in total...

am facut totusi gradina...plin de rosii, ceapa verde, ardei cornu caprei, ardei grasi, castravetzi...

pe marian il tzin definitiv, priceput la toate,spala geamuri, terasa, curatza peste tot, strange, spala masinile..gradinarie, taie copaci, priceput la scule, bezton, drujba...

in loc de bona o sa am un bon:) D

am cules primele cirese, adun capsunile din putzinele care mi-au ramas, am vazut ca incep sa se ingalbeneasca primele visine, coacazele

si un timp sa mori de ciuda-doua zile soare, lucrezi de mori, cand vrei sa mergi la plaja...hop! doua zile inorat si ploaie...

#311528 (raspuns la: #311130) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
ciorba de gaina ciordita* - de sami_paris75 la: 25/11/2008 11:44:42
(la: Confa pentru gurmanzi)
se jumuleste,se ard penele ramase (pufuletii)
se taie ghearele si varfurile la haripioare.
Se despica gaina si se frige imediat la gratar ficatul si pipota.
Imediat se introduce gaina la oala.
Atentiune,atentiune!
Urmeza ciorba de gaina,ciorba dreasa cu ou si smantana.
Cu grasimea ramasa de la fierbere se face orez tiganesc la cuptor.
orezul este garnisit cu legume proaspete,ardei gras,rosii,dovlecel,ceapa si leustean,foarte putin pastarnac pentru gust.
Recomand ca orezul la cuptor sa fie facut in oala de pamant ars.
Se complecteaza in permanenta cu apa si ulei de masline prima presiune.
Cand orezul a capatat o culoare frumoasa,se scoate de la cuptor si se pune un strat fin de piper.
Pofta buna.
Se poate consuma cu paine calda de casa si vin sec de Bordeaux.
#365969 (raspuns la: #365959) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
adinuta - de Island la: 30/04/2009 20:12:49
(la: TRANCANEALA NEARISTOCRATA - repriza a patra)
si carne de vita fiarta sau de pui fara pielita,taiata marunt apoi le amesteci cu maioneza,vezi la ornat eu fac caste sau pisicute din ardei gras rosu.:)

amesteci in acelasi sens cum amesteci maioneza bine?:)

vrei si o reteta de oua umplute speciala?:)))
#431978 (raspuns la: #431974) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...


loading...

cautari recente
mai multe...

linkuri de la Ghidoo: