|
te provoaca sa gandesti
trufe negre
Hop si eu... :)) Servuuus.. :))
- de
Jimmy_Cecilia
la: 28/12/2006 15:30:54
(la: Trancaneala Aristocrata "10") Cum am disparut, cum v-atzi pus la trancaneala...
Ce sushi? Huitres(stridii), mai ales alea "claires"...franceze..astea deliciu, iar sosul francez este: hasme taiate marunt cu otzet balsamic... apoi ficat gras de ratza, in bloc somon fumat si curca umpluta cu castane si ce vin? o shampanie roza "vaduva" sau "pommery" pe tot timpul mesei, ca sa fi mai putzin mahmur pe urma... iar a doua zi, ceva leger... o omleta cu trufe negre eventual cateva stridii sau scoici saint jaques si.... ceva caviar iranian... yummyyy...yummyyyyyy... si special pt mine o tava de cremesh facut in intregime acasa... a fost darnic Mos Craciun? pana la urma ce v-a adus? Pe mine m-a coplesit :)) Si eu am avut un an 2006 bun, dar sper ca 2007 sa fie si mai bun...excelent!
***
- de
Daniel Racovitan
la: 09/08/2010 09:31:25
Modificat la: 09/08/2010 09:33:11
(la: fraze de comentat) ajungi prin forta imprejurarilor la niste oameni in casa; oamenii te invita la masa si iti ofera ceea ce le permite statutul social si veniturile, care sunt mult sub ceea ce iti permiti tu;
le spui: "multumesc, a fost o masa saracuta, nu ramai infometat dar nici nu e un regal culinar -- cu pastele poate ar fi mers un sos de trufe negre in loc de sos de rosii dintr-o conserva de un leu" sinceritatea cea mai pura; si jigodismul asisderea Vand carte despre Diamantele negre ale pamantului, perlele bucatariei, cele mai scumpe ciuperci din lume, tranzactionate la Bursa, se pot recolta si din padurile noastre. Prima carte despre trufe, pe 150 pag. cu imagini color, descrie speciile, prezinta locatia si modul de recoltare cu caini dresati, o afacere pe termen lung/cultivarea lor si retete culinare cu trufe. Livrare direct de la autor, prin posta sau curier, in toata tara. Pret 19 ron. tel. 0745420536, www.ciupercile.ro
le ador.. este ceva foarte fin..
Omleta cu trufe.. exceptionala.. mananc des.. :) dar nu le cumpar.. mergem sa le cautam, in padurea de stejari.. in muntii de pe Coasta.. Am gasit cu ani de zile, prin intamplare pura, un loc, in fiecare an ma duc sa caut si gasesc.. Am prieteni in regiunea de Auch, unde au o rezidenta secundara cu cateva hectare de padure de stejar, care au un catel specializat in cautare de trufe, in fiecare an adunam cate 1-2-3 Kg. Prietenii au trebuit sa ingradeasca proprietatea anul acesta, din cauza celor care vin din exterior, la cules.. Cred ca trebuie sa mananci, ca sa le poti aprecia.. Ficatul gras impanat cu trufe.. un deliciu... Salut. ma intereseaza sa stiu daca trufele cresc si in romania . Daca ai mai multe informatii spune-mi si mie te rog la catapaulian@yahoo.com.
catalin In caz că nu ştiaţi trufe se găsesc şi în România. Şi nu puţini! Eu culeg, cumpâr şi vând trufe. Trufe se pot găsi în judeţele Braşov, Harghita, Covasna, Cluj, Bistriţa, Mureş, dar se poate găsi şi în Caraş-Severin, Telorman, Timiş, Mehedinţi, dar probabil şi în celelalte judeţe unde sunt păduri.
Kilogramul variează după specii: Trufa chineză şi indiană: 15-50 euro/kg Trufa de vară şi de iarnă: 150-250 euro/kg Trufa albă (Choiromzces): 150-200 euro/kg Trufa albă (Tuber magnatum): 1000-3000 euro/kg La noi se găsesc trufele de vară şi de iarnă. Şi trufele albe sunt prezente, dar încă nu am găsit cantităţi importante. Dacă sunteţi interesat de trufe, vizitaţi pagina noastră. Versiunea în limba română se află sub construcţie. www.truffoir.go.ro Toate cele bune. Fekete A. Oszkar Miercurea-Ciuc Trufe se găsesc şi în România în cantitâţi considerabile. Eu culeg trufe în mai multe judeţe, ca Harghita, Mureş, Covasna, Bistriţa, Cluj, etc, dar se găsesc şi în judeţele din Banat sau Oltenia.
Dacă vreţi să aflaţi mai multe despre speciile comestibile şi preţurile ei, vă rog să vizitaţi www.truffoir.go.ro pentru mai multe informaţii. Situl este accesabil în limba maghiară şi engleză, în limba română fiind în construcţie. Cu stimă, Fekete A. Oszkar Miercurea-Ciuc
da, ai naibii negrii
- de
django
la: 03/07/2004 11:41:14
(la: "TIGANIADA"- o istorie nestiuta si improprie poporului roman?) Normal ca astia stau in tot, L. Richard, N.K.Cole, etc.Raducanu e un geniu, imi place cum l/a luat intr/o emisiune lui Madalin Voicu, l/a injurat si erau cu bippp, si i/a spus ca nu face nimic pentru tigani. Asta a fost la TVR2, mai demult. Mai discutam daca are dreptate, are! Ce insemna lucrul ala ca sa dai in fiecare dimineata haine si mancare nevoiasilor, ce el este un august imparat?
E un cretin Madalin, mai bine se tinea de scripca!! Despre muzicienii negrii tot respectul, au muzica in sange. Am citit intr/o carte ca ei pot canta cu vocea intr/o masura, dansa in alata, si bate ritmul din palme in a treia. Sa/mi aratati un alb care o poate face! Tiganii in principiu sunt la fel, ei ar trebui sa se apere de romanizarea fortata, ca devin ca si noi, un neam de mioritici. Pe cand va fi si in limba romana site-ul?
As dori sa mananc si eu o trufa sa vad de ce se lauda asa de mult aceste ciuperci. Multumesc Nicu Ivan va rog sa ne spuneti cum se pot conserva aceste trufe .
Oho, ce chestie faina!! Stii ca odata am facut si eu niste trufe din ciocolata alba si menta. Mi-au iesit nemaipomenit de bune, dar culmea ca nu mai gasesc nicaieri reteta. Nu stiu ce-am facut cu ea, si-acuma traiesc numai cu gindul la unde as putea gasi reteta aia din nou.
salut, ma numesc Andrei, si dupa tot ce am citit, pe acest site m-am gandit ca, daca trufele sunt oarecum cautate, aprecite, dar si scumpe, nu se pot cultiva? Daca asi dispune de ceva informatii cu privire la mediul in care se dezvolta, modul de inmultire, durata de viata, si tot ce m-ar ajuta sa stiu cat mai multe despre ele, asi fi dispus chiar sa investesc in asa ceva, Mi se pare o investitie profitabila. Daca cineva m-ar putea ajuta cu ceva informatii le astept la: erdely_andras@yahoo.com
Miercurea-Ciuc. 2005-01-18 TRIMITE-MI POZE CU TRUFE SI MAI MULTE INFORMATII DESPRE ELE.DORESC SA CULEG SI SA VAND TRUFE.
si negrul ne face sa aratam m
- de
Horia D
la: 14/05/2005 20:16:54
(la: Trancaneala Aristocrata "3") si negrul ne face sa aratam mai subtirei:))
am pus cateva cafele negre la facut :
_(_)3 (_)3 (_)3 (_)3 (_)3 (_)3 (_)3 (_)3_ ============== "- Dubito ergo cogito" "- Cogito ergo sum" Descartes nu stiam ca 1 kg de trufe costa 1000 euro!
citeam nu demult prin diferite site-uri ca pretul lor oscileaza intre 3500 si 4000 euro/ kg! concureaza se pare cu safranul! safranul este recunoscut ca fiind cea mai scumpa mirodenie! numai bine, Eu nu port mai niciodata negru, nu-mi place. Am o singura fusta neagra, plisata si-mi place croiala d-aia am cumparat-o.
Prefer nuantele de albastru, portocaliu, nisip si kaki. Ma joc cu accesoriile. Nu am decat balerini, nu port pantofi cu toc fiindca sunt destul de inalta, nu-mi da mana sa fiu si mai si. E o arta sa te imbraci ca lumea, elegant, shic. Conteaza cum porti hainele, cat de drept mergi etc. Degeaba asortezi culorile daca stai adus de spate sau mergi cracanat sau dai din maini prea tare. Am vazut ca in Romania inca predomina negrul in imbracamintea oamenilor. Se spune ca daca te imbraci in culori deschise esti deschis la suflet iar in culori inchise esti inchistat si ai probleme. Nu mai stiu unde am citit asta dar am senzatia ca e pe undeva adevarata. Dar in fond fiecare poarta ce are chef si ce-i sta bine. Asta e tot. Am vazut ca ai gasit trufe, te-as ruga sa-mi spui si mie mai multe despre aceste ciuperci, de exemplu: ce rasa de caine trebuie dresat, in ce paduri pot fi gasite (de fag, stejar, etc.) si o poza cu aceste ciuperci daca ai.
Multumesc Am vazut ca ai gasit trufe, te-as ruga sa-mi spui si mie mai multe despre aceste ciuperci, de exemplu: ce rasa de caine trebuie dresat, in ce paduri pot fi gasite (de fag, stejar, etc.) si o poza cu aceste ciuperci daca ai.
Multumesc ionutcop@yahoo.com
|
 loading... loading...cautari recente
"puterea magica a gandului"
"caesar si veteranul" "Mai in gluma mai in serios cam asta prevad" "cum se scrie corect fericitii" "limba natala" "cum se scrie diana in limba spaniola" "alice calugaru ploaia ca aprtine genului liric" "ani 70 80" "desparte in silabe cuvantul omul" "cum se taie pomi" "cumpana cate sensuri are" "carte psihologica" "exmplu" "ion agarbiceanu intaiul drum plan de idei" "dintr-o minciuna se fac o suta" "prezinta in5 randuri semnificatia invataturi din doi raci de alecu donici" "potcoava in sicriu" "curajos" "despartire in silabe a cuvantului aspru" "ne chemati" "curhator sens figurat" "toma caragiu" "Gura" "rece ca gheata" "cuvinte care se termina c u gal" "cuvinte care se termina cu -sa" "cuvinte cu sufixul" "cuvinte care se termina in ia" "scrisoare catre vacanta mare" "coarne" mai multe... linkuri de la Ghidoo:
|
(la: Trancaneala Aristocrata)
Nu inteleg de ce v-ati pus deja pe lustruit ghete, ce parca nu stiti ca pana duminica seara nu vine nici un mos ? Sau pana atunci voi nu mai iesiti din casa ? Ce-i cu premeditarea asta ? Sau te pomenesti ca aveti o pereche de ghete speciale pentru mos Nicolae (eventual mai incapatoare). Asta-i trisare ! Nu-i cinstit ! Si mai stiti un lucru, daca n-ati fost cuminti (sau ghetele nu sunt lustruite), mosul nu va aduce decat o nuia aurita !!!
Eu ma pregatesc de sarbatori in alt fel. Incerc sa meditez la nemurirea sufletului si la aventuri de cavaleri in tzari indepartate, la lupte cu balauri si vrajitori - doar-doar voi uita o vreme de mancare! Pentru ca din batrani ne vine intelepciunea multi milenara, care zice : FAPTE, NU VORBE. Asta se aplica mai ales la mancare.
In rest, ma ocup si cu decorarea casei: incerc sa prind o funda rosie la gatul hamsterului, dar el da odata cu labutele si prinde panglica si-o baga in gusha, si eu trebuie s-o iau de la inceput, incercand sa educ simtul estetic al animalutzului - dar degeaba, el tot la foale se gandeste. Ca si stapanii dealtfel :)
Ioooi, ce bine e sa mai vezi lume pe la trancanit, ca de la o vreme numai ecoul suna pe-aici. Fiti pe faza, ca revin si dupa masa ... Pe cuvant de-sdemona !