comentarii

mascarpone taiat cum se drege


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
leme - de Belle la: 03/11/2004 00:33:21
(la: Trancaneala Aristocrata)
pai la fiert eu am pus si oase de vitel cu cartilagiu pe care dup-aia le-am scos si le-am aruncat, si la sfarsit dupa ce pun inapoi burta taiata fasii si legumele si usturoiul si otetul, inainte s-o iau de pe foc o dreg cu galbenus de ou batut cu smantana
#27431 (raspuns la: #27430) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Eu din pacate am cam taiat ca - de Horia D la: 17/11/2004 21:41:08
(la: Trancaneala Aristocrata)
Eu din pacate am cam taiat cafeaua.. dar pot lua intravenos niste diet mountain dew!! cu niste vodca, bineinteles!

The things that come to those who wait are what's left behind by those
who got there first.
#29088 (raspuns la: #29085) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
am taiat iarba ieri, azi nu a - de Horia D la: 07/06/2005 15:52:28
(la: Trancaneala Aristocrata "3")
am taiat iarba ieri, azi nu am decat sa termin
#53783 (raspuns la: #53781) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
mascarpone - de donquijote la: 27/10/2005 16:38:31
(la: Trancaneala Aristocrata "6")
aduce la gust cu caimacul din lapte (eu il mancam cand eram copil spre deosebire de altii, asa ca stiu gustul) smantana e prea slaba si prea acra. creme frech (daca e asa ceva in romania) se apropie desi e prea lichida. cred ca o combinatie urda mai grasa cu crem fresh sau o smantana grasa (de la tarani nu de la alimentara) poate iese. si se pune si liquor de cafea sau triple sec, mai amageste gustul de mascarpone falsificat.
:)
mascarpone - fabricare - de Jimmy_Cecilia la: 27/10/2005 17:02:35
(la: Retete aristocrate)
cum se face:

1 kg de smantana groasa 30% de materii grase, in care se pune zeama de la 2-3 lamâi,
se încalzestez la 90°C... când smântâna se strânge ca o brânza, se da prin sita, ca sa se scurga zerul, se scurge.
se sareaza si se bate cu batatorul mecanic

mascarpone sau mascherpone este o brânza proaspata, italiana, care are circa 86% de materie grasa.
#81978 (raspuns la: #81945) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
How To Substitute For Mascarpone - de fefe la: 27/10/2005 19:27:58
(la: Retete aristocrate)
How To Substitute For Mascarpone

8 oz softened cream cheese
¼ cup whipping cream

or

6 oz softened cream cheese
¼ cup butter
¼ cup cream

Blend until soft and smooth.
Mascarpone... - de Daniel Racovitan la: 12/11/2005 12:51:59
(la: Tiramisu cu crema Mascarpone)
"Tiramisu cu Mascarpone" e un pleonasm. Nu exista tiramisu fara mascarpone.

___________________________________________________________________
"aceste cuvinte ne doare" (sic).
eu m-am barbierit (m-am taiat - de Intruder la: 06/12/2005 20:50:51
(la: TRANCANEALA NEARISTOCRATA)
eu m-am barbierit (m-am taiat cu lama din greseala) si mi-am facut carare pe mijloc, in par...si mi-am udat parul cu scuipat sa stea lipchit!!!...am avut gel de par dar l-am intins pe paine la micul dejun...si gelu' era veeeeeeeeeeeeeeerde...cu penitza de iriiiiiiiiiiiiiiidiu...:D

___________________________________
semper idem...
#93456 (raspuns la: #93445) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Astoniu - de picky la: 24/01/2007 08:45:37
(la: Isus + Maria Magdalena)
Adrian Fuchs :

Dupa ghiveciul initial, acum vii cu o lingura de lemn si amesteci in el. Geaba. Tot ghiveci ramane. Numa' ca acum e nitzelush mai involburat. Mde. Lipseau doar ciucurii si acum i-ai plasat cu insolentza. Ti s-a taiat maioneza si vrei sa o dregi cu sacaz. Ntz. Nu aluneca !!!

Donq., da-i la gioale ca 'mnealui e tare combativ cand nu spune nimic in afara de a te urechia de la inaltzimea infatuarii.
#170910 (raspuns la: #170900) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
RSI AND #174215, de picky:Pai nu e mai bine taiat decit innecat? - de Muresh la: 09/02/2007 14:24:55
(la: Isus + Maria Magdalena)
RSI
E, oare, Boboteaza?
De la botezat prin taierea dinprejut, in loc de innecatul in castron?
Pai nu e mai bine taiat decit innecat?
Ai?
#174303 (raspuns la: #174247) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
fuchsu - de alex andra la: 22/05/2007 16:05:51
(la: Loc pentru giugiuleli. Ediţia a 2-a)
O bezea maaare, peste ea crema mascarpone, peste toate astea capsuni taiate cubuletze mici, mici si niste bobitze verzi (astea nu stiu de ce sunt:(( )si totul inotand in sirop de muuuuuureeeeeee !
Stii cum e ? DE VIS ! Ca nu e nici prea dulce, mai degraba acrisoara. Mori mancand si te rogi la bunul dumnezeu sa nu se mai termine:)))
Sic !
#199700 (raspuns la: #199669) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
mda... - de Intruder la: 13/09/2007 11:11:55
(la: nepasare si nenorocire,,,)
eu nu stiam.
acum, ca ai zis tu, am vazut niste fotografii pe http://www.antena3.ro/index.php?left_choose=fotogal&id=38710

nu ma mai mira inundatiile, sunt in fiecare an.
de ce nu striga romanii "baaai, voi astia care taiati padurile si perdelele de salcami, baaaai...opriti-va ca va ia mama dracului!"
...si primarii...pai de ce s-astepte sa vina ploile ca sa puna la punct sistemul de canalizare al orasului?
cam asta-i schema: ploua, se produc inundatii, alunecari de teren, etc...si-apoi se urla ca nu face guvernul si nu drege!
pai nici americanii nu se bazeaza pe guvern in situatii de genul asta!!!
Sosit in vacanta tanarul student,in una din zile dadu intr-un ungher al magaziei peste capra de lemne ce atarna
ca vai de capul ei in trei picioare cu al patrulea plesnit de la jumatate.Defectul suparator fu repede indreptat si
in zece minute capra era surcele.Cateva zile mai tarziu taica-su il ruga sa il ajute sa taie niste lemne .Ajunsi in
vecinatatea magaziei tatal deschise magazia si incepu sa cotrobaiasca prin ea.-Ce cauti acolo tata?-Capra de
lemne fiule dar nu o gasesc.-Am desfiintat-o eu de trei zile,ce aia era capra?!N-ai vazut ca avea un picior rupt?
-Bine ma, dar asa cum era ea imi faceam treaba!Si eu aveam in cap sa-i dreg piciorul.Acum trebuie sa fac una
noua.Si astfel in acea zi friguroasa de iarna toti membrii familiei au suferit de frig caci a durat vreo sase ore pana
au facut capra cea noua si inca vreo doua ore pana ce au taiat lemnele.

Honey - de Intruder la: 19/11/2008 21:09:02 Modificat la: 19/11/2008 21:10:04
(la: Confa pentru gurmanzi)
mie imi place branza cu mucegai - aia care miroase - dar sa fie dulce ca daca vreau mi-o iutesc singur.
hai sa-ti dau o reteta, ca te cunosc...:)))
pui intr-un castron parmigiano reggiano taiat cubulete mici-mici, un pumn de masline verzi (d-alea tinute in saramura)...apoi niste carciofi fierti si taiati in felii, piper alb, sare daca mai trebuie (dar vezi ca maslinele si parmigiano sunt deja sarate)...si ulei de masline turnat in dusmanie. :))
carciofi sunt si congelati, gata curatati doar sa-i fierbi in apa cu sare ("cuore di carciofo"...stii!)
amesteci bine cu o lingura de lemn dar nu-i mananci atunci ci a doua zi...pui castronul in frigider. cand mananci, mai torni cateva linguri de mascarpone (sau chiar si ricota), amesteci iar bine...si dai cu barda in cizmari. :)
e bun cu paine d-aia de orz sau de ce naiba e...neagra-neagra, o gasesti prin supermercato, sau chiar cu fette biscottate, ori paine obisnuita. cu paste nu stiu, cred ca nu merge...eu n-am incercat, sa zicem ca intra in categoria antipaste.
...si mai am dracovenii dar o sa te-ngrasi. :))))))
Zaraza - de munteanu rodica la: 12/02/2009 08:16:56
(la: do´s and don´ts culinare)
"deci se pune sau nu marar in ciorba? "

In partile noastre nu categoric.
Insa am mincat la Ploiesti o ciorba de fasole fara carne dar cu mult marar.Mie mi-a placut.La noi ciorba de fasole se face cu tarhon si afumatura.

Ciorba de varza "LUSCOS"merge foarte bine cu ciolan afumat sau proaspat,multa ceapa, varza taiata mai mare.Cind e gata se "drege" cu multa smintina amestecata cu o lingura cu virf de faina.Luscosul merge bine si cu carne de oaie pentru cei care o prefera.Si putin cimbru la fiert dar inteleg ca nu-ti place aroma data .


Si mai ales un NU hotarit inbunatatirilor aduse de produse tip VEGETA.
#405228 (raspuns la: #405096) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Fara intentie, acu chiar ca-ncerc sa-l dreg.... - de cactus la: 21/11/2009 00:42:36 Modificat la: 21/11/2009 00:50:18
(la: Cum dregem busuiocul?)
Nu confa dubla era motivul...

Imi cer scuze fata de toti...
Primind o eroare cand am trimis textul, am reluat si am vazut ca desi alesesem initial Diverse, aparea Salonul, asa ca am corectat.

Abia acum am vazut ca este postat Dresul busuiocului si la Diverse si la Salon

Cum aici sunt mai multe comentarii, am adus si comentariile de la Salon....

o m-am bagat in transa a doua - de cosmacpan la: 20/11/2009 08:42:55
de imprumut ca sa vedem de unde o sa sara iepurele...din lanul de busuioc sau din lanul de menta
#500941 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul

cactus, - de Tot Areal la: 20/11/2009 09:43:19
m-am mai gandit la asta si se poate drege doar cu ceva....mai tare!
#500946 (raspuns la: #500941) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul

cactus - de mazariche la: 20/11/2009 11:47:46
Habar n-am:))
Nu stiu sa-mi fi iesit vreodata faza cu dresu', de cate ori am incercat m-am incalcit mai rau... dar asta nu inseamna ca m-am invatat si minte sa las lucrurile cum au picat:))
Ce ma preocupa acum e de unde-o veni dom'le expresia, foarte plastica!
#500973 comenteaza . modifica . semnaleaza adminului . blocheaza userul

Va multumesc .....


daca-i plastograf, i-o fi taiat capu lui bill, - de Bucu la: 11/12/2009 17:28:53
(la: si totusi, cu cine votati)
l-o pus pe prostanac si pe monica o lasat-o asa cum era, nemiscata.

sau i-o fi taiat capu lu monica si i l-o fi pus pe-al lui geoanasi si l-o lasat pe bill nemiscat.

sau doar l-o adaugat pe geoana in oval, spectator, cu mâinile tremurând în buzunare.

sau ce stiu io ce mai face marinaru asta inventiv.
#506551 (raspuns la: #506547) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
baieti :) - de proud la: 12/12/2013 20:14:16
(la: Mura, un happy end la o tragedie)
maioneza taiata se drege cu galbenus crud. Eu asa stiu, nu c-as gati maioneza. Pe de alta parte nici nu vad de ce s-o fac daca nu mancam NICIODATA.

N-avem fixuri cu biologicele sau fara carne sau mai stiu eu ce. Mi s-a parut chiar interesant sa eliminam din lantul criminal :) gainile alea nenorocite care sunt tinute in conditii infernale doar ca sa se oo. Si de poluare nu mai spun.
#648744 (raspuns la: #648743) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
MANCARE DE PUI CU CIUPERCI SI TAIETZAI - de JCC la: 06/10/2003 12:43:39
(la: PLAT principal)
Mâncare de pui cu ciuperci si taietzai

6 linguri de faina
sare, piper
piept de pui, fara os, cca 900 gr carne
80 gr unt
6 ciuperci mari de "Paris"
2 cepe taiate in felii subtiri
500 ml de supa de pui
1 linguritza de concentrat de rosii
o jumatate de lingurita de semintze de mustar
300 gr de taietai largi (daca de casa sau proaspetzi - ideal)
sare in grauntze mari
200 ml de smântâna

Intr-o farfurie se amesteca 4 linguri faina cu sare si piper, si se trece carnea inauntru, ca sa fie bine acoperita de faina

Intr-o oala in fonta, cu jumatate din unt se rumeneste carnea la foc slab, câte 3 minute pe fiecare parte, apoi se adauga ciupercile taiate in delii si ceapa;
se continua inca 4 minute pe foc, amestecand des

Se scoate totul si se pune intr-un recipient adânc
In untul ramas in oala se adauga restul de unt (40 gr) restul de faina (2 linguri) si se rumeneste mestecand 30 secunde, apoi se stinge cu supa, se lasa sa se ingroase cca 5 minute, amestecand tot timpul, apoi se adauga bulionul si semintzele de mustar.
(daca n-aveti supa de pui, faceti una cu cuburi)

Se amesteca bine totul, se pun inauntru bucatile de carne rumenite, ceapa si ciupercile rumenite si zeama pe care au lasat-o; se amesteca cca 1 minut, se scade focul, se acopera si se lasa 10-15 minute pe foc scazut, pana cand carnea este fiarta bine

se adauga smântana si amestecand se mai tine pe foc pâna incepe sa clocoteasca.

Separat in apa fierbinte, sarata se fierb taietzaii, se strecoara
si se pun pe o tava mare in inox pt servit la masa

deasupra taietzailor se rastoarna contzinutul oalei (carnea cu sosul)

EMPANADAS - de Coralie la: 08/10/2003 01:09:01
(la: ANTREURI)
un fel de pateuri cu carne (espaniol, mexican)
EMPANADAS

se face aluatul din 500 gr faina, sare, 100 ml de ulei masline si 100 ml apa, se da la rece in frigider o ora

umplutura : intr-o tigaie cu putin ulei se prajeste 5 minute o ceapa taiata, 100 gr carne de porc si 200 gr carne de steaK (macinate), se adauga 3 rosii taiate mic, dupa cateva minute (aprox 5-6 minute) se adauga patranjel taiat si 50-60 gr de fistic sfaramat, sare, piper
se amesteca, se ia de pe foc, se adauga un galbenus

Aluatul se intinde se taie in patrate de 10 cm, se pune umplutura, se indoaie si se fac triunghiuri, impunse deasupra cu furculita; se ung cu ou batut

se coace in cuptor, foc mijlociu, 30 minute




Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...