comentarii

vin la sticla de 250 ml


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
Cursurile de tehnica si arta fotografica - de Dinu Lazar la: 05/09/2004 19:55:10
(la: O conversatie cu DINU LAZAR, fotograf)
Sigur, abilitatile de comunicare sau de realizare a unui program sau a unei programe nu sunt partile tari ale aventurii fotografice constantzene.
Problema este ca totusi fotografia clasica a devenit extrem, extrem de scumpa; un carton cu 100 de bucati A4 de hirtie foto sare de trei milioane de lei, un film bun este peste trei sute de mii de lei... si substantele sunt foarte scumpe.
Nu stiu cum o sa descopere pe scumpetea asta studentii culorile si caldura imaginii alb negru.
Pe vremea odiosului si a sinistrei, un plic cu 25 de coli de hirtie A4 FORTE, foarte buna pentru standardele de atunci, era 50 de lei la negru, si un plic de ARFO, romanesc, era 37,50; un film alb negru ORWO, bunicel, pe 35mm, alb negru, era 14,50 lei, si revelatorul Rodinal la 250 ml, care ajungea la cel putin 50 de filme, era 40 de lei.
Salariul meu era putin peste treimii cinci sute de lei, cu toate sporurile - sa tot faci fotografie. Acum pare incredibil...

Problema ar fi alta.
Este dramatica lipsa unei imagini de ansamblu, este incredibila lipsa, dar as vrea sa vad si eu niste fotografii facute de cei care predau fotografie in Romania, niste situri, niste ceva, orice.
Daca cel ce preda nu e cineva in imagine, si e numai cu papagalu`, ce sa ajunga onor studentii.
Siturile scolilor si academiilor care au sectii de fotografie in Ro sunt de o jale incredibila... ce sa zic de fotocluburi... asta este.
#21120 (raspuns la: #21033) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
#25255, de SB_one - de anita47 la: 16/10/2004 11:22:51
(la: Conflictul in Cafenea. Va rog sa ma ajutati!)

Se zice ca odata un popa si un rabin se ciocnesc cu masinile si au un accident foarte urit. Reusesc ei cu chiu cu vai sa iasa dintre fiare. Rabinul il ia pe popa de brat si ...:
Rabinul:Parinte, ar trebui sa-i multumim lui Dumnezeu cu cerul si pamantul ca am scapat teferi!
Popa:Asa este, ai dreptatate Sfintia Ta!
Rabinul:Uite, ca sa celebram acest gest maret de la Dumnezeu, hai sa inchinam un pahar de vin, din sticla pe care sper sa o mai gasesc intacta in portbagaj.
Popa:Hai!
Scoate rabinul sticla din portbagaj, mai scoate si doua pahare, le umple si ii da unul popii. Inchina ei paharele, spun cate o rugaciune dupa care duc paharele la gura. Popa soarbe paharul dupa care se holbeaza la rabin si il intreaba:
-Pai ce faci Sfintia ta, nu bei?
-Nuuuuu, astept sa vina politia!

#25260 (raspuns la: #25255) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Daniela - de SB_one la: 25/10/2004 19:25:56
(la: Conflictul in Cafenea. Va rog sa ma ajutati!)
...povestea e colosala si cu mult tilc...

Adevarul e ca hazul si hazul de necaz sint doua solutzii foaaarte bune cu care uneori potzi imblinzi si tigri cei mai fiorosi...

Ca sa ramin la subiectul cu humor, tre sa-mi aduc si eu contributzia si sa repet doua bancuri ce sau mai spus aici , dar care mi-au placut foarte mult si...au si oarecare morala...sanatoasa...:-)

25255

Moise, Isus si un barbos mic joaca golf.
Moise ia crosa si cu o lovitura eleganta trimite
mingea in mijlocul unui lac.Imperturbabil,intra in
lac, apele se despart si isi joaca mingea.
E randul lui Isus. Si el ia crosa si proiecteaza
mingea pe o traiectorie parabolica (parabola fiind
specialitatea lui),mingea aterizeaza tot in mijlocul
lacului, pe o frunza de nufar.Isus linistit, merge pe
apa si isi joaca mingea.
Micul barbos isi ia crosa si cu o miscare
oribila, din aia de tip care n-a jucat in viata lui
golf, proiecteaza mingea intr-un copac,de acolo ea
ricoseaza intr-un camion si din nou de un copac,apoi
pe acoperisul unei case, o ia pe un burlan si se
rostogoleste intr-un sant care se varsa in lacul
susnumit. Pe marginea lacului, un broscoi enorm
inghite mingea. Deodata din cer apare un uliu care se
repede asupra broscoiului si il ia in gheare, pleaca
cu el zburand pe deasupra terenului de golf.
Broscoiul,luat de ameteli, scapa mingea care
aterizeaza exact in gaura.
Moise se intoarce spre Isus si-i zice acru :
- Uite vezi, de aia nu-mi place sa joc cu tac-tu.


25260

Se zice ca odata un popa si un rabin se ciocnesc cu masinile si au un accident foarte urit. Reusesc ei cu chiu cu vai sa iasa dintre fiare. Rabinul il ia pe popa de brat si ...:
Rabinul:Parinte, ar trebui sa-i multumim lui Dumnezeu cu cerul si pamantul ca am scapat teferi!
Popa:Asa este, ai dreptatate Sfintia Ta!
Rabinul:Uite, ca sa celebram acest gest maret de la Dumnezeu, hai sa inchinam un pahar de vin, din sticla pe care sper sa o mai gasesc intacta in portbagaj.
Popa:Hai!
Scoate rabinul sticla din portbagaj, mai scoate si doua pahare, le umple si ii da unul popii. Inchina ei paharele, spun cate o rugaciune dupa care duc paharele la gura. Popa soarbe paharul dupa care se holbeaza la rabin si il intreaba:
-Pai ce faci Sfintia ta, nu bei?
-Nuuuuu, astept sa vina politia!


Morala?...cred ca o sa va las putzin ragaz...
#26183 (raspuns la: #26130) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Uite-ma si pe mine! - de PROUDFRECKLED la: 12/08/2005 01:47:13
(la: Trancaneala Aristocrata "4")
Am citit si-am ris de numa.N-am avut inca timp da ma uit si la filmele lui Belle.
Am vazut ca s-a discutat de parfum.Eu am de ani de zile acelasi.
Se chiama Salvatore Ferragamo.Sa-l incercati
Sunt tare curioasa daca va place.E intr-o sticla de 100 ml ingusta inalta si
putin torsionata.
Tort cu portocale si branza de vaci - Ica - de Belle la: 16/09/2005 17:46:01
(la: Retete aristocrate)
http://www.cafeneaua.com/node/view/5073

Portii: 12 felii
Timp de preparare: 1.5 hours
Ingrediente:

60 g de margarina, 150 g de faina, 4 oua, 16 foi de gelatina alba, 6 portocale, 500 g de branza de vaci, 150 g de zahar,
1 pliculet de zahar vanilat, 200 g de frisca, 2 linguri de Campari, sare, hartie cerata

Instructiuni pentru preparare:

Se fierb 250 ml de apa cu margarina si cu sare. Se adauga toata cantitatea de faina deodata si se amesteca pana se desprinde aluatul de fundul oalei. Se transfera aluatul intr-un castron, se adauga imediat un ou, se amesteca si se lasa sa se raceasca putin. Restul de oua se adauga treptat si se amesteca. Se introduce aluatul intr-o punga cu gaura la un colt. Se tapeteaza o tava cu hartie cerata si din aluatul din punga se formeaza o spirala, care sa fie fundul de tort, cu un diametru de circa 24 de cm (se lasa putin spatiu intre spirale). Langa tort, pe tava, se aseaza si o cescuta cu apa. Se introduce in cuptor si se coace circa 15-20 de minute, apoi se scoate si se lasa sa se raceasca. Pentru crema se inmoaie 14 foi de gelatina in apa rece. Se curata portocalele si se indeparteaza pielita alba. Se pastreaza 12 felii de portocale pentru ornat, iar restul se storc de zeama. 5 linguri de zeama de portocale se pun deoparte. Restul de zeama si pulpa feliilor stoarse se fac piure. Se amesteca branza de vaci cu zahar si zahar vanilat, apoi se adauga piureul de portocale. Se scurge gelatina, se topeste la foc mic si se adauga compozitia de branza. Se tine la rece pana incepe sa se intareasca. Se bate frisca si se adauga la compozitia de branza. Se pune marginea unei forme speciale de tort imprejurul fundului de tort din aluat. Peste aluat se intinde crema de branza si se deseneaza un model (de exemplu-cercuri concentrice). Se pune tortul la rece pentru cel putin 3 ore. Restul foilor de gelatina se inmoaie. Cele 5 linguri de zeama de portocale pastrate se amesteca cu Campari. Se scurge gelatina, se dizolva si se adauga la zeama de portocale. Se amesteca bine, apoi se picura pe suprafata tortului. Se orneaza tortul cu feliile de portocale ramase.
Note:

Timpul de preparare este de aproximativ 1 1/4 ore, dar fara timpul de asteptare.
#72648 (raspuns la: #71220) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
conservele de carne de vita - de irma la: 23/09/2005 07:45:00
(la: Amintiri din Iepoca de Aur)
cum sa nu le tin minte! mergeam cu cortul la munte si faceam mancare de cartofi in care puneam si carne din conserva. arata destul de dubios, dar avea gust bun :))

ce-mi mai placea pe atunci: sucul de lamaie si portocale (hellas) care se gasea doar foarte rar (erau niste bidonase mici, cred ca de 250 ml), bomboanele cip (nu mai stiu sigur daca asa se numeau), guma de mestecat chinezeasca...

Lascar, ai dreptate cu evolutia spirituala ;). Ne multumeam cu atat de putin, aveam bucurii atat de marunte...



buna vreme:) - de Shtevia la: 25/05/2006 16:21:30
(la: Trancaneala Aristocrata "9")
Odata, un popa si un rabin se ciocnesc cu masinile si au un accident foarte urat.
Reusesc ei cu chiu cu vai sa iasa dintre fiare. Rabinul il ia pe popa de brat si ii spune:
- Parinte, ar trebui sa-i multumim lui Dumnezeu cu cerul si pamantul ca am scapat teferi!
- Asa este, ai dreptate, Sfintia Ta!
- Uite, spune rabinul, ca sa celebram acest gest maret de la Dumnezeu, hai sa inchinam
un pahar de vin, din sticla pe care sper sa o mai gasesc intacta in portbagaj.
- Hai, zice popa.
Scoate rabinul sticla din portbagaj, mai scoate si doua pahare, le umple si ii da unul popii.
Inchina ei paharele, spun cate o rugaciune, dupa care duc paharele la gura. Popa soarbe
paharul dupa care se holbeaza la rabin si il intreaba:
- Pai ce faci, Sfintia Ta, nu bei?
- Nuuuuu, eu astept sa vina politia.
Mi-am facut o dieta proprie, - de mya la: 27/06/2006 21:55:56
(la: Cu ce regim ati reusit sa slabiti?)
Mi-am facut o dieta proprie, cu care am slabit 2,5 Kg. intr-o saptamana.
Dieta e asa: o zi fructe, o zi legume, o zi lactate si o zi soia (sunt vegetariana). Pe urma reiau.

In fiecare zi mananc 5 mese si la fiecare masa halesc cam 100-150 de calorii. In total cam 600-700 de calorii pe zi. Fac sport cam juma' de ora zilnic (consum deci 100-150 de calorii) si in final daca faceti socoteala se cheama ca mananc pe zi 500-550 calorii. E foarte putin, stiu insa ma simt foarte bine si sunt in mare forma.

Exemplu de zi de fructe:
- o cana (250 de grame) de capsuni;
- o cana de fructe de padure;
- o cana de suc de gref+portocale stoarse proaspat;
- 2 mere rase cu putina miere si scortisoara;
- 2 felii de pepene galben.

Exemplu de zi de legume:
- o cana de morcovi mici cruzi;
- un bol de broccoli fiert cu putina sare si un pic de maioneza usoara;
- o salata de legume (salata, rosii, spanac, masline, gogosar, castravete, porumb, marar cu putina sare, ulei de masline si sos de soia);
- un cartof fiert cu putina sare si un pic de branza sarata rasa;
- 250 ml. de supa de rosii.

Exemplu de zi de lactate:
- o cana de lapte (cu grasime redusa) cu cacao;
- 125 de grame de branza de vaci cu cateva masline (fara sare);
- o cana de lapte batut sau iaurt (cu grasime redusa) cu o felie de paine prajita;
- 125 de grame de branza de vaci cu cateva masline;
- o cana cu lapte (cu grasime redusa) cu cacao.

Pentru ziua de soia pentru cei care mananca carne, se poate hali in schimb carne de pui sau peste (slabe) si ton din conserva.

In plus beau zilnic 2,5 l. de apa, ceai neindulcit sau limonada facuta in casa cu miere in loc de zahar.
#130420 (raspuns la: #117576) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Amintiri din viata ceausista - de Nanina la: 20/10/2006 09:05:47
(la: Amintiri din Iepoca de Aur)
Munca patriotica:cules, sortat ,ambalat cartofi;plivit patrunjel;udat camp cu cana(250 ml);stat la stalpul nr.X la scandat ,,Ceausescu P.C.R''si ,,Ceausescu si poporul''fie vara pe ,fie iarna la -15,-18 grade timp de cel putin 4 ore;carat galeti cu moloz in constructii;premilitara 2 saptamani la Campina;pas de defilare in tenesi pe asfalt;maturat strada pe o portiune data;stadioane pline cu populatie atat in tribune cat si pe teren in spectacole omagiale;aplaudaci la conferinte; sedinte care pareau ca nu se vor mai termina si in timpul carora picoteam sau crosetam pe ascuns;hrana pe cartela; frig in casa si in birou; caldura dogoritoare in casa si in birou;double horses; kent luat de la hotel sau shop; nechezol sau 50g de cafea buna;haine de la ,,pachet'';parfum frantuzesc de la ,,coada calului'';lenjerie intima luata pe ,,sub mana''.Munca , munca si iar munca.
IN REST TINERETE, TINERETE , TINERETE-RAS,CANT,DANS SI VOIE BUNA.






___________________________________________________________________
Este imposibil sa cunosti oamenii daca nu cunosti forta cuvintelor.
Confucius
alex - de lafemme la: 14/08/2008 09:09:07
(la: In loc de ...)
mai.. pune de cafea si nu mai comenta! pune si niste scortisoara. io vin cu sticla de cogniac. ;;)
#333990 (raspuns la: #333989) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
romane - de proletaru la: 18/11/2008 09:56:15
(la: certitudine)
merci de urari. stiu unde voi face revelionul. e planificat de acum un an. acelasi loc, aceiasi prieteni de 3 ani incoace.
nu cred in viata dupa viata la fel cum nu cred ca acolo sus ar fi un moshulica cu barba alba calare pe un nor si lupa in mana. mai mult, nu cred ca e un EL ci o EA. nu cred ca e alb-caucazian ci verde (combinatie intre negru si galben). sa nu intelegi gresit, nu e din specia martienilor.
nu cred ca luna e din branza si nici ca Moshu intra pe horn.
ce cred, e ca tu nu esti om rau si vrei doar sa ne convingi de adevarurile tale.
as fi preferat sa imi urezi "La multi ani!" in ajun de craciun si nu acum cand abia am tras vinul in sticle.
#363936 (raspuns la: #363885) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
monte.. - de adina.petre la: 10/01/2009 12:15:45
(la: LISTA ANTICLONE)
De fapt, ai dreptate...e o cafea virtuala, n-o sa mori din cauza ei! :)) Deci..250 ml? 500? un litru? :))
#387472 (raspuns la: #387463) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cozonacul de ieri - de GloriaVictis la: 16/12/2009 13:19:42
(la: Cozonacul perfect)
povestea a fost cam asa: ningea in draci si dracii trebuiau domoliti, asa ca mi-am zis ca e momentul ideal pentru a ma lansa pe orbite culinare extreme :))

din capul locului trebuie sa recunosc cu umilinta ca am trisat oarecum: am lasat aluatul in grija masinii de facut paine.

reteta exacta n-o am acum la indemana, insa imi amintesc de 250 ml lapte, 2 galbenusuri, 2 oua intregi, 750 g faina, drojdie, 200 g zahar si parca 150 g unt. Umplutura am facut-o cu 2 albusuri, nuci stafide. De copt, l-am copt in forma de colacel.

E foarte frumos (fiu-miu a zis ca arata 'artificial') si nu e rau dar nu-i cozonacul ideal, clar...

Ce trebe sa fac diferit?
*** - de Baby Mititelu la: 26/02/2013 19:40:45
(la: Prea interesant ca sa nu dau mai departe...)
Coaja citricelor, somnifer parfumat Cojile de portocale pot fi un excelent remediu împotriva constipaţiei. Trebuie să fierbeţi cojile de la două portocale în 250 ml de apă, timp de 30 de minute, după care apa se aruncă. Se pun apoi din nou la fiert într-un litru de apă, împreună cu 20 g de zahăr. Un alt leac pentru digestia lentă: o linguriţă de coajă de portocală pisată se pune într-o cană cu apă fierbinte, se lasă la infuzat un sfert de oră şi se ia acest amestec după masa de prînz. Aceste coji sînt bune şi în combaterea febrei. Cîteva coji proaspete de portocale aşezate pe noptieră alungă insomnia. Coaja rasă poate fi folosită în asortarea salatelor, în ceai, iaurt, supe, terci de ovăz sau orez. Pentru a consuma coaja, putem alege să preparăm sucul proaspăt de citric din portocale nedecojite. În coajă şi pieliţă se găseşte hesperidină, care are un rol semnificativ în reducerea hipertensiunii arteriale, a colesterolului rău şi are proprietăţi antiinflamatorii. Coaja de portocală conţine o cantitate mai mare de fitonutrienţi şi flavonoizi decît pulpa fructului, fapt ce îi oferă proprietăţi antiinflamatorii, ajutînd digestia şi ameliorînd problemele gastrointestinale. Datorită conţinutului bogat în vitaminele A şi C, coaja de portocală reprezintă un remediu eficient împotriva răcelilor, întărind sistemul imunitar. Studii recente arată că anumiţi compuşi din portocală sînt eficienţi în lupta împotriva cancerului de sîn, esofagian şi stomacal. Maceratul din aceste coji ajută şi în balonări. Antioxidanţii din coajă sînt de 20 de ori mai puternici decît cei din suc. În general, orice citric conţine substanţe benefice în coajă. Acestea cresc imunitatea, sînt hipotensive şi antiinflamatoare. În plus, împrospătează şi parfumează aerul din cameră, aşezate pe masă sau în vasul cu apă de pe calorifer.
#642709 (raspuns la: #642708) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
*** - de zaraza sc la: 30/10/2013 08:44:44
(la: pălăvrăgeli de toamnă)
Numai anisia poate invia toamna! :) Oare ce poate sa apara toamna? Uite, vinul! Mie mi-a aparut vin in sticle. Prima recolta din batatura, aici in Nasaud, transformata in vin. Struguri roze' amestecati cu cateva boabe de struguri negri parfumati. Vinul iesi demi-sec, dar e 100% natural. ;) Va invit la un pahar! :)

#648227 (raspuns la: #648215) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Pt. Imm torturi de biscuiti - de Coralie la: 25/10/2003 13:55:30
(la: DESERT si DULCIURI)
Roulada de biscuiti

300 gr biscuiti sfarâmati, 150 gr zahar pudra, 1 ou întreg crud, 4 linguri de cafea tare, 2-3 linguri de cacao,, lapte, rom, 1 pahar vin, 4 linguri nuci macinate.

Se face o pasta mai moale, se intinde pe celofan peste care se pune urmatoarea crema :
100 gr unt frecat cu 150 gr zahar, coaja si zeama de la o lamâie, apoi se rade un galbenus de ou fiert.

Se ruleaza si se da la rece


TORT de BISCUITI

500 gr biscuiti, 3 linguri cafea fiarta, 3 linguri cacao, 150 gr zahar, 150 gr unt.
Cafeaua, cacaoa, zaharul se amesteca si se lasa pe foc sa se lege ; cand e caldutza se adauga untul
Biscuitii se insiropeazain cafea cu apa si rom (dupa gust), si se asaza in dreptunghi (3 x 5 biscuiti)
Se adauga crema, alt rând de biscuiti, se insiropeaza, se intinde crema,sama, ultimul rând de biscuiti
Garnitura pentru imbracat tortul : 1 albus ou batut spuma cu zahar (dupa gust), apoi se adauga zeama de lamâie si coaja


Salam de biscuiti

1 kg biscuiti, 250 gr unt frecat cu 250 gr zahar pana devine spumos. 12-14 biscuiti se zdrobesc pana se fac ca grisul, faina, se adauga peste unt, se mesteca.
Ceilalti biscuiti se rup, 150 gr nuca taiata marunt, 100 gr stafide, coaja de portocala zaharisita taiata marunt, coaja rasa de 1 lamâie, praf de vanilie.
Se toarna totul peste unt, se adauga 50 gr cacao si 2 oua intregi ;

Se amesteca pe foc micut, pana se înmoaie totul.
Când s-a racit putin, se face sul, se împacheteaza in hartie pergament sau sulfurizata, se da la rece


Rulada de biscuiti

500 grame biscuiti sfarâmati, 250 gr nuci, 3 linguri cacao, 250 gr zahar pudra, 1 ou intreg, 1 galbenus, 1-2 pachete zahar vanilat, putin rom.
Se face un aluat si se întinde subtire.

Crema :
250 gr unt amestecat la spumos cu 150 gr zahar, 3 galbenusuri de ou fierte date prin sita,apoi frecate cu 2-3 pachetele de zahar vanilat ; se amesteca totul.

Se intinde peste aluat, se face rulada, se da la rece


TORT de PISCOTURI

250 gr piscoturi, 4 galbenusuri, 1 pahar zahar vanilat, 1 cescuta cafea neagra concentrata, 200 gr unt, 100 gr migdale sau nuci, 1 paharel mic de rom

Crema : se freaca galbenusurile cu zaharul vanilat, pana devine ca o crema, se adauga încet cafeaua.
Separat se freaca spuma untul, se pun galbenusurile frecate cu cafeaua , par mici cantitati o data, se mai freaca ;

Se curata migdalele, se taie fin, se prajesc putin in cuptor.

Se asaza un rând de piscoturi pe farfurie, (in forma dreptunghiulara sau patrata), se stropesc cu rom sau rom cu apa (dupa gust), se ung cu un strat nu prea gros de crema, se presara migdale, se pun iarasi piscoturi, se stropesc cu rom, se pune crema, samd, ultimul rând de piscoturi.
Se îmbraca tortul deasupra cu un strat de crema si se presara cu migdale prajite.


Tort de biscuiti cu zahar ars

500 gr biscuiti, 1 litru lapte,8 linguri de zahar,2 linguri de faina,1 lingura de rom,vanilie , 100 gr nuci

Se arde intr-o cratita zaharul, se stinge cu putina apa si se amesteca sa se topeasca tot caramelul
Separat se mesteca faina cu o ceasca de lapte rece,dupa ce nu mai sunt cocoloase se adauga tot laptele, se amesteca cu siropul de zahar ars,se mai adauga 4 linguri de zahar, romul si vanilia.
Se pune pe foc pana crema incepe sa se ingroase, amestecand
Se da la o parte si se adauga biscuitii sfaramatiin bucati mici, se amesteca usor si se da la rece, ca crema sa-i patrunda bine.
A doua zi se asaza totul pe o farfurie, dandu-i forma rotunda sau dreptunghiulara, deasupra se presara nucile taiate marunt si prajite putin in cuptor.
Se imbraca totul cu frisca batuta.


Tort de biscuiti cu crema de vin

500 gr biscuiti, 1 litru lapte, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 4 galbenusuri, 70 ml de vin

Glazura :
4 albusuri, 4 linguri zahar, 2 linguri marmelada

Se freaca intr-o cratita 4 linguri zahar,faina si galbenusurile, sa devina ca o crema, se toarna deasupralaptele clocotit ; se pune pe foc amestecand tot timpul,si cand incepe sa se ingroase crema se adauga vinul
Separat se pun intr-un castron biscuitii rupti in bucati mici, deasupra se toarna crema fierbinte, se amesteca usor, se da la rece.

A doua zi se asaza pe o farfurie, se da forma de tort.
Se bat albusurile spuma cu 4 linguri de zahar si cu marmelada si se imbraca tortu cu aceasta spuma, se da la rece.
cateva cu biscuiti... - de Coralie la: 20/12/2004 12:32:15
(la: Retete aristocrate)
Roulada de biscuiti

300 gr biscuiti sfarâmati, 150 gr zahar pudra, 1 ou întreg crud, 4 linguri de cafea tare, 2-3 linguri de cacao,, lapte, rom, 1 pahar vin, 4 linguri nuci macinate.

Se face o pasta mai moale, se intinde pe celofan peste care se pune urmatoarea crema :
100 gr unt frecat cu 150 gr zahar, coaja si zeama de la o lamâie, apoi se rade un galbenus de ou fiert.

Se ruleaza si se da la rece


TORT de BISCUITI

500 gr biscuiti, 3 linguri cafea fiarta, 3 linguri cacao, 150 gr zahar, 150 gr unt.
Cafeaua, cacaoa, zaharul se amesteca si se lasa pe foc sa se lege ; cand e caldutza se adauga untul
Biscuitii se insiropeazain cafea cu apa si rom (dupa gust), si se asaza in dreptunghi (3 x 5 biscuiti)
Se adauga crema, alt rând de biscuiti, se insiropeaza, se intinde crema,sama, ultimul rând de biscuiti
Garnitura pentru imbracat tortul : 1 albus ou batut spuma cu zahar (dupa gust), apoi se adauga zeama de lamâie si coaja


Salam de biscuiti

1 kg biscuiti, 250 gr unt frecat cu 250 gr zahar pana devine spumos. 12-14 biscuiti se zdrobesc pana se fac ca grisul, faina, se adauga peste unt, se mesteca.
Ceilalti biscuiti se rup, 150 gr nuca taiata marunt, 100 gr stafide, coaja de portocala zaharisita taiata marunt, coaja rasa de 1 lamâie, praf de vanilie.
Se toarna totul peste unt, se adauga 50 gr cacao si 2 oua intregi ;

Se amesteca pe foc micut, pana se înmoaie totul.
Când s-a racit putin, se face sul, se împacheteaza in hartie pergament sau sulfurizata, se da la rece


Rulada de biscuiti

500 grame biscuiti sfarâmati, 250 gr nuci, 3 linguri cacao, 250 gr zahar pudra, 1 ou intreg, 1 galbenus, 1-2 pachete zahar vanilat, putin rom.
Se face un aluat si se întinde subtire.

Crema :
250 gr unt amestecat la spumos cu 150 gr zahar, 3 galbenusuri de ou fierte date prin sita,apoi frecate cu 2-3 pachetele de zahar vanilat ; se amesteca totul.

Se intinde peste aluat, se face rulada, se da la rece


TORT de PISCOTURI

250 gr piscoturi, 4 galbenusuri, 1 pahar zahar vanilat, 1 cescuta cafea neagra concentrata, 200 gr unt, 100 gr migdale sau nuci, 1 paharel mic de rom

Crema : se freaca galbenusurile cu zaharul vanilat, pana devine ca o crema, se adauga încet cafeaua.
Separat se freaca spuma untul, se pun galbenusurile frecate cu cafeaua , par mici cantitati o data, se mai freaca ;

Se curata migdalele, se taie fin, se prajesc putin in cuptor.

Se asaza un rând de piscoturi pe farfurie, (in forma dreptunghiulara sau patrata), se stropesc cu rom sau rom cu apa (dupa gust), se ung cu un strat nu prea gros de crema, se presara migdale, se pun iarasi piscoturi, se stropesc cu rom, se pune crema, samd, ultimul rând de piscoturi.
Se îmbraca tortul deasupra cu un strat de crema si se presara cu migdale prajite.


Tort de biscuiti cu zahar ars

500 gr biscuiti, 1 litru lapte,8 linguri de zahar,2 linguri de faina,1 lingura de rom,vanilie , 100 gr nuci

Se arde intr-o cratita zaharul, se stinge cu putina apa si se amesteca sa se topeasca tot caramelul
Separat se mesteca faina cu o ceasca de lapte rece,dupa ce nu mai sunt cocoloase se adauga tot laptele, se amesteca cu siropul de zahar ars,se mai adauga 4 linguri de zahar, romul si vanilia.
Se pune pe foc pana crema incepe sa se ingroase, amestecand
Se da la o parte si se adauga biscuitii sfaramatiin bucati mici, se amesteca usor si se da la rece, ca crema sa-i patrunda bine.
A doua zi se asaza totul pe o farfurie, dandu-i forma rotunda sau dreptunghiulara, deasupra se presara nucile taiate marunt si prajite putin in cuptor.
Se imbraca totul cu frisca batuta.


Tort de biscuiti cu crema de vin

500 gr biscuiti, 1 litru lapte, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 4 galbenusuri, 70 ml de vin

Glazura :
4 albusuri, 4 linguri zahar, 2 linguri marmelada

Se freaca intr-o cratita 4 linguri zahar,faina si galbenusurile, sa devina ca o crema, se toarna deasupralaptele clocotit ; se pune pe foc amestecand tot timpul,si cand incepe sa se ingroase crema se adauga vinul
Separat se pun intr-un castron biscuitii rupti in bucati mici, deasupra se toarna crema fierbinte, se amesteca usor, se da la rece.

A doua zi se asaza pe o farfurie, se da forma de tort.
Se bat albusurile spuma cu 4 linguri de zahar si cu marmelada si se imbraca tortu cu aceasta spuma, se da la rece.
fefe - de gigi2005 la: 13/07/2005 01:50:05
(la: Trancaneala Aristocrata "4")
cateva idei mai gasesti pe site-ul "www.bpt.ro/index.php?location=retete/salate"

Salata de curcan (4 portii, 410 cal/portie)
-salata verde
- un ardei gras galben
- 1 andiva
- 400 g file de piept de curcan
- sare, piper
- o lingura ulei
- 50 ml vin alb
- 4 rosii
- 1 lingurita de supa
- 4 linguri smantana
- 2 linguri otet din vin, 1/2 lingurita mustar

Se curata salata, se spala si se taie bucati potrivite. Ardeiul gras se curata de cotor si seminte si se taie fasii, rosiile se taie felii, andiva se curata, se spala si se despart frunzele.
Se taie fasii pieptul de curcan, se sareaza si se pipereaza. Se prajeste in ulei 4 min. Se scoate si se pastreaza cald. Se stinge sosul din tigaie cu vin alb si se lasa sa fiarba cca. 2 min. Sa adauga supa si smantana si se lasa 2 min. Se adauga sare, piper, otet, mustar si ulei.
Se amesteca salata cu andiva, rosii si si dressing si se aseaza fasiile de curcan.

salata de orez cu ardei (4 portii, 350 cal/portie)
- 250 g orez cu bobul lung
- sare, un ardei gras rosu, un ardei gras verde
- 5 rosii
- 4 catei de usturoi
- i leg. patrunjel, o lamaie, 60 ml ulei de masline, i lingurita boia
- 1/2 lingurita chimen macinat, 30 masline verzi, 30 masline negre

Se fiebe orezul cca. 20 mn. Se trece prin jet de apa si se lasa la scurs.
Se coace ardeiul, se curata de coaja si se taie fasii, rosiile se oparesc, se curata pielita si se taie cuburi. Se toaca usturoiul si patrunjelul, se stoarce lamaia.
Se amesteca uleiul de masline cu usturoiul si suc de lamaie. Se xcondimenteaza cu boia, sare si chimen. Orezul se amesteca intr-un castron impreuna cu ardeiul, rosiile si patrunjelul. Se toarna deasupra dressingul si se maesteca. Se presara deasupra salatei masline verzi si negre.

salata aperitiv cu pui
- 200 g carne de pui fiarta
- 100 g morcov
- 100 g mere acrisoare
- 50 g tzelina
- 100 g cartof fiert
- 50 g ceapa
- 2 linguri maioneza
- 2 linguri iaurt dietetic
- 1 praf de sare

Se taie bucatele carnea fiarta. Legumele se dau prin razatoare, ceapa se taie fidelutza. Se amesteca toate, se adauga maioneza, iaurtul si sarea.
Cantitatile formeaza o portie: 230 calorii

Pofta buna!
gigi
#59273 (raspuns la: #59264) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cat dai pe un vin bun - de donquijote la: 14/09/2005 14:01:45
(la: La o cana cu vin !)
pentru cineva fara pregatirea si experienta necesara, un vin pentru care se plateste 100 de euro sticla e foarte greu de distins fata de unul care costa 50-60. la vinurile pana-n 40-50 euro cam oricine o face cu usurinta - adica le poate clasa in categoria sub 10, in jur de 20, etc.
am avut ocazia (in franta), n-am reusit sa disting care e mai 'scump' intre 2 vinuri unul pe la 50 si celalt pe la 150..:(
ps. cand il cumperi tu si sti cat ai dat pe el e eltceva...:)
preţul vinului – vin din comerţ versus vin de casă - de Simeon Dascalul la: 15/09/2005 12:06:37
(la: La o cana cu vin !)
în ce priveşte vinul din comerţ n-o să cred niciodată că voi avea parte de o revelaţie dacă încerc un vin de vreo şaizeci de mii în sticlă de plastic

reciproca nu-i valabilă;
poţi nimeri un vin insipid / remarcabil de prost / cu gust pronunţat chimic şi la două, trei, patru sute
lacrima lui Ovidiu de cinci ani mi s-a părut mai bună ca aia de doişpe ani la preţ dublu
nimeni nu-ţi garantează că un vin de şapte sute va fi mai bun ca unul de două; chestie de noroc
o calitate relativ constantă mi s-a părut că găsesc la vinurile de Recaş – colecţia Terra Dacica – şi la cele de Miniş
ca să nu fiu acuzat de patriotism de provincie tră să recunosc că am băut un vin foarte fain de la Drăgăşani, Novac îi zicea, nu ştiu dacă-i cupaj sau soi autohton, dar nu l-am mai găsit în comerţ
de la Sâmbureşti – ex-cramele lui Ceaşcă - am băut un Cabernet foarte bun, apoi, în alt an o Fetească fără gust
când m-am nimerit mai în bani am luat o Grasă de Cotnari în jur de milion, dar era din ’79, dinaintea naşterii mele, încă n-am gustat-o, va fi băută la ceva ocazie
preţurile sunt în lei vechi

în ce priveşte vinurile arhi-scumpe din categoria celor menţionate de Cassandra cred că valoarea creşte cu preţul, dar nu în aceeaşi proporţie; cum încă nu m-am delectat cu vinuri din vârful gamei nu mă pot pronunţa categoric, dar o parte din bani îmi par daţi pe tradiţie, etichetă

la vinurile de casă nu pot vorbi de preţ – întotdeauna le-am consumat primite sau în casa altcuiva
cred că au o reputaţie un pic mai bună decât merită
tăria alcoolică e mai redusă
le poţi găsi ticsite cu sulf chiar mai rău decât vinurile din comerţ, mai ales dacă sunt produse în cantităţi mari pentru vânzare
de obicei se cam strică / acresc / oxidează repede
sau pot fi dintr-o viţă hibridă şi te miri ulterior de ce protestează aşa de rău ficatul&co, doar tu ai băut un vin curat, fără adaosuri chimice
dar dacă nu-i prezentă nici una din hibele sus-menţionate vinul poate fi chiar foarte bun



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...