comentarii

patiserie


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
Nu este vorba aici de parerea - de Budai la: 25/09/2003 05:27:54
(la: Cel mai mare defect al francezilor)
Nu este vorba aici de parerea mea personala care nu are aproape nici o valoare; da, am gustat bucataria chinezeasca.
Fata de cea frantuzeasca ii lipseste varietatea in carnuri, patiserie si mai ales arta de a combina bauturile cu mincarea.
E clasata a doua in lume dupa cea franceza si surpriza este locul trei, bucataria turceasca.
As vrea sa-mi spuneti si mie care sint mincarurile alese intr-adevar romanesti, mai toate ne vin de la greci, turci, Imperiul austroungar si alti cotropitori.
Pofta buna!
#428 (raspuns la: #408) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Folosind indicatia lui SB - de Ingrid la: 07/11/2003 21:38:22
(la: CREME LA PAHAR)
Spuma de ciocolata (pt 6 persoane)
Preparare : 30 minute + 1h minim la frigider
dificultate : redusa
Ingrediente : 200 gr ciocolata de patiserie neagra, 125 gr unt , 5
oua , 2 linguri de supa de zahar , un varf de cutit de sare
- Se topeste ciocolata taiata in bucatele mici,in bain-marie
-Se ia de pe foc si se adauga untul taita in bucatele si se
amesteca pana la obtinerea unei creme lucioase
-Se separa albusurile de galbenus ,se adauga galbenusurile in
ciocolata.Se lasa sa se raceasca
-Se bat albusurile tare,adaugand un varf de cutit de sare ,apoi
zaharul
-Se adauga 1/3 din albusuri in crema de ciocolata rece ,se amesteca
energic cu o lingura de lemn.Se adauga apoi restul de albusuri si se
amesteca foarte usor pt a nu distruge spuma
-Se poate servi in vasul preparat sau in forme
-Se lasa la rece minim 1h si se consuma in aceeasi zi
O reteta delicioasa si foarte usoara , la indemana oricui!
#3630 (raspuns la: #3603) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Mamaia - de (anonim) la: 13/10/2004 21:17:57
(la: Va spune ceva Ayanapa?)
Subscriu, Mamaia e cumplita.
Am fost anul asta. Cu toata taxa de statiune, apa era murdara in asa hal de alge ca ieseam din apa plina de fasii verzi. Nici plaja nu era cu mult mai curata. Aqua Magic nu-si merita banii. Chioscuri cu patiserii rele. Totul foarte scump. Daca ai fi vrut fructe era mai bine sa le cumperi din Constanta. Tantari.
coco - de Belle la: 28/10/2004 19:01:55
(la: Trancaneala Aristocrata)
intr-un comentariu la o conferinta despre deschiderea unui business chiar raspundeam ca mi-ar place un restaurant in care in fiecare zi sa fie mancare traditionala din alta tara.

chestia cu "cafeneaua" care-o propui tu merge numai in orasele mari, pe-aici pe "la tara" unde stau eu trebuie diner in toata regula.

eu la o adica, pornind de la ideea ta, as deschide chiar si numa o cofetarie/patiserie..... mai stii, poate peste 20 de ani va exista un lant cu magazine pe cele doua coaste si-n canada la care sa fim co-asociati.... hihihi, vrabia malai viseaza :)))


~~~~ I don't suffer from insanity, I enjoy every minute of it
#26637 (raspuns la: #26633) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
:-))))) - de Ivy la: 28/10/2004 20:03:33
(la: Trancaneala Aristocrata)
cocolinele dragi,

nici nustiti voi de cind ma bintuie si pe mine ideea cu o clatitarie/patiserie/coffe-tarie..etc... De mult rau, eheheeee ce mi-ar mai place!!!! Da ce ma fac, ca-mi trebe asociati...si se pare ca acu ii gasii da va aflati in zone total diferite..mai sa fieeeeee..:-))

Cred ca v-am mai povestit eu de polonezii(sitz si sotzie) ce si-au deschis un astfel de local..mititel (cred 6 mese) si au inceput cu clatite..cica european totul(frantza)...Nu au crezut ei ca o sa le mearga cine stie ce..iar acum dupa un an, nu mai fac fatza la business.

Noi cu atitea retete de stim, si unde mai pui ca sunt tareeee bune, cred ca am avea un mare succes.
Cine stie ce idei apar..daca mai dam din taste pe aici :-)

va pupic

si mai revin
#26658 (raspuns la: #26655) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Ani: al meu e la loc sigur - de desdemona la: 06/12/2004 15:13:01
(la: Trancaneala Aristocrata)
Nici chiar Mos Nicolae nu poate face chiar totul.
Nu mai are cum sa ia inapoi cadourile mancabile ce au fost mancate. Deci ale mele sunt la loc sigur. In afara de elefantelul de portelan (nu mananc elefantzei).
Ce sa faca mosul cu un mobil ? Sa sune la starea vremii, la iepurasul de pasti, la evidenta computerizata a copiilor cuminti, la pizza express, la inter-flora, si la patiseriile fabricante ale prajiturilor sale favorite. Si mai ales la Ministerul Pantofarilor si Lustrangiilor - pentru cei ce nu si-au curatat incaltarile - ca sa fie luati la munca fortata la lustruit pantofi timp de un an.
#30838 (raspuns la: #30835) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cozonac - de Belle la: 21/12/2004 03:01:24
(la: Retete aristocrate)
ca sa nu zica fefe ca nu ma tin de promisiune ;)

2kg faina
12 oua
1l lapte
800gr zahar
1kg miez de nuza
500ml ulei
100gr drojdie proaspata
2 linguri cacao (cat mai inchisa la culoare)
300gr rahat (taiat cubulete mici si date prin faina sa nu se lipeasca intre ele)
300gr stafide
estente: rom, vanilie (sau zahar vanilat), migdale (eventual)
coaja de portocale macerata cu zahar

pentru uns: 2 oua batute cu 2 linguri de zahar (sau optional doar galbenusele in care caz albusul se foloseste la umplutura de nuca)

ingredientele se lasa de cu seara pe bufet in bucatarie ca sa aiba toate aceeasi temperatura si sa fie la temperatura camerei

faina se cerne (preferabil) intr-un lighean mare de plastic.

laptele se incalzeste pe foc cu 300gr zahar, dar sa nu fie fierbinte

drojdia se sfarama cu furculita dupa care se freaca cu o lingurita de zahar si un pic de apa calduta, cand incepe sa faca "basici" se adauga un sfert din lapte si se bate in continuare cu furculita, cu doua linguri de faina, pana devine ca o smantana groasa. se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul

intre timp se separa albusele de galbenuse. albusele se baga la frigider iar galbenusele se freaca cu 300gr zahar, esenta de vanilie (sau zahar vanilat) si coaja de portocala (vezi reteta de chec pentru pregatirea coajei de portocala)

cand e gata crescuta drojdia se toarna peste faina si se incepe framantatul. dupa ce s-a amestecat bine, se adauga galbenusele frecate in prealabil cu zaharul si aromele si se amesteca in continuare. laptele ramas se imparte in doua si se toarna peste vasul in care-a fost drojdia si cel in care-au fost galbenusele ca sa le "speli" bine si sa folosesti corect intreaga cantitate, si se toarna peste aluat amestecandu-se in continuare.

cand amestecul e uniform, se toarna ulei incetul cu incetul (se toarna putin in causul palmei si dupa aceea peste aluat si nu se adauga un alt caus pana cel dinainte nu e complet absorbit in compozitie). daca uleiul se simte prea rece la mana, se incalzeste putin pe/langa aragaz.

aluatul se mai framanta (de preferinta) inca o ora din momentul in care ai pus ultima picatura de ulei. un aluat bine facut nu se lipeste de lighean si nici de maini.

cand e gata framantat, se acopera vasul cu prosoape de bucatarie si se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.

intre timp se bat albusele spuma cu esenta de rom (si esenta de migdale, cui ii place), se dau nucile prin masina, se adauga 200gr zahar, cacao, si apoi albusele, amestecandu-se compozitia prin rasturnare.

se pregatesc tavile, unse bine cu ulei sau tapetate cu hartie de copt (parchment paper for baking).

cand aluatul e gata crescut, se iau cam 600-700gr aluat (cu timpul cantitatea devine "ochiometrica") si se imparte in doua. pe o planseta de lemn unsa cu ulei se intinde cu mana jumatate din cantitate, se unge cu umplutura de nuca, se presara rahat si stafide si se ruleaza. a doua jumatate din cantitatea de aluat se pregateste la fel. se-aseaza cele doua roulouri unul langa altul si se impletesc unul in jurul celuilalt. se apuca cu grija de capete si se pune in tava. apoi se unge deasupra (folosind pensula de patiserie) cu oul (galbenusul) frecat cu zahar si se lasa sa creasca in tava inca vreo jumatate de ora.

se baga in cuptorul incalzit bine, la foc potrivit, timp de 1 ora (se incearca cu scobitoarea daca este copt). cand se scoate din cuptor se mai unge inca o data cu oul (galbenusul) frecat cu zahar si se scoate din tavi.

se pune la racit mai intai pe-o laterala, dup-aia pe cealalta (dupa vreo 10 minute) si-abia la sfarsit pe "fund" (dupa alte 10 minute). cand se pune la racit, se lasa acoperit cu prosoape ca sa se raceasca treptat pana a doua zi. nu se taie fierbinte (pofticiosii casei sunt de vina) fiindca devine faramicios.

a doua zi, se imbraca in hartie si se baga in punga de plastic in camara, sau se pot lasa in camara acoperiti cu prosoape ca sa nu se usuce.

la fel de bine se pot baga in congelator pentru Anul Nou. ii scoateti de dimineata si pana seara deja sunt buni de mancat de parca au fost facuti in acea zi.

optional:
- se poate inlocui uleiul cu unt topit
- unii folosesc iaurt in loc de lapte datorita fermentilor care ajuta la cresterea aluatului
- daca vi se pare ca amestecul de nuca dupa un timp s-a intarit caci a absorbit albusul si devine greu de intins peste aluat, se adauga un pic de lapte cald
- inainte de-ai baga la cuptor, cozonacii se pot "decora" cu jumatati sau sferturi de miez de nuca



p.s. super-faine retetele coraliei, multumim frumos :))))))
servus la toti - de Jimmy_Cecilia la: 08/03/2005 22:15:18
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
ati fost cuminti?
unde ati disparut?

Ma umflu in pene, un act intr-adevar eroic, m-am dus sa flanez pe strazi in Crater- este vechiul Aden, magazine cu munti intregi de dulciuri si prajituri, imi lasa gura apa, dar n-am cumparat nimic…nimic…
Cand am fost in Istambul, timp de 2 saptamani, fiecare zi mancam cel putin 2 kg de dulciuri,apoi din 28 ianuarie pana in 12 februarie am stat in Sana’a, langa hotel erau 2 magazine mari, patiserie si dulciuri, unul oriental si altul sirian, sute de specialitati …greu de rezistat ;;
Acum la desert fructe … daca nu-mi vine sa urlu ….dar am rezistat…

Este cartierul popular, multe magazine… intotdeauna m-au fascinat … rochii lungi, ca de seara pt sarbatoare, pt nunti, pt iesiri …
Insa in rest rochii lungi, largi « janabia », ca sa stai cu ele acasa, toate spânzurate pe devantura magazinelor in strada, in mai multe siruri, incepand de la cca 5 m inaltime pana la pamant

Lume multa, pietele pline de vanzatori, care iasa in strada si-si intind marfa pe jos, sau pe carucioare, oameni cocotati pe un fel de mese sau paturi din frunze de palmier impletite, in fata standurilor inclinate de fructe, isi rumega inca kgatul,
Restaurante populare, unde fac gratarulpe stada, altele unde este tot feluri de specialitati locale, ca sa le duci acasa, pe lateralul strazilor pricipale, sunt plin de biliarde scoase in strada, unde copiii si tinerii fac partide,
Si peste tot, asezati direct pe pamant se coace pe loc porumb
Iti alegi porumbul si astepti sa ti-l coaca pe jar.. la asta nu rezist… am dreptul la doi, de fiecare data…ca si purcelushii la ingrasare…
Si lume, lume… masinile se fofileaza, claxonand tot timpul…

Si multi cershetori, invalizi, bolnavi, copii mici care vand cate ceva cu bucata, la astia dau intotdeauna cate 10 reali, dar la femei care pot lucra, in plina sanatate, nu dau nimic…

Am vrut sa iau aparatul sa fac poze, dar bateriile goale, le-am pus la incarcat, cand ma duc data viitoare, o sa fac poze

Peste tot se vand coliere de flori de jasmin, mirositoare, si ierburi mirositoare…yemenitele si le pun seara la culcare, sau cand sunt de iesire, la alte femei, dupa masa
Si eu imi cumpar, le agat in camera, miroase 2-3 zile
#38673 (raspuns la: #38669) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Belle si Athos - de Jimmy_Cecilia la: 13/05/2005 15:16:37
(la: Trancaneala Aristocrata "3")
3 litrii de pastis, 1 l gin, 2 l wisky
fogacia (un fel de patiserie ca painea, italiana)
paine de casa cu masline si jumari,
plin de verdetzuri : salate de tot felul, ardei, rosii si ridichi
lamai netratate de la tzarani
tigari pt mine,
cash dulce de lapte de oaie
miere de stup de eucalyptus (italiana)

asta-i tot ce-am cumparat...
#48541 (raspuns la: #48528) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
gigi - de donquijote la: 18/06/2005 10:46:17
(la: 100 de fetze ale adevarului si minciunii)
n-ai idee cate. am o vecina cam grasa, si asa fetele ei. mai vine la o cafea si o barfa cu sotia. si ce le comenteaza pe alea care se imbraca, se igrijesc si mai merg la sala de gimnastica ca sa arate normal. le face in toate felurile ca fura barbatii altora si de aia nu-si gasesc fatele ei perechea, samd....
si odata nu m-am putut abtine si i-am zis ca daca ar bea mai putina coca cola si ar s-ar lasa de mancat prajituri si patiserii poate s-ar uita cineva si la fetele ei si barbatul nu i-ar fi in pericol.
si sunt multe ca ea.
nu stiu ce vine mai intai - neglijenta si ingrasharea care duce la conceptia ca cele care se 'mentin' sunt 'fatze' sau mai intai conceptia si siguranta de sine ca sunt frumoase si iubite oricum care duce la neglijenta...
magdritz... - de Intruder la: 28/06/2005 00:53:40
(la: PARALIA KATERINI)
nu trebuie sa te superi pe cei care-si pot permite vacante in Palma de Majorca, Ibizza sau Monte Carlo...
eu am fost in Grecia anul trecut...sunt zone si zone...
iti spun pe scurt, nu stiu in ce masura te pot ajuta informatiile mele...
am fost la Korinos care se afla la vreo 2-3 km. de Paralia...sunt locuri unde masa e mai scumpa si locuri unde e mai ieftina...fiecare alege dupa buget...dupa mine, nu este scump in ansamblu...
cred ca Paralia nu difera mult de Korinos...
umbrelele si sezlongurile de pe plaja se platesc...nu mai stiu pretul...e bine sa consumi cate ceva la barurile de pe plaja si poti negocia sa nu mai platesti sezlongurile si umbrelele...cred ca nu depaseste 0,5 euro...

taxi-ul costa cam 2-2,5 euro din Paralia pana-n Korinos...
din Korinos pana-n Salonic cam 10-12 euro...totul se poate negocia ca-n Balcani!
autobuzul este cam 6 euro ruta Korinos- Salonic...depinde de firma de transport.
kebabul este intre 1 euro si 3 euro...depinde de unde-l cumperi si cat e de mare...:)
o sticla de bere este intre 1,75 euro si 4 euro...
sucurile ("fanta", "coca-cola") aprox. 1 euro...
sandwici-uri, hamburgheri...intre 0,50- 1,2 euro...sunt si cu 3-4 euro...
poti manca 3 feluri de mancare si cu 3 euro si cu 12 euro...depinde de loc...
mai exista fel de fel de patiserii unde nu sunt produse scumpe...
cam atat..

vinurile, bauturile alcoolice...intre 6 euro si 40 euro o sticla de vin (nu foarte pretentios!)
o cafea...aprox. 0,5-2 euro...depinde de locul unde se vinde si ce ''adausuri'' are-n ea...
una peste alta, cred ca te descurci cu 15-20 euro pe zi bani de buzunar...poate si ceva mai putin...asta daca ai cazarea asigurata...
inghetata...intre 2 si 4 euro...cea de 4 euro este enorma...si buna!!!...:))
cam atat...nu-mi mai aduc aminte...

doresc fiicei tale o vacanta frumoasa...:))
sa manance o inghetata uriasa pentru mine...:)))

#56973 (raspuns la: #56704) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
lascare, - de Jimmy_Cecilia la: 10/09/2005 00:44:44
(la: Trancaneala Aristocrata "5")
phii.. ca incepe sa iasa odorul si pe la mine,
prin ecran... :)))

da cum am stomacelul plin... ca am mancat o groaza...
de baclavale.... si dulciuri arabe... nu mai imi zice
nimic...
am fost la nice si m-am dus la o patiserie araba... sa fac plinul...
asa ca ..am mâncat, mâncat, mâncat...
#71136 (raspuns la: #71130) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
maan-ule - de anisia la: 10/01/2006 15:13:13
(la: papa bun)
pai o sa fiu foarte foarte batrana inainte de-a brr...muri, asa ca nixam dintzisori... drept pentru care, totul pasteurizat :))
daca am sa fiu si foarte foarte bogata, atunci pune fata placa dentara cu dintisorii de aur si atunci comanda asa:
1. sarmale moldovenesti, cu mamaliguta pripita si ardei iute
2. icre de peste, batute... facute de mama cameliei:)
3. cozonac afanat , fara truda framantat... obligatoriu servit cu cacao cu lapte, fierbinte
4. ciorbita de perisoare
5. somon la cuptor, cu smantana si cartofi gratinati
6. kelebek (hehe, nu se cheama asa...e o chestiune tatareasca de patiserie, in forma de triungi, umpluta cu carne tocata si verdeata. se serveste proaspat de la cuptor, cu iaurt gros. nu mai tin minte exact numele, eu îi spun asa!)
7.cornulete cu gem si nuca, facute de tati:)... nimeni nu face cornulete mai bune, va asigur!
8.prajitura razuita a lui mamaie:)
9. muraturi (conopida si castraveti) de la nasi-mea...
si pe ultimul loc , dar nu in ultimul rand:
10. mmmm....10-15 amandine!!! da' de-alea de la Ana...nu de oricare :))

_________________________________________________________
"iau viata in piept, vânez bucurii, caut raspunsuri, alung dureri..." (Marita Golden)
maan :)) - de Intruder la: 11/01/2006 11:40:32
(la: papa bun)
inainte de a muri, n-as manca nimic, sa nu aiba de lucru aia care se ocupa cu ''impaierea'' mea...
poate daca ar urma sa fiu deportat in Siberia, as manca:
- salata de vinete si ardei copti
- ceafa de porc la gratar (facuta de mine)
- panettone d-ala cu multe visine acrisoare-n el
- tagliatelle cu ciuperci
- scrumbii de Dunare facute de intrusa (nu stiu bine cum le face - le naclaieste cu ulei, sare, piper si mai stiu io ce, le-nveleste-n folie de aluminiu si le baga-n cuptor...apoi pune lamaie si patrunjel...) si peste scrumbiile astea sos d-ala alb cu unt si zeama de lamaie si putin usturoi...mmmmm, mor!
- ciorba de burta facuta de tata
- zacusca facuta de mama
- baclavale facute de cineva de la Eforie Nord (de fapt, una singura, sa nu dau in diabet!...nu ma omor cu dulciurile)
- inghetata de lamaie de la o gelateria pe care-o stiu eu
- chestii d-alea mici de patiserie ce se consuma-n unele taverne din Grecia
- aualeu, cred ca sunt mai mult de 10...mai vreau branza telemea (stiu io de unde iau) cu ceapa verde, rosii si ridichi
- muraturi de la mama din camara (ca io cu intrusa nu le avem, suntem 'telectuali!)
- mamaliga cu branza si smantana de la bunica mea...si carnati, tot de la ea...si supa de gaina si mai multe...
- vin d-ala care-mi place mie
- si multa cafea facuta de mine sau de o colega de serviciu, Bianca...
- icre nu zic, pentru ca am in Siberia, cred
- slanina cu ceapa sparta-n pumnul meu muncitoresc, asta o mananc cu maan, pe un ziar...si paine facuta de bunica...si ceva din butoiul ala, din beci...
- ahhhh...si creveti vreau...si salata de fructe si supa portugheza facuta tot de mine...gataaaa, nu mai pot manca nimic!!!
___________________________________
semper idem...
Belle - de Lascar Barca la: 27/01/2006 22:08:16
(la: Trancaneala Aristocrata "8")
tre' sa ai picioare sa faci totul in Carref.O zi iti ia doar sa te plimbi,sa stai la o patiserie cu cafea,apoi sa si maninci ceva la food court...:))Siesta pe o banca in parcul interior.....:))
#102552 (raspuns la: #102550) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
tocmai m-am intors din Ro din - de Calypso la: 07/08/2006 17:43:29
(la: Cum va simtiti cand va intoarceti in Romania ?)
tocmai m-am intors din Ro dintr-o vacanta; nu mai fusesem de 4 ani;

per ansamblu nu am fost surprinsa in mod neplacut;
am intalnit oameni f politicosi, am intalnit si nepoliticosi; de ex, cand intram intr-un magazin trebuia sa zic de vreo 2-3 ori buna ziua ca sa mi se raspunda (si mi se raspundea pe un ton destul de "acru");

am intalnit tineri(cam 20-25) f optimisti care spuneau ca n-ar parasi Ro pt a trai in occident pt nimic in lume; studentii, mai les cei din Bucuresti, au si cate un job-ulet pe langa studii si destul de multumiti;

am mai remarcat ca oamenii au ca preocupare principala viitorul copiilor lor, sa-i vada realizati cat mai bine in Ro sau oriunde in lume;

pe stada oamenii sunt destul de tristi;

am intalnit f multi grasi in Ro care nici nu pot concepe trebuie sa manace
mai putin pt sanatatea lor;
aici un ex, am intrat in patiseria/cofetaria "Unic " din Bv de pe stada Republicii (multi dintre voi poate o stiti deja) nu ca sa-mi cumpar ceva ci doar sa vad daca au tot aceleasi prajituri sau au si altele, sa vad preturile...

m-am mirat ca am vazut lume care manca prajituri la ora 11h30 inainte de masa de pranz !!! chiar am remarcat un cuplu de vreo 50 de ani (obezi amandoi !!) cu cate 2 prajituri in farfurie fiecare! asta la 11h30;
si sunt convisnsa ca vor fi mancat si la masa de prianz si si dupa masa de pranz un desert la fel de copios!
m-am mirat ca se mananca f mult pe stada, in bus/troleibus, tren la orice ora;
la unele produse preturile sunt comparabile cu cele din occident;

ce e bine e ca in piete se gasesc produse autohtone (legume, fructe, branza) la preturi destul de mici fata de cele din occident;

soselele din Ro sunt ff rele!

l-am descoperit pe cantaretul Pavel Stratan care mi-a placut mult;
#137811 (raspuns la: #126455) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Să fie foarte curat - de ioana86 la: 17/08/2006 12:26:16
(la: Cum arata orasul tau ideal?)
Mai curat şi mai îngrijit decât cel mai curat oraş german. Fără gunoaie şi câini vagabonzi pe străzi, fără muşte, fără ţânţari. Cred că dacă oricine prins că murdăreşte strada ar fi amendat cu salariul pe o lună – sau i-ar fi amendaţi părinţii – cel puţin o cerinţă s-ar rezolva rapid.

Să fie cea mai rea normă la maşini – euro n-şpe şi o şosea de centură destul de îndepărtată ca să nu strice aerul oraşului.

Un oraş de şes al cărui centru ar putea să semene cu cel al Romei – vorbesc de Roma veche, nu de partea construită în Ottocento. Clădirile publice ar trebui să fie însă în stil neobrâncovenesc, ar fi frumos să aibă câteva palate chiar în stilul brâncovenesc iniţial.
Casele să fie cele arădane. Pentru variaţie un procent ar putea să semene cu vilele bucureştene din zona ambasadelor, minus hidoşeniile de termopane.

În centru un magazin uriaş sau mai multe, ceva între Harrods şi Galeries Lafayette. Aici ar merge o arhitectură mai fantezistă – ceva în stilul renaşterii slave. În materie de magazine se poate imita Parisul, mai ales la patiserii, brutării, brânzării, ciocolatării. De fapt la dulciuri ar fi bună şi un pic de influenţă vieneză, dar bineînţeles să rămână şi să se găsească peste tot şi produsele autohtone – langoşe şi cocorade.

Ştranduri să fie destule, dar cu totul altfel în materie de curăţenie, dotări tehnice şi design decât cele cu care ne-am obişnuit. Unul să aibă decoraţiuni imitând pe cele din termele lui Diocleţian.

Fântâni în tot oraşul cu apă la fel de bună ca cea din Roma.

Nu-s aşa de sigură în ce priveşte verdele oraşului – clima noastră nu permite pini romani, azalee sau rododendroni. Plopi ar trebui să fie peste tot. Apoi salcâmi, mesteceni, fagi şi castani. Arbuştii odoranţi – liliacul şi socul - au cel mult câteva săptămâni în care miros frumos după care rămân nişte plante destul de anoste. Totuşi ar fain să fie câteva zone plantate numai cu liliac şi soc. Şi o livadă de caişi chiar în centru, proprietate a primăriei. Oricum arborele dominant, cel puţin în cartierele de case, va fi prunul, preferinţele locuitorilor depăşind cu mult iniţiativele edilitare. Nu are cine ştie ce valoare estetică sau ecologică, dar ţine de specificul local.

La flori ar trebui să predomine trandafirii, nu plantele pipernicite şi fără miros ce se găsesc şi acum în intersecţii, ci tufe mari, frumoase, care să se simtă şi de la treizeci de metri. Apoi hortensii în toate culorile şi pe locul trei bujorii. Dalii, gladiole şi stânjenei – neapărat şi alte culori decât movul albăstriu ce se găseşte peste tot. Fără panseluţe, sunt prea comune, în locul lor ar putea fi nu-mă-uita, petunii şi mai ales flori de piatră. Şi peste tot ierburile aromate – pălanjină şi călăpăr – sigur nu astea-s denumirile literare, dar n-am reuşit să mă lămuresc cum sunt numite în dicţionar.

În fine, toate astea prind cel mult cinci luni pe an. Şi pentru frumuseţe şi pentru aer ar fi nevoie de ceva conifere, dar nu ştiu ce ar merge în clima noastră de şes: thuia, chiparosul?
Dar procentul de verde ar trebui să fie cam de patruzeci la sută din toată suprafaţa oraşului.
alex andra - de picky la: 25/11/2006 10:27:47
(la: BURICUL, GLORIA MUNDI)
Adrian Fuchs :

Ce stii tu ce stiu eu ?
Habar n-am despre cine vorbesti:((

Despre buricul patiserului.

#159444 (raspuns la: #159381) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
latu - de alex andra la: 04/12/2006 15:10:09
(la: Miss Cafenea 2006 votul pentru sex-appeal)
Am zis eu ceva de "carteziana" ?
Scuze, am gresit. "Arteziana" am vrut sa spun:)))
Sau "arleziana". Nici nu mai stiu precis, asa ma zapacisi cu produsul ala de care spuneai. Produs de cine? si de ce ? e de patiserie frantuzeasca? de aia ii spune cartezian ? :Oooo

Lost without music in a world of noises
#161403 (raspuns la: #161385) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
alex - de latu la: 04/12/2006 22:51:31
(la: Miss Cafenea 2006 votul pentru sex-appeal)
"Arteziana" am vrut sa spun:)))
Asa, ca fantana?

Sau "arleziana".
Sau argheziana ?

Produs de cine?
Habar n-am! De Fabrica de pompe arteziene?

si de ce ?
Probabil de geaba. Alt rost nu-i vad, daca ne caznim atata sa ne dam seama ce-i de fapt...:-))

e de patiserie frantuzeasca? de aia ii spune cartezian ?
Nuuu! Atunci i-ar zice parizian (sau pariser)..:-))
__________________
Things to do today: 1) Get up; 2) Survive; 3) Go back to bed.
#161452 (raspuns la: #161403) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...