comentarii

plurarul la rulada


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
rulada de carne, de la magdritz - de Belle la: 07/12/2004 15:15:39
(la: Retete aristocrate)
http://www.cafeneaua.com/node/view/2867

Portii: pentru un platou
Timp de preparare: 1 hours
Ingrediente:

0.5 kg de carne tocata fin
5 oua
1 cutie de ciuperci taiate
1 ardei rosu
1/2 ceapa medie, 2 catei de usturoi
3 felii de paine
patrunjel, sare, boia, piper, Vegeta, 2 linguri de pesmet

Instructiuni pentru preparare:

Se inmoaie in apa rece feliile de paine, se storc bine si se pun intr-un castron cu carnea tocata, ceapa si usturoiul tocate marunt, sare, piper, boia dupa gust, 2 oua crude si se amesteca foarte bine ca si pentru chiftelute. Celelalte 3 oua se fierb 10 minute. Pe o folie de plastic unsa cu ulei se intinde compozitia de carne, peste care se dau pe razatoare ouale fierte tari, se presara pe ou putina Vegeta, sau sare, se presara ciupercile tocate marunt si stoarse de zeama si se aseaza ardeiul taiat fidea, in lungul ruladei. Se presara peste patrunjel verde si proaspat, dupa care se ruleaza foarte strans intr-o rulada de lungimea tavii. Se presara cu pesmet foarte bine, se aseaza in tava, se stropeste cu ulei si se da la foc mare in cuptorul incins pana se rumeneste. Dupa ce s-a copt, scoateti din tava si asezati rulada fierbinte pe o hartie absorbanta si lasati sa se raceasca. E foarte important sa coaceti repede si sa o scoateti din tava cu ulei ca sa se usuce. Va garantez ca nu e atat de greu cum pare, amestecul de arome si de culori, din interiorul ruladei va va garanta un colt colorat pe un patou de sarbatori, alaturi de cascaval, masline, rosii si alte bunatati. POFTA BUNA!
#30958 (raspuns la: #30763) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Pt. Imm torturi de biscuiti - de Coralie la: 25/10/2003 13:55:30
(la: DESERT si DULCIURI)
Roulada de biscuiti

300 gr biscuiti sfarâmati, 150 gr zahar pudra, 1 ou întreg crud, 4 linguri de cafea tare, 2-3 linguri de cacao,, lapte, rom, 1 pahar vin, 4 linguri nuci macinate.

Se face o pasta mai moale, se intinde pe celofan peste care se pune urmatoarea crema :
100 gr unt frecat cu 150 gr zahar, coaja si zeama de la o lamâie, apoi se rade un galbenus de ou fiert.

Se ruleaza si se da la rece


TORT de BISCUITI

500 gr biscuiti, 3 linguri cafea fiarta, 3 linguri cacao, 150 gr zahar, 150 gr unt.
Cafeaua, cacaoa, zaharul se amesteca si se lasa pe foc sa se lege ; cand e caldutza se adauga untul
Biscuitii se insiropeazain cafea cu apa si rom (dupa gust), si se asaza in dreptunghi (3 x 5 biscuiti)
Se adauga crema, alt rând de biscuiti, se insiropeaza, se intinde crema,sama, ultimul rând de biscuiti
Garnitura pentru imbracat tortul : 1 albus ou batut spuma cu zahar (dupa gust), apoi se adauga zeama de lamâie si coaja


Salam de biscuiti

1 kg biscuiti, 250 gr unt frecat cu 250 gr zahar pana devine spumos. 12-14 biscuiti se zdrobesc pana se fac ca grisul, faina, se adauga peste unt, se mesteca.
Ceilalti biscuiti se rup, 150 gr nuca taiata marunt, 100 gr stafide, coaja de portocala zaharisita taiata marunt, coaja rasa de 1 lamâie, praf de vanilie.
Se toarna totul peste unt, se adauga 50 gr cacao si 2 oua intregi ;

Se amesteca pe foc micut, pana se înmoaie totul.
Când s-a racit putin, se face sul, se împacheteaza in hartie pergament sau sulfurizata, se da la rece


Rulada de biscuiti

500 grame biscuiti sfarâmati, 250 gr nuci, 3 linguri cacao, 250 gr zahar pudra, 1 ou intreg, 1 galbenus, 1-2 pachete zahar vanilat, putin rom.
Se face un aluat si se întinde subtire.

Crema :
250 gr unt amestecat la spumos cu 150 gr zahar, 3 galbenusuri de ou fierte date prin sita,apoi frecate cu 2-3 pachetele de zahar vanilat ; se amesteca totul.

Se intinde peste aluat, se face rulada, se da la rece


TORT de PISCOTURI

250 gr piscoturi, 4 galbenusuri, 1 pahar zahar vanilat, 1 cescuta cafea neagra concentrata, 200 gr unt, 100 gr migdale sau nuci, 1 paharel mic de rom

Crema : se freaca galbenusurile cu zaharul vanilat, pana devine ca o crema, se adauga încet cafeaua.
Separat se freaca spuma untul, se pun galbenusurile frecate cu cafeaua , par mici cantitati o data, se mai freaca ;

Se curata migdalele, se taie fin, se prajesc putin in cuptor.

Se asaza un rând de piscoturi pe farfurie, (in forma dreptunghiulara sau patrata), se stropesc cu rom sau rom cu apa (dupa gust), se ung cu un strat nu prea gros de crema, se presara migdale, se pun iarasi piscoturi, se stropesc cu rom, se pune crema, samd, ultimul rând de piscoturi.
Se îmbraca tortul deasupra cu un strat de crema si se presara cu migdale prajite.


Tort de biscuiti cu zahar ars

500 gr biscuiti, 1 litru lapte,8 linguri de zahar,2 linguri de faina,1 lingura de rom,vanilie , 100 gr nuci

Se arde intr-o cratita zaharul, se stinge cu putina apa si se amesteca sa se topeasca tot caramelul
Separat se mesteca faina cu o ceasca de lapte rece,dupa ce nu mai sunt cocoloase se adauga tot laptele, se amesteca cu siropul de zahar ars,se mai adauga 4 linguri de zahar, romul si vanilia.
Se pune pe foc pana crema incepe sa se ingroase, amestecand
Se da la o parte si se adauga biscuitii sfaramatiin bucati mici, se amesteca usor si se da la rece, ca crema sa-i patrunda bine.
A doua zi se asaza totul pe o farfurie, dandu-i forma rotunda sau dreptunghiulara, deasupra se presara nucile taiate marunt si prajite putin in cuptor.
Se imbraca totul cu frisca batuta.


Tort de biscuiti cu crema de vin

500 gr biscuiti, 1 litru lapte, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 4 galbenusuri, 70 ml de vin

Glazura :
4 albusuri, 4 linguri zahar, 2 linguri marmelada

Se freaca intr-o cratita 4 linguri zahar,faina si galbenusurile, sa devina ca o crema, se toarna deasupralaptele clocotit ; se pune pe foc amestecand tot timpul,si cand incepe sa se ingroase crema se adauga vinul
Separat se pun intr-un castron biscuitii rupti in bucati mici, deasupra se toarna crema fierbinte, se amesteca usor, se da la rece.

A doua zi se asaza pe o farfurie, se da forma de tort.
Se bat albusurile spuma cu 4 linguri de zahar si cu marmelada si se imbraca tortu cu aceasta spuma, se da la rece.
sis, - de dinisor la: 14/09/2004 00:45:07
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
hop si nea Ion ca si el e om (adica eu!) . Aici la vickingi, clatitele se mananca pe post de cina, cu zahar si bacon. ati mai pomenit asa ceva fetelor?
prima data am crezut ca lesin...
apoi ma pusei si facui o rulada de clatite cu ciupercute si smantana la cuptor, de se linsera vickingii pe degete...
sa va scriu reteta?
_______________________________________________________
Viata este timpul ce ne-a fost daruit, de la prima pana la ultima clipa!
#22133 (raspuns la: #22128) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
amelia :-) - de dinisor la: 14/09/2004 01:12:02
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
de aia cu salata verde nu auzii, dar stai sa o bag pe rulada cu clatite ca e super buna. mai ales pentru sambata seara, la teveu ;-)

faci clatitele, asa cum iti plac tie. ciupercute proaspete, tocate marunt si calite cu ceapa verde tocata si ea. sare, piper.
iei o forma termorezistenta. o ungi cu smantana si incepi straturile: o clatita, ciupercute,smantana, o clatita, ciupercute,smantana. ultima e clatita.si o ungi cu putina smantana. bati cateva oua zdravan sa iasa fumul din ele si le torni peste. nu ma intreba de cantitati ca eu o fac ochiometric ;-) . dai toata smecheria asta la cuptor, cu foc nu prea arzator, pana cand oul cu pricina se coaguleaza. se taie in felii ca de tort, se serveste calda, nu f. fierbinte. merge cu un pahar de vin rosu (pentru cei carora le place vinul), sau cu o prietena buna alaturi si barfa de rigoare. hehe!
_______________________________________________________
Viata este timpul ce ne-a fost daruit, de la prima pana la ultima clipa!
#22138 (raspuns la: #22134) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Clatite - de LMC la: 14/09/2004 01:13:01
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
Cind ma gindesc la clatite nu pot sa-mi imaginez nimic altceva decit "desert" sau felul trei. Dar am inteles de ici si colo ca cica clatitele se fac si ca felul doi. Rulada de clatite cu ciuperci in smintina suna fain de tot. Dar tot nu pot sa-mi scot din cap felul trei. Totusi sint curioasa cum le faci. Chestia cu zahar si bacon este chiar gretoasa, asa ca nu ne mai aduce aminte.
#22139 (raspuns la: #22133) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Mama Mia - de LMC la: 14/09/2004 01:23:13
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
Explozie de retete la Casuta mea. Veniti baieti si invatati secretele fetelor si cind vreti sa va dati bine pe linga fetele voastre de-acasa faceti si voi o rulada de clatite si-o "Prajitura A La Bella" (io deja i-am si pus nume) si-o sa vedeti voi ce Supermani deveniti.

Mersi mult fetelor pentru raspunsurile prompte, acuma tre sa ma apuc de ele ca mi-ati facut o pofta de mi se increteste limba si salivez aiurea.
amelia:-) - de dinisor la: 14/09/2004 01:52:25
(la: Casuta Postala A Lui LMC)
frate-miu e filozof tare. are niste perle cateodata ca mor de ras.

oricum, rulada de clatite promit sa iti fac. la anul. in iunie! restul , stii tu...
_______________________________________________________
Viata este timpul ce ne-a fost daruit, de la prima pana la ultima clipa!
#22157 (raspuns la: #22153) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
ivy - de Belle la: 28/10/2004 15:26:22
(la: Trancaneala Aristocrata)
1 cana de zahar
1 cana de faina
7 oua
2 linguri ulei
2-3 linguri cacao
esenta de rom si vanilie (sau zahar vanilat)
coaja de portocala daca ai (eu o pregatesc din timp si o folosesc la foarte multe prajituri, inclusiv aluatul de cozonac. de cate ori mancam portocale rad coaja avand grija sa nu rad si din partea alba ca e amara. o amestec cu zahar, cam 2 lingurite la portocala, si-o pun int-un borcan la frigider).

se separa albusele de galbenuse. galbenusele se amesteca cu 2 linguri de ulei si se presara cu putina sare (le intareste culoarea)

separat se bat albusele spuma pana se intaresc, adica sa nu "cada" de pe tel (un pic de zeama de lamaie sau o lingurita de apa rece ca gheata le ajuta sa se intareasca). se adauga zaharul "in ploaie" batandu-se in continuare pana ce compozitia devine tare ca spuma de bezele. se adauga galbenusele si se omogenizeaza compozitia. se adauga apoi faina putin cate putin, amestecandu-se cu telul prin "rasturnare", apoi vanilia si coaja de portocala (if any). mare grija sa nu "scuturi" niciodata telul de marginea vasului in care amesteci compozitia, vibratiile fac sa "cada" albusul.

se pregatesc doua tavi de chec unse cu ulei (sau unt), tapetate sau nu cu faina (eu nu obisnuiesc). 3/4 din compozitie se toarna egal in cele doua tavi. restul de 1/4 din compozitie se amesteca cu cacao, se adauga romul si se toarna in mod egal in tavi peste compozitia initiala. se coace la cuptor la foc potrivit pana devine rozaliu deasupra si compozitia incepe sa se desprinda de marginea tavii (cam o ora + sau -, depinde de cuptor).

aceeasi compozitie o folosesc la placinta cu visine sau la rulade cu crema de tort pe baza de unt sau cu gem. cand ai chef sa faci un tort rapid la fel de bine se poate coace toata compozitia in cratita tapetata cu hartie de copt. cand e gata se scoate din cratita si se rastoarna pe platou ("fundul" blatului sa fie partea de deasupra fiindca e nivelat orizontal fiind la fundul cratitei), se taie in 3 pe orizontala, se insiropeaza si se unge fiecare foaie cu crema de tort (impartita 1/4 si 1/4 intre "blaturi" si 1/2 deasupra si pe margine).
#26615 (raspuns la: #26589) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
friptura/rulada de carne - de Belle la: 08/12/2004 15:08:04
(la: Retete aristocrate)
carnea as recomanda-o de porc sau piept de pui, vita e prea fibroasa si fierbe greu

se taie carnea in felii de un deget grosime (pieptul de pui se taie in doua pe lungime) si se bate la fel ca pentru snitzele. fiecare felie de carne se asezoneaza cu sare si piper. pe lungimea feliei se pune o feliuta de slanina sau sunca afumata, un varf de cutit usturoi pisat, optional se poate pune o feliuta subtire de castravete murat. se ruleaza felia si se "prinde" cu o scobitoare ca ruloul sa nu se desfaca.

se aseaza rulourile unul langa altul in tava de cuptor cu putin ulei si putina apa. se poate pune in "sos" o frunza de dafin pentru aroma.

se da la cuptor la "foc" mediu spre tare. ca sa nu se usuce carnea se poate acoperi tava cu folie de aluminiu.

cand carnea e facuta, se presara peste rulouri ciuperci taiate felii (preferabil din conserva fiindca sunt gata fierte) si se acopera fiecare rulou cu o felie de cascaval sau branza topita si se mai lasa in cuptor 10-15 minute la foc mic spre mediu.

p.s. ptr adriana (mai e o adela pe-aici si ca sa nu se creeze confuzie o sa-ti zic adriana). .... m-am umflat toata in pene citindu-ti comentariul ;) multumesc frumos, ma supra-apreciezi da' nu te contrazic ca nu-i frumos :)). ma bucur ca ti-au placut retetele si sper sa te incumeti sa le incerci. ideea de-a le strange la un loc nu-mi apartine in totalitate. "fefelinele" au avut contributia lor la aceasta initiativa fiindca e greu sa cauti o anume reteta pe subiectul cu "trancaneala aristocrata" in conditiile in care sunt peste 30 de pagini de conversatie libera. oricand ai intrebari sau vrei sa stii o reteta care nu e inca scrisa aici, poti sa ne intrebi. vei observa ca la trancaneala exact asta se intampla, adica multe si nimic, si esti binevenita sa ni te alaturi. hugsssss back si te-asteptam la trancaneala.

p.s. ptr anisia.... mersi de reteta fatooooo, uitasem ce buna e placinta, mi-ai dat idee ce sa le fac baietilor in uichend. eu obisnuiam sa pun un pic de gris in loc de faina (asta ca alternativa pentru cine n-are faina la indemana). e bestiala ideea cu nucile deasupra, asta n-o stiam.
#31107 (raspuns la: #30991) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
chec 1 - belle - de Belle la: 09/12/2004 17:23:44
(la: Retete aristocrate)
1 cana de zahar
1 cana de faina
7 oua
2 linguri ulei
2-3 linguri cacao
esenta de rom si vanilie (sau zahar vanilat)
coaja de portocala daca ai (eu o pregatesc din timp si o folosesc la foarte multe prajituri, inclusiv aluatul de cozonac. de cate ori mancam portocale rad coaja avand grija sa nu rad si din partea alba ca e amara. o amestec cu zahar, cam 2 lingurite la portocala, si-o pun int-un borcan la frigider).

se separa albusele de galbenuse. galbenusele se amesteca cu 2 linguri de ulei si se presara cu putina sare (le intareste culoarea)

separat se bat albusele spuma pana se intaresc, adica sa nu "cada" de pe tel (un pic de zeama de lamaie sau o lingurita de apa rece ca gheata le ajuta sa se intareasca). se adauga zaharul "in ploaie" batandu-se in continuare pana ce compozitia devine tare ca spuma de bezele. se adauga galbenusele si se omogenizeaza compozitia. se adauga apoi faina putin cate putin, amestecandu-se cu telul prin "rasturnare", apoi vanilia si coaja de portocala (if any). mare grija sa nu "scuturi" niciodata telul de marginea vasului in care amesteci compozitia, vibratiile fac sa "cada" albusul.

se pregatesc doua tavi de chec unse cu ulei (sau unt), tapetate sau nu cu faina (eu nu obisnuiesc). 3/4 din compozitie se toarna egal in cele doua tavi. restul de 1/4 din compozitie se amesteca cu cacao, se adauga romul si se toarna in mod egal in tavi peste compozitia initiala. se coace la cuptor la foc potrivit pana devine rozaliu deasupra si compozitia incepe sa se desprinda de marginea tavii (cam o ora + sau -, depinde de cuptor).

aceeasi compozitie o folosesc la placinta cu visine sau la rulade cu crema de tort pe baza de unt sau cu gem. cand ai chef sa faci un tort rapid la fel de bine se poate coace toata compozitia in cratita tapetata cu hartie de copt. cand e gata se scoate din cratita si se rastoarna pe platou ("fundul" blatului sa fie partea de deasupra fiindca e nivelat orizontal fiind la fundul cratitei), se taie in 3 pe orizontala, se insiropeaza si se unge fiecare foaie cu crema de tort (impartita 1/4 si 1/4 intre "blaturi" si 1/2 deasupra si pe margine).
#31225 (raspuns la: #31222) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cateva cu biscuiti... - de Coralie la: 20/12/2004 12:32:15
(la: Retete aristocrate)
Roulada de biscuiti

300 gr biscuiti sfarâmati, 150 gr zahar pudra, 1 ou întreg crud, 4 linguri de cafea tare, 2-3 linguri de cacao,, lapte, rom, 1 pahar vin, 4 linguri nuci macinate.

Se face o pasta mai moale, se intinde pe celofan peste care se pune urmatoarea crema :
100 gr unt frecat cu 150 gr zahar, coaja si zeama de la o lamâie, apoi se rade un galbenus de ou fiert.

Se ruleaza si se da la rece


TORT de BISCUITI

500 gr biscuiti, 3 linguri cafea fiarta, 3 linguri cacao, 150 gr zahar, 150 gr unt.
Cafeaua, cacaoa, zaharul se amesteca si se lasa pe foc sa se lege ; cand e caldutza se adauga untul
Biscuitii se insiropeazain cafea cu apa si rom (dupa gust), si se asaza in dreptunghi (3 x 5 biscuiti)
Se adauga crema, alt rând de biscuiti, se insiropeaza, se intinde crema,sama, ultimul rând de biscuiti
Garnitura pentru imbracat tortul : 1 albus ou batut spuma cu zahar (dupa gust), apoi se adauga zeama de lamâie si coaja


Salam de biscuiti

1 kg biscuiti, 250 gr unt frecat cu 250 gr zahar pana devine spumos. 12-14 biscuiti se zdrobesc pana se fac ca grisul, faina, se adauga peste unt, se mesteca.
Ceilalti biscuiti se rup, 150 gr nuca taiata marunt, 100 gr stafide, coaja de portocala zaharisita taiata marunt, coaja rasa de 1 lamâie, praf de vanilie.
Se toarna totul peste unt, se adauga 50 gr cacao si 2 oua intregi ;

Se amesteca pe foc micut, pana se înmoaie totul.
Când s-a racit putin, se face sul, se împacheteaza in hartie pergament sau sulfurizata, se da la rece


Rulada de biscuiti

500 grame biscuiti sfarâmati, 250 gr nuci, 3 linguri cacao, 250 gr zahar pudra, 1 ou intreg, 1 galbenus, 1-2 pachete zahar vanilat, putin rom.
Se face un aluat si se întinde subtire.

Crema :
250 gr unt amestecat la spumos cu 150 gr zahar, 3 galbenusuri de ou fierte date prin sita,apoi frecate cu 2-3 pachetele de zahar vanilat ; se amesteca totul.

Se intinde peste aluat, se face rulada, se da la rece


TORT de PISCOTURI

250 gr piscoturi, 4 galbenusuri, 1 pahar zahar vanilat, 1 cescuta cafea neagra concentrata, 200 gr unt, 100 gr migdale sau nuci, 1 paharel mic de rom

Crema : se freaca galbenusurile cu zaharul vanilat, pana devine ca o crema, se adauga încet cafeaua.
Separat se freaca spuma untul, se pun galbenusurile frecate cu cafeaua , par mici cantitati o data, se mai freaca ;

Se curata migdalele, se taie fin, se prajesc putin in cuptor.

Se asaza un rând de piscoturi pe farfurie, (in forma dreptunghiulara sau patrata), se stropesc cu rom sau rom cu apa (dupa gust), se ung cu un strat nu prea gros de crema, se presara migdale, se pun iarasi piscoturi, se stropesc cu rom, se pune crema, samd, ultimul rând de piscoturi.
Se îmbraca tortul deasupra cu un strat de crema si se presara cu migdale prajite.


Tort de biscuiti cu zahar ars

500 gr biscuiti, 1 litru lapte,8 linguri de zahar,2 linguri de faina,1 lingura de rom,vanilie , 100 gr nuci

Se arde intr-o cratita zaharul, se stinge cu putina apa si se amesteca sa se topeasca tot caramelul
Separat se mesteca faina cu o ceasca de lapte rece,dupa ce nu mai sunt cocoloase se adauga tot laptele, se amesteca cu siropul de zahar ars,se mai adauga 4 linguri de zahar, romul si vanilia.
Se pune pe foc pana crema incepe sa se ingroase, amestecand
Se da la o parte si se adauga biscuitii sfaramatiin bucati mici, se amesteca usor si se da la rece, ca crema sa-i patrunda bine.
A doua zi se asaza totul pe o farfurie, dandu-i forma rotunda sau dreptunghiulara, deasupra se presara nucile taiate marunt si prajite putin in cuptor.
Se imbraca totul cu frisca batuta.


Tort de biscuiti cu crema de vin

500 gr biscuiti, 1 litru lapte, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 4 galbenusuri, 70 ml de vin

Glazura :
4 albusuri, 4 linguri zahar, 2 linguri marmelada

Se freaca intr-o cratita 4 linguri zahar,faina si galbenusurile, sa devina ca o crema, se toarna deasupralaptele clocotit ; se pune pe foc amestecand tot timpul,si cand incepe sa se ingroase crema se adauga vinul
Separat se pun intr-un castron biscuitii rupti in bucati mici, deasupra se toarna crema fierbinte, se amesteca usor, se da la rece.

A doua zi se asaza pe o farfurie, se da forma de tort.
Se bat albusurile spuma cu 4 linguri de zahar si cu marmelada si se imbraca tortu cu aceasta spuma, se da la rece.
rahatul - de Coralie la: 20/01/2005 22:24:43
(la: Trancaneala Aristocrata)
rahatul ca ala din RO, este josul scarii, au niste chestii si sorturi ca
sta mâtza in coada..

cu de toate inauntru, in rulada, ca si cârnatul lungi si de vreo 3-4 cm diametru doar, le taie cu o foarfeca speciala
nu se lipeste de dinti si turcu spune ca nu trebuie sa-ti taie pofta de mancare
si-i adevarat, pe urma infulegam inca cateva farfurii de meze (andreuri), se pun intre 10-15 sorturi pe aceiasi farfurie, un pic de fiecare
si 2-3 ori ma serveam de carne...

ce ziceai ca faci, clantzani la seminte de floarea soarelui?
ai o rabdare de inger
eu cu fisticul, mai merge
la rigoare seminte de dovleac,
dar fl soarelui e numai coaja...

am mai fazut ca in unele tari sunt si seminte de lubenitza prajite...
asta pt intarirea caractezrului si radbarii
#33988 (raspuns la: #33920) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
rulada - de Collabo la: 24/01/2005 17:45:50
(la: Rulada de carne)
de cand a devenit rosia o bunatate? leguma exotica???
rulada de carne - de anelgia la: 20/03/2005 22:16:45
(la: Rulada de carne)
Am s-o incerc,si apoi comentez.Asa-i corect.
die - de fefe la: 16/08/2005 22:32:52
(la: Trancaneala Aristocrata "4")
die poate fi verbul a muri sau poate fi plurarul de la dice adica zaruri,
sau poate fi o unealta cu care se formeaza un material prin procedeul de
a bate (cum ar fi baterea fierului)

si nu mai zi pulpa la "pulp" ca nu este acelasi lucru :)))

e ca si cind eu as zice la "shoulder" (care inseamna umar) sold :))))
yuki - de Simeon Dascalul la: 26/10/2005 16:02:38
(la: Bunul simt si bunul gust)
Işlere şi baigli – amândouă dulciuri de import după denumire, dar la noi se gătesc în toate casele.

Işlerele sunt nişte prăjituri rotunde, cu aluat tare şi sfărâmicios şi glazură de ciocolată deasupra. Se găsesc şi în cofetării, dar nu te-aş sfătui să încerci – au un gust oribil, nu-mi pot închipui ce pun în ele.
Baigli – un fel de surogat de cozonaci – cer mai puţină muncă şi nu se ratează aşa uşor. De sărbători nu avem decât vreo patru cozonaci, dar baigli cam doisprezece.
Au un aspect între cozonac şi ruladă – probabil şi la voi sunt, dar se numesc altfel.

În ce priveşte reţetele habar n-am, noi, partea masculină a familiei, suntem responsabili numai cu consumul.
Sache - de Intruder la: 20/12/2005 10:59:34
(la: Ruladă de cocoşel)
da-o afara pe soacra si continua povestirea!...m-ai lasat cu ochii-n soare, mama ei de rulada, de faianta si de telina!!!!
...deci?
astept continuarea cu happy end...:)
___________________________________
semper idem...
Pentru Maan - de Sache la: 21/12/2005 15:44:28
(la: Ruladă de cocoşel)
SacheTatuca, ce sa faci... Nu prea stiu graiul asta dulce moldovenesc. De fapt singura legatura cu Moldova s-a dorit prezentarea textului pe scena chiar la Casa Pogor. De aceea am legat Iasul de Rulada de cocosel.

Multam de sorcoveala!
st
#96388 (raspuns la: #96261) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
mai nehalitilor - de anisia la: 17/12/2006 01:45:32
(la: clatitele mele)
dar la mine nu v-ati gandit sa-mi opriti niste clatite, ha????

ntz ntz ntz....

hai, va iert, ca-s fata buna... dar sariti repede cu niste rulade de clatite umplute cu ciuperci, ca dupa briosele alea, ar fi numai buna :))
#163842 (raspuns la: #163823) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
un meniu - de munteanu rodica la: 19/12/2006 08:17:35
(la: Ce faceţi de revelion?)
Aperitiv:
piftie,
aspic de curcan,
salata boeuf,
oua umplute cu ficat de pasare,
platou cu porcarii,(de la porc),
limba cu sos de smintina si tarhon,
rulada de ciupercute,
telemea ,
cascaval,
masline, rosii.

Pastrav la gratar

cremvusti(la noi a ramas un obicei sasesc la ora 24 se maninca 2-3 cremvusti foarte subtiri)

Friptura de porc si pui cu garnitura de legume sau salata orientala.

Prajiturele de casa, tort de iaurt, inghetata.

tot timpul fructe, alune,

Palinca,Gin,Wiski,Vin alb demisec adus de la Ciumbrud(o ferma linga Blaj)
Racoritoare si cafea

A doua zi:Ciorba de vacuta, snitel din piept de curcan cu ciupercute.




"fiecare pasare pe limba ei piere"
#164227 (raspuns la: #164222) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...