comentarii

supa crema de rosii


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
lafemme - supa crema de broccoli - de zaraza la: 12/12/2009 15:19:57
(la: Retete (iar)....)
hai ca am terminat-o si a iesit peste asteptari.

reteta:

ingrediente ptr cam 2 - 2.5 litri de supa:

- putin unt (cam 1 cm taiat dintr-un pachet)
- 2 cepe mijlocii
- 3 cartofi mijlocii
- o inflorescenta mare de broccoli (sau 2 mici)
- un ardei verde, putin iute (eu am folosit un fel de kapia, dar usor iute, aici gasesc ardeii astia la magazinul turcesc). cred ca merge si sa pui pur si simplu un ardei gras verde si un pic de ardei iute normal.
- 3 bucati de boursin cu usturoi (o branza alba, mixata cu ierburi si urturoi. normal se intinde pe paine).
- sare
- un praf de nucsoara

cum faci: tai ceapa, o calesti usor in unt, pui apa peste (cam 2 litri) adaugi cartofii taiati cubulete, broccoli-ul taiat si el marunt (pui si tulpinile, dupa ce le-ai curatat de coaja in prealabil), ardeiul taiat marunt si sarea. le lasi sa fiarba, cand s-au fiert mixezi totul cu boursin-ul si praful de nucsoara.

ta-na!

chiar e buna. acuma, nu stiu cat e de sanatoasa, caci untul si bursin-ul sunt destul de calorice.

#506960 (raspuns la: #506953) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Scuze, scuze , Papadio, abia acum realizez... - de JCC la: 24/10/2003 03:07:02
(la: Diaspora.. sa fie chiar 2 tabere ???)
Papadio, mii de scuze, abia acum realizez ca esti un Papadioi si nu o Papadioara..
dar nu asta este important, ceea ce exprimi ma intereseaza.
pt. prima parte a mesajului tau, am sa-ti raspund in natura si stiinta, la subiect pentru ca ce scrii tu este veridic si interesant, poate interesa si pe altii, atunci sa-i facem sa profite :-)

da, am vorbit cu multi romani si am familie concernata
pot sa spun ca : romanii fugiti in 1944, 45 au fost bagati mai intai in lagare, supa populara, cate 30-40 intr-o baraca

Spui bine ca intre cei veniti in occident inainte de 1989 erau cei plecati "innot", mai erau si cei "cumparati" cu bani grei (ex mama mea), cei care erau tinuti ostatici in Romania apoi a fost presiune de la stat la stat (ex; un var mare sportiv cunoscut, avea sotia si fetita ostatec in Romania),
cei veniti in lada masinilor diplomatice, etc, etc

apoi cei TRIMISI, spioni, etc sau odraslele conducatorilor sau securistii si comunistii carora incepea sa le "miroase" o "epurare" eventuala si cum aveau stocul de dolari (nu castigati cinstit) plecau in misiune in strainatate cat mai puteau

Pe vremuri la Biserica Romana din Paris era plin din astia, au fost cazuri de incercari de rapire a "azilantilor"
chiar cazuri de rapire si omorare efectiva,
este una dintre cauze pentru care "veteranii" formau un cerc inchis in care noii veniti intrau doar prin recomandari de catre cei care le cunosteau efectiv familia

Inainte de perioada cu azilantii Cambodgieni si venirea lor in masa in Europa, aziulantii nu prea erau ajutati, aveau 3 luni un fleac in bani (o camera mobilata la al 7-lea etaj- de servitor) costa mai mult decat dublu si 3 luni cursuri gratuite sa invete limba,
erau gazduiti de Crucea Rosie in dormitoare de 40-60 persoane, paturi suprapuse, familiile despartite in dormitoare diferite,
scosi afara la ora 8 dimineata (chiar daca ploua, ningea sau ingheta) si puteau intra seara la ora 7 sau 8,
mancarea la supa populara, Crucea Rosie sau organisme caritative, erau imbracati gratuit (haine de a doua sau a treia mana) par organisme religioase. Ca azilant aveai tot ajutorul medical gratuit.

Daca aveai recomandare pt romanii deja in occident, daca veneai dintr-o familie cunoscuta de un "veteran" erai gazduit de romani, ti se imprumutau bani, te duceai la Biserica Ortodoxa Romana sau Uniata, gaseai ajutor, romanii, asa zis "veterani" faceau donatii la biserici in acest scop : bani, haine, mobile
erai recomandat sa obtii si serviciu, veneau cu tine la administratii sa-ti faci formele, te duceau chiar sa vizitezi orasul...

Mai toti au inceput prin a face menajul, muncitori, spalat geamurile,
paznici, spalat vasele in restaurante, pana cand si-au echivalat diplomele sau daca nu era echivalente, sa refaca cursuri sa dea examene si sa obtina o diploma din occident.

Era o viata grea, munceai greu si invatai in acelas timp, incercai sa ai o camera a ta, ca la Crucea Rosie, in dormitoarele lor, te demoralizai, erau multi plangareti, care vorbeau doar de ce au fost si au avut si nu erau capabili sau nu aveau caracterul sa lupte in occident

Trebuia o tarie de caracter si o vointa exemplara, pe langa credinta in Dumnezeu si convingerea ca daca tu te ajuti singur si Dumnezeu o sa te ajute.

Dupa ce te descurcai cu limba si aveai o diploma recunoscuta, iti gaseai un serviciu in specialitatea ta

Dupa venirea in masa a cambodgienilor in Europa, occidentul a luat masura precaritatii vietii azilantilor, si dupa anchete si verificari, aveai dreptul la un salariu minimal timp de un an, care putea sa-ti permita sa inchiriezi o camera mobilata cu alta persoana impreuna si sa poti manca acasa, sau sa stea toata familia intr-o camera.

au fost multe abuzuri imediat dupa 1989, "veterani" romani (cei veniti inainte) au gazduit si hranit romani ce soseau, au gasit casa golita la intoarcerea seara acasa de la serviciu,
sau banii imprumutati nu i-au vazut nici o data inapoi sau platiti in tara (caz dupa caz, cum era intelegerea)

toate astea au determinat instaurarea unei ne-încrederi, oamenii se fereau in plus, veneau puhoi, nu unul cate unul ca inainte
Sa fi avut banca Nationala si tot nu ti-ar fi ajuns sa "imprumuti" fara nici o garantie de a-ti vedea banii inapoi.

Insa un lucru este sigur, la revolutie "veteranii" din Franta, Germania si Italia au organizat prin Crucea Rosie, Lion's Club si Rotary Club ajutoarele masive pt. Romania.
#2034 (raspuns la: #2014) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Remedii naturale (chinezesti) pentru durerile de cap - de Shtevia la: 19/10/2005 09:54:53
(la: AROMATERAPIA si NATUROTERAPIA (Phytotherapie))
-Ceai de ghimbir - se pun la fiert 375 ml (1= cana) apa; dupa ce da in clocot, se adauga 10 g ghimbir proaspat, taiat feliute si 2 lingurite de zahar brun, continuand fierberea pe foc mic inca 10 minute. Se bea ceaiul fierbinte, de trei ori pe zi, pana la disparitia crizelor zilnice de migrena.
- Cea din migdale si crizanteme - aceeasi cantitate de apa ca mai sus, se da in clocot si se adauga o lingurita de migdale pisate si o lingurita de petale uscate de crizanteme. Se continua fierberea, pe foc mic, timp de 15 minute. Se bea fierbinte.
- Decoct din ceai verde si coaja de portocala - se folosesc 5 g ceai verde si coaja unei portocale (taiata marunt). Se pun in 375 ml apa si se lasi pe foc mediu timp de 10 minute. Se bea de doua ori pe zi, atunci cand dureea de cap este asociata cu greata si rinita ori inflamarea conjuctivei ochilor.
- Vinul de crizantema - aici, este nevoie de doi litri de vin de orez sau sake, in care se pun 200 g de petale uscate de crizanteme si se lasa la macerat timp de 10 zile. Se inghit 2-3 lingurite de macerat, zilnic.
Supa-crema de naut - se pun la fiert 1,5 litri de apa, iar dupa ce dau in clocot, se adauga 50 g naut si 100 g orez. Se continua fierberea, pe foc mic, timp de 30 minute, pana cand fiertura capata o consistenta groasa, cremoasa. Se consuma fierbinte chiar si in cazurile durerilor de cap provocate de insolatie si canicula.
juli - de maan la: 10/09/2008 14:53:56
(la: permisiuni)
Nu poti impune cuiva sa manance "supa a la crem" daca omului ii place "ciorba de fasole" si invers.

da' cine ii impune?
se-ntampla insa ca ala caruia ii place borsu' de fasole sa spuna ca supa-crema nu e buna!
uneori nici n-o gustat din ea.

de oamenii care spun ca nu-s buni melcii, fara sa fi mancat vreodata n-ai auzit?
in plus, ii si critica pe aia care-i halesc cu placere.
#340848 (raspuns la: #340676) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
maan - de juli la: 10/09/2008 16:14:24
(la: permisiuni)
"da' cine ii impune?"

impune-i prea mult spus, nici nu-i nevoie... uneori este suficienta sugestia. Cred ca stii ce vreau sa spun :)

"se-ntampla insa ca ala caruia ii place borsu' de fasole sa spuna ca supa-crema nu e buna!
uneori nici n-o gustat din ea."

se poate/ intampla si asa.Da' poate o fi gustat si alege in cunostinta de cauza...

rolia
#340903 (raspuns la: #340848) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
lafemme - de zaraza la: 12/12/2009 14:44:32
(la: Retete (iar)....)
ha! tocmai fac o supa crema de brocoli :))). dar e in premiera si la mine, daca iese buna, pun reteta.


#506948 (raspuns la: #506944) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
irma - de INSULA ALTUIA la: 06/02/2010 16:00:51
(la: Despre statutul femeii in Islam si tramvaie de lemn)
cocioane sunt racituri,rantot leves e supa de oua scirboasa rau cind o vezi n-am mincat in viata mea.
mai este borsos leves adica supa de mazare,da-i un fel de supa crema ca se fac cu rintas.
Eu nu stiu sa fac decit ,gulasuri,papricasuri si supe limpezi cu galuste de gris sau taitei.
Ma refer la mincarea de acolo:)
#523439 (raspuns la: #523434) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
philo - de om la: 09/03/2010 15:21:46
(la: ce va doresc eu de 8 Martie)
mijto dicton...imi permiti niste mici adaugari?
Si dictonul familiei mele de generatii:
"Ce-i gras, e frumos", dar greu de imbracat
"Oasele sunt pentru supa", apoi pt ros si supt maduva
"Ce e gras, ca pluta trece" cu tuica fiarta
#530205 (raspuns la: #530137) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
*** - de picky la: 01/04/2010 20:58:10
(la: Restanta la delir)
Sa nu uit: ca sa scrii poezie, nu poiezie, trebuie sa posezi limba romana, cu al ei consimtamant, nu sa o siluiesti. Ma rog, ar mai fi si supa-crema de... conopida.
#534048 (raspuns la: #534047) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
*** - de TeodoraPA la: 04/08/2010 10:00:51
(la: Ca mai mănâncă lumea...şi am mâncat şi eu)
Deci sarmalutele alea, niam niam, as manca si eu!!!

Supe creme sunt care fac si de piersici, de menta, de vinine, tot felul de variante, numai ca mie nu imi plac supele dulci. Daca e supa crema sa fie de ciuperci sau de brocoli, astea imi plac.
Yuki - de juli la: 14/11/2010 17:48:43 Modificat la: 14/11/2010 17:49:30
(la: eat this: Supa crema de dovleac)
chiar e buna rau! Felicitari! :)

sper sa am acordul tau, voi pune si eu reteta dupa care gatesc supa crema de dovleac ca la mama acasa.
:)pentru cei ce prefera mancarurile mai picante.

1 dovleac (500g), 1 ceapa mare sau doua mai mici, 2 catei de usturoi,1-2 morcovi,
1 telina mica (de marimea unui mar),1 lingurita ulei, 250 g smantana,
1 lingura de unt, 120 ml vin alb, 500 ml supa de pui, marar(verde), boia iute, un sfert de lingurita de curry, sare, piper si la alegere crutoane.
Se curata dovleacul, morcovii si telina si se taie cubulete de marime potrivita. Se pune morcovul si telina la fiert, intr-o oala cu supa de pui, ceapa si usturoiul se toaca marunt. Intr-o tigaie se pune uleiul si adauga ceapa, usturoiul si praful de curry. Cand ceapa s-a inmuiat si incepe sa se rumeneasca se adauga dovleacul si se lasa la calit 1, 2 minute, amestecand continuu. Se stinge compozitia cu vin si se mai lasa pe foc cateva secunde, pana la un minut, avand grija sa nu se prinda. Apoi se adauga amestecul de mai sus in supa care fierbe si, daca este necesar, se completeaza cu supa de pui sau apa. Cand legumele s-au fiert foarte bine, se lasa putin la racit, apoi se paseaza legumele pana se obtine o crema omogena. Se adauga untul si smantana si se pune din nou la fiert la foc mediu. Se adauga sare, piper si boia de ardei iute, dupa gust. Se mai lasa supa sa fiarba cateva minute, dupa care se adauga mararul tocat marunt.
Se serveste calda, de preferinta cu crutoane. Se poate orna cu frunze de patrunjel ori busuioc.

hmmm - de adina.petre la: 15/11/2010 11:08:27
(la: eat this: Supa crema de dovleac)
Am mancat o singura data supa crema de dovleac...nu mai tin minte daca mi-a placut sau nu. Dar stiu ca am tot vazut dovleci in piata, mi-am dorit sa-i iau dar nu stiam ce sa fac cu ei! :)))

Incerc in weekend. Multzam!
SUPA de VARZA- recomandata in slabire :)) - de Jimmy_Cecilia la: 06/02/2004 07:19:57
(la: SUPE si CIORBE)
Inainte de toate, o varza alba (de iarna) se "albeste", adica i se inlatura toxinele.
Se taie varza in patru si se pune intr-o oala cu apa sarata care clocoteste, se lasa 3- 5 minute sa fiarba, daca pui varza intreaga lasi sa fiarba câteva minute in plus.

se scoate, se scurge si se taie marunt, in patrate de cca 1-2 cm.
Intr-o oala, se pune ulei de masline, o ceapa mare sau doua mai mici taiate marunt, sa rumeneasca la galben, se adauga o lingurita cu vârf de boia, putin piper, 1/2 lingurita de coriandru macinat, ierburi de "provence" (cimbru, rosmarin, origan), apoi se pune varza, se amesteca si se pune apa si sare.
Se adauga 4-5 foi dafin si 10-15 graunte de genievre(cum le zice in româneste??? sunt albastre inchis, ca si afinele la aspect)
Se fierbe pana este fiert bine.

se poate adauga de la inceput si 2-3 morcovi taiati felii, care se prajesc cu ceapa, iar pe la mijlocul fierberii rosii decojite si taiate in bucati (din conserva)
Se serveste cu smantana...

Se fac cure de slabire cu supa asta.. :)
De 5 ori pe zi, mananci numai supa asta, câteva zile in rând..
Aviz amatorilor...
Supa saracului.... - de Little Eagle la: 11/08/2004 21:55:13
(la: SUPE si CIORBE)
HA!Ce buna este mancarea saracului!!!Supa de varza,colosala(de fapt imi place mult varza,calita,acrita,in sarmale,varza sa fie si in prostie).
Alta supa..a saracului ce ma termina e cea de loboda...mama mia...pe acilea in USA nue ...mancarea saracului.E o delicatesa...stii cat costa 1Kg. de ...loboda si n-o gasesti..oriunde?Cam 28$...
ciorba de stevie cea de salata verde acrita.....sunt favorite la noi in casa.

La fel si supe italienesti gen minestronne si mult cunoscuta...pasta fagiolli si la ultima dau acum reteta,e f. simplu de facut,de aia e zisa in Italia ...mancarea saracului.Vine de la soacra-mea reteta,tipic pe stil sicilian.

Pt. 4 pers:

- 500 Gr. fasole uscata alba(o lasi in apa peste noapte a doua zi o fierbi,daca vrei ceva rapid,o cutie cu fasole alba deja fiarta,e f. buna si asa)
-250-300 Gr.pasta(de regula se foloseste mezzi tubetti adica pasta mica taiata si ca o macaroana jumate de cm. dar poti folosi orice fel vrei,sa fie mica la marime,se umfla la fierbere)
Pasta o fierbi sa fie al dente.
-Pasta de tomate(2-3 lingurite,ori daca vrei bulion sau rosii la cutie-deja fierte si cubulete).
-Telina verde(celerry),un morcov taiat cubulete,ardei gras rosu/verde cubulete
pe care le prajesti un pic in olive oil,usturoi cat doresti,patrunjel si leustean,sare si piper si adaugi zeama de supa de pui cat sa acoperi fasolea si pasta si legumele,amesteci si fierbi totul cateva min. Un ardei iute e f. bun la supa.

Pare mult de facut daca te iei dupa cat am scris dar cand o faci e extrem de simplu.

Altceva ce-mi place mult e spanacul cu oua ochiuri...tot ...taran am ramas si aici.Dar imi place.

LOVE&PEACE,
Ozzy





























#19595 (raspuns la: #9027) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Cremele secretele ale mamei - de Mi7haela la: 27/01/2005 12:13:45
(la: De ale doamnelor si nu numai!)
Mya,
Daca cremele secrete ale mamei tale se prepara complicat, mai bine lasa, n-o mai supara, ca eu sint cam delasatoare si n-o sa-mi iasa.
De exemplu imi propun la fiecare inceput de vara ca in anul ala sa profit de toate, de la cirese, pina la struguri, cu rosii, cu castraveti, cu prune, cu de toate si in fiecare zi sa ma mizgalesc cu ceva pe fata ca sa fur din culoarea lor, din lumina lor, din tineretea lor...Dar daca o fac de doua ori pe sezon e mult. Vine sfirsitul toamnei si constat ca iar "nu m-am tinut"! Poate vara asta...
MANCARE DE PUI CU CIUPERCI SI TAIETZAI - de JCC la: 06/10/2003 12:43:39
(la: PLAT principal)
Mâncare de pui cu ciuperci si taietzai

6 linguri de faina
sare, piper
piept de pui, fara os, cca 900 gr carne
80 gr unt
6 ciuperci mari de "Paris"
2 cepe taiate in felii subtiri
500 ml de supa de pui
1 linguritza de concentrat de rosii
o jumatate de lingurita de semintze de mustar
300 gr de taietai largi (daca de casa sau proaspetzi - ideal)
sare in grauntze mari
200 ml de smântâna

Intr-o farfurie se amesteca 4 linguri faina cu sare si piper, si se trece carnea inauntru, ca sa fie bine acoperita de faina

Intr-o oala in fonta, cu jumatate din unt se rumeneste carnea la foc slab, câte 3 minute pe fiecare parte, apoi se adauga ciupercile taiate in delii si ceapa;
se continua inca 4 minute pe foc, amestecand des

Se scoate totul si se pune intr-un recipient adânc
In untul ramas in oala se adauga restul de unt (40 gr) restul de faina (2 linguri) si se rumeneste mestecand 30 secunde, apoi se stinge cu supa, se lasa sa se ingroase cca 5 minute, amestecand tot timpul, apoi se adauga bulionul si semintzele de mustar.
(daca n-aveti supa de pui, faceti una cu cuburi)

Se amesteca bine totul, se pun inauntru bucatile de carne rumenite, ceapa si ciupercile rumenite si zeama pe care au lasat-o; se amesteca cca 1 minut, se scade focul, se acopera si se lasa 10-15 minute pe foc scazut, pana cand carnea este fiarta bine

se adauga smântana si amestecand se mai tine pe foc pâna incepe sa clocoteasca.

Separat in apa fierbinte, sarata se fierb taietzaii, se strecoara
si se pun pe o tava mare in inox pt servit la masa

deasupra taietzailor se rastoarna contzinutul oalei (carnea cu sosul)

Pt Alice, o zi nutritiva.. :) - de JCC la: 15/10/2003 08:30:23
(la: De ce nu 120 de ani??? sau sa imbatranim intinerind?,, :-)))

inainte de toate cer scuze lui Alice, Alexandra, Athos, chiar si mie :), am sters vreo 12 mesaje, cele care nu aveau absolut nimic cu subiectul, regret mult, as fi vrut sa le mut in alta parte, dar nu vad optiunea aceasta si-mi pare rau, imi pare rau dupa ele, erau amuzante si cu mult spirit.. si mi-au placut mult, dar vroiam sa raman cat mai aproape de subiect..
ziua mea nutritiva (ultimele 24 de ore) n-a fost chiar perfecta, perfecta, dar sa-ti spun ce am mancat:

aseara: supa cu galuste de gris,piept de curca (facut incuptor), cu legume (cartofi, morcovi, fasole verde si dovlecei) in vapori cu ulei de masline si smantana deasupra, suc de rosii in intrare si un pahar de vin rosu in timpul mesei, branza, cam demi-kg struguri si in intrare salata de rosii, andive, ardei, castraveti cu ulei de masline,
inainte de a ma culca : 2 iaurturi

azi dimineata la ora 6, cafea, zeama de portocale,
la ora 7: 1 ou moale, cateva feliute de cascaval si de sunca, lapte, un pic de miere, unt, am mai gustat si din dulceatade mure, facuta de mama.

la lucru, la ora 10 doua mere, la ora 9 au facut ceai, am baut si eu,
la pranz:
salata de morcovi cu germeni de soja, peste prajit, branza, un Kivi si caise in sirop
la lucru au facut infuzie de vervena la ora 13, 30 si am baut si eu

pe la ora 5 am sa mai rontai un mar, o para

deseara : nu stiu inca, nu depinde de mine.. :)

vineri sigur o sa mananc peste, iar in week-end, atunci ma regalez bine...dar nu stiu exact ce, iarasi nu depinde de mine,

iata meniul efectiv din ultimele 24 de ore si totul cu ulei de masline

te poate inspira, Alice? atunci pofta buna..
#1384 (raspuns la: #1326) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
si cu slana ardeleneasca, ce facem? - de sanjuro la: 23/10/2003 06:07:49
(la: GRASIME? Da, dar grasime buna!)
JCC, am urmarit cu interes materialele prezentate de tine, cel cu 120 de ani de viata, si acum cu grasimile...Ce sa-ti spun?
Am stat in SUA o luna de zile, la un training, si am avut ocazia sa mananc atat la ei acasa, cat si prin restaurante. Portiile sunt uriase, (n-am reusit niciodata sa mananc tot din farfurie), carnea fada, sosuri grele, tot felul de dressinguri, salate foarte condimentate, maioneze, apa cu gheatza, Jack Daniels, bere slab alcolizata. Stil american. Multi barbati sunt puhavi, iar femeile matahaloase.

Apoi am fost in Olanda in vacanta, timp de cateva saptamani. Peste, scoici, legume proaspete, (cam fara gust si ele, ce-i drept), branzeturi de tot felul, bere exceptionala, de la fara alcool pana la bere Trapist de 17grade!. Si un Genever, (gin olandez) deosebit de bun. Stil olandez. Barbatii inalti si svelti, femeile cam voinice.

Revenim in Romania: sarmale, carnati, slana, branza de oaie, saramura de peste, tochitura, fasole cu costita afumata, ciorba de burta, si cate si mai cate. Rosiile au gust, vinetele asisderea, vinul este bun, iar tuica o incantare. Facem excese de sarbatori, iar in rest mancam ce apucam, din ceea ce ne permitem sa cumparam. Asta-i stilul nostru de viata: dezordonat.

Nu vreau sa apuc 120 de ani, pentru ca deja de la 60...65 de ani te simti obosit, uzat. Vreau doar sa mai apuc inca vreo 10...15 ani dupa pensionare, ca sa pescuiesc cat vreau si sa altoiesc trandafiri. Si n-as vrea sa traiesc in senectute inca 50 de ani dupa aceea!

Care este meniul meu obisnuit?
Dimineata la ora 6.30: un pahar de iaurt sau sana, si un colt de paine, plus o ceasca de cafea fara cofeina, (Douwe Egberts sau Lavazza)
La ora 11 un sandwich compus din doua felii subtiri de paine, si o bucatica de cascaval sau salam uscat + o rosie mica si un mar
La ora 18.30 cinez: un paharel de tuica de pruna, sau votca cu lamaie, o farfurie de supa sau ciorba, (fara paine) + ceva mai consistent, (o portie mica de friptura cu garnitura, peste la cuptor, etc) + un pahar-doua de vin bun. Desert: o inghetata sau struguri.
La ora 21-22 un mar.
In weekend imi permit sa gatesc lucruri mai deosebite: Pui manastiresc, Musaca, Medalion vanatoresc, Ficaciori pe canapele, si alte minunatii culinare...
Mananc mult peste, (in special macrou si cand imi permit, somon, pentru ca enzima sau acidul Q15 iti protejeaza inima), petrec cat mai mult timp in aer liber, nu fac gimnastica de forta, decat exercitii de respiratie si miscari de incalzire Aikido.
La petreceri mananc cate putin si mai tot timpul, si beau moderat.
Cand pescuiesc la copca imi iau la mine sunca si ceapa, plus vin rosu, din care mananc si beau zdravan, ca sa mentin caloriile necesare in lupta cu frigul.
N-am mai pus o tigara in gura de 10 ani, si nici nu simt nevoia...
Nu mananc margarina, nici unt, si in nici un caz nu voi bea ulei de masline!

Si cu toate acestea numarul kilogramelor mele este egal cu inaltimea in centimetri pe care o am, scazand 100. Curios, nu?

Cred ca sunt 3 factori care concura la o forma fizica si psihica excelente:
- zestrea genetica;
- stilul de viata;
- starea materiala.
In rest doar un dram de noroc de la Dumnezeu, si totul e OK.


sanjuro
Folosind indicatia lui SB - de Ingrid la: 07/11/2003 21:38:22
(la: CREME LA PAHAR)
Spuma de ciocolata (pt 6 persoane)
Preparare : 30 minute + 1h minim la frigider
dificultate : redusa
Ingrediente : 200 gr ciocolata de patiserie neagra, 125 gr unt , 5
oua , 2 linguri de supa de zahar , un varf de cutit de sare
- Se topeste ciocolata taiata in bucatele mici,in bain-marie
-Se ia de pe foc si se adauga untul taita in bucatele si se
amesteca pana la obtinerea unei creme lucioase
-Se separa albusurile de galbenus ,se adauga galbenusurile in
ciocolata.Se lasa sa se raceasca
-Se bat albusurile tare,adaugand un varf de cutit de sare ,apoi
zaharul
-Se adauga 1/3 din albusuri in crema de ciocolata rece ,se amesteca
energic cu o lingura de lemn.Se adauga apoi restul de albusuri si se
amesteca foarte usor pt a nu distruge spuma
-Se poate servi in vasul preparat sau in forme
-Se lasa la rece minim 1h si se consuma in aceeasi zi
O reteta delicioasa si foarte usoara , la indemana oricui!
#3630 (raspuns la: #3603) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Un Menu de Craciun...:) - de ARLEKYN la: 24/12/2003 12:21:19
(la: Un Craciun perfect)
Uite ce Menu am, de Craciun, toate facute de mine:

1- Papiota cu peste si fructe de mare in legume julienne si sos exotic cu usturoi;

2- Supa de broasca testoasa cu vin Porto si crutoane de miez de rosii;

3- Pulpa de porc natur 4 ore la cuptor glazata in miere si ierburi trufanda, garnitura de mere verzi umplute cu 5 feluri de ardei in sos demiglas;

4- Tort Tiramisu din piscoturi in lichior de cafea si inghetata creola;

5- Branzeturi frantuzesti cu fructe si citrice, lichioruri si sampanie desert;

6- Trabuce si narghilea aromata;

7- Cafele si ceaiuri aromate vitnameze, bomboane Truffle, Cognac-uri...:)))

Sursa: personal

Note:

Vinuri albe seci si demiseci, din gama Premiere Cru;
Vinuri rosii, Merlot si Cabernet, dar si dulci gen Port;
Sampanie desert.

Pofta Buna si La Multi Ani!... :o)



Crede si nu cerceta!...



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...