orez incoltit

Ops! capcana!!!???nici vorba...

Mi-a placut ca ai sezizat"...primul gand a incoltit".

Ehe!!! sa perseverez...rabdare...imi place tactica aplicata...

O zi buna dinisor,

Cine se teme de suferinta...va suferi de teama.

Apropo de orez. Tu ce fel de orez folosesti de obicei?

orez alb de care gasesc mai ieftin ca si-asa il fierb cat ma-nvart pe langa aragaz .. ce crezi ca in romania aveam de unde alege?

tu poti sa folosesti cat de fancy vrei, mai ales daca nu ai timp sa stai pe langa el sa fiarba, important e sa nu aiba un falvor deosebit si sa nu fie brown

am vazut si reteta de caserola... cam complicata ;) cel putin la reteta astalalta doar fierbi orezul, il speli, il arunci intr-un castron si peste el pui restul (gogosari, tuna, porumb si sare) nu trebuie sa te agiti prea mult ;)))

Fefelino, hai sa-ti spun secretul orezului. Sint sigura ca pe coasta de este mai sint ici si colo magazine de asirieni sau arabi. La ei gasesti saculete de orez Basmati, adus direct din India. Este probabil cel mai bun orez posibil, si nu te costa o mina si un picior. Si hai sa-ti mai spun si de Uncle Bens. La Costco gasesti pungi din alea imense cu orez alb, dar vezi nu cumva se iei din ala care scrie 5 minute rice, ca nu-i bun. Noi folosim amindoua felurile, si citeodata cind facem cite ceva mai de "Gourmet" atunci le amestecam, Uncle Bens si Basmati. Bobul de orez de la Basmati este mai lung si mai subtire, iar Uncle Bens este mai rotunjor si mai grasalan. Si nici unul dintre ele nu sint lipicioase dupa ce le fierbi.

o sa te miri da' la mine-n zona n-am auzit de magazinele de care vorbesti tu, iar de la costco nu cumpar ca la cat de des fac eu orez risc sa-mi adune goange in dulap. o punguta normala de la supermarket mie mi-ajunge un an jumate ca numai mie imi place pilaful asa ca nu fac foarte des.

da' am bagat la cap si-o sa casc ochii pe rafturi cand ma duc la cumparaturi data viitoare :))))

Fefelino, nu mi-o lua in nume de rau, dar hai sa-ti spun cum pastrez eu orezul. Stii ca se gasesc cotainare din alea care au capac ermetic, adica nu lasa aerul sa intre inauntru. Eu am un set de stainless steel si cel mai mare dintre ele, mi se pare ca-i de 2 galoane, il folosesc pentru orez. Orezul de felul lui nu se strica de loc, poti sa-l tii ani de zile, binenteles pastrat sa nu intre musculitele in el. Dar, daca nu vrei sa-ti iei container, atunci poti sa ti-l bagi intr-o punga Ziploc Freezer Bag, si-l bagi la congelator. Eu asa fac si cu faina, pentru ca daca nu ajung sa fac nimica din faina pentru o vreme, ma simt mai bine ca nu s-au adunat musculitele la ea. La fel si cu Polenta sau faina de Malai, grisul, pancake mix, si alte chestii din astea, toate le bag la congelator.

Pe unde am fost eu in China(Shenzen,GuanDong) daca vroiam orez trebuia sa cer in mod special.
Am descoperit ca cel putin 2 din stereotipurile de mincare chinezeasca-orezul si egg-roll nu se consuma.
Horia, dar la masaje te duci cind esti in China?Ca pe mine m-au tras la foot-massage si abia puteam sa calc dupa aia.Mama ce i-am mai injurat!
--------------------------------------------------
If you always do what you've always done
you'll always get what you always got.

calesti putin ciupercile cu o ceapa (adauga tot timpul cate o picatura de apa in timpul calirii ca prajeala nu e prea indicata) dupa care pui orez (am utilizat orez basmati cu bobul lung si subtire) si apa fiarta+ sare; lasi sa fiarba la foc mic, fara sa amestci (asta e posibil numai in oala de teflon!) ca orezul sa-si pastreze forma, sa nu se faca terci;

P.S. e indicat a se folosi la gatit ulei de masline extra-virgin, prima presiune la rece; nu da colesterol!

orezul il servesti cu sos de soja cu/sau miso sau chiar simplu; e delicios!

Votul fiind pe internet, si socotind cati chinezi si indieni au votat, nu e nici o minune ca The Great Wall si Taj Mahal au ajuns printre minuni. Nici nu a fost nevoie sa triseze.
Cred ca noi nu mancam destul orez, pe langa faptul ca nici nu mai constuim decat case sau blocuri.

O poveste ca oricare alta din care nu am inteles ce sentimente au incoltit in sufletul tau,al colegului probabil ceva mai bine realizat sau situat.Fiecare dintre noi a gresit macar o data in viata dar nu oricare dintre noi a avut puterea sa recunoasca sau sa se rupa de trecut si sa-si construiasca o alta viata,un alt viitor......Si daca nu ar exista si o categorie care pierde in fata vietii cum s-ar mai putea simti bine ceilalti,ca tine,pseudoinvingatorii????

Nu trebuie sa te afli departe pentru a-ti ajuta financiar familia. De multe ori, este suficient sa demonstrezi ca iti pasa. Dovada de generozitate si altruismul sunt trasaturi care pot fi exersate oriunde si in cele mai banale conditii.
Iar intrebarii incoltite in inima ta privindu-l pe acel "prieten" ar trebui sa ii acorzi mai multa atentie.

Multumesc LM si ma bucura ca mi-ai apreciat articolul.

Ai mare dreptate, vitaminele se pot lua si singure, pentru a complecta ceea ce mancam.

"VITA" vine de la cuvantul latin si inseamna "VIATA"
Nimeni nu poate trai fara vitamine, ele joaca un rol important in procesul enzimatic al metabolismului nostru, ele fac " sa danseze" hormonii :)), sa avem idei sclipitoare :)), si ele ne protejeaza de substantele toxice din jurul nostru, fara a mai adauga toate alte actiuni pe care le au...

Exista o zicala la greci: "Dumnezeu este nemuritor, pe urma vin locuitorii din Creta.."
Acestia au in Europa cea mai lunga speranta de viata, aproape ca habar n-au de ce este un infractus sau un cancer
Nu este miracol: alimentatia lor este supra-vitaminata!

De cand americanii au inceput sa inghita vitaminele ca pe bomboane, cazurile de infractus au diminuat enorm la ei.

Nu stiu de ce, dar dieticienii se refuza de a sfatui luarea de vitamine pure, zicand ca trebuie mancat corect

Daca dorim cu adevarat sa evitam luarea de vitamine in pilule sau gelule, ar trebui sa ne fortam la regulile urmatoare :

-de mancat cel putin de 5 ori pe zi fructe, legume, de preferinta bio si cu coaja
- de mancat de doua ori pe zi cruditati
-de mancat de 2 la 4 ori pe saptamana PESTE
- sa se manance numai paste, riz, faine, paine, prajituri, complecte
(adica faina neagra cu tarate sau orez cu coaja)
- sa se evite zaharurile rafinate, zaharul alb si grasimile animale
- sa se evite fast-food si mancarurile preparate industrial
sa se manance fructe si legume proaspete, dupa 2 zile in frigider, vitamina C este redusa de 50%

Multi, multi au o carenta in calcium, fer, iode, selenium, zinc care sunt in oligo-elemente sau in saruri minerale
si o carenta importanta in vitaminele pe care tu, LM, le-ai specificat, in plus as mai adauga si cateva vitamine din grupul B

Un sfat doar: viamina A nu trebuie supra-dozata, iar vitamina D este a evita (ea este sintezata natural in corp, expozandu-ne la soare

Cred ca este necesar sa pui intrebarea altfel..
Nu cred ca tot poporul american este concernat, probabil se va schimba politica SUA, dupa plecarea lui Bush..
Dupa Irak, poate o sa vina Iranul, Arabia Saudita... ca ei carbureaza cu petrol

In nici un caz n-o sa fie Vietnam sau China, ca acestia carbureaza cu OREZ.. :)

Inainte de premiera americana de azi,

Filmul lui Mel Gibson, desfiintat de teologi si istorici
Maia Morgenstern a plecat in America pentru premiera filmului

Chiar daca pelicula regizata de cunoscutul actor se lanseaza abia
astazi pe piata, criticile la adresa filmului "The Passion of the
Christ" s-au strans, deja, in numar foarte mare. Teologi,
teoreticieni, istorici reproseaza productiei faptul ca ar fi o
colectie de erori. Reprosurile vizeaza aspecte dintre cele mai
diverse, de la inadvertente privind imbracamintea si stilul coafurii
personajului principal pana la modul in care este infatisata scena
crucificarii. Expertii sustin ca prima greseala a lui Mel Gibson a
fost aceea ca eroii sai vorbesc o limba gresita: "Iisus vorbind cu
Pilat in latina! S-o creada el! Ar fi trebuit sa fie greaca", se
scandalizeaza John Dominic Crossan, profesor de studii religioase la
Chicago. Pe vremea lui Iisus, greaca era limba vorbita in Ierusalim,
laolalta cu aramaica si ebraica. Latina era rezervata redactarii
actelor oficiale si era apanajul elitelor. Expertii sustin ca, pe
langa faptul ca in film se vorbeste o limba gresita, ea mai este si
pronuntata atat de prost, incat devine aproape de neinteles. Faptul
ca Gibson infatiseaza un Iisus cu parul lung este, de asemenea,
sanctionat de oamenii de stiinta. Antropologi care au studiat sute
de schelete descoperite la Ierusalim afirma ca barbatii evrei din
antichitate nu purtau plete. Mai mult, textele ebraice ridiculizau
parul lung, considerat o moda romana sau greceasca. Unul dintre cele
mai controversate aspecte este decizia lui Pilat din Pont de a-l
crucifica pe Iisus. In film, aceasta hotarare ar fi fost luata ca
urmare a presiunilor gloatei si ale preotilor evrei, ceea ce este un
alt neadevar. "Pilat era un om foarte crud si brutal. Nu-i pasa
catusi de putin daca mai executa un evreu, fiindca ucisese atatia
inaintea lui", declara Michael McGarry, rector al unui institut
teologic din Ierusalim. Descrierea momentului crucificarii este cea
mai intesata de erori, dupa parerea antropologului Joe Zias. Acesta
subliniaza ca Iisus n-ar fi putut cara intreaga cruce, care cantarea
in jur de 175 kg. "Ar fi putut, cel mult, sa duca grinda crucii". In
plus, crucificarea era o masura umilitoare, iar victimelor nu li se
mai permitea sa poarte haine (asa cum se intampla in film). Mai
mult, oamenii de stiinta observa si faptul ca nu poti crucifica o
persoana batandu-i piroane in palme, intrucat carnea s-ar sfasia,
neputand sustine greutatea corpului. Piroanele se bateau in
incheieturile mainii. Incoltit de reprosuri, Mel Gibson se apara
invocand opiniile contradictorii pe care le-a gasit printre
specialisti. "Atata vreme cat expertii se anulau unii pe ceilalti,
am fost nevoit sa cantaresc argumentele de tot felul si sa decid de
unul singur". Maia Morgenstern, interpreta Mariei, care l-a sustinut
permanent pe Mel Gibson, se afla zilele acestea in America, pentru
premiera controversatei pelicule.

D. P.

www.adevarulonline.ro

Dear Emi,

Am sa-ti dau o reteta f. buna de slabit,eu o folosesc de 5 luni acum si da roadele necesare,totul e sa ai la indemina produsele,daca traiesti insa in Romania ar putea fi mai dificil dar merita sa incerci,in acelasi timp e necesar sa faci si putin exercitiu,30 min. pe zi cu bicicleta ori Yoga.
Dar sa -ti dau reteta ce e simpla ,cu timpul te vei obisnui:

1.) Nu minca deloc carne ori orice produse derivate din ea,deci nici pui curcan
,salamuri,si nici cascavaluri de orice fel,putina brinza de oaie sau si mai bine de capra pe zi nu -i rau atita vreme cit o folosesti doar in salata verde.
2.) odata sau 2 ori pe sapt. maninca peste proaspat,ca ciorba sau la cuptor,Nu prajit.De fapt sa NU maninci nimic prajit!!!!
3.)Maninca ZILNIC salata verde cu de toate in ea:castraveti,rosii,mere,ceapa verde,morcovi,ciuperci,fasole fiarta(proteine)rosie.Si pui putina brinza proaspata de capra in mici firimituri.
4.)NU maninci piine alba DELOC,incearca sa NU maninci piine la mese deloc,daca neaparat vrei piine,doar integrala ori graham si limiteaza-te la 2 felii pe zi,eu o prajesc si o tai in cubulete,pun olive oil si garlic frecat de piine si le pun in salata,imi e de ajuns!
5.)NU maninci paste fainoase deloc ci numai daca sint facute 100% natural si fara faina!!!Poti face o pasta f. buna si fara sosuri grele,doar cu olive oil si garlic de ex. sau cu ciuperci si sos de lamiie si olive oil.
6.)NU folosi nici un fel de ulei decit OLIVE OIL si sa fie EXTRA VIRGIN FIRST COLD PRESS!!!!
7.)NU minca orez alb ci daca neaparat vrei,cel brown deci nealbit.
8.)NU minca dulciuri deloc,la mari ocazii poate dar nu-ti face un obicei de a minca ciocolata ,bomboane etc.Nu bea NIMIC gazos,poate putina apa minerala dar NU BEA NIMIC de genul Coca-Cola,Pepsi ori orice cola,preferabil apa simpla dar sa fie de izvor si NU de la chiuveta!!!
9.)Bea vin,daca bei rar la ocazii,doar SIMPLU.daca fumezi incearca cel mult 5-7 tigari pe zi si la mati intervaluri de ore.
Maninca supe fara carne de orice fel,in fapt fi vegetariana.Vei slabi repede si mult si dupa citeva luni...NU vei mai vrea sa maninci ca inainte.Te asigur.E sanatos si bine pt. inima si micsoreaza colesterolul considerabil!Stomacul se va micsora de la sine si NU vei avea acel apetit caci NU poti pune mincare multa in tine!
A exersa e in plus f. bine.
Stiu ca e greu...in Romania se maninca MULT si prost si ..neaparat trebuie sa fie porc si salamuri etc,dar nu e deloc sanatos.Acum eu si sotia(italianca-americana)vrem sa renuntam si la peste.De fapt NU mai vrem sa mincam NIMIC ce are UN CHIP,ochi si gura,dar asta e alegerea noastra,tu faci cum crezi si ce vrei.
Te asigur ca te vei simti mai bine si la fel si in suflet.
NU uita sa bei apa multa zilnic,te vei duce la toilet dar asa elimini multe toxine!La fel Maninca FRUCTE IN PROSTIE,mere in special,banane,pere etc.orice fructe si daca poti incearca sa maninci NUMAI produse Naturale,inclusiv fructe.
Nu bea bere caci tot ce are drojdie in compozitie,faina,spaghetti etc chiar orez
pune grasime in organism.
Sper ca sfatul meu e bun si ca POTI sa gasesti astfel de produse pe piata.

LOVE&PEACE,
Ozzy

Nu este musai o cura de slabire, dar cel putin in cazul meu da rezultate.
Trebuie sa folosesti bicicleta in fiecare zi(dupa multe incercari de a slabi, bicicleta m-a ajutat cel mai mult si in timpul cel mai scurt, iar daca o s-o folosesti si dupa ce ajungi la greutatea convenabila nu cred ca o sa mai fie nevoie de alta cura de slabire).
In acest caz poti sa mananci aproape orice( peste, lactate, inlociesti painea cu orezul, carne de pui, cafea fara zahar, etc).
Trebuie sa bei cel putin 2 litri de lichide/zi ( incearca sa bei apa plata).
Legumele si fructele nu ar trebui sa lipseasca, iar pentru masa de seara incearca sa-tzi faci loc in program in jur de ora 18. Stiu ca este greu.....unii muncesc pana spre ora 22 si ajung acasa cu pofta de mancare, dar.........

Oricum mersul cu bicicleta (30 min/zi) este cel mai important( in acest caz).

Ganduri bune!!!

Eu cred ca Brancusi n-ar fi fost Brancusi daca nu era nascut in Romania. EU cred ca in operele sale se regaseste un "ceva" pe care il au romanii. Eu cred ca marii oameni poarta pecetea neamului caruia ii apartin, indiferent unde traiesc si creaza. Eu cred ca acea creatie a lor izvoraste din niste trasaturi dependente de tot bagajul cultural si spiritual pe care-l poarta fiecare particica a neamului sau. Asa ca Romania a dat lumii valori. Sau, daca vrei, Romania a fost pamantul in care au incoltit acele valori. Nu le rapesc nimic. Dimpotriva. Le consider parte a ceva. Eu nu cred in valoarea individualismului. Eu cred ca apartenenta la ceva e singurul lucru care-i misca pe oameni.
Invatamantul comunist a fost asa pentru cei care l-au acceptat ca atare. Am terminat liceul in comunism si citisem o gramada de carti pe care mama le cumpara imprumutandu-se. Aveam la sfarsitul liceului o cultura generala care n-avea nimic a face cu comunismul ci cu dorinta mea de a sti. Am avut profesori exceptionali care mi-au hranit dorinta de a cunoaste, de a intelege, de a depasi canoanele unei scoli destul de formale.
Sigur ca oricine are dreptul sa fie prost, pentru ca asa se naste. Dar mediocru ? Daca poate fi mai mult ? Pentru mine aceea e o tradare de la valorile umane. Si nu poti construi cu ceea ce ai. Trebuie sa transformi ceea ce ai si sa construiesti de acolo. Sa incerci sa-i faci pe oameni sa-si doreasca sa nu mai fie mediocri, sa le arati ce inseamna civilizatia si bunul simt, cultura si relatiile umane. Si-atunci ai cu cine sa construiesti.
Nu sunt extremist. Dar mi-as dori sa existe un fel de examen pe care sa trebuiasca sa-l treaca oamenii atunci cand vor sa aiba copii sau sa voteze. In fond, ambele implica mai multe responsabilitati decat sofatul. Si totusi, oricine are dreptul de a nenoroci un copil facut la betie, oricine oricat de prost e are dreptul sa-mi trimita in fruntea tarii unul ca si el. Si asta nu e normal. Dar asta e lumea in care traim.
Eu am taria sa investesc si efort si timp si afectiune incercand sa schimb ceva. Si cand obosesc ma uit in ochii tinerilor care vor mai mult de la ei si de la viata, si-mi revin. Nu pot sa-i las singuri!

Se pare ca amindoi degeneram spre o conversatie mai veche... 'noastra'...in care ma inchim cu respect si admit ca nu sintem in mare parte de acord...:)
Desi nu neg valoarea comunitatii, eu cred in individ. O comunitate capabila, prospera este alcatuita din indivizi capabili. Prin recunoastere valorii individuale poti sa-ti arati respectul, impui competitie.
Daca amesteci individul intr-o multime pierzi valorile
Imi place insa calea de mijloc propusa :"...Romania a fost pamantul in care au incoltit acele valori". Parerea mea este ca pamintul este foarte fertil.

"Eu cred ca apartenenta la ceva e singurul lucru care-i misca pe oameni." - Nu intotdeauna. Idealul, pasiunea, speranta, credinta, disperarea, placerea, instinctul sint citeva lucruri care misca oamenii. Oamenii sint foarte diferiti.
Conceptul este bun dar realitatea este alta.
S-ar putea totusi, fiind plecat din tara, sa vad lucurile diferit. Dar tot timpul am gindit la fel, chiar si in tara. Poate ca felul meu de gindire m-a ajutat sa ma integrez aici.

Si eu mi-am facut scoala in anii 'Epocii de aur'...:). Nici eu nu am acceptat 'dresarea'...Mi-am gasit insa refugiul in matematica, fizica si chimie, desi si eu ma zbateam sa gasesc carti bune de citit.
Si da, pot sa afirm cu mina pe inima ca am avut dascali foarte competenti si intelegatori. dar din pacate nu toti. Am cunoscut si 'dresori'...:)

Poate ca '...ma uit in ochii tinerilor ...' ne diferentiaza...:). Inteleg foarte bine ce vrei sa spui. Te felicit.
Fiecare individ cu experientele lui. Am vazut si trait prea multe insa in '89-90...nu pot sa uit si sa iert...gindesc diferit. Nu urasc insa...:). Atita timp cit exista speranta si idealuri pentru unii totul va fii bine.

La Pasti - (George Topârceanu)

Astãzi în sufragerie
Dormitau pe-o farfurie,
Necãjite si mânjite,
Zece ouã înrosite.

Un ou alb, abia ouat,
Cu mirare le-a-ntrebat:
-- Ce vã este, frãtioare,
-- Ce vã doare?
Nu vã ninge, nu vã plouã,
Stati gãtite-n hainã nouã,
Parcã, Dumnezeu mã ierte,
N-ati fi ouã...
-- Suntem fierte!
Zise-un ou rotund si fraise
Lânga pasca cu orez.
Si schimbindu-si brusc alura,
Toate-au început cu gura:
-- Pân'la urmã tot nu scap!
-- Ne gãteste de paradã.
-- Ne ciocneste cap în cap
Si ne zvârle coaja-n stradã...
-- Ce rusine!
-- Ce dezastru!
-- Preferam sã fiu omletã!
-- Eu, de m-ar fi dat la closcã,
As fi scos un pui albastru...
-- Si eu unul violet...
-- Eu, mai bine-ar fi sã tac:
Asa galben sunt, cã-mi vine
Sã-mi închipui cã pe mine
M-a ouat un cozonac!...

Mada.

am fost mult timp plecata pe coclauri africane.. :) dar m-am reîntors la civilizatie.. dar trebuie sa ma ocup un pic si de barbatu-miu, ca deh luna de miere vesnica fara prezenta, cam greu... iar coclaurile mi le bat singura, in timp ce el opereaza italience... (vorbeam de chirurgie, sa nu intelegi altceva..)

sa va zic eu dieta in madagascar, la Nosy Be, iesi pe plage, alegi langusta cea mai mare, dai 2 euro, ti-o face gratar in fata ta, cu un saladier mare, pe urma, de salata de fructe : mango, ananas, etc si toate cu presarate cu vanilie si scortisoara zdrobita..

cumperi un miel, iti aduni prietenii, platesti 5 euro pt seara, vfine baiatul , face groapa in nisip pe plaja, face focul, umple mielul cu orez si struguri uscati, il ingroapa peste jar, si apoi sfâsii cu mâinile din mielul intreg si mananci, in intrare scoici la gratar si ardei iute, ca-ti taie piuitul...

si dupa asta innoti pana consumi caloriile...dupa ce mai intâi tzopai descult pe nisip..

dieta in egypt : porumbei umpluti, kefta, cabab, cu tehina (salata din ulei de sezam) si melohia apoi fatha...
cel mai bun restaurant popular este la "ahmed" in suleiman, in lateral stânga la han-al -halili...

pe urma te duci sa faci magazinele, in plin soare lungesti gasr-el nil si thaleb-al harb (deja vreo 4 Km) si daca n-ai pierdut destule calorii te mai duci seara si la un cabaret, unde care mai de care se bâtzaie sa imite dansul din buric...

si daca n-ai pierdut destule calorii te pui la regim legume la vapori, carne la gratar (seaca de preferinta) si fructe... intre mese : iaurt facut acasa..din lapte de ferma..
si daca nu-i destul, un pic de alergatura si supa de varza.. :))