comentarii

maioneza


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
aluat de...ecler - de ygrec la: 22/12/2003 03:38:16
(la: DESERT si DULCIURI)
chestia asta merge foarte bine fara sa adaugi zahar in compozitia gogoselelor...
daca sunt facute mai micute, adica nu asa de mari ca choux-urile de la cofetarie (choux-a la creme )pot fi umplute cu diferite compozitii de aperitive. De ex:
PASTA DE MACROU AFUMAT
un macrou afumat bine curatat de osisoare
2 linguri maioneza
2 castraveciori murati in saramura
preparare simpla:
castraveciorii se curata de coaja -pijama, se taie marunt ca pentru salata de beouf -se dau printr-o unda de apa rece ca sa ii mai ia din saratura si se lasa la scurs -chiar se strang in mina ca sa iasa zeama din ei, sa nu fie apaciosi ca se taie maioneza
se amesteca cu mixerul ingredientele -maioneza + pestele taiat fisiute + castraveciorii -
Cu aceasta compozitie umpli gogoselele decupate. Si, pentru ca trebuie sa arate estetic, le atasezi felioare subtiri de ridiche pe margini-ca o rochita!-le pui la loc capacelul fara sa-l infunzi prea tare, cat sa se lipeasca. Daca ai rabdare, cu o scobitoare faci o gaurica mica in capacel prin care treci un fir de patrunjel!
Succesul este garantat!
pofta buna!
#7074 (raspuns la: #792) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Mici - de (anonim) la: 23/03/2004 15:21:45
(la: Mici ca la Buzau)
Ce se face cu maioneza?
varianta - de cosmir la: 23/03/2004 22:22:16
(la: Salata de pui (sau creveti))
un piept de pui fiert si taiat cubulete, o conserva de ananas , 15 masline taiate, 1-2 catei de usturoi, o conserva de ciuperci, sare, piper si maioneza dintr-un ou
manele manele - de (anonim) la: 07/04/2004 23:44:19
(la: Vecinii de bloc - sa le ascultam manelele sau...?)
Anul trecut de Craciun m-am intors, dupa 5 ani, in casa copilariei mele, un apartament intr-un bloc unde vecinii au imbatranit ca o familie, aceeasi de cand m-am nascut, si culmea ne limitam doar la buna ziua si ... buna seara! Odata cu trecerea timpului au aparut si noile generatii de care manelele s-au prins ca negrul de drac. Craciunul meu in familie a fost incununat de o atmosfera tiganeasca, mizerabila, bine conturata de manele si urlete de extaz la fiecare la fiecare tremur al podelei de sub noi. Si de parca nu ar fi fost indeajuns, a tinut si pana la 7 am!!!
Unde traiesc eu in prezent exista o lege care e foarte clara, poti sa petreci cum vrei tu DAR pana la ora 11pm. dupa aia SHHHHH! vecinii pot sa doarma.
In Romania legea e ca nu poti deranja vecinul la nici o ora din zi si din noapte....si? o respecta cineva?!? Nimeni!!
Adica nu cred ca e bine sa bagi pumnul in gura cuiva, cred ca trebuie sa cazi undeva la mijloc astfel incat sa dai satisfactie ambelor parti.

Printii mei au chemat politia o singura data dupa o mie de ani de "poluare" sonora. Organul de forta a fost total frustrat ca nu a putut face nimic dupa ce au fost luati la rost ce cauta acolo si li s-a inchis usa in nas.Singura lor solutie: amenda 2mil. pentru "manelitzi" Rezultat: muzica a ramas la fel de tare in seara cu pricina, si a a doua zi si mai tare!

Poti sa crezi asa ceva! Vecini de atata timp, nu se poate ajunge la nici un compromis! Dumneata ce sa mai zici?

Parintii mei se muta la anul! dupa 35 de ani! ... la curte...la 25km de oras!

Nesimtirea este inca la putere, este un atu, nu uita! Daca nu poti sa fii CEL mai nesimtit atunci esti CEL mai prost, si ca sa nu fii prost trebuie sa te faci nevazut vreo 4 generatii pana se taie maioneza politica si circul din politie...ahem militie!
mici de Buzau - de Sibipot la: 18/04/2004 08:38:13
(la: Mici ca la Buzau)
Maioneza de usturoi se foloseste pentru condimentarea compozitiei impreuna cu cimbrul maruntit fiarte fin. Aroma de usturoi si cimbru este mai puternica prin frecarea cu ulei.
Mixcii au fost intrun fel inventati din "greseala" mi se pare de catre marele Brezoianu , care ajungand la carciuma preferata, Gambrinus si solicitand ca e obicei o pereche de patricieni i s-a raspuns ca nu au pentru ca nu au mate. Atunci a cerut sa se puna compozitie asa simpla pe gratar fara mat si s-a constatat ca sunt buni dar se rabunesc. Un bucatar, mai experimentat, a framantat mai mult aceasta compozitie si i-a adaugat un pic de bicarbonat si au vazut ca sunt mult mai savurosi decat patricienii care erau o delicatesa burgheza.
La origine patricienii se faceau din ceafa de porc cu putin adaus de ceafa de vita. Din pulpa micii sunt mai consistenitsi mai putin grasi
Tatari fac din ceafa si pulpa de oie, si muschi de vita, condinmentata numai cu sare, piper si boia iute, fara usturoi, fac ghiudemul.
In partile Buzaului se face renumitul BABIC, un salam de provenienta sarbeasca, foarte bun si usor de pastrat. In curand am sa va dau aceasta reteta, care se fabrica numai in perioada rece a anului (noembrie, decembrie) din carne de vitel.
Sibi
#14026 (raspuns la: #12702) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
nu exista - de Dinu Lazar la: 26/07/2004 22:16:40
(la: O conversatie cu DINU LAZAR, fotograf)
Imi este foarte greu sa fac aprecieri generale.
Cred ca exista in toate cele cauze si efecte, motive si catalizatori, elemente care taie maioneza si altele care fac un foc de paie ce nu se poate, din nimic.
Pina una alta, daca am o ora libera si ma uit pe siturile unor fotografi rusi, polonezi, unguri, ca sa ne limitam la zona inconjuratoare, si pe urma la citeva situri de imagine romanesti, ma apuca o senzatie stranie de apasare si de invidie, furie si disperare, tristete si jena, si iar invidie...
Exista si la noi 10-15 situri de sau cu fotografie de nivel international; sigur, trebuie sa scociorasti si sa cotrobai cam tare ca sa le gasesti; dar fata de sutele de situri uluitoare de care vorbeam...facem o figura tare palida.
#18417 (raspuns la: #18392) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Salata de Tuna - de LMC la: 21/10/2004 19:30:38
(la: Trancaneala Aristocrata)
Fefelino, da' macar spune si tu aproximativ cit se pune in salata aia ca suna foarte buna.

Deci:

1 conserva de tuna (ulei)
? orez alb fiert si spalat (ma gindesc ca asta e rece)
? boabe de porumb de la conserva
? gogosari murati, taiati cubulete
sare si piper

Se mai pune ceva ulei sau maioneza sa le lege, sau e destul uleiul din tuna? Cit orez in comparatie cu conserva de tuna? Ce cantitate de porumb in comparatie cu tuna si orezul? Gogosarii ma gindesc ca sint doar pentru culoare. Dar ceapa nu se pune?
#25846 (raspuns la: #25834) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
hop si io! no bine faceti - de nasi la: 22/10/2004 03:25:12
(la: Trancaneala Aristocrata)
hop si io!

no bine faceti ca ve relaxati, ca prea multa seriozitate strica maioneza. ca tot vorbii: mai fefe, stie careva o sarmalutza mai spashita? ca va zic acu' si ce vreau:

omului meu, kiwiot de nascare, cind i-am povestit prima data despre sarmale mai ca nu si-a facut cruce. n-a priceput el cum devine treaba cu muratul - zice: ai innebunit? pui varza sa putrezeasca si dupa aia s-o mincam? neeeh.

mi-am vazut eu d-ale mele, da mi se facu pohta intr-o zi. sh-am cumparat noi un bin de gunoi din plastic si capac (d-ala mare sa incapa macar 4-5 verze). am pus capatzinile la murat. (nu mai zic acuma cum facea pe nebunu, in fiecare zi ii ridica capacul sa vada cit de tare mai duhneste si sa mai rida putin). cert e ca am facut sarmale prima data. o oala rezonabila sa ne ajunga vo 4-5 zile. am mincat, am pus si-un strop de smintinica pe ele.mi-au iesit rezonabile, avind in vedere ca am facut sarmale pt prima data-n viata, tot mai mult imi placeau ale mamii, da asta-i alta treaba... mai fefe! cine credeti ca a papat tot si-a lins si farfuria, si a lui si a mea si OALA!!! n-a mai fost chip. sarmale-n sus, sarmale-n jos!

apai uite cum devine treaba, mie sarmalele imi place sa le maninc, da cu facutul e mai greu. si omu' meu cind i-a venit rindul, a ajuns si el la aceeasi concluzione. si iac-ase, poftim, da de facut... facem mai mult zimbre.

am incercat o data sa pregatim mai mult "aluat" si prisosul de carne cu ceapa, afumatura, orezuc si tot ce-i trebe l-am pus la congelator. da tura urmatoare n-au mai fost la fel...

stiti careva vreo "scurtatura" ca sa-i zic asa?



care intrebai de dulciuri. ma - de nasi la: 29/10/2004 01:40:43
(la: Trancaneala Aristocrata)
care intrebai de dulciuri. mai, eu ma dau in vint dupa prajiturele si ciucalati de tot felul, da nu-mi iese figura. nu mi-a iesit niciodata bine cind am incercat asa ca tre sa-mi recunosc limitele. da stai sa-ti zic: stii la ce pohtesc? salatzica de vinete! si-i cam nashpa, ca asta stiu s-o fac si-mi iese mama-mia! pun o tzira de cepshoara si-un bob de maioneza, de sta mitzu-n coada. da pin' sa stea mitzu-n coada, tre sa dau gologanu' la supermarket, si vinata e ca $5 bucata! asta in sezon - cica preturi affordable. sa mi se faca rau, si mai multe nu.... nu-i bai, ca daca e sa faci comparatii de pret aici, nu-s asa scumpe, da imi cam sta in git cind ma gindesc ca dau macar 20 pe un castronas ametit de salata.
mai fefe! lasati decoratiunile bucatariei in pace, si ziceti-mi aicea, cit costa la voi o vinata, ca acus sar in "abion" si vin sa cumpar.
despre portii - de (anonim) la: 30/10/2004 05:32:36
(la: Obezitatea la americani)
dintr-un meniu mediu de la oricare din fast- food urile de aici, EU manac toata ziua!!!!Portiile-s mari ,frate, nu gluma..plus ca dai cu ketchup, da-i cu maioneza la nelimitata ca e pa moca, plus ca reincarci sucul de cate ori te tin matele...

ce sa mai zic de bufeturile de orice fel..platesti 5-9 dolari si bagi in tine, de la felul 1 pana la felul 100, pana iti crapa burta sau te sufoci de atat mestecat...

nu am absolut nimic cu oamenii supraponderali, stiu sa vad dincolo de greutatea lor.Insa trebuie sa recunosc ca ma mai irit cateodata cand vaz unul mancand cu saptesprezece Guri, cand peste 800 de milioane din oamenii de pe planeta asta sunt infometati.

Nu-i bine si nu-i nici corecta aceasta Mare Groapa creata intre tarile bogate si sarace, pentru ca planeta are resurse sa ne hraneasca pe toti.

Faza: In prima saptamana cand am veit in america, mergeam cu sotul meu pe strada si ma cam uitam chiorash la lume( dar subtil si insesizabil) ca nu imi venea sa cred cat de mari sunt masinile, portiile de mancare dar mai ales unii oameni ..si cum imi treceau mie prin cap tot felul d e ganduri ciudate, numa' bine ca trece o individa pe langa noi, foarte foarte mare- abia se misca si rasufla din greu- si zice cu un ton malitios catre sot: FEED HER!!Adica da-i, ma, sa manace!!!
La care el raspunde: Pai nu vreau, ca mie asa imi place, slim and fit, slaba si in forma.Din fericire este singurul incident de acest fel, oamenii sunt politicosi si respectuosi pe aici.
mic sfat pt carapisicum - de nasi la: 12/01/2005 07:33:08
(la: Barbatii romani din diaspora (si nu numai))
un sfat, daca ma ingadui carapisicum. uita de flori si de cerut iertare sau inca o sansa. nu de alta, dar nu tine figura si de altfel ai vazut si tu asta pe propria piele cum spuneai. cind o femeie a adunat "in gusha" ani de zile de nemultumire conjugala, resentimentele aferente, etc, etc - sa-i vina cel care i-a gresit sa-si ceara iertare si pe deasupra si "cu flori".... stii ce se intimpla? vede rosu in fata ochilor mai ceva ca taurul turbat, chiar daca se stapineste si nu-si da pe fata adevarata furie. furie fata de gestul in sine.

din cite imi pot eu permite sa spun, ca femeie, chestia cu florile este un cliseu si atit. un barbat care a gresit cumva femeii sale, nu i-a gresit din cauza ca nu i-a adus flori cind a trebuit si acum repara greseala... aducind flori. daca a suparat-o sau a ranit-o, in mod sigur a facut-o printr-o vorba aruncata si apoi interpretata aiurea, sau un gest la fel, gresit interpretat (in afara cazului in care respectivul calca in strachini prin ograda vecinului...atunci nu mai e problema de interpretare).

vezi tu carapiscum, nu numai femeile au "hibe", le au si barbatii pe ale lor. aidoma femeilor, si barbatii sufera de deficiente de comunicare. cum iti spuneam mai devreme, femeile nu prea se pricep in a-si comunica dorintele asa-zis "egoiste". dar nici barbatii nu sunt prea indeminatici cind e vorba de impartasirea emotiilor. in special acele emotii care sunt un tabu pt barbati (ingrijorarea, FRICA DE ESEC, teama de a nu fi apreciat/iubit - respectiv gelozia).

daca barbatul vine acasa obosit de la serviciu, este ingrozitor de stresat pt ca trebuie sa predea o lucrare in 2 zile si inca nu i-a gasit solutia, pe deasupra l-a mai si enervat careva, in plus peste citeva saptamini mai e ziua nevestii, a vreunei rude apropiate, sau trebuie sa mearga in concediu si bani nu prea sunt chiar asa de multi.... in aceasta stare de spirit ce face el cind ajunge acasa? TACE, ESTE RETRAS. se retrage in carapacea lui si isi rumega problemele in gind, incercind (si reusind de cele mai multe ori) sa gaseask cai de rezolvare.

dar cu ce pret? pt o femeie, actul in sine de a-si impartasi problemele cu prietenii(le) nu inseamna numai descarcarea sufletului de atitea emotii si eventual gasirea unei solutii; in egala masura este si O DOVADA de incredere si afectiune fata de prietenul(a) caruia i se destainuieste. si aceasta dovada este foarte pretioasa pt o femeie. imagineaza-ti tu cum s-o fi simtind femeia cind ii vine barbatul acasa, il vede ca e "intors pe dos", ea isi arata ingrijorarea si afectiunea asa cum stie, il tot piseaza si-l intreaba ce-i cu el, ce-l supara, vrea sa vorbeasca, dar el nu si nu. si in plus se mai si enerveaza pe ea ca cica il "cicaleste".

(avind in vedere cum este educat barbatul de mic copil, ceva in genul plinsul e mai mult pt femei nu pt barbati, ei sunt puternici, ele slabe, ei trebuie sa isi stapineasca emotiile, ei trebuie sa fie "provideri" pt familie, pt ei este o rusine sa esueze, si orice esec e un capat de tara... bineinteles ca incercarea femeii de a-l face sa vorbeasca despre problemele lui e perceputa ca un fel de a "ii fi fortata mina" sa recunoasca in fata ei ca nu e chiar asa de puternic si imun la probleme. si in momentul in care se intimpla acest lucru orice barbat simte mai putina iubire pt femeia lui... in timp, fara intelegerea acestui lucru, resentimentele sunt inevitabile si devin combustibil pt certuri viitoare, nascute din "nervii" barbatului)

si ca sa revin la femeie. cind barbatul refuza sa ii impartaseasca problemele lui, se vede respinsa. ea isi ofera ajutorul, sprijinul, suportul moral si afectiunea, asa cum stie s-o faca (dorind comunicarea). si de vreme ce ajutorul ei este respins, ea insasi se simte respinsa. si inca un lucru, nu uita, cum ti-am spus ma devreme, asta e o dovada de incredere (cind vine vorba de femei si prietenia intre ele). barbatul, refuzindu-i ajutorul, nu numai ca o face sa se simta respinsa, dar mai mult, NEDEMNA DE INCREDEREA LUI.... si uite-asa, un raspuns scurt "nu, n-am chef, las-ama-n pace" sau pur si simplu tacerea devine o adevarata poveste de citeva pagini atunci cind e tradusa in "limbajul femeii".

bineinteles, cel mai simplu este sa i se explice femeii aceste lucruri si cind barbatul e "cu fundu-n sus" din diferite motive, efectiv sa-i spuna sotiei ca o iubeste si supararea lui n-are nimic a face cu ea, dar ca EL ARE NEVOIE de putin spatiu, un timp sa reflecteze, si s-o asigure ca atunci cind se va simti in stare sa comunice, el singur va incepe conversatia (ah! si sa nu uite sa se tina de cuvint, ca stii cum e cu femeile si curiozitatea). daca te uiti putin in urma la casnicia ta, oare cite probleme ai fi putut rezolva sau chiar evita, daca ai fi stiut sa-i spui sotiei "draga mea, abia am asteptat sa vin acasa si sa te vad. ca asa o zi oribila am avut astazi la serviciu de nici nu-mi arde de nimica. lasa-ma citeva ceasuri sa-mi limpezesc mintea si iti povestesc mai incolo, ok?" - crede-ma ca orice femeie ar intelege lucrul asta si IN PLUS nu s-ar mai simti respinsa sau neapreciata sau neiubita asa cum se intimpla de multe ori...
si lucrurile astea ramin nespuse, din pacate, de multe ori intr-o relatie, se acumuleaza si se strica shandramaua.
nu vreau sa torn sare pe rana avind in vedere ca "medicamentul" vine oarecum dupa moartea pacientului, dar poate ca vreodata in viata, informatia asta despre sufletul si mintea femeii iti va fi de vreun folos.
si cine stie, poate chiar cu sotia pe care acum crezi ca ai pierdut-o definitiv.
dar daca ai vreo sansa de a fi primit din nou in viata ei, sansa asta nu este nici un cimp intreg de flori, nici un cadou cit de sclipitor si cit de scump, nici o jertfa de-a ta, nici implorarile, nici daca iti ceri iertare de 1000 de ori pe zi si mergi in genunchi in urma ei. nimic, ABSOLUT NIMIC din toate astea nu alina sentimentele ranite ale unei femei.

si aici iti dau eu sfatul meu (este doar un sfat si faci cum crezi): SENTIMENTELE i-au fost ranite, ACELEASI SENTIMENTE trebuie sa-i fie alinate. cumva in genul ochi pt ochi. (daca i-a fost amputat piciorul cuiva, nu te apuci s-i plombezi cariile din gura, ca nu asta-l doare. ii faci o proteza sau ii dai o cirja, logic, nu?) adica femeii nu i-a fost ranit portofelul, nici dulapul de haine ca sa-i faci cadouri, nu i-au fost ranite mirosul aerului din camera sau paleta coloristica ori vreun aranjament artistic ca sa-i vii cu flori. si s-avem pardon, n-ai calcat-o pe picior la dans ca sa-i ceri iertare. NU. sentimentele i le-ai ranit, sentimentele trebuie sa "i le repari".
imi dau seama ca nu prea stii cum. si nici n-ai sa stii pina n-ai sa vorbesti cu ea. DAR, atentie mare, trebuie intii de toate sa te gindesti bine de tot in retrospectiva si sa iti dai seama, sa constientizezi macar citeva dintre greselile pe care le-ai facut. fie si 2-3 situatii acolo, tot e un inceput. atunci cind iti vei da singur seama de ele si vei intelege cum s-ar fi simtit sotia ta, ABIA ATUNCI sa te duci la ea si sa-i vorbesti. dar sub nici o forma sa nu-i vorbesti de iertare. NU. femeia nu vrea sa trebuiasca (sau sa i se ceara) sa ierte, cum nu vrea nici sa fie ranita. ceea ce vrea, sau accepta o femeie in acest gen de situatii nu este cererea de scuze (ca nu degeaba o fi ranchiuna o stare emotionala intilnita cel mai des la femei, he!he!). repet: NU!
ceea ce vrea insa o femeie (vezi tu, folosesc "a vrea, a dori" desi poate ea nu-ti va spune niciodata) este sa-i fie VALIDATE SENTIMENTELE.
trebuie sa recunosti in fata ei nu numai CA ai gresit, dar mai ales CUM. ea are nevoie sa vada ca tu stii, constientizezi CUM anume ai ranit-o, vrea sa vada ca macar o data ITI DAI SEAMA cum ai facut-o sa se simta in situatia x si y. fie si numai 2-3 situatii de acest gen, pe care sa le constientizezi, al caror impact asupra emotiilor ei il intelegi acum, este un bun inceput. tot ceea ce trebuie sa faci apoi aste sa insisti cu intrebarile, sa-ti spuna ea care alte situatii au mai fost si cum s-a simtit sau ce-a simtit la vremea respectiva. aici nu trebuie sa te lasi batut, trebuie sa insisti, sai ii ceri ajutorul sa te faca sa intelegi ce-a simtit, sa-ti spuna ea in continuare... si cind va incepe sa vorbeasca, nu uita s-o ASCULTI.
prin a "asculta" vreau sa spun:
1. n-o intrerupe SUB NICI O FORMA pt a-ti lua apararea sau a te justifica in vreun fel - n-ai face decit sa-i invalidezi din nou sentimentele si te-ai ostenit de pomana.
2. intrerupe-o DE FIECARE DATA cind ceva din spusele ei ti se pare cit de cit vag sau neclar. (ii spui, "stai putin ca nu inteleg, au cind am zis chestie asta, tu ai simtit ca ... sau ca...) - este ceea ce se numeste "probing questions". asta ii va arata ei ca tu nu doar o auzi (adica ai putea reproduce eventual ca papagalul tot ce a spus ea) ci, mai ales, ca o ASCULTI - te intereseaza ceea ce iti spune si procesezi informatiile pe care ti le da.
3. probabil va fi nevoie de multe discutii de acest gen si se va intinde pelteaua peste o bucata buna de vreme (asta daca vei avea suficient tact incit sa o poti atrage in discutie, to begin with!). nu uita, de fiecare data la sfirsitul discutiei sa ii arati ca ai inteles ceea ce a spus, ca ai inteles care au fost sentimentele ei si de ce. SI: exprima-ti clar regretul pt ceea ce s-a intimplat, pt faptul ca n-ai stiut s-o intelegi la vremea respectiva, si pt faptul ca ti-a trebuit atit de mult timp s-o intrebi. asta e singura cenusa in cap pe care ea o va accepta. regretul fata de fapte (care implicit inseamna constientizarea lor, si validarea sentimeltelor ei). daca vei incepe sa miorlai a iertare vei taia singur maioneza. poti s-o imbratisezi, poti sa oftezi, sa versi o lacrima ca si cum te-ar durea ceea ce-ti spune la fel cum a durut-o pe ea la vremea respectiva, dar nu poti sa ii CERI sa te ierte.
o femeie care a suferit in casnicie atita vreme, daca ajunge la stadiul de a dori ruptura (are ceva de-a face cu instinctul de conservare) in mod sigur simte ca a dat destul si s-a saturat sa tot dea. si a i se cere orice (fie chiar si iertare) pune capac. ea vrea (in aceasta stare de spirit in care probabil se afla) sa dea numai daca asa are ea chef, nu mai accepta sa i se ceara nimic (nici macar in genunghi) si vrea sa i se dea si ei - in acest caz, validarea sentimentelor, intelegerea emotiilor prin care a trecut.
si mai incolo, cind va considera ea ca a primit destula satisfactie (ca aia la dueluri), daca va fi posibil va veti relua viata impreuna, daca va hotari sa nu, atunci cel putin nu-ti va purta ura si resentimente.

cum spuneam, este doar un sfat.
salata pentru fefe - de anisia la: 11/02/2005 00:21:11
(la: Trancaneala Aristocrata)
pai e carnita de pui care a fost facut la grill, si cu salata verde, ardei, porumb, anans, seminte de floarea soarelui, iaurt cu o lingurita de maioneza in loc de dresing, sare si piper.

cu o bagheta calda de la cuptor...e un lunch perfect. ce zici, vii?
#35922 (raspuns la: #35921) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fefe - de Belle la: 11/02/2005 18:12:31
(la: Trancaneala Aristocrata)
in primul rand ca nu se zice conopida ;)

in al doilea rand .... se fierbe (cca jumatate de ora) se taie (dar nu foarte marunt)
si se-amesteca cu maioneza, sare si usturoi proaspat tocat, dupa gust.
pentru cei carora maioneza li se pare prea grea se poate amesteca si un pic de smantana
#36024 (raspuns la: #36020) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
belle - de Horia D la: 11/02/2005 18:14:32
(la: Trancaneala Aristocrata)
ai incercat maioneza cu wasabi? e mortala!!
#36027 (raspuns la: #36024) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
horica - de Belle la: 11/02/2005 18:15:55
(la: Trancaneala Aristocrata)
daca-mi spui si ce e wasabi o sa-ncerc
mie-mi place maioneza cu orice in afara de dulciuri ;)
pana si pe french fries pun maioneza nu ketchup
#36028 (raspuns la: #36027) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
ivy si anisia - de Belle la: 28/02/2005 20:34:20
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
hai sa va scriu cate ceva despre atkins pana recuperez cartea si va zic mai in detaliu decat din aduceri aminte

in primul rand principiul dietei este ca datorita nivelului scazut de carbohidrati organismul va folosi grasimea pentru energie in loc sa o depoziteze (anisia, nu stiu ce-nseamna mancare disociata).

dieta nu tine numai 13 zile. prima faza numita "inductie" si care e si cea mai drastica trebuie tinuta 2 saptamani. poate fi insa tinuta si mai mult fiindca nu se intampla nimic rau (eu am tinut-o aproape 2 luni). a doua faza nu mai stiu cum se numeste iar a treia este de "intretinere" ca sa mentii greutatea la care ai ajuns in urma dietei.

foarte important pentru prima faza (pe langa faptul ca e clar ca nu se mananca paine, cartofi, orez si alte-alea care e stiut ca ingrasa) e ca nu sunt admise fructele de nici un fel! binenteles nici o bautura carbogazoasa, apa e de baza, si preferabil cafea sa fie fara cofeina (taie "sugar cravings"). cantitatea de carbohidrati pe zi nu trebuie sa depaseasca 20gr, preferabil pe parcursul a 3 mese macar. eu una mancam de cate ori mi se facea foame dar tineam lista cu cantitatea de carb ca sa fiu sigura ca nu depasesc. inclusiv laptele si indulcitorul pentru cafea (se recomanda marca splenda) le socoteam la numaratoare (un pliculet de splenda, de exemplu, are 1gr de carb... la 3 cafele pe zi puteam consuma in medie 5gr de carb numai din asta).

tot ce cumparati dintre alimentele permise e bine sa cititi cu atentie eticheta (mai greu pentru anisia, nu toate alimentele din RO au indicatii privind cantitatea de carb/serving size). atentie la serving size, cantitatea de carb de pe eticheta nu se refera la intregul pachet ci la portie.

de asemenea, prin comparatia etichetelor, se poate observa ca alimentele low fat sunt mai bogate in carbohidrati decat cele normale (de aceea este preferata smantana in loc de iaurt, heavy cream in cafea in loc de skim milk, etc).

din aduceri aminte, alimentele permise in prima faza sunt: carnea (cantitati nelimitate, teoretic are 0 carb), ouale (multi spun ca au 0 carb dar un ou mediu are 0.6gr carb), branza (veche sau fermentata gen cascaval, svaiter, feta si nu branza de vaci), anumite verdeturi/salate (a se evita rosiile in prima faza, o rosie medie are 4gr carbohidrati), anumite legume verzi (fasolea verde, dovlecei, a se evita insa fasolea uscata si mazarea).... o sa va dau o lista completa cand recuperez cartea (cel mai tarziu la sfarsitul saptamanii).

pana atunci, ca sa va faceti o idee de cantitatea de carb/serving, uite un link util, in functie de tipul de aliment
http://www.carb-counter.org/
trebuie sa scroll down ca sa selectati tipul de aliment

ca idee de meniu pentru prima faza

- omleta din 2-3 oua in unt sau ulei de masline, cu bacon (fara nitrati, ivy il poti gasi la Trader Joe's daca ai asa ceva) si un cub cu latura de 1inch de branza rasa deasupra
- ton (tuna) la conserva in apa, la care se scurge apa, se faramita cu furculita si se adauga maioneza (real mayo nu light, scrie pe eticheta ca real mayo are 0 carb) si o bucatica de tija de frunza de telina tocata marunt
- cremvursti fierti, cu mayo (cui ii place) si ketchup
- salata verde (taiata sa incapa intr-o cana de ceai ...asta ca masura cantitativa) cu cateva masline, ulei de masile, otet din vin alb,un ou fiert tare si piept de pui fiert sau la gratar taiat cubulete
- orice carne fiarta, la gratar sau la cuptor in suc propriu (si condimentata) cu garnitura de fasole verde si usturoi
- crema de branza rasa amestecata cu smantana si un pic de ceapa rosie
si cam atat deocamdata ca mi se face foame :)))

promit sa adaug si din carte cat mai repede.. intre timp intrebati. daca nu-mi aduc eu aminte a raspunde sunt sigura ca si horica poate ajuta ca el tocmai ce e pe atkins.... sau asa se lauda ;)

p.s. scuze pentru greselile de butonat datorate vitezei, textul e prea lung ca sa am rabdare sa le corectez :P
#37646 (raspuns la: #37641) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
inductie - partea 1 - de Belle la: 01/03/2005 17:01:23
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
scuze de eventualele greseli, n-am timp sa-l corectez

Regulile inductiei
1. mananca 3 mese pe zi sau 4-5 mese (portii mai mici). Nu sari peste nici o masa sau nu sta mai mult de 6 ore nemancat(a).
2. mananca “liber” combinatii de grasimi si proteine sub forma de pui, peste, oua si carne rosie, precum si de grasimi “pure” cum ar fi unt, maioneza, ulei de masline, de floarea soarelui sau alte uleuri vegetale
3. nu manca mai mult de 20 gr de carbohidrati pe zi, majoritatea insa trebuie sa provina din salate verzi si alte egetale. Poti manaca pana la approx 3 cani p zi de salata sau 2 cani de salata si 1 de alte vegetale
4. sub nici o forma nu manca fructe, paine, pasta, vegetalele care nu fac parte din lista (vezi mai jos) si nici produse lactate altele decat branza, smantana sau unt. Alimentele care combina carbohidratii cu proteinele cum ar fi mazarea, fasolea uscata su alte nu sunt premise in aceasta faza.
5. nu manca nimic din ce nu este pe lista de alimente admise. Conceptual “doar o bucatica nu poate face rau” este total daunator in aceasta faza.
6. ajusteaza cantitatea in functie de apetit, in special pe masura ce acesta va descreste. Cand ti-e foame mananca atat cat sa te simti satul dar nu imbuibat.
7. nu presupune ca orice aliment are continut scazut de carbohidrati – citeste etichetele sau verifica sit-ul carb counter
8. mananca cat de des doresti dar fii atent(a) la carbohidratii “ascunsi” in sosuri de mancare sau pentru salate. Acestea pot contine faina sau zahar.
9. evita mancarurile si bauturile indulcite cu aspartame. Foloseste in schimb succralose sau zaharina. Nu uita ca fiecare pliculet intra la socoteala cu 1gr de carbohidrati.
10. evita cafeaua, ceaiul sau bauturile racoritoare care contin cofeina. Cofeina excesiva produce nivel scazut de zahar in sange si de-aici pofta de dulciuri.
11. bea cel putin 8 uncii de apa pe zi (cam 4 cani mari) ca sa-ti hidratezi organismul, eviti constipatia si sa elimini toxinele provenite din arderea grasimilor.


#37776 (raspuns la: #37770) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
omara portuondo - de Dinu Lazar la: 17/03/2005 02:25:33
(la: O conversatie cu DINU LAZAR, fotograf)
"feedback dorit, ca deobicei :)"

Eu m-am uitat, dar nu se vede nimic, imi da "error on page"

Sau poate mi-a alunecat mausu` din mina penru ca tocmai citesc revista PC Magazine Romania unde scrie unu` exact asa:

"suprafata CCD-ului este formata din foarte multe punctulete"

"CCD-urile mai au si alte chestiuni care le diferentiaza": "la lumina mai slaba se face diferenta intre baieti si barbati "

si bomboana pe coliva, punctul culminant, virful de intelighentza si maximul posibil, ceea ce nu credeam sa ajung sa citesc vreodata:

"Lentilele.
-zoom-ul (focusarea) poate fi de doua feluri: util sau inutil"

Incep sa inteleg de ce Caragiale a plecat putin sa moara la Berlin; nu se mai putea.

Si cind te gindesti ca pe vremea aia nu focusa nimeni lentila de la cecedeul cu puncte focusate care este.

Ma scuzati domnu Stanescu, frec si eu maioneza la revista presei aici ca situl tot nu il vad.

Traiasca zoom-ul cu focusare inutila!

Ce tari suntem.
#39650 (raspuns la: #39643) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
belle - de donquijote la: 02/06/2005 21:34:44
(la: Trancaneala Aristocrata "3")
eu le fac simplu ca-n romania: arse, sarate, scurse, curatate, si batute cu ulei.
unii mai adauga maioneza sau usturoi.
don - de Belle la: 02/06/2005 21:46:20
(la: Trancaneala Aristocrata "3")
la salata si mie-mi place cu maioneza, lui fi-miu insa ii plac numai cu ulei. n-am pus niciodata usturoi ci doar ceapa data pe razatoare. daca le freci cu ulei adauga si nitica zeama de lamaie ca le mai "albeste"
#52885 (raspuns la: #52883) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...