cit costa un kilogram de trufe

In caz că nu ştiaţi trufe se găsesc şi în România. Şi nu puţini! Eu culeg, cumpâr şi vând trufe. Trufe se pot găsi în judeţele Braşov, Harghita, Covasna, Cluj, Bistriţa, Mureş, dar se poate găsi şi în Caraş-Severin, Telorman, Timiş, Mehedinţi, dar probabil şi în celelalte judeţe unde sunt păduri.

Kilogramul variează după specii:

Trufa chineză şi indiană: 15-50 euro/kg
Trufa de vară şi de iarnă: 150-250 euro/kg
Trufa albă (Choiromzces): 150-200 euro/kg
Trufa albă (Tuber magnatum): 1000-3000 euro/kg

La noi se găsesc trufele de vară şi de iarnă. Şi trufele albe sunt prezente, dar încă nu am găsit cantităţi importante.

Dacă sunteţi interesat de trufe, vizitaţi pagina noastră. Versiunea în limba română se află sub construcţie. www.truffoir.go.ro

Toate cele bune.

Fekete A. Oszkar
Miercurea-Ciuc

<<"foie gras aux truffes" la 25 euro kilul>>

Tin sa precizez ca un foie gras de calitate costa cam incepind cu 100€ un kilogram.
Trufele, anul trecut au ajuns la preturi de 3000€ un kilogram!

Dar despre "foie gras aux truffes" eu nu am auzit. Exista? :)

nu stiam ca 1 kg de trufe costa 1000 euro!
citeam nu demult prin diferite site-uri ca pretul lor oscileaza intre 3500 si 4000 euro/ kg!
concureaza se pare cu safranul!
safranul este recunoscut ca fiind cea mai scumpa mirodenie!
numai bine,

sabu, ai pus o intrebare in 2011 legat de trufe, daca exista si in dobrogea. din ce zona a dobrogei iesti ?
eu sunt culegator de mai multi ani si din experienta i-ti spun ca seceta specifica dobrogei impedica trufele in crestere. ele nu cresc fara apa nicaieri pe glob. nu crede aberatiile celor care spun ca 1 kg. de trufe costa 1000 de euroi, sunt cretini. in dobrogea suntem 3 cautatori dar am fost nevoiti sa emigram catre munte.

E ignorantza care costa. D-aia se spune ca informatia e putere (si bani). Imi vine in minte imaginea salbaticului care schimba obiecte de aur pe margele colorate.

le ador.. este ceva foarte fin..
Omleta cu trufe.. exceptionala..
mananc des.. :) dar nu le cumpar.. mergem sa le cautam, in padurea de stejari.. in muntii de pe Coasta..

Am gasit cu ani de zile, prin intamplare pura, un loc, in fiecare an ma duc sa caut si gasesc..

Am prieteni in regiunea de Auch, unde au o rezidenta secundara cu cateva hectare de padure de stejar, care au un catel specializat in cautare de trufe, in fiecare an adunam cate 1-2-3 Kg.
Prietenii au trebuit sa ingradeasca proprietatea anul acesta, din cauza celor care vin din exterior, la cules..

Cred ca trebuie sa mananci, ca sa le poti aprecia..
Ficatul gras impanat cu trufe.. un deliciu...

Salut. ma intereseaza sa stiu daca trufele cresc si in romania . Daca ai mai multe informatii spune-mi si mie te rog la catapaulian@yahoo.com.

catalin

Un iepuras intra intr-un supermarket si cerand un cui, intreaba:
- Cat ma costa un cui?
Vanzatorul raspunde:
- Ei, domnule, mai nimic, un cui se poate pierde la transport.
Timp de o saptamana, seara de seara, iepurasul nostru cumpara de la acelasi magazin, un cui. Iritat, vanzatorul se hotaraste sa-i dea din partea firmei, drept cadou, un kilogram de cuie. La aceasta oferta, iepurasul raspunde:
- A, nu, n-am nevoie de un kilogram de cuie. Stiti, eu ies seara la plimbare si n-am cui sa dau telefon
------------------------
B free just B

Trufe se găsesc şi în România în cantitâţi considerabile. Eu culeg trufe în mai multe judeţe, ca Harghita, Mureş, Covasna, Bistriţa, Cluj, etc, dar se găsesc şi în judeţele din Banat sau Oltenia.

Dacă vreţi să aflaţi mai multe despre speciile comestibile şi preţurile ei, vă rog să vizitaţi www.truffoir.go.ro pentru mai multe informaţii. Situl este accesabil în limba maghiară şi engleză, în limba română fiind în construcţie.

Cu stimă,

Fekete A. Oszkar
Miercurea-Ciuc

Pe cand va fi si in limba romana site-ul?
As dori sa mananc si eu o trufa sa vad de ce se lauda asa de mult aceste ciuperci.
Multumesc
Nicu Ivan

va rog sa ne spuneti cum se pot conserva aceste trufe .

"Stimate domn, cu parere de rau, dar in conditiile in care o carte de poezie costa un salariu, ( vezi Nichita Stanescu - Poezii = 6 000 000 lei) ma cam indoiesc de multiplul de 100 la nr de carti ce ar putea fi cumparate."

Dar ce editie este asta care costa aproape 200 parai? Nici in America nu gasim carti de versuri OK asa de scumpe. Cred ca ati incurcat cifrele, ori este o editie de lux cum nu gaseati pe vremea Regretatului. Cred ca cine vrea neaparat sa-l citeasca pe Nichita gaseste si editii mai ieftine.

Oho, ce chestie faina!! Stii ca odata am facut si eu niste trufe din ciocolata alba si menta. Mi-au iesit nemaipomenit de bune, dar culmea ca nu mai gasesc nicaieri reteta. Nu stiu ce-am facut cu ea, si-acuma traiesc numai cu gindul la unde as putea gasi reteta aia din nou.

http://www.cafeneaua.com/node/view/2271

"Portii: Depinde cine mananca dar minim 3 portii sanatoase
Timp de preparare: 2.5 hours
Ingrediente:

1-2 kg cartofi ( 12-24.000 lei)
2-3 oua ( 7.200-10.600 lei)
o conserva de ciuperci ( 20.000 lei daca sunt chinezesti)
50 gr margarina ( Unirea - 5.000 lei)
200 gr smantana ( daca e varsata de 10.000 ajunge)
50-100gr pesmet ( gratis ca-l faci acasa)
telemea sau cascaval dupa buget (10.000 - telemea -30000 cascaval)
vegeta- o lingurita ( 1.000 lei)
sare ( fara valoare)

Instructiuni pentru preparare:

Se fierb cartofii in coaja. Se curata. O treime din cartofi se fac piure, se sareaza dupa gust, se pun ciupercile, vegeta si 1-2 oua in compozitie. Restul catofilor se taie rondele. Se unge o tava cu margarina, se tapeteaza cu pesmet. Se pune un strat de rondele de cartofi, se toarna compozitia de mai sus peste rondele, se niveleaza. Se acopera cu un strat de rondele de cartofi. Se bate oul ramas cu smantana, se toarna peste cartofi, se rade deasupra telemea sau cascaval ( dupa buget). POFTA BUNA si daca ati incercat sper ca o sa va si placa...
Note:

Valoare nutritiva (adica calorii - imi pare rau dar nu stiu) Cost : intre 65 de mii si 108 mii - ieftin daca impartim la trei si constatam ca avem un prinz de 21,3-36 mii per persoana daca sunt trei la masa... Mai punem si cate o clatita -doua si pranzul e complet..."


la reteta asta care suna chiar gustoasa, as modifica putin si anume as amesteca cartofii rondele cu urmatorul amestec: 1 ceapa potrivita se taie marunt si se caleste in ulei, se adauga carne tocata (cam jumatate de kilogram) sare, putin piper si putina boia si se amesteca din cand in cand pana cand carnea e prajita. se scurge de uleiul in care s-a prajit si se amesteca cu putina mazare fiarta si boabe de porum fiert.

totul costa, pe cealalta parte suma acopere neplacera. Fiecare om are pretul lui.
Cine e mai fericit: cine munceste ce vrea, su cine munceste pentru cit vrea?

salut, ma numesc Andrei, si dupa tot ce am citit, pe acest site m-am gandit ca, daca trufele sunt oarecum cautate, aprecite, dar si scumpe, nu se pot cultiva? Daca asi dispune de ceva informatii cu privire la mediul in care se dezvolta, modul de inmultire, durata de viata, si tot ce m-ar ajuta sa stiu cat mai multe despre ele, asi fi dispus chiar sa investesc in asa ceva, Mi se pare o investitie profitabila. Daca cineva m-ar putea ajuta cu ceva informatii le astept la: erdely_andras@yahoo.com
Miercurea-Ciuc. 2005-01-18

saptamina trecuta am dat 2.300.000 lei pe lentile cu drioptia -3.5 si le pot purta doar 6 luni apoi dau alti bani (depinde cit se scumpesc) ; in plus ma costa solutiile.

Sentimente uitate... amintiri uitate...
Te uiti in jurul tau .. si parca singurul fara rost esti tu...
Incerci sa-ti numeri greselile... dar te gandesti ca ai fi prea subiectiv...
Si ce daca... ai gresit... si ea a gresit...

Si ai sperat atat de mult de la toata viata ta...
Si te gandesti la toate cate le-ati fi putut face impreuna... asa ca in vremurile vechi.

Ce mai contreaza ca te costa 7.000 de km distanta de familie de prieteni si de tot ce iti era familiar...
Ce mai conteaza ca te-a mintit... ca te-a lasat sa speri...
Ce mai conteaza ca alta va fi in locul tau...
Ce mai conteaza ca vrea sa-ti fie prieten....
Te-a costat suflet... mult suflet...
Te-a costat 11 ani de iubire ... irosita

Nu cred ca s-a nascut inca persoana care sa traiasca o iubire fara nici un regret, fara sa simta ca a pierdut ceva atunci cind se termina (ma rog, cind inceteaza relatia, pentru ca sentimentul se ghemuieste in sufletul tau si ramine acolo mititel si cuminte, pina ti-l stirneste iar cineva).

Intr-adevar, si cistigi foarte mult, e un mare noroc c-ai intilnit o iubire, numai ca asa sintem noi construiti sa uitam mai repede lucrurile bune care vin din asta ...

Iubirea costa timp, rabdare, nervi, incredere, curaj si multe altele, dar daca n-o ai te costa ca n-ai trait. unde inclina balanta?



"Opreste trecerea. Stiu ca unde nu e moarte nu e nici iubire , si totusi te rog: opreste, Doamne, ceasornicul cu care ne masori destramarea."

Cat costa sa iesi din casa ?E doar rutina ?Cat costa sa-ti implinesti o pacere?Uneori enorm.Cat costa iubirea?Nu stiu,dar stiu ce inseamna sa nu o ai sau sa nu o percepi,cu toate ca cei apropiati cred ca-ti ofera tot prinosul sufletului lor . Fara iubire iti sunt picioarele grele , pasii nesiguri , inima grea...Ce ramane apoi?Raman o mie de ganduri frumoase , o mie de tersariri , o mie de zambete...