comentarii

oamanii sunt ca vinurile cu timpul fie devin din ce in ce mai buni fie se transforma in otet


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
Timpul - de Isis la: 12/10/2004 03:22:23
(la: timpul)
Depinde de sistemul de referinta.
O definitie limitata la universul fizic (material) ar fi: timpul este dependent de viteza de deplasare în spatiul fizic. Cum viteza nu poate fi considerata decât din punct de vedere teoretic ca o constanta, putem sa ne imaginam ce haos rezulta.
Depinde ce vrem sa demonstram: ca timpul exista în mod obiectiv, independent de vointa si perceptia noastra? Poate în cazul asta ar trebui sa-l consideram sinonim cu devenirea... Oricum, daca nu reusim sa-i demonstram existenta, asta nu înseamna ca nu exista.
Sau daca vrem sa definim timpul biologic, atunci as zice ca e mai ales o chestiune de ritm.
Daca ni-l reprezentam ca o axa (timpul linear), atunci e o succesiune de actiuni si non-actiuni, a carei viteza e-n functie de starea de plictiseala sau de interes fata de ceea ce facem.
Pe plan psihic, am mai putea sa ni-l imaginam si ca o suprapunere de straturi sau acumulari de trairi, dintre care unele mai aluneca si în zonele obscure ale subconstientului, care corespund probabil gaurilor negre din universul “accesibil” noua...
Continui din alta perspectiva, mai putin serioasa:
timpul rezulta din neputinta noastra de a cuprinde totul dintr-o data.
În alta ordine de idei, cred ca încercarea omului de a "capta" timpul în orologii, pendule, ceasuri este o actiune contra ritmului natural al fiecarui individ, astfel timpul "captat" devine ceva artificial, caruia ne supunem din motive de organizare etc.
Timpul - de Isis la: 12/10/2004 04:02:27
(la: timpul)
Depinde de sistemul de referinta.
O definitie limitata la universul fizic (material) ar fi: timpul este dependent de viteza de deplasare în spatiul fizic. Cum viteza nu poate fi considerata decât din punct de vedere teoretic ca o constanta, putem sa ne imaginam ce haos rezulta.
Depinde ce vrem sa demonstram: ca timpul exista în mod obiectiv, independent de vointa si perceptia noastra? Poate în cazul asta ar trebui sa-l consideram sinonim cu devenirea... Oricum, daca nu reusim sa-i demonstram existenta, asta nu înseamna ca nu exista.
Sau daca vrem sa definim timpul biologic, atunci as zice ca e mai ales o chestiune de ritm.
Daca ni-l reprezentam ca o axa (timpul linear), atunci e o succesiune de actiuni si non-actiuni, a carei viteza e-n functie de starea de plictiseala sau de interes fata de ceea ce facem.
Pe plan psihic, am mai putea sa ni-l imaginam si ca o suprapunere de straturi sau acumulari de trairi, dintre care unele mai aluneca si în zonele obscure ale subconstientului, care corespund probabil gaurilor negre din universul “accesibil” noua...

Continui din alta perspectiva, mai putin serioasa:
timpul rezulta din neputinta noastra de a cuprinde totul dintr-o data.
În alta ordine de idei, cred ca încercarea omului de a "capta" timpul în orologii, pendule, ceasuri este o actiune contra ritmului natural al fiecarui individ, astfel timpul "captat" devine ceva artificial, caruia ne supunem din motive de organizare etc.

tiramisu - by Arlekyn - de Belle la: 13/12/2004 18:30:23
(la: Retete aristocrate)
http://www.cafeneaua.com/node/view/716
link-ul contine si o varianta mai simpla postata de un anonim

Portii: 4-12
Timp de preparare: 1 hours
Ingrediente:

Instructiuni pentru preparare:

Ingrediente: 6 lingurite cu virf de cafea, o sticluta cu esenta de rom, 400 gr. piscoturi Savoyardi, 4 oua, 7 linguri cu virf zahar; 500 gr. (2 cutii) supercrema Mascarpone sau 500 gr. smintina 24% grasime, 2 plicuri de praf de frisca; cacao pentru ornat Mod de preparare Se face o cafea din 3 cani de apa si cele 6 lingurite de cafea si se lasa sa se raceasca; se freaca galbenusurile cu zaharul, pina aproape ca se topeste zaharul (cca 10-15 minute cu mixerul). Se adauga supercrema Mascarpone sau smintina si se amesteca cu mixerul pina devine consistenta ca frisca. Se introduce la frigider. Se bat albusurile spuma, dupa care se adauga praful de frisca (fara sa se dizolve in lapte) si se mai bate cu mixerul pina se incorporeaza praful de frisca in spuma. Se amesteca cele doua compozitii (cel cu albusurile si cel cu galbenusurile) si se introduce amestecul in congelator. Se adauga esenta de rom in cafeaua racita. Se inmoaie repede piscoturile in cafea, unul cite unul. Se tine o secunda piscotul in cafea, caci altfel se inmoaie prea tare. Se foloseste o tava de 4-5 cm inaltime, in care sa incapa aproximativ jumatate din cantitatea de piscoturi asezate unul linga altul (tava de friptura e perfecta). Se asaza un strat de piscoturi in tava. Se intinde jumatate din crema preparata, dupa care se asaza iar un strat de piscoturi si deasupra se intinde restul de crema. Se presara cacao deasupra, cu ajutorul unei strecuratoare de ceai.
Sursa: personal
Note:

Numai vinuri dulci, sampanie, sucuri cu sau fara acidulatie, cafea... Pofta Buna!... :o)
#31553 (raspuns la: #31392) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cumpar timp - de (anonim) la: 30/08/2003 21:49:58
(la: Cumpar timp...platesc oricit...)
se pare ca tu,ca si eu nu stim sa ne organizam bine timpul.
La tine e (de iertat) , tolerabil, pentru ca esti mult mai tinara ca mine (ai putea fi fata mea), iar copii mei (3) sint adolescenti in schimb nu stiu cum e sotul tau , dar al meu e de un calm englezesc desii e "mots" de origine, iar eu ardeleanca pur singe.
stii ceva, eu propun sa se mai adauge trei zile la saptamina daca tot sinetm noi europenii in sistemul decimal.

Numestele cum vrei doar da-mi una sa recuperez somnul nedormit si alta sa termin cu spalatul hainelor si curatenia prin casa. iar cea dea treia as darui-o unei case copii handicapati sau neglijati , sau unei scoli care are copii problema, abuzati ,sau ne iubiti de nimenea.

Prima mea solutie pentru mine este sa-mi prioretizez lucrurile.
daca nu te plictisesc o sa-ti impartasesc lista mea de prioritati si sa stii cind ma tin de e ia iese bine.
1. in fiecare zi dis de mineata imi fac timpul sa aud ( citesc din biblie) ce vrea Bunul Dumnezeu sa-mi zica pentru ziua de azi, circa 5-10 min de multe ori " conversatia " continua in timp ce conduc inspre servici si ascult statia de radio cu caracter crestin.
2. Tot dis de dimineata daca sotul e meu e deja la servici il sun
sa-i spun o vorba dulce si sa-i mai aud glasul. Dupa care...
3. de la servici dau telefon acasa sa trezesc copii pentru scoala.
sa vad daca au mincat, daca tot e in regula..... o sa vezi si tu cind va creste fata ta mai mare....

cred ca aceste 3 lucruri sint cele mai importante pentru mine.

Fara una din ele, sau daca s-ar intimpla ceva cu relatia mea cu Dumnezeu, cu Isus Christos, sau cu sotul meu; sau daca s-ar intimpla o nenorocire cu copii mei cred ca as fi complet dezorientata, pierduta cel putin pentru o vreme . deaceea cele mai importante lucruri sint acestea trei.

apoi vin auxiliarele , optionalele...,
grija casei, curatenie, mincare, spalat haine,
serviciul si obligatiile legate de nevoia de aduce bani in casa in plus fata de sotul meu
activitatile crestine din cadrul bisericii
activitaile sportive ale copiilor unde trebuie sa " bat Fisa"
rudenii si relatii de prietenie, telefoane, e-mail-ul, mesaje, mersul la biblioteca ceea ce e o delectare pentru mine cum e golf-ul pentru unii.
daca ai o biblie in casa citeste in cartea proverbe la capitolul 31 incepind cu versetul 10 pina la 31, cam asa e o femeie care e placuta lui Dumnezeu si barbatului ei.
ceea ce vrem noi e sa fim wonder woman!!! admite!!!
dar stii ceva ? vrei sa-ti vezi nepotii? sau vrei sa le spuna altii despre tine ... cit de wonder woman AI FOST si.... nu mai esti.....
Sint multe presiuni pe noi pe femeile si nu am sa intru in capitolul asta acum , dar cineva mi-a spus asa: sa intreb pe Dumnezeu Tatal cam asa : Esti de acord ? Chiar vrei sa ma apuc de proiectul asta / treaba asta? o sa ma ajuti sa o scot la capat cu bine? apoi fac liniste si ascult ce-mi spune .

am realizat multe in 44 de ani de viata si toate pentru ca Dumnezeu a fost bun cu mine , nu ca as fi meritat, dar nici una nu ma satisface ca si relatia cu EL!!! incearca si vei vedea.
Lidia Nicoara
Nu te supara Daniel - de RSI la: 26/02/2004 04:39:23
(la: "Ceausescu a fost dat jos de CIA")
Ca si tu si multi altii comentam pe marginea filmului lui Mel Gibson desi nici unul dintre noi nu l-a vazut inca :-)
Nu am vazut documentarul asta asa ca nu stiu ce sa spun, titlurile de senzatie nu au intotdeauna legatura cu materialele prezentate ci mai curand cu publicitatea. Daca ar fi zis "Inca un documentar despre evenimentele din decembrie 89 din Romania" presupun ca toti ar fi cascat plictisiti si ar fi zis :"Of, iaaar!!!". Ce e sigur este ca o data cu trecerea timpului totul devine si mai confuz in loc sa devina mai clar.
Ajungem din nou la paradoxul comunist: Prezentul e neclar, trecutul se schimba o data cu interesele regimului, numai viitorul de aur e o certitudine. :-)
#10655 (raspuns la: #10648) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
"Pai tocmai" ce, Cecilia? - de presiro la: 08/04/2004 23:15:11
(la: Nelamurire gramaticala)
Pai tocmai ce, Cecilia? Nu inteleg.

La plural, cred ca foarte corect este "doua sticle (pahare, doze, etc.) de (coca-) cola". Ca si cum ai zice doua pahare de vin.
Fiind denumirea comerciala (si uneori si comuna) a unei bauturi de provenienta straina, s-ar putea ca in timp sa devina firesc sa o declinam "romaneste" cum s-a intamplat cu sampania (sampanii) sau coniacul (coniace). S-ar putea sa nu se intampla asta ca in cazul lui Bordeaux sau Porto, sa zicem. Deocamdata mi se pare "fortata" folosirea pluralului "cole".

Presiro, care a uitat sa "se autentifice".
#13556 (raspuns la: #13520) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
raspuns pt:1milion de euro - de camio la: 14/04/2004 03:56:13
(la: Castigati 1 milion de euro. Ce veti alege: Romania sau occident?)
"Clar as ramane in Romania. De ce? Pt. ca aici e viata adevarata! Nu ai prea multe restrictii cat timp ai bani. Conditiile sunt la fel de bune ca in Occident. Poti cumpara orice si in Romania daca ai bani. Viata e mai ieftina, locuintele mult mai ieftine si legile mai blande."

citind asa ceva e imposibil sa stea un om cinstit linistit!!!!!!!!!!!!!ah as vrea sa mi se auda strigatul de indignare!!!!!!!!!!!! asta e valoare? asta e motiv de a sta intr-o tzara? CORUPTZIA??????????????? oameni buni treziti-va! tocma de aia nu doresc sa ma intorc in romania!: pt ca legile sunt prea blande si pt ca totul si nimeni nu mai are valoare cand e vorba de a unge pe cineva cu bani! in a da mita suntem pe primul loc! asta stim cum functioneaza si stim bineanteles la cine sa apelam...la orice functionar amarat!!!!
ce inseamna viatza adevarata domnule anonim? sa fii recunoscut si apreciat in functie de cati bani ai sau in functie de personalitatea ta si a simpului fapt de a fii OM? hmmm! unde sunt conditiile la fel de bune ca in occident? probabil prin faptul ca "legile sunt mai blande"...pt cine sunt mai blande? tot pt cei care au bani!
stiu ca o astfel de opinie ignoranta poate veni doar de la o persoana care are bani si pic de educatzie!
ceea ce ma deranjeaza e ca acest fel de gandire il au multi prieteni si cunostinte ramase in tara... si de aceea v-oi ramane in germania!!!!!! nu sa fac bani ci sa devin un om mai bun.
cine profita de ban pentru a-si atinge scopul si cine ia acest ban pt a usura procesul sunt niste nesimtzitzi!
nu doresc sa spun ca ijn tarile mai dezvoltate nu exista coruptie. exista dar la niveluri mai inalte!
destul! renunt sa ma mai agit... si asa nu foloseste la nimic!
cu tristetze cami
#13810 (raspuns la: #7711) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
salutari - de Mateo la: 02/05/2004 19:55:58
(la: Spuneti-va povestea!)
Plecat din tara din 1997 salashluid prin Norvegia si UK pot spune ca am vazut un pic din lumea vestului. Am fost si un USA pt. o saptamina dormind pe strazile NY-lui pt. a participa la un trial camp organizat de unul din cluburile profesioniste americane de baseball. Pot spune cu fara modestie ca am fost bun, dar avind la vremea aceea pasaport romanesc si neavind cartea verde de munca nu am putut fi luat in considerare de catre club...Am incercat sa intru in legatura cu citiva romani din Canada si respectiv USA pt. a ma ajuta cit de cit cu anumite relatii. Toti m-au tratat ca pe nonvenit intorcindu-mi spatele. In MLB contractele sint uriase fata de premier league din UK in footbal si asta datorita sponsorizatului imens din USA. Ca fost jucator de oina m-am adaptat f. repede la regulile si stilul de joc al baseball-lui dar nu a fost indeajuns cu asta, mai trebuie sa fie si sansa de a avea pe cineva sau cum se mai spune in engleza " sa fii in timp la locul potrivit" altfel pierzi trenul.
In general mai toti est europenii sufera de o psihoza a invidiei lucru care se gaseste si la romani. Si in vest va rog sa ma credeti se vehiculeaza lozinca "daca capra mea a murit de ce sa nu moara si capra vecinului".
Mi-am dorit sa devin parte din categoria celor mai buni jucatori de baseball din USA alaturi de jucatori staruri veniti din Cuba, Puerto Rico, Rep. Dominicana, Mexic tari care au o mare rezonanta in USA, deci pe de alta parte as fi vrut ca numele Roamaniei sa fie rostit si reprezentat la mare rang nu mai vorbind de banii care se invirt si se fac din acest sport bussiness.
Cu respect Mateo....
enigma lu enigmescu: tiganizare versus romanizare - de AlexM la: 02/07/2004 13:30:59
(la: "TIGANIADA"- o istorie nestiuta si improprie poporului roman?)
Enigmescu scrise:
----------------------------------------------------------------------
daca vei citi mai cu atentie ce am scris despre retragerea aureliana corelata cu problema tiganilor, poate vei intelege ca exact asta am vrut sa zic: dacii n-au fost niciodata asimilati, asa cum fortat se invata, iar tiganii n-au fost nici ei asimilati de romani fiindca am impresia ca de fapt se petrece exact invers- romanii se lasa asmilati in traditii si apucaturi de tigani!!!
----------------------------------------------------------------------

:-)
eu doar dadui cate un punct de reper din sursele istorice care nu se arata la scoala. Cine vrea sa inteleaga "romanizarea" trebuie sa se duca departe, hat hat hat, departe de tot, pana la Nicolae Olahus. Invatasnd despre acest om, vazand drumurile sale precum si relatiile sale cu iluministii epocii, intelegand doleantele regilor ungari de origine olaha precum si clica de iluministi italieni adusi de acestia la curtea din Buda, unul o sa inceapa sa inteleaga care e de fapt jucaria cu aceasta romanizare a dacilor.

Realitatea este ca o asimilare de popoare in alt popor este cunoscuta in numai in epoca moderna, unde mijloacele deosebite ale statului precum si technica informationala au permis statelor nationale sa asimileze in limba statului respectiv mai mult decat ar fi fost posibil in orice alta epoca. De fapt, de la caderea Imperiului Otoman a inceput acest curent si uite ca chiar si acum , dupa 126 de ani de la caderea acestui Imperiu, inca mai exista in statele nationale minoritati. Adica asimilarea nu e completa.

Faptul ca dacii au fost asimilati a fost sustinut continuu prin teorema paralelismului. Daca celtii s-au lasat asimilati de ce sa nu se fi lasat asimilati Dacii? Daca Umbrii si Oscii ( ca sa notam numai cele mai mari grupari lingvistice din peninsula Italica) si-au abandonat limba in favoarea Latinei, de ce sa nu o fi facut-o dacii?
Cam asa se argumenteaza de câmpul romanist. Ce se uita cu placere este ca nici francezii si nici un alt popor neoromanic nu vorbeste azi latina ci ei vorbesc nishte idiomuri in ar caror lexic exista cuvinte care, dupa un set de reguli fonetice pot fi considerate ca deriva din Latina.
Aparent nimeni nu si-a parasit limba pentru ca asta ar presupune:
-uitarea vechiului idiom
-invatarea limbii latine cu pastrarea unor cuvinte din vechiul idiom
-uitarea limbii latine
-trecerea la un nou idiom cu pastrarea unor cuvinte din latina si vechiul idiom.

Pentru toate acestea insa , timpul pare prea scurt si nu prea ar permite realizarea lor. 2000 de ani sint al naibii de putin daca ne gandim la alti factori comparativi. Se face mereu comparatia intre Italiana si Româna care in cadrul limbilor "surori", romanice, Italiana si Româna au un statut aparte ca fiind limbi "gemene" pana la un anume punct. Aici se uita ceva si acel ceva este limba Aromâna. De ce este acest lucru important? Este important pentru ca prin Aromâna se poate stabili oarecum data despartirii limbii Aromâne de DacoRomâna. Si aici sint vehiculate 2 date posibile pentru despartirea lor. Dupa unii scolari limbile s-au despartit in sec VI EN imediat dupa venirea Slavilor iar dupa altii limba Aromâna s-a despartit in sec X dupa venirea Maghiarilor, acestia fiind de fapt cei care i-au mânat pe Aromâni din locurile lor originare care ar fi fost Campia Panoniei.
Acum , exista intre aceste doua date o diferenta de 400 de ani. Noi vrem sa lasam cat mai mult timp limbii Latine sa devina limba Italiana si limba Româna, ca atare noi nu vom lua ca posibil punct de despartire sec VI dar luam sec X. Prin asta lasam limba Latina sa aibe mult timp sa devina Româna si Italiana si ne facem ca uitam ca in sec VI Justinian afirma clar ca cetatenii Imperiului Bizantin nu intelegeau lb. Latina iar urmasul sau, Heraklion a trecut la fapte in sec VII punand legal limba greaka ca fiind limba Imperiului.
Noa bun asa. Deci in sec X cand s-au despartit limbile Aromâna de DacoRomâna (zicem noi) aceasta limba numita ProtoRomâna era totusi al naibii de diferita de Italina. Cart de diferita? Pai ceva mai diferita decat este astazi Româna de Italiana dpdv lexical dar la fel de diferita ca si azi dpdv gramatical si morfologic . Acceptand ca Latina a devenit Româna si Italiana, atunci cand comparam Italiana cu Româna trebuie obligatoriu sa ne intrebam:
-cum crucea, mama , soarele si fierul de 1000 de ani limba Aromâna a ramas totusi aceasi limba ca DacoRomâna ele fiind practic dialecte ale aceeasi limbi dar in cateva sute de ani s-au format limbile Italiene si Româna?
-ce facem daca data de despartire este intradevar sec VI cand Justinian spunea ca nimeni nu mai intelegea latina atunci cand stim ca in 275 Dacii inca mai vorbeau propriul lor Idiom?
Pai asta inseamna ca in 200 de ani de retragere s-a intamplat romanizarea? De la 275 pana la 555 canv venira Slavii si sub marea urgie a hunilor s-a facut romanizarea? Daca nu , cand ? Inainte de retragere? Pai stim ca aia mai vorbeau limba lor si ca retragerea imperiului a fost in mare parte datorata de Razboaiele Marcomane care au durat cam 80 de ani si care au distrus toata viata citadina in Dacia. Mai stim ca imediat dupa MareaVoitaNumitaRetragere care fu de fapt numai un schimb de garnizoana, spatiul care era numit DaciaAntica au fostu luat in stapanire de Goti. Care au bantuit si au stat si la Nord si la Sud de Dunare.
Dubios, dubios, dubios.

de fapt nu este dubios. Este numai un model care a fost gandit si prin el s-a cautat sa se explice realitatea. Asta nu inseamna ca realitatea asa a fost ci numai ca asa a fost explicata.

cu bine,

Lisandru

#17188 (raspuns la: #17164) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
"daca muncesti nu ai timp sa - de trustman la: 20/12/2004 18:43:08
(la: cum poti sa publici o carte in romania??)
"daca muncesti nu ai timp sa faci banieu cred ca niste sfaturi bune gasesti la adresa http://www.humanitas.ro/editura/propunere.php

nu sunt valabile doar pentru humanitas ci pentru toate editurile. in plus, cred ca nu ar strica sa vizitezi site-urile editurilor sa vezi daca acestea au vreo colectie in care cartea ta s-ar putea incadra. azi cu versurile este cam greu. poate nu ar strica sa verifici daca opinia ta despre versurile tatalui tau este impartasita si de altii. eventual contacteaza un scriitor sau posteaza ceva si cere parerea pe site-urile de poezie din romania: www.liternet.ro sau www.poezie.ro

..................................................
"daca muncesti nu ai timp sa faci bani
cozonac - de Belle la: 21/12/2004 03:01:24
(la: Retete aristocrate)
ca sa nu zica fefe ca nu ma tin de promisiune ;)

2kg faina
12 oua
1l lapte
800gr zahar
1kg miez de nuza
500ml ulei
100gr drojdie proaspata
2 linguri cacao (cat mai inchisa la culoare)
300gr rahat (taiat cubulete mici si date prin faina sa nu se lipeasca intre ele)
300gr stafide
estente: rom, vanilie (sau zahar vanilat), migdale (eventual)
coaja de portocale macerata cu zahar

pentru uns: 2 oua batute cu 2 linguri de zahar (sau optional doar galbenusele in care caz albusul se foloseste la umplutura de nuca)

ingredientele se lasa de cu seara pe bufet in bucatarie ca sa aiba toate aceeasi temperatura si sa fie la temperatura camerei

faina se cerne (preferabil) intr-un lighean mare de plastic.

laptele se incalzeste pe foc cu 300gr zahar, dar sa nu fie fierbinte

drojdia se sfarama cu furculita dupa care se freaca cu o lingurita de zahar si un pic de apa calduta, cand incepe sa faca "basici" se adauga un sfert din lapte si se bate in continuare cu furculita, cu doua linguri de faina, pana devine ca o smantana groasa. se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul

intre timp se separa albusele de galbenuse. albusele se baga la frigider iar galbenusele se freaca cu 300gr zahar, esenta de vanilie (sau zahar vanilat) si coaja de portocala (vezi reteta de chec pentru pregatirea coajei de portocala)

cand e gata crescuta drojdia se toarna peste faina si se incepe framantatul. dupa ce s-a amestecat bine, se adauga galbenusele frecate in prealabil cu zaharul si aromele si se amesteca in continuare. laptele ramas se imparte in doua si se toarna peste vasul in care-a fost drojdia si cel in care-au fost galbenusele ca sa le "speli" bine si sa folosesti corect intreaga cantitate, si se toarna peste aluat amestecandu-se in continuare.

cand amestecul e uniform, se toarna ulei incetul cu incetul (se toarna putin in causul palmei si dupa aceea peste aluat si nu se adauga un alt caus pana cel dinainte nu e complet absorbit in compozitie). daca uleiul se simte prea rece la mana, se incalzeste putin pe/langa aragaz.

aluatul se mai framanta (de preferinta) inca o ora din momentul in care ai pus ultima picatura de ulei. un aluat bine facut nu se lipeste de lighean si nici de maini.

cand e gata framantat, se acopera vasul cu prosoape de bucatarie si se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.

intre timp se bat albusele spuma cu esenta de rom (si esenta de migdale, cui ii place), se dau nucile prin masina, se adauga 200gr zahar, cacao, si apoi albusele, amestecandu-se compozitia prin rasturnare.

se pregatesc tavile, unse bine cu ulei sau tapetate cu hartie de copt (parchment paper for baking).

cand aluatul e gata crescut, se iau cam 600-700gr aluat (cu timpul cantitatea devine "ochiometrica") si se imparte in doua. pe o planseta de lemn unsa cu ulei se intinde cu mana jumatate din cantitate, se unge cu umplutura de nuca, se presara rahat si stafide si se ruleaza. a doua jumatate din cantitatea de aluat se pregateste la fel. se-aseaza cele doua roulouri unul langa altul si se impletesc unul in jurul celuilalt. se apuca cu grija de capete si se pune in tava. apoi se unge deasupra (folosind pensula de patiserie) cu oul (galbenusul) frecat cu zahar si se lasa sa creasca in tava inca vreo jumatate de ora.

se baga in cuptorul incalzit bine, la foc potrivit, timp de 1 ora (se incearca cu scobitoarea daca este copt). cand se scoate din cuptor se mai unge inca o data cu oul (galbenusul) frecat cu zahar si se scoate din tavi.

se pune la racit mai intai pe-o laterala, dup-aia pe cealalta (dupa vreo 10 minute) si-abia la sfarsit pe "fund" (dupa alte 10 minute). cand se pune la racit, se lasa acoperit cu prosoape ca sa se raceasca treptat pana a doua zi. nu se taie fierbinte (pofticiosii casei sunt de vina) fiindca devine faramicios.

a doua zi, se imbraca in hartie si se baga in punga de plastic in camara, sau se pot lasa in camara acoperiti cu prosoape ca sa nu se usuce.

la fel de bine se pot baga in congelator pentru Anul Nou. ii scoateti de dimineata si pana seara deja sunt buni de mancat de parca au fost facuti in acea zi.

optional:
- se poate inlocui uleiul cu unt topit
- unii folosesc iaurt in loc de lapte datorita fermentilor care ajuta la cresterea aluatului
- daca vi se pare ca amestecul de nuca dupa un timp s-a intarit caci a absorbit albusul si devine greu de intins peste aluat, se adauga un pic de lapte cald
- inainte de-ai baga la cuptor, cozonacii se pot "decora" cu jumatati sau sferturi de miez de nuca



p.s. super-faine retetele coraliei, multumim frumos :))))))
Asa este , Flavia, si tocmai - de demelza la: 28/02/2005 06:29:43
(la: Copiii o "problema" de rezolvat...)
Asa este , Flavia, si tocmai pentru acest motiv m-am si indepartat de conferinta de vre-o doua saptamani. Apoi am spus ca totusi sunt oameni care isi exprima opiniile ori in graba, ori cu prea multa sinceritate :)))
Ideea este ca eu m-am gandit sincer cum o trag ei "parintii". Am vazut oameni care dupa un an de "parintie" aratau ca dupa 10 de inaintare in varsta. Dar totusi se pot intampina grijile si frumos nu? Si noi care suntem degrevati de privilegiu de parinte ii putem sfatui spre directia in care vedem rezolvarea, iar ei ne pot impartasi experienta. Personal nu cred ca mai trece mult timp pana devin aplicanta, (am asteptat 14 ani !!!), si atunci cred ca voi avea si mai multe de spus. Deja mi-am rezervat titlu la www.desprecopii.ro
Numai bine.
#37561 (raspuns la: #35489) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
despre copii - de anisia la: 27/04/2005 11:20:56
(la: Despre copii)
ceasul biologic...el da tic-tac-ul acela greu de descris care ne spune cand ne dorim copii. si acest ceas biologic este diferit la femeie si barbat. nu stiu daca profilul psihologic este un factor determinant (sa nu uitam ca si persoanele cu handicap mental devin parinti). ca meritam sau nu un copil nu suntem noi sa decidem. e vorba aceea "ce ti-e scris in frunte ti-e pus". caci pot eu de exemplu sa fiu persoana model de la a-z, daca nu mi-e dat sa devin parinte niciodata, atunci asa o sa fie... (asta a fost doar un exemplu!)
bineinteles ca un cuplu poate fi fericit, si chiar implinit fara sa aiba copii. Cate cupluri nu sunt? Vezi, de exemplu, cuplu de oameni care nu-si doresc copii. Poate din egoism (se iubesc pe ei insisi pre mult), poate din bun simtz (isi dau seama ca responsabilitatea le-ar fi prea mare si prefera sa nu se porneasca la acest drum), poate din comoditate pur si simplu. Oricare ar fi cauza, este alegerea lor.
In lumea actuala, o femeie isi doreste copil nu numai cand se afla intr-o relatie sigura, bazata pe iubire. Si aici ma gandesc la milioane de mame singure. Femei ce au ajuns la o varsta matura (30-40), cu o situatie economica stabile, care hotarasc ca a venit timpul sa devina mame. Multe dintre femei (in special in lumea occidentala) aleg sa faca acest pas singure! Si cred ca sunt fericite cu alegerea lor (altfel nu ar face-o, nu?)
Barbatul insa, pare sa fie mai dependent de o relatie sigura inainte de a se gandi sa devina tata. Inca nu am auzit de nici un barbat singur care sa faca acest pas.
Cine ti-a spus ca un copil reprezinta o povara...are niste probleme persoana respectiva. Un copil este un dar! El vine cu zambete, bucurii, julituri, plansete, emotii, experiente, certuri, impacari, nopti albe, zile vesele, voiosie, alint. Un copil este un rost in viata! Este sansa de a invatza mai departe ceea ce am invatzat si noi la randul nostru cand eram copii.
Varsta optima pt procreare. - de Daniel Racovitan la: 27/04/2005 11:57:09
(la: Despre copii)
"Femei ce au ajuns la o varsta matura (30-40), cu o situatie economica stabile, care hotarasc ca a venit timpul sa devina mame."

Chiar ieri am vazut pe TF1 un reportaj, in care se spunea ca astazi cuplurile asteapta sa aiba mai intai "o situatie" inainte de a face copii, si amana pentru "mai tarziu". Cand ajung la 35-40 de ani si decid ca vor copii, medicul le spune ca incepand de la varsta lor nu mai au copii cand vor, ci cand se poate, din motive biologice. Astfel incat zeci de mii de cupluri striga la unison "dar noua nu ne-a spus asta nimeni, nicodata".

___________________________________________________________________
Fereste-ma Doamne de mainstream.
#45883 (raspuns la: #45880) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
TRANSDISCIPLINARITATEA - de om la: 07/09/2005 00:30:10
(la: Stiinta intre pierzanie si absolvire)
am citit mai proud de pe site-ul tau! Partea proasta este ca lipsa unui dialog comun devine o adevarata problema, dar partea buna este ca s-au gasit persoane sa traga un semnal de alarma (site-ul tau este plin de "n"-spe alte link-uri).
In mod ironic acumulam mai multe cunostinte, dar in acelasi timp mult mai putini sunt intelectualii veritabili; mult mai multi devin specialisti (specializati pe un domeniu) ! Echipele mixte de cercetare sunt o realitate ca sa faca fata presiunii competitiei si a cerintei de REZULTATE! Cei ce le conduc sunt un pic rupti de realitatea practica (aparatura) si au mai mult rol de filozofi/ganditori! Cam la fel se intampla intr-o orchestra: dirijorul nu este un super-violonist, super-flautist, etc dar stie ce si cum sa ceara ca sa iasa linia melodica! Partea mai proasta este ca dirijorul este sub influienta departamentului management care habar nu are de muzica (la acel nivel ridicat), dar...stie cu ce se "invarte" lumea ;)!, dar asta este alta poveste.
Cam tot ce este la extreme este periculos:
(i) turnul Babel cu ruptura de comunicare dintre "caramizile diferite" ar insemna distrugerea lui
(ii) uniformizarea "caramizilor" ar duce la o singura specializare...cu sorti MICI de supravietuire. parca asta era si unul din scenariile disparitiei dinozaurilor. Erau "baietii" strict specializati alimentar, iar cand "acel-special" a disparut din lantul trofic...s-a ajuns la extinctia dinozaurilor.
Dupa cate am inteles din cate am citit TRANSDISCIPLINARITATEA cauta sa pastreze un echilibru intre multitudinea extremelor...vorba aceea cap ai, minte iti mai trebuie = neuroni ai, neurotransmitatori iti mai trebuie ;))
#70177 (raspuns la: #69607) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
tomazian :) - de anisia la: 23/10/2005 16:17:03
(la: nedumerire)
timpul imi este limitat, cafeneaua este o "carte virtuala" cu nenumerate file, si iata ca abea acuma, dintr-o pura intamplare am dat peste conferinta ta. nici acum nu am o gramada de timp la dispozitie (asa sunt eu, in continua miscare), dar ma opresc sa iti raspund:
- m-ar fi bucurat sa postezi toate aceste informatii utile la conferinta despre vinuri pe care am deschis-o la un moment dat. daca ai facut asta si nu te-am vazut, imi cer mii de scuze. sunt intr-o perioada in care atentia mea este indreptata in alte directii.
- comentarile celor neconfirmati apar de regula dupa o perioada de timp, intrucat sunt moderate inainte de postare. rabdare, bun simt si o activitate constanta sunt ingredientele confirmarii mai rapide. asta, la modul general.

eu iti urez bine ai venit in cafenea si sper sa te bucuri de cele citite :)

___________________________________________________
"daca n-ai sa mai fii tu, am sa fiu si eu un om obisnuit..."
Da ! dar total nou... - de hgrancea la: 07/12/2005 20:06:11
(la: v-ati dori un nou partid politic?)
Si pe mine ma bate acest gind ... si am o gramada de idei care imi zumzaie in cap ... din pacate nu am timp suficient sa le pun in practica
Eu unul visez la un partid care sa fie la inceput virtual ... ca un forum pe net... in aceasta faza sa se poata aduna cei cu idei si conceptii asemanatoare apoi cu timpul sa devina partid real. Totusi partea de noutate va fi componenta sa legata de internet.
Sint sigur ca in curind internetul va aduce mari transformari in plan politic, si doar pe net notionea de democratie isi va arata adevarata sa valoare.
Una din transformari va fi aceea a reduceri drastice a numarului de politicieni de meserie, alta... dezbateri politice de mare anvergura... vot electronic ... oare o iau razna ?

Pe curind !!!
--------------------
Horia Grancea
hgrancea@yahoo.com
dj25mai - de latu la: 07/01/2006 21:24:38
(la: Un adolescent)
Sunt un adolescent (17 ani). Sunt deseori foarte confuz.
Mi-a fost frica intotdeauna de adolescentii care sustineau ca stiu ce vor. Teama provenea de la neincredere: Ori ei nu stiau ce vroiau ei ci invatasera bine ce planificasera parintii, sau, crezand ca sunt singurii cunoscatori ai adevarului, isi schitzasera un drum pe care mergeau, uneori manati numai de incapatanarea de a dovedi ca au avut dreptate.
Pe de alta parte, confuzia la 17 ani nu e confuzie, ci cautare. Vai de cel ce nu cauta, indiferent de motivele din care nu o face...
Si hey: Unii nu incheie cautarea toata viatza... Comparat cu ei, tu ai deja de-acum un mare atù: Cauti, un proces al carui inceput l-ai constientizat, si de al carui sfarsit esti convins. Nesiguranta ta cred ca provine doar de la faptul ca procesul de cautare inca nu s-a incheiat, adica tu inca nu stii cum arata drumul, cat de repede poti intra in curbe fara a derapa, unde sunt locurile cu umbra si unde fantanile.
Fii pe pace! Timpul cu siguranta n-a trecut, atata timp cat tu ai firul rosu in mana:
Eu ma pregatesc sa urmez ...

Dar sunt dezamagit de mine si de felul in care ma pregatesc , am impresia ca sunt prea lenes si ca nu o sa fac fata
Critica asta suna - si este - buna, atata timp cat nu devine obsesiva. Atunci se transforma in perfectionism, ceea ce face din respectivul o victima. Si din cei din jur, dar asta e o alta tema, mai ales ca n-am senzatia ca pe tine te paste pericolul de a aluneca in directia asta.

Daca as intra la Academia militara ar fi si mai bine
Daca intri la Academia militara, prioritatile tale personale sunt cele ale patriei si poporului. Asta nu este ceva negativ, dar este un fapt pe care ar fi trebuit sa-l fi cunoscut si unii din ofiterii mei inainte de a merge la Academie...
Exista oameni care traiesc foarte bine cu asta, dar parerea mea este, ca cei care sunt obisnuiti - sau au nevoie - sa mearga prin viata punand intrebari cu privire la firea lucrurilor sau cu privire la ei insisi, se adapteaza mai greu vietii cazone.
Exista desigur si posibilitatea unei cariere fara influentze exagerat cazone, in cercetare, ca om de stiinta, etc... Nestiind care sunt ambitiile tale pe aceasta linie, ma opresc aici, de altfel si pentru ca posibilitatile mai concrete ale unei cariere din Academia militara, nu-mi sunt tocmai indeaproape cunoscute...

<í>Cred ca am si parti bune si parti rele. Insist asupra partilor rele ;
A insista asupra partilor rele aici, pe forum, este ok, atata timp cat esti constient si de partile tale bune, dintre care responsabilitatea si respectul sanatos fata de viitor ti le pot atesta eu. O alta insushire ai amintit-o tu: Partea buna este ca sunt un idealist.
Si ma bucur ca ai numit-o parte buna, desi sunt convins ca multi au facut constient sau inconstient incercarea de a te convinge de inutilitatea unora din trasaturile inerente idealismului: A crede in idealuri. Atata timp cat nu purcezi la a face compromisuri cu tine insuti in ce priveste idealurile, ai numai de castigat. A face compromisuri cu lumea din jur fara a te trada pe tine si idealurile tale nu este lashitate si nu este imposibil, ci tine de instinctul de conservare, de atingerea telului vietii si necesita diplomatie, tarie si tenacitate.
Poate de aceea multi idealisti se dau batuti undeva pe drum, cazand prada alcoolului, devenind si hranind clishee de victima, invinuindu-se pe sine si pe ceilalti pentru neatingerea idealurilor proprii.

Sunt narcisist , superficial , mandru , increzut , egocentrist , malitios , si multe altele.
Sunt foarte multi pe care-i cunosc si care sunt la fel, dar foarte putini cei care au constientizat si numai cativa care nu ascund.
Ultimii sunt cei la care cele mai multe din atributele insirate ar fi defecte, doar daca le-ar descrie in exclusivitate caracterul. Recunoscandu-le insa, si le-au facut aliati, folosindu-se de ele in relatiile cu cei care sunt intr-adevar asa.

Am incercat si incerc inca sa le corectez
Cred ca miza nu e sa le corectezi, ci sa le controlezi, sa dobandesti capacitatea de a le recunoaste in preajma ta si de a reactiona pe - si cu - masura. Tot la fel de important este insa, sa nu cazi in greseala de a le indragi in iluzia ca-ti dau putere mai multa decat idealurile...

Vroiam argumente pentru orice lucru care mi spunea sa-l fac
Asta nu e o greseala. Greseala poate fi a face la fel, sau a renunta la curiozitatea cu privire la argumentatie.
In viata o sa intalnesti multe situatii, in care ti se cere ceva fara a-ti fi puse la dispozitie argumente. Uneori va trebui sa accepti situatia, dar nu de fiecare data. Este vorba de compromisurile cu lumea din jur: De multe ori sunt necesare, alteori nu. Iar a discerne cu cat mai multa exactitate cand "da" si cand "nu", tine de experienta de viata.
Capacitatea de a discerne intre "da" si "nu" creste odata cu numarul de greseli comise - sau inregistrate la altii - dar cand e vorba de tine nu greselile sa-ti fie problema caci toti le-am facut si le vom mai face, ci ce inveti din ele.

Si deseori mi se parea ca nu trebuie sa fac ce zice mama , fiindca nu are dreptate. Acum parca sunt mai flexibil.
Mi-a mers la fel. Flexibilitatea mea, a survenit mai tarziu de 17 ani si multe situatii de atunci le-am retrait in ipostaza de tata, avand la randul meu copii.
I-am dat de cele mai multe ori dreptate. In gand. Pentru ca el trecuse in nefiinta.
Ce vreau sa spun este, nu lasa pe nimeni sa-ti dicteze gradul de flexibilizare intr-un raport anumit de timp. Insa tine-o la curent pe mama ta cu progresele inregistrate de tine in a o intelege pe ea. Nici un parinte nu este peste masura de shocat de reactiile copiilor lui in perioada pubertatii - extremele nu le amintesc aici - dar fiecare parinte este peste masura de bucuros sa-si vada copii devenind maturi. Nu este satisfactia de a fi avut dreptate, ci multumirea de a nu fi platit multiplele preturi degeaba.
Este sentimentul de a nu fi trait in van...

Sa citesti de placere?! Eu nu stiu ce sa zic , nu stiu care carti sunt bune , si in plus nu toate cartile bune imi plac mie.
Exista carti pe care le-am inceput de nu stiu cate ori fara a le termina vreodata. Alte carti m-au tinut treaz toata noaptea si atunci cand le-am citit a zecea oara.
Cartile bune sunt dupa parerea mea cele in care gasesti cel putin o idee care ti se pare tie demna de urmat sau o confirmare a ceea ce crezi, simti, gandesti, traiesti sau visezi tu...

Iti doresc inainte de toate, tenacitatea si taria de a merge pe drumul pe care ti l-ai propus, cu idealurile pe care le ai, cu curiozitatea pe care o ai. Sunt sigur ca de multe ori ti se vor parea povara, dar tot asa sigur sunt, ca de si mai multe ori vei fi recunoscator destinului pentru frumusetea drumului, pentru profunzimea trairilor si pentru curatenia ta interioara...
alex andrei - de crissaelena la: 17/01/2006 21:52:18
(la: Cristina...)
"Figura mai demna de iubit"???CDar ce(cine) e demn de a fi iubit oare?
Nu e demn sa-ti doresti fericirea asa cum si-a dorit-o Cristina?Fiecare are propria perceptie despre cum ar trebui sa fie fericirea, si daca in final nu se dovedeste a fi asa...Toate casatoriile devin la un moment dat banale.Ele se banalizeaza cu trecerea timpului.Nimic nu mai ramane exact ca la inceput.Totul se transforma in... ceva , nu pot sa zic ce anume, ceva care poate fi bine, rau, acceptabil...compromisuri...Un lucru e clar insa:majoritatea femeilor se simt implinite (fericite chiar,excluzand alte coordonate ale vietii) atunci cand dau nastere unui copil.O spun si o simt pe propria piele...Minoritatea care se simte fericita altfel decat asa intr-un final tot la concluzia asta va junge.Si atunci cine te iubeste si ...cine nu, mai ramane de discutat
Dar timpul nu-l putem da niciodata inapoi.Asta cred ca e si concluzia la care a ajuns autorul.
#100788 (raspuns la: #99913) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
- sa fiu nemuritoare-sa aib - de Calypso la: 12/05/2006 14:25:42
(la: Scenarii imposibile)
- sa fiu nemuritoare
-sa aiba "dl Calypso" 4 saptamani de vacanta consecutiv (de obicei nu-si poate lua decat 2 sapt consecutiv)
- sa se opreasca timpul
-sa devin presedinte al Frantei



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...


loading...

cautari recente
mai multe...

linkuri de la Ghidoo: