comentarii

vraji cu piper


Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
Får-i-kål (mancare traditionala norvegiana) - dinisor - de Belle la: 09/12/2004 14:30:24
(la: Retete aristocrate)
ani :) normalishe ca e ok ca abia imi scutesti niste timp ;) plus ca mie-mi place sa "lucrez" in echipa nu de una singura ca e mai mult fun... bestiale retetele, apropos, si mi-am amintit ca sunt datoare cu reteta de bomboane.

si-acum inapoi la bucatarie :)

Får-i-kål (mancare traditionala norvegiana) - de la dinisor

http://www.cafeneaua.com/node/view/2106
Portii: 4 persoane
Timp de preparare: 2 hours
Ingrediente:

2 kg carne de miel
1 varza mare
30 gr piper boabe
pt. sos: 75 gr. margarina, 4 linguri faina, 2 dl smantana, 1/2 litru lapte, sare dupa gust
garnitura:4 cartofi mari

Instructiuni pentru preparare:

carnea de miel se taie in bucati si se spala. apoi se pune intr-o cratita inalta si destul de voluminoasa, acoperindu-se cu apa rece, pana la jumatatea cratitei. se potriveste de sare, dupa gust.se da intr-un clocot si se scoate spuma. se mai lasa la fiert cca.jumatate de ora. varza se taie in cuburi mari, de dimensiunea palmei. cand apa in care carnea fierbe a scazut bine, se pune varza si piperul boabe. se amesteca putin, in asa fel incat carnea sa se gaseasca intre bucatile de varza. se acopera cu apa fiarta, cat sa cuprinda totul si se fierbe la foc potrivit , cu capac cca. o ora.intr-o alta cratita se fierb cei 4 cartofi , in coaja. ei vor fi serviti ca si garnitura. intre timp se prepara sosul:margarina se topeste intr-o craticioara si cand e bine incinsa se pune repede faina si se amesteca foarte rapid pana se formeaza o pasta alba. (atentie ca pasta sa nu inceapa sa capete culoare maronie, caci atunci sosul va deveni maro). imediat ce pasta este alba si omogena se adauga smantana, se amesteca de cateva ori, apoi laptele si sare. se lasa sa fiarba la foc mic, mestecandu-se din cand in cand. dupa ce varza si carnea au fiert o ora, se verifica daca este suficient fier si ca apa sa fi scazut considerabil, aproape total. daca este asa, se adauga sosul alb peste si se ia de pe foc. se serveste imediat, cu cartofi fierti in coaja, ce vor fi decojiti de fiecare in parte, inainte de a manca. NB! este mancare traditionala norvegiana ce se foloseste de craciun sau/si paste.
Note:

NB! este mancare traditionala norvegiana ce se foloseste de craciun sau/si paste.
#31222 (raspuns la: #31213) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cartofi la cuptor - michaela - de Belle la: 18/12/2004 00:10:07
(la: Retete aristocrate)
http://www.cafeneaua.com/node/view/2271

"Portii: Depinde cine mananca dar minim 3 portii sanatoase
Timp de preparare: 2.5 hours
Ingrediente:

1-2 kg cartofi ( 12-24.000 lei)
2-3 oua ( 7.200-10.600 lei)
o conserva de ciuperci ( 20.000 lei daca sunt chinezesti)
50 gr margarina ( Unirea - 5.000 lei)
200 gr smantana ( daca e varsata de 10.000 ajunge)
50-100gr pesmet ( gratis ca-l faci acasa)
telemea sau cascaval dupa buget (10.000 - telemea -30000 cascaval)
vegeta- o lingurita ( 1.000 lei)
sare ( fara valoare)

Instructiuni pentru preparare:

Se fierb cartofii in coaja. Se curata. O treime din cartofi se fac piure, se sareaza dupa gust, se pun ciupercile, vegeta si 1-2 oua in compozitie. Restul catofilor se taie rondele. Se unge o tava cu margarina, se tapeteaza cu pesmet. Se pune un strat de rondele de cartofi, se toarna compozitia de mai sus peste rondele, se niveleaza. Se acopera cu un strat de rondele de cartofi. Se bate oul ramas cu smantana, se toarna peste cartofi, se rade deasupra telemea sau cascaval ( dupa buget). POFTA BUNA si daca ati incercat sper ca o sa va si placa...
Note:

Valoare nutritiva (adica calorii - imi pare rau dar nu stiu) Cost : intre 65 de mii si 108 mii - ieftin daca impartim la trei si constatam ca avem un prinz de 21,3-36 mii per persoana daca sunt trei la masa... Mai punem si cate o clatita -doua si pranzul e complet..."


la reteta asta care suna chiar gustoasa, as modifica putin si anume as amesteca cartofii rondele cu urmatorul amestec: 1 ceapa potrivita se taie marunt si se caleste in ulei, se adauga carne tocata (cam jumatate de kilogram) sare, putin piper si putina boia si se amesteca din cand in cand pana cand carnea e prajita. se scurge de uleiul in care s-a prajit si se amesteca cu putina mazare fiarta si boabe de porum fiert.
#31894 (raspuns la: #31637) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
teama mi-e ca scriu in contra - de kaishaku la: 28/12/2004 22:17:45
(la: Paulo Coelho?)
teama mi-e ca scriu in contratimp - probabil nu te-ai putut abtine si ai citit, cu succes sau fara din proza individului. nu vreau sa-i iau numele in gura din cauza de aversiune.
daca ai prins gust de literatura fantastica(sau cum i se spune) sudamericana, vezi marquez, borges - e curat sacrilegiu sa-ti pierzi vremea cu acest simulacru de literatura buna.
continut nici macar vulgar, fara sare si piper, fara vina(cu i cu caciula), continut ce merita coperti lucioase, cu litere in relief... o zeama lunga ce o recomand dusmanilor.
in caz ca ti-am ranit sentimentele vizavi de autor, o meriti din plin.
daca suntem pe aceasi linie, numai bine si la multi ani!
Sărbătoarea mult aşteptată-Crăciunul - de (anonim) la: 30/12/2004 15:22:42
(la: Poveste de iarnă)
De ce o diferenţă atât de mare între fiu şi fiică?
Să nu ajugem ca şi în povestea "Sarea în bucate".
De fapt cine s-a închis în acel cristal?
Metaforic vorbind un fulg de nea nu se poate compara cu un cristal.
Zeii nu pot fi şi vrăjitori. Aşa că nu poate exista nici o vrajă.
Crăciunul aduce numai bucurii, indiferent de starea sufletească din acea zi sfântă.Iar pentru un părinte copii reprezintă lucrul cel mai sfânt din lume.Fericire nu există decât în basme. Unde oare poate pleca un fiu, cu aşa nume, care inspiră teamă şi dezamăgire? Acolo unde există multă linişte sufletească, speranţă, unde? de găsit nu va vrea nimei să-l găsească.
salata pentru fefe - de anisia la: 11/02/2005 00:21:11
(la: Trancaneala Aristocrata)
pai e carnita de pui care a fost facut la grill, si cu salata verde, ardei, porumb, anans, seminte de floarea soarelui, iaurt cu o lingurita de maioneza in loc de dresing, sare si piper.

cu o bagheta calda de la cuptor...e un lunch perfect. ce zici, vii?
#35922 (raspuns la: #35921) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
vraja pe net nu e posibila?... - de donquijote la: 01/03/2005 20:13:19
(la: Dragoste prin Internet)
sunt oameni care reusesc sa 'pacaleasca' pana si testele psihologice sau detectorul de minciuni: in momentul in care au descoperit mecanismul si sensul intrebarilor, si au memoria buna, restul e o joaca. foarte greu de distins. numai timpul poate sa scoata adevarul ca e greu sa falsifici la infinit in viata reala. pe net? iti dai di un pseodonim, iti alegi o personalitate si dai bataie...
daca nu faci greseli ortografice, nu folosesti regionalisme (sau le folosesti pe toate ca sa iasa un ghiveci si sa bagi putina ceata pe campul de lupta), nu te bagi in subiecte pe care nu le cunosti (sau 'google-sti' intr-o veselie) dar mai ales nu te contrazici, poti apare ca oricine vrei.
se vorbea de 'vrajeala'? daca te uiti direct in ochii partenerului/ei si ii urmaresti 'limbajul corpului' poate tine cateva minute (doar daca se transforma intr-un joc acceptat de ambele parti, dar asta e alta chestie). pe net, cat vrei: nimeni nu-ti ia pulsul, nu-ti vede tremuratul mainii care tasteaza, sudoarea de pe frunte, suspinul de usurare cand ai reusit sa-i 'bagi' una....

solutia: tragi in toate directiile, adica sari de la o idee la alta, schimbi subiectul conversatiei cat mai des pentru ca cel de la celalalt capat al net-ului sa nu poata 'gandi' raspunsurile si sa fie obligat sa reactioneze in mod natural si sa se dea de gol daca falseaza.
dupa ce te-ai convins si esti sigur, toate optiunile sunt deschise.

ce, pe vremea cand nu era internet nu se mergea 'blind'? adica se mai facea schimb de biletele printr-o terta persoana cand cel interesat nu avea curajul sa se adreseze direct sau nu avea cum sa ajunga in situatia sa faca deschiderea? sau prietena prietenului care avea o prietena care cauta un student la medicina (de exemplu....).
prin net e acelasi lucru, numai ca numarul de posibilitati e mult mult mai mare si perioada de incubatie mai scurta....
maan si ceilalti - de donquijote la: 03/03/2005 00:59:25
(la: Dragoste prin Internet)
ieri deja tastasem un mesaj explicativ in care incercam sa dezvalui adevarul celor care inca nu intelesesera ca maan e fata, dar m-am razgandit in ultima clipa ca sa nu stric gluma.
nu stiam daca e un joc intentionat a lui maan - probabil ca nu: cineva a gresit si inca cativa dupa el (ea) si maan s-a prins in joc- sau cineva (dintre fete) o ia 'la misto' facandu-i complimente ca pentru baieti. asa ca am lasat-o moarta si radeam pe sub mustata (ca si maan probabil).

gluma asta vine sa confirme teza mea dela #37805 ca pe net se poate vraji in voie, la care as mai adauga ca sunt multi la vanatoare libera, si nu e greu de gasit victime...

p.s. faptul ca e fata o stiam mai demult dintr-un schimb de mesaje pe o alta conferinta (ceva legat de religie), dar la moment dat dupa toate mesajele 'la masculin' si lipsa ei de reactie, incepusem sa ma indoiesc, mi-am zis ca poate e o greseala ortografica (adjectivul era acordat la femini) si am mai verificat cateva postari ca sa fiu sigur.

pt. Maan
by the way: in limba germana luna e de gen masculin si soarele feminin iar daneza e si ea limba germanica (n-am idee de daneza, s-ar putea sa nu aibe genuri)...
si nu exista barbati care sa nu se gandeasca la sex atunci cand fac complimente sexului frumos, garantat. poate sfintii si probabil celor trecute de varsta relevanta (care e si ea o notiune relativa)...

morala: cititi cu atentie postarile....
se mananca.. si inca cum!! D - de Horia D la: 03/03/2005 23:23:53
(la: Romanii din occident mainca usturoi?)
se mananca.. si inca cum!!
Daca korea de sud e considerata parte din occident, atunci usturoiul e pe locul 1.... de cat usturoi se manaca acolo, pana si oamenii au un miros specific, care aduce usor a mujdei, cu ulei, putin otet, sare, piper, si o picatura de apa:))
bancul cassandrei - de donquijote la: 08/03/2005 13:31:39
(la: Dragoste prin Internet)
din fericire problema 'vizuala' e rezolvabila: webcamera cu 'live video'. partea cu 'vraja' insa ramane...
au - de Belle la: 10/03/2005 19:03:00
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
e rece salata, tre' s-o las la incalzt asa ca intre timp butonez

pai, uite cantitatea de carb masurata la 2 linguri de "sambure"
- almonds - 3.6gr
- peanuts - 3.4gr
- walnuts halves - 1.7gr
- pecans - 2.1gr

asa ca depinde cat ati mancat, dar nu sunt convinsa ca in primele saptamani sunt cea mai buna idee

recunosc, si pe mine m-a lovit foamea aseara dupa antrenament de-as fi mancat orice, dar m-am multumit sa "rontai" la niste rulouri de sunca presata (ca cica are 0 carb). la fel merge si cu muenster cheese ca are tot 0 carb.

acuma despre tzampi.... fefelici ia notite cum imi place mie sa le fac.
dupa ce le speli bine, bagi degetul pe sub pielita sa se desprinda de carne (fara sa-i dezlipesti prea tare marginile). freci unt cu sare, piper si usturoi macinat si bagi sub pielita de pe pulpa. tava de cuptor o dai cu non-stick spray, asezi pulpele in tava si dupa ce sunt asezate, storci zeama de lamaie sub pielita de pui. adaugi un pic de apa in tava si cateva foi de dafin. ungi pulpele pe deasupra cu amestecul de unt si mirodenii, dai un pic de spray si pe pulpe si le bagi la cuptor acoperind tava cu aluminium (presat pe margine cu mana ca sa fie cat de cat etans si pulpele sa se coaca innabusit). din cand in cand dai aluminiul la o parte si le stropesti cu zeama de lamaie.

cam asta... piua pana mananc salata ca la mine e pauza de pranz acum
#38967 (raspuns la: #38958) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
cool :) - de Belle la: 10/03/2005 19:12:59
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
ma bucur ca ti-a placut :) ... nu-i inventia mea, se numeste lemon pepper chicken :))

tine minte, asa de chestie, cele doua combinatii recomandate pentru pui la cuptor
- lamaie cu usturoi
- portocala cu ceapa (la asta insa nu se pune piper)

poti sa-ncerci care-ti place. baietilor mei insa le place lamaia cu usturoi fiindca se pune si piper si lor le place picant
#38970 (raspuns la: #38969) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
okkkk party poopers - de Belle la: 16/03/2005 20:55:32
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
eu va inteleg... una cu lipsa de somn, alta cu hartzoagele... stai ca vine si la mine inchiderea de trimestru :(

fefe... ia niste tenderloin sau piept de pui si taie-l fasii de-un deget grosime si 2 inch lungime. pune un pic de ulei in tigaia de teflon si prajeste o ceapa taiata marunt. cand ceapa e aurie, pune carnea peste si dupa ce se rumeneste pe toate partile acopera cu capac si las-o la foc mijlociu. intre timp pregatesti cativa catei de usturoi taiat marunt si broccoli, dar numai floare si faorte putin din codita. cand carnea e gata (max jumatate de ora) pui sare, piper, usturoi, un pic de pasta sauce (eu folosesc Ragu si pun cam 3 linguri) si amesteci bine. deasupra pui broccoli si iar amesteci, acoperi cu capacul si mai lasi 10 min max (ca broccoli sa fie crispy) eventual amestecand din nou dupa 5 minute.

nu stiu ce intaltime ai... probabil 1.75. eu stiam ca 1.70 ai mei inseamna 5'7" dar la fel de bine poate insemna 5'9'' ca n-a stat nimeni sa-mi explice ca lumea. dar nu cred sa ai mai mult de 1.75

jimmy,
si mie-mi plac tocurile, mai ales vara :) cu cat mai inalte cu-atat mai bine. dar nu stiu cum se face ca de cate ori ma decid sa port tocuri am de umblat de colo-colo prin birou si pe la pranz deja simt ca ma iau toate cele (am si obiceiul prost sa merg foarte repede). stiu ca 63 ar fi greutatea ideala pentru mine, dar n-am mai avut-o de vreo 17 ani, dinainte sa raman gravida.
din fericire eu fumez cam 10 pe zi max (din care 2 dimineata la cafeaua de la 5 jumate pe balcon) si preferabil lights (ultra-lights nu le "inteleg", parca as fuma aer)

sa vezi ce-mi face acum fefe cu fumatul ;)))))



#39619 (raspuns la: #39613) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
Pt Atena - de TeodoraPA la: 29/03/2005 09:09:56
(la: iubirea imposibila)
Cred ca fiecare dintre noi avem in trecut o asemenea experienta. E tare greu... Eu la vremea mea am apelat la toata priceperea si talentele mele pentru a-i cuceri, insa am dat de alta problema - ai mei au inceput sa se impotriveasca. Si atunci am aplicat planul B: el nu venea la mine, ne intalneam pe unde apucam, nu discutam in familie despre asta... Ne-am despartit tarziu si tatal meu zicea - in sfarsit i-a venit mintea la cap! Vestea e ca nu mi-a venit mintea la cap niciodata pt ca a fost cea mai frumoasa relatie din viata mea si as fi in stare sa fiu din nou cu el.
Problema e ca noi femeile tanjim dupa tipii din categoria - clubul poetilor disparuti, care ne vrajesc, ne canta sub balcon, ne spun poezii la telefon, intr-un cuvant ne place drama. Si parintii nostri care nu-s chiar prosti, pt ca au vazut multe la viata lor si stiu ei ce stiu, vor sa ne fereasca de suferinta.
Raspunsul e in tine. Nimeni nu-ti poate da sfaturi. Tu trebuie sa stii care sunt consecintele si daca le poti suporta pt ca tu te cunosti cel mai bine.
Ce sa-ti zic eu? Numai sa nu ai regrete, ca nu-s bune!
#41065 (raspuns la: #41046) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
pt ca si de-aia... - de giocondel la: 01/04/2005 04:39:51
(la: Conflictul dintre generatii, pierderea inocentei)
conflictul dintre generatii are multe radacini..una din ele este aceea ca oamenilor maturi le place tare sa se maimutareasca, sa pretinda ca sunt ceea ce nu sunt de fapt, sa poarte masti aparent confortabile dar care ii indeparteaza de inocenta copilului din ei...pe cand cei tineri sunt mai naivi ce-i drept dar naturali si sinceri cu ei insisi si cei din jur...asta pana cand sunt pervertiti si invata si ei dansul prefecatoriei gratuite

alta este ca cei batrani cred ca experienta insemna intotdeauna si intelepciune si ca ei stiu mai bine decat mucosul de tzanc, desi din experienta, eu am vazut ca nu e intotdeauna asa...

alta e ca unii oameni renunta la speranta, sunt nemultumiti cu propriile lor vieti si au nevoie de un recipient in care sa isi verse frustrarile
( tanarul)

alta ar fi ca unii tineri chiar au nevoie de instruire in anumite aspecte practice ale vietii, chestii de baza, necesare, fara de care in definitiv sunt ..niste tzanci mucosi...nu inteleg ca desi poate sfaturile parintilor lor nu sunt cele mai interesante pentru moment, ele intotdeauna vizeaza binele cpchilului, caci nici un parinte normal nu vrea sa isi bata joc de propria-i odrasla....

alta e ca in timp ce tanarul priveste la viata prin lentila viitorului, cel in varsta priveste prin cea a trecututlui, caci daca se uita la viitor nu are
ce vedea inafara de Moarte...de care ii e frica, tocmai pentru ca realizeaza ca ar fi vrut sa-si traiasca trecutul altfel decat a facut-o deja

alta....cei in varsta au trecut prin tot felul de teste, au muncit, au obosit, au mers milioane de kilometri, au auzit miliarde de sunete,si-au frecat nervii in diverse ocazii, simturile incep sa li se treaca....pe cand la tineri totul este intens, acum, repede, la maxim, tare, cat mai piperat posibil....in timpul ce unul in varsta e satul de muzica si are nevoie de liniste, e obosit de munca, de rutina, de mizeriile vietii, vine asta tanarul si baga muzica la tare si nu intelege ca nu toti sunt asa insetati de zgomote asurzitoare...

tinerii, batranii..pe scara Universului, ambele tabere sunt in fapt foarte tinere, cei 70 de ani diferenta sunt insesizabili.fapt pentru care cei mai buni prieteni ai mei au varste atat de diferite, pe care pur si simplu nu le sesizez...80 de ani, 35,50,29,18...



"To merit the madness of love, man must abound in sanity"
-The Seven Valleys-

#41500 (raspuns la: #41364) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
este timpul papadiei salbatice - de Jimmy_Cecilia la: 03/04/2005 09:05:26
(la: Trancaneala Aristocrata "2")
de cand am sosit, in fiecare zi imi fac un saladier plin cu salata salbatica:
papadie si "mache" (in franceza), nu stiu cum ii zice in romaneste,
exista si de cultura,
in latina se numeste : valerianella lucusta

cu o vinegreta plin de usturoi, chiar si sunca in bucatele prajita, un pic de ginseng ras, un pic de coriandru in pudra, zeama de lamaie, zeama de pamplemus, putin otzet balsamic, un varf de lingurita de miere de stup de acacia, sare , piper si ulei de masline
se poate adauga si un pic de mustar, dupa gust.

se mai poate ajuta si crutoane cu usturoi (cuburi de paine prajita, frecate cu usturoi)

se poate face si numai din frunze de papadie, se mai poate ajuta si frunze de rocheta salbatica..

de toate trei am plin in gradina, ma regalez :)
in plus de aportul in fer si oligo- elemente,
in plus de vitamine,
in plus de gustul foarte bun,
papadia este diuretica
o cura de papadie ajuta la slabire...

deci la cules, toate campurile sunt pline

ieri am fost pe munte, la poale, sub maslini, am adunat plin de asperge salbatice (asparagus), mult mai fin decat cel de cultura
oparit si fac o vinegreta cu frunze de cerfeuilles tocate inauntru, la care adaug un albus de ou batut spuma si un galbenush de ou fiert...
#41765 (raspuns la: #41764) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
deci carti, deci frumos subie - de agatha strange la: 03/04/2005 18:59:15
(la: Carti ce ne-au marcat existenta)
deci carti, deci frumos subiect, cel mai frumos si mai util din toata lumea asta plina de subiecte utile si frumoase

carti care ne-au marcat existenta?

intr-un fel sau altul fiecare carte pe care am pus mana m-a sedus si m-a schimbat intr-un anumit fel, a ramas undeva subconstient, de unde ma mai influenteaza si acuma fara sa imi dau seama. e trist dar cititorii sunt produsele cartilor pe care le-au citit. nu in mod evident, dar, hai sa fim seriosi si sinceri si sa recunoastem...

totusi as vrea sa amintesc de un scriitor pe care nu multa lume il gusta si il intelege in profunzime, vorbesc de henry miller. eu zic despre el ca este un fel de filosof al sexului si al trotuarului, un filosof al vietii nu hedoniste ci al vietii uimitor de simple si concrete in care carnalul si spiritualul se amesteca...mai bine zis, carnalul este atat de savuros de carnal incat devine spiritual...

sa lasam ipocrizia laoparte si sa ne exploram tot ce tine de umanul din noi, intelgand prin asta si supraumanul...cam asta e mesajul lui h miller si pentru optimismul lui si pofta lui de viata si vraja pe care o tese in descrierile lui cred ca el o sa ramana cartea mea de capatai (am senzatia ca el insusi nu e altceva decat o carte gigantica din care si-a tot revarsat preaplinul pana cand nu a mai putut, fizic, nu intelectual)...

sa va zic ceva carti?TOATE!
Câteva retzete de ale mamei.. :)) - de Jimmy_Cecilia la: 07/04/2005 16:58:43
(la: Retete aristocrate)
1.Turte cu miere
=============

2 galbenusuri, 4 oua intregi,350 gr zahar,
se amesteca, se mai adauga 6 linguri miere de stup, topita,
se amesteca ¼ ora,
se mai adauga cuisoare pudra, 1 lingurita bicarbonat, coaja de lamaie rasa.
Apoi se adauga 900 gr faina, se framanta aluatul sa fie tare vârtos ;
Se lasa sa stea o ora
Se intinde apoi, grosime o jumatate de cm si se taie rotund
Cu o forma sau un paharutz
Se da la copt, la cuptor

Glazura :
200 gr zahar praf, frecxat in spuma cu 2 albuse, la sfarsit se adauga
zeama de la o jumatate de lamaie

cand turtitele sunt coapte, se scot si la cald se ung bine cu glazura
poti sa le pui si in glazura, le amesteci bine cu o lingura de lemn,
apoi pui pe planseta sa se usuce

2. POGACELE cu JUMARI
===================

½ kg jumere, 600 gr faina, 1 ou intreg, drojdie proaspata,
1-2 lingurite sare,
1 lingurita piper, ½ litru lapte

Jumarile se dau prin masina de macinat, apoi se amesteca
cu sarea
Si piperul.
Restul se face in coca mai moale si se lasa sa creasca putin
Se intinde si se unge cu jumarile,
Se impacheteaza de 3 ori, de fiecare data in acelasi sens,
si se lasa 20 minute sa se odihneasca

Se intinde foaia, groasa de jumatate cm, se taie rotund
cu un pahar de apa,
Se da la copt

3. LRM
=======

Blatul : 170 gr de unt frecat spuma, se adauga 150 gr zahar,
se freaca 15 minute la spumos, se pune pe rand unul cate unul,
7 galbenuse, apoi coaja de lamaie rasa si zahar vanilat, si la
urma 200 gr faina, care se pune treptat
Coca se imparte in 3 parti, in una se pune o lingurita de cacao
Foile se coc pe dosul tavii unse si presarata cu faina

Crema : intr-un castrol se pun 250 gr de nuci macinate,
250 gr de zaharpudra, 3 linguri de rom (rhum), 1 zahar vanilat,
coaja de portocala rasa, 1 linguritza cu varf cacao,
½ pahar de lapte fierbinte,
se amesteca totul bine (fara foc) si se pun intre cele 3 foi,
foia cu cacao la mijloc
glazura :
150 gr zahar, cu 3 linguri apa, pe foc, se adauga 2 liguri cacao
bine frecat se incorporeaza in 50 gr unt spuma
se imbraca cu asta tortul pe dinafara.


3. Prajitura cu prune sau cirese

Pe tava unsa si presarata cu faina, se pun fructele fara samburi,
se presara deasupra putina scortisoara, se varsa deasupra coca,
se da la cuptor 35-40 minute

Coca : 200 gr faina, 100 gr zahar pudra, ¼ litru de lapte,
1 praf de copt, 2 galbenuse de ou si putina sare,
Se amesteca bine
Cele 2 albuse se bat bine in spuma si se incorporeaza incet
in aluat,
intorcand aluatul din jos in sus, cu o lingura din lemn
se mai poate adauga si 1-2 linguri de rhum,
coaja de lamaie rasa, zahar vanilat… dupa gust
Buna, - de mya la: 08/04/2005 19:07:59
(la: Viata romanilor din Germania)
Buna,

Iti scriu cu intarziere, abia acum am dat cu ochii de mesajul tau.

Din punct de vedere al hranei gasesti in Germania cam tot ce-ti pofteste inima. Pe mine si sotul meu ne costa mancarea lunar intre 200 si 300 Euro insa noi nu fumam, bem, mancam mult. Depinde ce-ti cere stomacul...Noi ieseam la cate un restaurant indian (suntem mari amatori) si toata masa costa cam 25 Euro cu bacsis cu tot. Asa ca merita din cand in cand, nu e foarte piperat pretul. Legumele sunt oarecum fara gust, daca le compari cu alea din Romania da' merg, nu sunt chiar crunte.

Apartamentele (de inchiriat) sunt foarte curate, super-ingrijite. Totul e la dunga si merge perfect. Cand semnezi contractul de inchiriere vezi ca este specificata acolo o clauza: sa zugravesti totul cand parasesti casa. Nu e greu de zugravit, e alt sistem decat in Romania. Se da efectiv cu trafaletele pe pereti (au tapet simplu, alb de regula si vopseaua prinde imediat, peste tapet, da!). Chiriile sunt maricele, depinde unde stai. Gasesti ceva ca lumea pe la 600 Euro (2 camere). Depinde foarte mult unde stai (oras mic, mare etc.). Trebuie sa scrii in contract la inceput toate chestiile care nu merg (inclusiv urme de gauri de la tablouri in pereti, pete pe pardoseala etc), totul chiar daca pare fara importanta. Altfel la sfarsit cand parasesti casa, tu trebuie sa le corijezi pe toate si ar fi pacat de Dumnezeu. Trebuie sa aveti ochiul sfredelitor. O sa va ceara o chirie in avans (pentru eventuale daune) insa o primiti inapoi cand plecati.

Nu am copii si nu stiu nimic despre ei, habar nu am ce sfaturi sa-ti dau.

Trageti tare de tot cu limba. Atentie in Germania sunt mai multe accente. Trebuie musai sa invatati tzapan de tot limba inainte de plecare. E foarte grea, stiu...gramatica te omoara. Nu va faceti griji, nu trebuie sa stiti genul tuturor substantivelor - feminin cu "die", masculin cu "der" si neutru cu "das". Gresesc si nemtii uneori, nici ei nu le stiu perfect. Foarte important este sa fiti cat mai relaxati si dezinvolti fara sa va faceti probleme daca nu vorbiti de vis. Mai bine vorbiti mai simplu (fara cuvinte elevate) dar corect decat complicat si gresit.

Eu sa fiu in locul vostru mi-as lua un meditator sas si as face cu el cat mai des pobisil conversatie. Eu personal m-am dus la trei cursuri intensive de germana de-a lungul catorva ani si facusem si in scoala germana tzapan...si tot gresesc non-stop asa ca...:((((. Noroc ca nu mai am nevoie de germana, am scapat, uraaaa!

Multa bafta, incredere si rabdare maxima la invatat limba. Mark Twain zicea ca infinitul s-a desoperit pentru a invata limba germana :))) Uite alt citat dragut tot de-al lui:

"It is easier for a cannibal to enter the Kingdom of Heaven through the eye of a rich man's needle that it is for any other foreigner to read the terrible German script."
#42637 (raspuns la: #39459) comenteaza . modifica . semnaleaza adminului
aproape de curcubeu - de carmen-mihaela la: 09/04/2005 04:12:41
(la: iar plouă)
m-am intors.
cu bucurie si cu tristete plec iar, necajita ca o poezie, atat de aproape de culorea iubirii vazuta prin lentila de apa, s-a prabusit in ograda bunicilor cu obiceiurile lor terestre.
daca totul s-ar fi terminat la:
"când plouă nu avem voie să aprindem lumina" ar fi fost aproape perfect;
daca 'tu vei fi sarea şi piperul cuvintelor mele/copiii îşi vor deschide guriţa ca la păştiţe când vor auzi de tine" puteau sa ramana printre randuri ar fi fost perfect, pentru ochiul meu de cititor desuet dar exigent.

c.m.
zaraza - de donquijote la: 10/04/2005 23:54:11
(la: astrologia:stiinta sau basm?)
de aia nu cred in ghicitul viitorului...dealtfel cei care intradevar au capacitatea de a percepe prezentul sau viitorul, deaobicei sunt oameni integri si nu baga frica sau banuiala in oameni degeaba (soti/sotii care inseala, rude care ii vorbesc de rau si alte gogorite). ceilalti ii ademenesc sa faca tot felul de descantece, vraji si elixiruri ca sa 'dezlege' soarta, bineinteles pe bani multi.



Cursuri de matematica si fizica online!
Incearca-le gratuit acum

Peste 3500 de videouri de cursuri cu teorie, teste si exemple explicate
www.prepa.ro
loading...