comentarii

clatite cu branza


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
Clatite????? - de thebrightside la: 07/05/2008 11:29:51
(la: Viata nu glumeste cu darurile)
Hop si io!
Dau midineata traznet pe clatite cu branza sarata si marar, mniiiiiiiiiiiam...
#308715 (raspuns la: #308712) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
buna dimineatza copiii :)) - de Jimmy_Cecilia la: 22/04/2005 06:43:55
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
Fefe,
de ce nu faci clatite cu branza si stafide la cuptor?
o data le faci si-s.... nu gasesc cuvantul

faci o umplutura de branza dulce de vaci, oua,
smantana, zahar, zahar vanilat , stafide macerate
mai intai in apa calda cu rom si umplii clatitele,
le faci ca sarmalele, le asezi intr-o tava unsa si
data cu faina, diluezi putin restul ce-ti ramane de la
umplutura, cu un pic de lapte ca sa fie mai lichid
si-l pui deasupra, dai la cuptor...
tai apoi in felii..
e bun si cald si rece...
#44899 (raspuns la: #44897) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
picky - de alex andra la: 16/12/2006 23:49:27
(la: clatitele mele)
In general nimic din lumea asta a clatitelor nu exista. Doar ni se pare. Dar o parere de clatita cu branza si stafide parca aj manca. Si nici nu m-as murdari pe deshte:)))

Lost without music in a world of noises
#163820 (raspuns la: #163810) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fuchsu - de alex andra la: 18/03/2008 16:40:29
(la: Traieste)
prefer clatitele cu branza si stafide:))
#294450 (raspuns la: #294444) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fuchsu - de alex andra la: 18/03/2008 17:14:09
(la: Traieste)
Te-ai tradat, pofticiosule ! Bine. Opresc io clatitele cu branza dulce si stafide si-ti las tie clatitele cu branza sarata si marar. E bine asa ?
#294482 (raspuns la: #294480) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
*** - de Roman Haduch la: 19/02/2014 13:34:18
(la: Clatita -dansata)
vreau sa fiu mai clar . Proiectul clatita-dansata m-a motivat ca dupa 12 ore de munca sa-l pun in opera si , dupa cca. 2 ore de munca la proiect, in conditiile aratate in confa, am experiementat improsptarea energetica, in urma gestului meu de a darui 7 clatite la cateva persoane pe care le iubesc foarte mult. gestul a devenit istorie.
Clatita dansata oferita cu drag iti produce mult bine sufletesc.
Cu ce am umplut clatita?
- am umplut clatita cu branza de vaci mixata cu o lingura de smantana si cu doua linguri de gem de gutui. Jocul de culori- din c-d- odihneste si improspateaza vederea, gustul - perceput prin papile gustative responsabile, invioreaza sufletul , iti da energie si entuziasm. Incep sa gandesc la o afacere cu clatite dansate .
#650778 (raspuns la: #650762) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Ptr Dan /clatite - de (anonim) la: 19/02/2004 12:23:28
(la: Ce gandeste un roman...tanar!)
Cea ce-ti place tie in America de fapt nu sint Clatite ci "pancakes".
Siropul se pune peste ele cind sint calde scoase de pe tava unde le-ai prajit. Pancake-urile nu sint umplute ca clatitele de la noi...
Clatitele adevarate sint cele care sint umplute cu tot felul de dulceturi sau alte umpluturi.
America nu are clatite dar are restaurante frantuzesti unde se fac clatite frantuzesti adica ca la noi acasa umplute pe dinauntru si nu ca "pancakes" care-ti plac tie asa de mult .Imi plac si mie de altfel dar trebuie sa ai grije ca ingrasa foarte repede fiind pline da carbohidrate si calorii....la fel si cu maple syrup-ul .
Pofta buna
#10075 (raspuns la: #9970) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Clatite - de LMC la: 14/09/2004 01:13:01
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
Cind ma gindesc la clatite nu pot sa-mi imaginez nimic altceva decit "desert" sau felul trei. Dar am inteles de ici si colo ca cica clatitele se fac si ca felul doi. Rulada de clatite cu ciuperci in smintina suna fain de tot. Dar tot nu pot sa-mi scot din cap felul trei. Totusi sint curioasa cum le faci. Chestia cu zahar si bacon este chiar gretoasa, asa ca nu ne mai aduce aminte.
#22139 (raspuns la: #22133) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
clatite.. - de Ivy la: 14/09/2004 18:52:43
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
Am venit la intilnirea cu voi in dimineata asta(well, voi nu stiati de intilnire..doar eu..:-)) gindidndu-ma ca dehh..de azi incep o mica diet..(ca de obicei.."de miine") si ochii mi-au cazut pe retetele voastre super..si uite ca de aproape o ora nu visez decit clatite...Ma bate gindul sa incerc si prajitura de la Belle ( pe care deja o am in janta..:-) Hmm poate pe week-end, desi mi se pare tare mult de munca la ea..
Asa ca, probabil am sa amin dieta aia ca daca stau bine sa ma gindesc nici nu e asa grav..:-) si azi am sa gust ceva clatite..
Am descoperit in urma cu citeva saptamini un European crepe cafenea aproape de locul unde lucrez deci probabil lunch-ul de azi va fi bazat pe asa ceva...

Chiar asa, ati incercat clatite cu spanac si feta cheese? Exceptionale...really..

well, eu va tot citesc si imi plac retetele voastre...asa ca..la mai multe.

o zi minunata
LMC - de mirelavus la: 15/09/2004 02:46:34
(la: Trancaneala Aristocrata)
M-ai innebunit cu clatitele tale, asa ca tocmai ce am scos din cuptor niste macaroane cu branza..:-))

Tomorrow Never Dies!
Tu Mirelush, de la clatite ai - de Ivy la: 15/09/2004 05:01:05
(la: Trancaneala Aristocrata)
Tu Mirelush, de la clatite ai ajuns la macaroane..Bun si alea..
Nu ma face sa pornesc si istoria macaroanelor..ca daca o tinem tot asa in 2 luni nu o sa mai incap in haine..
Ehhhh, macaroane, cu brinza si cu oua..multe,..uneori cu brinzica sarata alteori cu brinza dulce si stafide...cum bunica facea si eu ma invirteam in cercuri..muuuulte pe linga aragaz..da ce spun eu...hai sa uit, ca de nu ma reped in dulap...

Mirela cum stai cu invatatul? Am si eu un examen soon si atita ma imping sa citesc..Procedez cam asa: imi pregatesc creioanele (prin liceu trebuia sa le ascut..si mai lua ceva timp..:-)..acu au mina de 0.5..si..ma rog, le asez frumos..apoi aduc cartile, foile..le deschid..ma gindesc ca ar trebui sa imi aduc si un mar linga..apoi imi amintesc ca nu mi-am controlat emailul in ultimile 2 ore..si apoi dintr-o data ma simt obosita. Azi, spre exemplu stiam ca am sa am o zi libera la work si mi-am carat materialul cu mine..sotul a fost total impresionat de perseverenta mea...dar ce sa zic am ramas cu impresionatul lui..ca pe carti nu am pus mina..Dar am sa o fac...pentru ca trebuie...Asa imi propusei eu acu' solem, serios.. but who knows..

Ehh, pai uite in loc sa studiez ramasei agatata pe aici prin cafenea, ca ultimul client care va fi dat afara..noroc ca nu se inchide niciodata..
Dinisor probabil doarme si viseaza...cum pe cine, pe noi preteni de la cafenea, Belle pe la antrenament, LMC probabil ca face iar ceva bunataturi ca de obicei (oare ce?)..Mirela studieaza...
gata am plecat,

ne vedem miine

toate bune

Ivy


#22348 (raspuns la: #22339) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Reteta de Clatite - de LMC la: 15/09/2004 18:53:23
(la: Trancaneala Aristocrata)
Pentru ca tot vorbim de clatite hai sa va dau reteta care am folosit-o ultima data cind am facut clatite.

2 oua
250gr faina
500ml lapte (sau 500ml lapte amestecat 50/50 cu apa minerala)
1 lingura ulei
un virf de cutit de sare

Se amesteca faina cu ouale, uleiul si sarea si putin lapte pina cind se omogenizeaza compozitia si apoi adaugi restul de lapte. Se lasa 15-30 minute la frigider dupa care incingi o tigaie buna de teflon cu un strop de ulei sau unt. Vezi sa nu fie prea tare focul, undeva pe la mijloc este suficient, altfel se ard. Eu folosesc o pensula de bucatarie cu care intind uleiul pe toata tigaia. Mai departe stiti cum se toarna compozitia cu polonicul. Aveti grija sa nu puneti prea multa compozitie ca altfel nu se face clatita ca lumea. Se face destul de repede daca folosesti doua tigai. Oh, inca o chestie, nu aruncati clatita in sus decit numai daca aveti experienta si aveti o tigaie usoara. Eu nu am decit numai din alea grele si nu merge cu aruncatul. Folosesc un "spatula" nu stiu cum se zice in romaneste, care este mai lata si mai lunga ca sa sustina mai bine clatita.

Pentru ca compozitia nu contine zahar se pot umple clatitele cu orice doriti: gem, fructe la tigaie, brinza, sau pentru cei care au curajul cu orice alta umplutura care mincati ca felul doi. Eu inca nu am ajuns sa fac felul doi din clatite dar intr-o zi cred ca o sa incerc. Pofta Buna!
pt. Adrian Marchidann - numai 4 feluri de branza? - de Simeon Dascalul la: 17/09/2004 08:44:01
(la: Prima alimentara de lux din Romania)
Telemeau si casul de oaie ce se gasesc in toate pitele, urda si branza de burduf, branza Moeciu, Penteleu, Bucegi, Homorod, Nasal, cas afumat de Harlau, branza in cetina de brad de care numai am auzit, dar n-am vazut-o in vreo alimentara; si poate mai sunt si alte soiuri de care nu stiu; nu suntem chiar niste primitivi "alimentari" care au nevoie sa fie scoliti de starini
#22594 (raspuns la: #22485) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Feluri de branza - de (anonim) la: 17/09/2004 14:05:06
(la: Prima alimentara de lux din Romania)
Asta mi-a relatat francezul ca a gasit prin pietele Sibiului. Poate ca avem 10 feluri de branza, sau chiar 40. Tot nu se compara cu varietatea si calitatea din Franta. Ca sa nu mai vorbesc de vinuri si alte produse.

Aici nu e vorba de cine e mai primitiv dpdv alimentar ori de aroganta unora care nu au nevoie sa invete de la straini ci de a ne deschide orizonturile si invata cum sa facem un lucru de calitate. Azi cumpar o telemea buna, miine este oribila.

Rareori poti spune ca un produs alimentar romanesc este frumos ambalat in conditii igienice impecabile, are un gust rafinat ori calitatea este consistenta de la un lot la altul. Nici nu are rost sa vorbesc de recunoasterea internationala a marcilor romanesti.
#22609 (raspuns la: #22594) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Da, si ce mare branza? - de (anonim) la: 17/09/2004 19:01:11
(la: A avea baieti in Moldova...)
Da, si ce mare branza?
Eu sunt din zona Galatiului si intradevar pe la mine asa se foloseste - "baieti" in sensul de "copii". Uite ca ti-am confirmat ca esti destept.
"branza cu mucegai, branza cu - de Daniel Racovitan la: 18/09/2004 21:26:58
(la: Prima alimentara de lux din Romania)
"branza cu mucegai, branza cu cotoare de te miri ce buruieni s a m d. Cui ii place, sa manance"

Branza mucegaita, branza cu buruieni, melci, carne cruda, branza servita intotdeauna la sfarsitul mesei, pateu de gasca mancat cu dulceata de smochine, etc.
Niste scarbosi francezii astia dom'le... :)

___________________________________________________
"nobody is perfect; I'm nobody"
#22816 (raspuns la: #22799) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
branza - de AlexM la: 18/09/2004 21:32:32
(la: Prima alimentara de lux din Romania)
"Branza mucegaita, branza cu buruieni, melci, carne cruda, branza servita intotdeauna la sfarsitul mesei, pateu de gasca mancat cu dulceata de smochine, etc.
Niste scarbosi francezii astia dom'le... :)"

stai ca nu-i tot. Uite ce boala au astia pe aici. Mananca paine cu branza si cu dulceatsa...Io m-am uitat stramb la nevasta-mea prima data. Acu ma uit in alta parte de cate ori mananca asa ceva. Eh.. ce sa fac si eu.. sint mai reticent la "cultura" ca stramoshul & romanizarea:-))
#22817 (raspuns la: #22816) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Mersi mult pentru clatite, da - de Horia D la: 28/10/2004 23:10:42
(la: Trancaneala Aristocrata)
Mersi mult pentru clatite, dar eu am castigat batalia impotriva bolemiei de mult timp:))
Uita-te la I-hop. O sa vezi tot menul pe care-l ofera, si spune-mi ce parere ai.


The things that come to those who wait are what's left behind by those
who got there first.
#26699 (raspuns la: #26697) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Placinta cu iaurt - de anisia la: 08/12/2004 00:37:03
(la: Retete aristocrate)
publicata de MIACORI (http://www.cafeneaua.com/node/view/1159)

Portii: 16
Timp de preparare: 0.75 hours
Ingrediente:

iaurt 1 litru, facultativ 250-500 g branza telemea de vaci
200 g zahar, 20g zahar vanilinat, 20ml esenta de rom
foi de placinta 1/2 pachet, 10g unt, 50 faina, 5g praf de copt
200g stafide, 50-100g coaja de portocala si lamaie rasa
6-8 oua

Instructiuni pentru preparare:

Se bat oualele spuma, peste care se pun toate ingredientele, fara stafide, adaugate pe rand.Daca nu s-a pus branza de adauga faina pana compozitia devine mai consistenta ca la clatite. Se unge tava cu unt si se aseaza doua foi de placinta inclusiv pe pereti pana la gura tavei. Se pune compozitie de cira 1 cm grosime si se adauga 100 g de stafide. Se pune inca un rand de doua foi de placintanumai cat este suprafata tavii. Se pune restul de compozitie si stafidele. De remarcat da unora le place sa adauge in compozitie si cubulete de banane sau ananas. Deasupra se pune un rand din doua foi de placinta peste care se petrec foile de pe margine. Se inteapa foiea cu scobitoare si se unge cu sirop de zahar cu galbenus de ou peste care se presara nuca pisata. de da la cuptor cu foc potrivit circa 45 de minute. Se lasa sa se raceasca bine dupa care se portioneaza.
Sursa: bunica mea Maritza Caragioaica
Note:

Daca se pune branza sarata in cantitate ceva mai mare, diminuandu-se cantitatea de zahar si eliminandu-se fructele, se poate servi cu un vin demisec la diverse ocazii sau petreceri
Tre' sa fie buna si dulce rau - de mya la: 13/12/2004 18:48:48
(la: Tiramisu cu crema Mascarpone)
Tre' sa fie buna si dulce rau da' se depune pe sale si nu e pacat? Ce vitamine si minerale iti aduce in organism asa o chestie? (O sa ziceti ca sunt nebuna, stiu..., asa zic toti ;-)).

Adevarul e ca ma gandesc cu mare admiratie la cei/cele care au rabdare sa stea cu orele si sa faca mancaruri si deserturi foarte complicate si prelucrate. Cand aud cum se face coca de nu stiu ce, sau cum se intinde foaia, sau cum se incorporeaza crema...raman cu gura cascata de admiratie. Aud asa..."se coace cam o ora...timp in care se bat ouale si se taie etc..." si ma gandesc, cum oare poate cineva sa stea cu orele in picioare si sa faca niste mancare, mancare care se haleste in doi timpi si trei miscari?! Tot respectul!!!

Trebuie sa recunosc insa ca mi-am notat aceasta reteta, cuminte (da' nu stiu daca o sa ma invrednicesc sa ma apuc de ea vreodata in viata) fiindca este desertul preferat al sotului meu. Saracu'...mai pofteste si el din cand in cand si tot mai spera ca ma indur de el si ma apuc sa-i fac ceva, candva...

Si ca sa nu ziceti ca sunt afona de tot, uite...stiu si eu sa fac clatite si ies cica foooarte bune (zice lumea). Le fac cu faina neagra, lapte cu grasime 2 %, oua si le umplu (cu forta!) cu gem dieta (d-ala fara zahar, pentru diabetici). Da' ca sa stiti tot adevarul...eu nu le mananc pe astea cu gem (fiindca nu-mi plac dulciurile, ce sa fac!?) ci pe alea umplute cu branza de vaci (tot d-aia cu grasime redusa) frecata cu pesto (adica un fel de pasta din busuioc, meseriasa!).

Asa "e" unii dom'le, obsedati cu silueta si sanatatea, deh.
#31555 (raspuns la: #9790) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...