preparare

eu prepar niste chiftele care au un succes fantastic si prietenele mele romånce, englezoice si alte nationalitåti incearcå cu disperare så foloseascå aceeasi metodå si ingrediente, degeaba, nu sint ca la mine. ha, ha,ha..

Belle tu glumesti ?
Sa renunt ? sa nu renunt?sa merg in zona de nord-est...?

Belle tu zici:"ti-o si macin si ti-o prepar lol"


Cine se teme de suferinta...va suferi de teama.

in trecere, ca grabita tare.. si vad ca e calm.. belle in sedintze..si restul nu stiu..

retzeta:

1 litre alcool alb
1 Kg de lamâi netratate (sau 8 lamâi)
700 g la 800 gr de zahar (dupa gust)
1 litru de apa

poti face cantitatile pe jumatate...
se utilizeaza doar coaja de la lamai, miezul poti prepara cu ele o magnum limonada..

Pui coaja de lamâie (fara alb, doar partea galbena) sa macereze cu alcoolul intr-o sticla de 2 litrii, timp de 4 zile
dupa 4 zile, dizolvi zaharul in litrul de apa , pe foc mic, lasi sa se raceasca
filtrezi alcoolul, arunci cojile si amesteci alcoolul filtrat la apa cu zahar, amesteci totul bine, pui in sticle (sticla nu plastic) pastrezi la rece si se bea glasat

Cum prepar eu o cafea buna?
Stau in pat si-mi strig sotul sa mi-o aduca.Eu habar n-am sa o fac la fel ca el( o face la ibric).

Cum se prepara o cafea buna nu stiu, ca eu de mult nu mai beau decat cafea facuta de nevasta-mea.
Pe vremuri, cand mai faceam eu cafeaua, se bea nechezol. Cum se prepara n-are rost sa povestesc, ca oricum nu cred ca intereseaza...

Lasand gluma la o parte, noi bem cafea de la automat, pe care primul care intra in bucatarie il porneste, dupa care se impleticeste in baie unde se intampla candva deschisul primului ochi.
Cafeaua se toarna la noi in cesti de espresso, ca altfel n-am avea timp s-o bem pe toata inainte de infarctul iminent.
Personal imi beau cafeaua fara zahar si fara lapte....

In zilele cind nu eram casatorit eu mergeam la "pescuit" in departamentele cu mincaruri inghetate ale super-marketului. Formula de "agatat" era simpla si suna cam asa: Domnisoara sau doamna puteti sa-mi spuneti si mie cum se prepara asta sau aia... si trebuia sa fac o fata cu intr-adevar ne-dumerita si ne-vinovata...
Cel putin daca nu " agatam" ceva totusi aveam o conversatie buna si mai invatam si eu o reteta noua de bucatarie...
Nu aveam nevoie de un Porsche si nici de pene colorate strigator in jurul gitului. :)
Cit despre forma mini-skirt-urilor si legatura lor cu "parasutele" cea ce conteaza este ce-i inauntrul "parasutei" asta si la propriu si la figurat.:):):)

Referitor la lipsa de varietate la carnuri, nu sunt de acord din motive de constiinta. Ca unul din miliardele de vegetarieni de pe glob, eu consider ca varietatea preparatelor vegetariene chinezesti si al celor de pe subcontinentul indian sunt neegalate. Deci, ca vegetarian eu as clasa bucataria franceza pe locul trei sau chiar mai jos.

Pe tema teoriei "capra vecinului", nu cred ca asta este cel mai mare defect al romanului. Mai repede "capul plecat sabia nu-l taie", sau "vorba multa saracia omului", sau "lenea e cucoana mare". Defectele astea nu sunt unice romanului, dar in combinatie cu istoria noastra din ultimii 50 de ani, sunt scoase in relief mai mult decat in orice alt colt al Europei.

Io te-ntreb pe tine cine crezi ca ar merita premiul Nobel pentru literatura la noi,si tu reformulezi si-i intrebi pe altii?
Sau...esti suparat si nu vorbeshti cu alea de nu-l pricep pe Cohen...:)
Da. Poti vorbi de o literatura postdecembrista. Mi-e teama ca nu in termeni prea prea "elogianti".Au aparut si apar inca o multime de mizerii, in toate domeniile - mai ales in ceea ce se numeste "literatura de specialitate".Aici am raspunsul.Cred. S-a liberalizat "piata profesorilor universitari". Si functioneaza dupa urmatorul algoritm: el (amarat de preparator,asistent, conf.- care a ajuns aici fi’n’ca avea papa bani si ambitii pt.plod)nu poate promova (asa-i legea) decat daca publica (neaparat carti groase si oblibatoriu multe)la anumite edituri (alese dupa niste criterii necunoscute)care trebuie sa traiasca si ele. Pe drumul asta e o groapa: el nici nu stie sa scrie bine romaneste, iar cand citeste, aproximeaza. Rezultatul: un plagiat prost inchegat, sau, si mai rau, o lucrare de doctorat cumparata de la tine, care ai ce scrie, dar n-ai bani sa publici ca, deh, scrisul/cercetarea iti mananca toate resursele.
Strict la subiect, majoritatea cartilor pe care le-am citit, bune, cred eu (si mai zic si altii),au fost scrise "inainte" si publicate "dupa". Le consideram si pe ele postdecembriste?
PS.Cred ca termenul va ramane ca atare in istoria literaturii.

o stiinta ca toate celelalte, bazate pe date, studii, si agreata in Franta in ministerul de Sanatate, dovada este ca multe medicamente homeopatice active sunt rambursate de catre Asigurarea de boala (Securitatea Sociala)

in medicamentele homeopatice nu sunt folosite doar plante, uleiuri esentiale, dar si substante : saruri minerale, amino-acizi, vitamine, hidrati, oligo-elemente si altele, naturale sau de sinteza

De altfel multe medicamente de la medicina traditionala sunt extrase din plante
ex: tot ce este medicament respiratoriu, in 80% este extras din esenta de eucalyptus.

Insa nu trebuie confundat, asa cum spuneam inainte, Phytotherapia (naturoterapie) sau Aromatherapie cu Homeopatia.

Plante sau extracte de plante folosite in diferse forme si preparate singur acasa, cu un dozaj cum vrei.. nu este homeopatie

Dozele infinetizimale continute intr-un medicament homeopatic sunt etudiate si stabilite strict si precis, sunt cate o data de ordinul de -3, dintr-un gram adica o mie de ori mai mic decât gramul, chiar si de ordinul de a 10.000 parte dintr-un gram...

un surdozaj ar da simptome de boala.

Nu este o abureala, dar eficace pt multe lucruri nu da rezultate in toate bolile.

Multumesc LM si ma bucura ca mi-ai apreciat articolul.

Ai mare dreptate, vitaminele se pot lua si singure, pentru a complecta ceea ce mancam.

"VITA" vine de la cuvantul latin si inseamna "VIATA"
Nimeni nu poate trai fara vitamine, ele joaca un rol important in procesul enzimatic al metabolismului nostru, ele fac " sa danseze" hormonii :)), sa avem idei sclipitoare :)), si ele ne protejeaza de substantele toxice din jurul nostru, fara a mai adauga toate alte actiuni pe care le au...

Exista o zicala la greci: "Dumnezeu este nemuritor, pe urma vin locuitorii din Creta.."
Acestia au in Europa cea mai lunga speranta de viata, aproape ca habar n-au de ce este un infractus sau un cancer
Nu este miracol: alimentatia lor este supra-vitaminata!

De cand americanii au inceput sa inghita vitaminele ca pe bomboane, cazurile de infractus au diminuat enorm la ei.

Nu stiu de ce, dar dieticienii se refuza de a sfatui luarea de vitamine pure, zicand ca trebuie mancat corect

Daca dorim cu adevarat sa evitam luarea de vitamine in pilule sau gelule, ar trebui sa ne fortam la regulile urmatoare :

-de mancat cel putin de 5 ori pe zi fructe, legume, de preferinta bio si cu coaja
- de mancat de doua ori pe zi cruditati
-de mancat de 2 la 4 ori pe saptamana PESTE
- sa se manance numai paste, riz, faine, paine, prajituri, complecte
(adica faina neagra cu tarate sau orez cu coaja)
- sa se evite zaharurile rafinate, zaharul alb si grasimile animale
- sa se evite fast-food si mancarurile preparate industrial
sa se manance fructe si legume proaspete, dupa 2 zile in frigider, vitamina C este redusa de 50%

Multi, multi au o carenta in calcium, fer, iode, selenium, zinc care sunt in oligo-elemente sau in saruri minerale
si o carenta importanta in vitaminele pe care tu, LM, le-ai specificat, in plus as mai adauga si cateva vitamine din grupul B

Un sfat doar: viamina A nu trebuie supra-dozata, iar vitamina D este a evita (ea este sintezata natural in corp, expozandu-ne la soare

Prajitura de malai

1 kg de malai, 2 pahare faina grâu, 5-6 oua, 2 litrii lapte, 1 lingura unt pt uns tava,
4 linguri de unt, 4 linguri ulei masline, 2- 3 linguri de smântâna, drojdie, un pic de sare, zahar dupa gust

Malaiul presarat cu putina sare se opareste cu laptele clocotit, atat cat cuprinde malaiul ; se lasa sa se raceasca.
Intre timp se face o maia din drojdie proaspata (cat 2 nuci), 1 lingura de zahar si putin lapte caldut, care se amesteca si se lasa sa creasca.
Cand malaiul s-a racit se amesteca cu drojdia preparata mai sus, ouale, untul topit, faina, uleiul, smântâna si zaharul dupa gust (1, 2 sau 3 pahare)

Se toarna in tava unsa bine, se coace la foc potrivit
Se taie in patrate, se presara cu zahar pudra, se serveste caldut, dar bun si rece..

...si sa reluam lupta, Cosmine!
Sper ca oameni cu inima, vizitatori si prieteni ai acestui site sa te poata ajuta, dupa puterile si priceperea lor. Exista in Bucuresti cabinetul Kozac, unde se prepara anumite medicamente naturiste. Merita sa incerci! De asemenea poate ca exista o fundatie in Italia care te poate ajuta in legatura cu transplantul, (nu se afla nimeni in Italia dintre voi, prieteni?).
Eu, noi, suntem alaturi de tine macar cu un gand bun!

sanjuro

Spuma de ciocolata (pt 6 persoane)
Preparare : 30 minute + 1h minim la frigider
dificultate : redusa
Ingrediente : 200 gr ciocolata de patiserie neagra, 125 gr unt , 5
oua , 2 linguri de supa de zahar , un varf de cutit de sare
- Se topeste ciocolata taiata in bucatele mici,in bain-marie
-Se ia de pe foc si se adauga untul taita in bucatele si se
amesteca pana la obtinerea unei creme lucioase
-Se separa albusurile de galbenus ,se adauga galbenusurile in
ciocolata.Se lasa sa se raceasca
-Se bat albusurile tare,adaugand un varf de cutit de sare ,apoi
zaharul
-Se adauga 1/3 din albusuri in crema de ciocolata rece ,se amesteca
energic cu o lingura de lemn.Se adauga apoi restul de albusuri si se
amesteca foarte usor pt a nu distruge spuma
-Se poate servi in vasul preparat sau in forme
-Se lasa la rece minim 1h si se consuma in aceeasi zi
O reteta delicioasa si foarte usoara , la indemana oricui!

Tehnologia realizarii imaginii nu are nimic comun cu arta fotografica in sine, adica salturile tehnologice nu au schimbat nici perceptia imaginii nici modalitatea de comunicare a imaginii.
Cel putin nu brusc.
La inceput se faceau scrijelituri pe peretii pesterilor; apoi se sculpta in piatra; aparitia papirusului si a tocului nu au modificat nici ce se scria si nici cum se recepta ce era scris.
Aparitia tocului cu rezervor sau a pixului au permis ca o poezie sa poata sa fie scrisa foarte bine si la closet sau in transee; asta nu schimba poezia in sine.
La inceput fotografia se facea cu placi de cupru care trebuiau sensibilizate la locul fotografierii; fotograful avea un cort negru in care prepara placa si o developa apoi; aparitia placilor pe sticla cu emulsie depusa la fabrica si a filmului pe suport de celuloid au strinit scandaluri, asta e adevarata fotografie? unde e cortul si albusul de ou?
Fotografia a colectat in decursul timpului importante evolutii tehnologice, salturi si scandaluri care au facut sa curga riuri de cerneala; aparitia fotografiei pe 35 mm si a aparatului Leica a fost la fel de cutremuratoare ca aparitia aparatelor digitale azi; autofocusul, aparitia aparatelor cu exponometru (mai e fotograf ala care nu stie tabela de expunere?) - spuneau atunci cei ce discutau pe tema.
Fotografia e o comunicare. Poarta un mesaj. E o imagine, cu compozitie, culoare, sens, echilibru, perspectiva, indiferent cu ce e facuta, cu un aparat foto cu burduf verde si lemn de cires de trandafir sau cu un aparat foto digital sau cu inelul de la mina.
Problema reala e ca in poezie ; democratizarea si ieftinirea pixului nu au dus la cresterea exponentiala a numarului de poeti cu adevarat buni.
Si in fotografie, in Ro cel putin, usurinta de a face poze si cu telefonul nu a dus la aparitia unor fotografi buni sau a tone de fotografii senzationale. Poate ca numarul pixurilor si al aparatelor nu modifica numarul creatorilor care pot sa se exprime.
Aparatul de fotografiat evolueaza, se inglobeaza in alte obiecte, poate sa si dispara si sa se transforme in alte scule; comunicarea cu imagini, va evolua si se va dezvolta, dar mai greu - ca in Internet, usurinta de a te exprima si de a transmite si de a crea pare mai favorabila celor ce nimic nu au a spune.
Marirea exponentiala a usurintei de comunicare si a modalitatilor de exprimare vor duce la cresterea in aceeasi masura a zgomotului de fond si a rateurilor de tot felul, nu la aparitia a mii de rembranzi si matishi pe centimetru patrat - dar in nici un caz nu vor duce la disparitia fotografiei, care mai are ani buni inainte. Momentan se schimba dalta, ciocanul si peretele pesterii cu pana si papirusul. Si?
Oricine va putea mizgali mult mai simplu. Asta e.

Dinu Lazar

Elementul chimic "Femeia"
1. DESCOPERITA: De mult timp de un chimist pe nume ADAM. Data descoperirii este necunoscuta.
2. SIMBOLUL IUPAC:Fm
3. APARITIA IN NATURA: peste tot atunci cand nu o cauti si nicaieri atunci cand e cautata. De obicei apare in locurile cu populatie umana.
4. OBTINERE: La inceput a fost preparata dintr-o coasta; cu timpul, insa, datorita evolutiei, se prepara din greseala. Cu toate ca s-au intreprins multe incercari o sinteza a acestui element nu a reusit nici unui cercetator. Se presupune ca reactia de sinteza ar fi Fe+Me+Ie= Femeie
5. GREUTATE ATOMICA: Se cunosc mai multi izotopi: izotopul "snur" (45 kg), izotopul "dama bine" (55 kg), izotopul "forme pline" (65 kg) si izotopul "batoza" (100 kg). Datorita acestor izotopi elementul nu are un loc bine stabilit in sistemul periodic al elementelor.
6. RASPINDIRE. Se gaseste in natura, in stare libera sau in combinatii. In general se gaseste acolo unde nu trebuie si, in special in Cuba, ai carei locuitori sunt "cu-banii".
7. PROPRIETATI FIZICE: Suprafata este acoperita in general cu un strat de pudra. Se gaseste in patru stari de agregare: stare amorfa (pina la 16 ani), stare cristalina (16-35 de ani), stare gelatinoasa (35-50 de ani) si stare uscata (peste 50 de ani). Aflat in starile cristalina si gelatinoasa, elementul fierbe la simplul contact, ingheata greu si brusc se topeste cind este bine tratat. Daca la inceput e dulce, o data cu trecerea timpului se acreste, devine amar si apoi otrava curata. Poate fi acru si la tratari nepotrivite. Daca e lovit, scoate sunete ascutite. Poate crea multe dureri de cap.Spectrele sunt de la blond, roscat pina la negru. Se dizolva greu in lichide. Solubila in acid sulfuric. Activitatea creste exponential cu saturarea in alcool.
8. PROPRIETATI CHIMICE: Elementul are mai multe valente, din care cauza se combina foarte usor. Cu numarul de coordinare 1 formeaza un complex familiar cu schimb ocazional de liganzi. Numarul maxim de coordinare este dat de efectul steric al ganzilor. Liber, ataca inima. Combinat, ataca ficatul si punga. Are o mare afinitate pentru metalele rare si pietrele pretioase mai ales combinatii cubice cristaline ale carbonului) si absoarbe usor, in cantitati apreciabile, bauturi fine, prajituri si multe alte delicatese. Poate exploda instantaneu daca activitatile planificate nu au loc. O reactie violenta, insotita cu cresterea activitatii de legare de liganzi apare atunci cind e lasata in stare libera. Este un foarte bun agent reducator al finantelor barbatilor.
9. INTREBUINTARE: Se intrebuinteaza mai ales in bucatarii si in dormitoare. Se mai foloseste ca podoaba, pentru ridicarea nivelului si, accidental, pentru inmultire. (Caz in care se produce o crestere in volum, cu centre de distributie a laptelui.) Este cel mai puternic agent reducator de venituri. Este folosit pentru a creste efectul estetic al masinilor sport.
10. METODE DE ANALIZA: Elementul in stare pura se inroseste daca este descoperit sau vazut in starea sa naturala. Se inverzeste in prezenta unui izotop cu insusiri mai bune.
11. ATENTIE LA FOLOSIRE! Fiind exploziv, elementul trebuie tratat cu multa atentie si delicatete si minuit cu multa indeminare. In caz contrar, este vai si amar de cel ce o manipuleaza. Se poate evita explozia prin tinerea in palme (sau pumni).Nu se recomanda manipularea de catre barbatii fara vigoare. Elementul "femeie" se serveste gol si trebuie agitat inainte de intrebuintare. In stare cristalina, se poate utiliza atit la lumina, cit si la intuneric. In stare gelatinoasa, numai la intuneric. Este ilegal (desi dorit) de a poseda mai mult de un izotop. La imbatrbnire elementul este greu de reciclat si trebuie tratat ca gunoiul radioactiv

In primul rind salut pentru Doru Mugur cu care am lucrat impreuna acum vreo 2 ani in NY. In principiu sint total de acord cu el, mai ales ca am avut si eu experienta frantuzeasca, am lucrat intr-un spital francez un an ca intern apoi am plecat in USA unde am facut rezidentiatul si acum lucrez intr-un spital particular.Am fost naiv sa stau in Romania si sa fac stagiatura, sa dau rezidentiatul (unde primele locuri s-au vindut pe bani, e drept ca in 93 nu s-a vindut in masa asa ca au mai ramas citeva si pentru cei care au muncit). Oricum, e destul de frustrant sa-i vezi pe codasii seriei ca-si aleg chirurgie cardiovasculara fara sa fi citit un rind. Ce sa mai speri de la promovarea muncii si valorii in Romania?
Ce sa mai zic de experienta romaneasca...Nepotism, pile, liguseli dezustatoare. Ce poti sa zici cind vezi un sef de sectie care e mare zbir cu toti doctorii de acolo si nu scapa nici o ocazie sa-si umileasca si terorizeze subalternii iar in acelasi timp se poarta cu o dezustatoare lingusitorie fata de un proaspat preparator, care abia a terminat facultatea (de la Constanta caci la Bucuresti picase de n ori), ii cere sfatul incontinuu de fata cu ceilalti ca sa se vada ce inteligent ii e protejatul ("Asa e ca pamintul e rotund?"). Explicatia e simpla, tinarul e fiul profesorului care e seful intregii discipline, inclusiv al acestui jalnic "sef de sectie".
Toate astea m-au umplut de dezgust fata de medicina romaneasca. Stiu ca sint multi medici minunati acasa, care fac sacrificii zi de zi, dar coruptia e acum o institutie. Asta nu se schimba cu una cu doua, ba mi se pare ca se agraveaza pe an ce trece.
E adevarat ca nu exista niciun respect fata de bolnav acasa. (in timp ce aici e chiar exagerat, de cele mai multe ori! Acum sint sigur ca o sa sara cineva sa-mi spuna ca stie el un caz din America unde nu s-a avut grija de bolnav ca lumea :)
Cine stie, poate cu ajutorul lui Dumnezeu o sa se schimbe ceva si-n tarisoara noastra, dar nu sint deloc semne. Cineva scria pe forum ca doctorii plecati sa vina sa faca voluntariat aici: good luck, insa cred ca o sa aiba o experienta amara cu cozile de topor care se tem sa le fie demascata incompetenta. Ar mai fi multe de spus, dar atit deocamdata. Numai bine la toata lumea.

chestia asta merge foarte bine fara sa adaugi zahar in compozitia gogoselelor...
daca sunt facute mai micute, adica nu asa de mari ca choux-urile de la cofetarie (choux-a la creme )pot fi umplute cu diferite compozitii de aperitive. De ex:
PASTA DE MACROU AFUMAT
un macrou afumat bine curatat de osisoare
2 linguri maioneza
2 castraveciori murati in saramura
preparare simpla:
castraveciorii se curata de coaja -pijama, se taie marunt ca pentru salata de beouf -se dau printr-o unda de apa rece ca sa ii mai ia din saratura si se lasa la scurs -chiar se strang in mina ca sa iasa zeama din ei, sa nu fie apaciosi ca se taie maioneza
se amesteca cu mixerul ingredientele -maioneza + pestele taiat fisiute + castraveciorii -
Cu aceasta compozitie umpli gogoselele decupate. Si, pentru ca trebuie sa arate estetic, le atasezi felioare subtiri de ridiche pe margini-ca o rochita!-le pui la loc capacelul fara sa-l infunzi prea tare, cat sa se lipeasca. Daca ai rabdare, cu o scobitoare faci o gaurica mica in capacel prin care treci un fir de patrunjel!
Succesul este garantat!
pofta buna!

Se marineaza inainte, cu zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi si hasme taiate marunt si ierburi aromate, cam 5-6 ore..
se pot pune si alte ingrediente in marinata, in functie de gust si placerea fiecaruia

Peste tot! In faptul ca nu mai poti compara o pensie de azi cu una de acum trei ani, desi cei doi sunt pensionari de la aceeasi firma, de pe acelasi post, cu vechimi asemanatoare. In faptul ca un profesor universitar are un salariu de 30 si ceva de milioane, la care se adauga sporuri de vechime, de doctorat, de fidelitate, salariu de merit, ajungand in final la peste 1000 de euro (fara a conta aici si alte venituri din consilii de administratie etc.) pentru maxim trei zile de stat in universitate, de la 8 pana la 15, fata de un preparator-asistent-sef de lucrari, care ajunge la 3 milioane jumate, la care se poate eventual adauga un 15% salariu de merit (daca nu cumva s-au consumat toate intre cei mari), in conditiile in care vine 5 zile pe saptamana la scoala, uneori chiar si sambata si duminica, si sta de dimineata pana seara!
In faptul ca nu exista bani pentru compensarea medicamentelor, dar exista bani pentru prime pentru parlamentari, pentru inlocuirea masinilor mai vechi de 3 ale parlamentarilor.
In asigurarea de locuinte de serviciu pentru cei aflati la putere, in conditiile in care tinerii casatoriti stau cu parinti sau isi dau mai bine de jumate din venitul comun pe o locuinta cat de cat decenta, in chirie, daca nu au niste parinti "bine infipti".
Cu toata deschiderea, cu toate firmele straine intrate pe piata si care acorda salarii "mari" - e inadmisibil sa te simti usurat pentru ca ai un salariul de 400 de euro! - sunt putini cei care isi pot permite o viata lejera. Si cand spun o viata lejera nu ma refer la a nu avea grija mancarii, sa ai din ce sa iti platesti darile: intretinere, curent, telefon fix, ci ma refer la cei care isi permit sa iasa seara la o cafea fara sa isi faca socoteala ca nu o sa cumpere nu stiu ce la cursele de saptamana asta, la cei care isi permit iesiri in week end, dar nu la bunica sau la prieteni, cu mancarea in desaga, la cei care isi permit concedii si asa mai departe.

Multumesc de mesaj Dantimis. Faptul ca ai scris atat imi arata ca intr-adevar oamenii citesc...Ma bucur!

Perceptia mea este ca a fost o perioada in care se pleca din Irlanda ca de pe o corabie cu sanse de naufragiu (asemanator Romaniei de azi)...iar azi...nu se mai fuge ba chiar o parte din irlandezi se intorc. Pe langa ei...iata vin specialisti din est...

Te inteleg...ai dreptate si iti multumesc de incurajari!

Intr-adevar ...exceptionala 'intrebarea' - retorica sau nu- legata de COMPROMISURI!

Am sa ma gandesc atent la asta. Am mai avut discutii la o cafea, o bere cu amici...despre asta dar merita sa meditez mai mult... SI e usor sa spun ca NU voi face compromisuri...dar oare va fi asa??

Am un prieten care dupa ce la 19 ani i-a murit mama in timp ce tatal era plecat din tara(oricum parintii divortasera cu ceva timp inainte), a ramas barbatul in familie...cel care sa crreasca o sora mai mica si sa intretina pe el. Aveau o situatie peste medie. Asa a reusit sa inceapa o mica afacere...care merge si azi se extinde. DAR< mi-a spus, a facut mici compromisuri! A dat o spaga sau o atentie sa urgenteze lucruri...mi -a spus ca altfel nu ar fi rezistat pe piata.

Marea majoritatea a firmelor lucreaza fie cu oameni fara contract de munca fie cu contracte de munca in care salariul e minim (desi in realitate plkatec sute bune de dolari) -pt a evita Taxele.
Sincer acum...pt un salariu de 500 de dolari oficial, in acte, angajatorul plateste cel putin 400 in plus la stat.

Multi angajati prefera sa ia 400 dolari in mana si 100 in acte decat 250 in mana si alte 200 sa se duca pe taxe.

Discutabil.
Greu!

Adaptarea, smecheria si un aliat si un dusman, si o calitate si un defect al romanilor! Nu crezi??

Despre mancare...sunt sigur si stiu uneori pe pielea mea ca exista mancaruri senzationale si in USA si in alte tari. Calitatea produselor e buna sau mai buna...desi daca vrei calitate gasesti si in ROM.

Asta nuy ma opreste sa prefer rosiile romanesti pe cele din majoritatea USA....sau porcul taiat si preparat ca la noi...sau specilitati romanesti altor specialitati internationale.

Ai dreptate....e altfel in vest....Tranzitia si economia de piata romaneasca e un capitalism hibrid si atipic....

Insa, mai bine sau mai rau, mai mult sau mai putin am citit si invatat si de la Adam Smith, F. A. Hayek, Michel Albert...

Manualele profesorilor din ASE sun 'copiate' sau inspirate din ECONOMICSurile occidentale (nu ca ar fi rau) ...facem si ceva BUSINESS Administration dar ii pune Economia Intreprinderii (pe modelul francez cu 'L'economie de l'anteprise')

In fine... ca lucrurile sa fie altfel in tara avem destule MODELE AFARA nu tre' sa reinventam noi roata! Doar sa o implementam pe cea potrivita...

:)

Numai de bine



Cristian C. FRANCU
-------------------
Just Perform your MAGIC!