tortellini ai quattro formaggi,/ adica tortellini cu 4 tipuri de brinza(incluzind si untul in aceasta categorie)/ se pune intr-un vas apa la fiert cu sare grunjoasa(un pumn de sare la 3 litri de apa)./ intre timp, intr-un alt vas, se pune pe foc mic la topit, untul cu brinza mascarpone si gorgonzola.se invirte sa nu se prinda, cu totul cam 2-3 minute./ cind tortellini sint fierti, dupa aproximativ 10 minute, se strecoara si se varsa peste sosul de bronzeturi./ se presara abundent cu parmigiano ra  ...continuare .
1 comentariu