se gasesc trufe in dambovita

le ador.. este ceva foarte fin..
Omleta cu trufe.. exceptionala..
mananc des.. :) dar nu le cumpar.. mergem sa le cautam, in padurea de stejari.. in muntii de pe Coasta..

Am gasit cu ani de zile, prin intamplare pura, un loc, in fiecare an ma duc sa caut si gasesc..

Am prieteni in regiunea de Auch, unde au o rezidenta secundara cu cateva hectare de padure de stejar, care au un catel specializat in cautare de trufe, in fiecare an adunam cate 1-2-3 Kg.
Prietenii au trebuit sa ingradeasca proprietatea anul acesta, din cauza celor care vin din exterior, la cules..

Cred ca trebuie sa mananci, ca sa le poti aprecia..
Ficatul gras impanat cu trufe.. un deliciu...

Oho, ce chestie faina!! Stii ca odata am facut si eu niste trufe din ciocolata alba si menta. Mi-au iesit nemaipomenit de bune, dar culmea ca nu mai gasesc nicaieri reteta. Nu stiu ce-am facut cu ea, si-acuma traiesc numai cu gindul la unde as putea gasi reteta aia din nou.

Sunt trei feluri de trufe: alba (sau cenusie), varatica si fierea-pamantului. Se gaseste in padurile de foioase (stejar, in special), in special in centrul si sudul Frantei si in cateva zone din Italia. In Romania se gaseste in anumite zone, dar, fiind greu de depistat, o gasesc mai mult mistretii…La noi nu sunt dresati caini sau porci special pentru asta. Poze sunt la:
www.deliziatartufi.com
www.fungoceva.it
www.truffesrognes.com

Gasesc ca este un curaj sa-ti iei inima in dinti, cu o traista mai mult sau mai putin plina si cu sufletul plin de vise si indoieli.

Visele sint singura propietate dependente de bani si de averi ce apartin unui om. Nu exista om sa nu viseze indiferent in ce tara traieste. Sarac sau bogat.

Indoieli exista si sint valabile in orice moment si pentru orice pamintean.

Totul este sa ramii cu picioarele pe pamint, sa nu-ti fie rusine cu ceea ce faci si de originea ta.

Da, si eu il gasesc foarte bine facut, si denota multa experienta cu forumurile si cu fauna de troll-i care le paraziteaza. E clar ca tipul nu e genul de forumist naiv care se uita in gura primului prost.
Ma gandesc sa il invit aici. :)

Gasesc ca poezia lui Cohen e mai reusita decat versiunea lui Lorca. Sper sa nu fiu prea subiectiv :))

Acum pe Google il gasesc ca "www.romanialibera.com=Stefan Niculescu-Maier - Luneta" :)))

http://www.google.fr/search?hl=fr&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=Stefan+Niculescu-Maier&btnG=Recherche+Google

In Romania - se gasesc ? Unde ?
Vinde cineva ?

eh, gasesc ca e un fenomen tare interesant...

poate merita chiar "imortalizat intr-o opera literara nemuritoare" :)))
(ce iubesc cliseele!!)

..................................................................................
"Nobody is perfect; I'm nobody."

Salut. ma intereseaza sa stiu daca trufele cresc si in romania . Daca ai mai multe informatii spune-mi si mie te rog la catapaulian@yahoo.com.

catalin

Eu gasesc ca e neesential: forma asupra fondului.
Eu nu-i analizez opera din punct de vedere stilistic.

..................................................................................
"-- Hei, uitati-va! regele e gol!"

In caz că nu ştiaţi trufe se găsesc şi în România. Şi nu puţini! Eu culeg, cumpâr şi vând trufe. Trufe se pot găsi în judeţele Braşov, Harghita, Covasna, Cluj, Bistriţa, Mureş, dar se poate găsi şi în Caraş-Severin, Telorman, Timiş, Mehedinţi, dar probabil şi în celelalte judeţe unde sunt păduri.

Kilogramul variează după specii:

Trufa chineză şi indiană: 15-50 euro/kg
Trufa de vară şi de iarnă: 150-250 euro/kg
Trufa albă (Choiromzces): 150-200 euro/kg
Trufa albă (Tuber magnatum): 1000-3000 euro/kg

La noi se găsesc trufele de vară şi de iarnă. Şi trufele albe sunt prezente, dar încă nu am găsit cantităţi importante.

Dacă sunteţi interesat de trufe, vizitaţi pagina noastră. Versiunea în limba română se află sub construcţie. www.truffoir.go.ro

Toate cele bune.

Fekete A. Oszkar
Miercurea-Ciuc

Trufe se găsesc şi în România în cantitâţi considerabile. Eu culeg trufe în mai multe judeţe, ca Harghita, Mureş, Covasna, Bistriţa, Cluj, etc, dar se găsesc şi în judeţele din Banat sau Oltenia.

Dacă vreţi să aflaţi mai multe despre speciile comestibile şi preţurile ei, vă rog să vizitaţi www.truffoir.go.ro pentru mai multe informaţii. Situl este accesabil în limba maghiară şi engleză, în limba română fiind în construcţie.

Cu stimă,

Fekete A. Oszkar
Miercurea-Ciuc

Pe cand va fi si in limba romana site-ul?
As dori sa mananc si eu o trufa sa vad de ce se lauda asa de mult aceste ciuperci.
Multumesc
Nicu Ivan

va rog sa ne spuneti cum se pot conserva aceste trufe .

nu pe dinafara, da' parca aveam in cartea de bucate o reteta faina de trufe de ciocolata.

ma uit in uichend si-ti dau tot ce gasesc interesant sau nu foarte complicat de facut...

salut, ma numesc Andrei, si dupa tot ce am citit, pe acest site m-am gandit ca, daca trufele sunt oarecum cautate, aprecite, dar si scumpe, nu se pot cultiva? Daca asi dispune de ceva informatii cu privire la mediul in care se dezvolta, modul de inmultire, durata de viata, si tot ce m-ar ajuta sa stiu cat mai multe despre ele, asi fi dispus chiar sa investesc in asa ceva, Mi se pare o investitie profitabila. Daca cineva m-ar putea ajuta cu ceva informatii le astept la: erdely_andras@yahoo.com
Miercurea-Ciuc. 2005-01-18

Imi pare rau, dar nu gasesc ca Bucurestiul are farmec.
Da, ma leaga amintiri, dar asta nu e totuna cu farmecul.

___________________________________________________________________
Viitorul poate incepe.

TRIMITE-MI POZE CU TRUFE SI MAI MULTE INFORMATII DESPRE ELE.DORESC SA CULEG SI SA VAND TRUFE.

Casandra, gasesc remarcabil ce mult ai aprofundat subiectul. Banuiesc ca tu si Athos lucrati in domeniu. Vad ca s-a ajuns deja la concluzia ca depresia sau deprimarea poate fi privita ca stare sau ca boala. Pe dexonline.ro e definita ca "stare a celui descurajat; descurajare, mâhnire" sau "stare sufletească (patologică) de tristeţe (asociată cu nelinişte); descurajare". Iar intrebarea lui lostone era "cum ii vedeti pe cei deprimati? [...] Ii vedeti niste bolnavi, niste nebuni, ca pe paria sau ca fiinte normale?". Deci banuiesc ca privea mai mult starea sau sindromul, nu boala.
Anyway, problema e ca m-am regasit - in destule momente din viata - in oricare din criteriile aduse de tine pentru a o diagnostica precum boala. Mai putin cel cu gandurile sinucigase - chiar daca mi se intampla sa gandesc ca mai merita viata doar pentru copiii pe care ii iubesc si au nevoie de mine. Deci ma expun in cobai. Sunt evident bolnav mintal, dupa altele citite pesemne si un marginal al societatii, un looser, un individ ce am nevoie de mila, ajutorul si condamnarea celorlalti. Ce tratament exista? Sa nu pierdem vremea, sunt sigur ca dusurile reci, compasiunea sau acuzarile iritate ale compatriotilor n-or sa ajute. Ca prietenul Teodorei, si mie mi s-au prescris acum cativa ani, cand eram intr-un burnout, niste pastile anti-depresive care n-au ajutat la nimic. Ba mai rau, mi-au afectat ficatul si picam de somn.
Mi-a placut ce au scris mai multi, ca un prieten apropiat e leacul cel mai bun. Doar ca destui prieteni se afla in situatii similare si nu mai stii cine pe umarul cui ar trebui sa planga.
Privind din afara la altii, ma regasesc aproape total in modul in care a expus popix lucrurile.

Cristi